Анализируя цены на продукты питания в странах Балтии, Центр содействия развитию сельскохозяйственного рынка пришел к выводу, что самые дорогие продукты питания - в Эстонии и, тем не менее, в странах Балтии эстонцы тратят наименьшую часть своего семейного дохода на продукты питания - 19%, а в Латвии - 24%.
Кристапс Амсилс, глава «Dobeles dzirnavnieks», уже заявил, что в этом году урожай зерна ожидается на 30-50% ниже ожидаемого.
«Цены на ресурсы и затраты на логистику значительно выросли. Это значит, что цены на продукты тоже вырастут », - прогнозирует руководитель Центра содействия развитию сельскохозяйственного рынка Ингуна Гулбе.
Фермеры уже заявили, что урожай в этом году будет ниже, чем в прошлом году.
Это связано с сухой и жаркой погодой, и по этой причине ожидается рост цен на всю сельскохозяйственную продукцию. Из-за засухи уже в три раза выросли цены на укроп и лук.
В последнее время цены на топливо выросли на несколько десятков процентов, а не на несколько процентов, что является причиной роста транспортных расходов.
В связи с событиями в Белоруссии подорожали минеральные удобрения. Цены на строительные материалы, особенно на лесоматериалы, выросли, что скажется на производителях, которые используют палеты или оборудуют склады перегородками для хранения, например, картофеля.
Изменения в налоговой системе для многих также повлекут за собой дополнительные расходы. Как и в банковском деле, если компания работает с партнерами из третьих стран, теперь это будет стоить несколько сотен евро вместо нескольких десятков евро в месяц.
Текущие прогнозы предполагают, что рост средней заработной платы в 2021 году будет опережать рост средних цен, в том числе цен на продукты питания. Следовательно, можно сделать вывод, что покупательная способность населения продолжит расти, несмотря на более высокую инфляцию.
В настоящее время могут быть виноваты местные и сезонные условия, из-за которых рост в Латвии был одним из самых быстрых в ЕС.
В настоящее время уже видно, что цены на продукты питания вырастут, но вопрос - вырастет ли латвийская экономика настолько, чтобы большая часть населения не тратила на продукты питания еще больше доходов своей семьи, остается открытым.