Шоу оранжевых: чем полезна тыква

Наступает время тыквы! Пора запасаться и вволю лакомиться этим оранжевым чудом природы.
Тыква важна для укрепления иммунитета. Благодаря высокому содержанию витамина С тыква может считаться иммуностимулирующим продуктом. В 200 г мякоти более 11 мл витамина С, а это почти 20 процентов дневной нормы для женщин (мужчинам нужно 75 мг этого витамина в день).

А еще тыква снижает риск возникновения рака. По данным Института рака США, содержащийся в тыкве антиоксидант бета-каротин снижает риск развития рака. Желто-оранжевая окраска мякоти тыквы объясняется высоким содержанием каротиноидов, из которых в нашем организме синтезируется витамин А, и флавоноидов — растительных антиоксидантов, снижающих риск патологического перерождения клеток тканей организма.

Важно, что в тыкве содержание калия — 564 мг (больше, чем в банане). Калий помогает восстановить баланс электролитов в организме после тяжелой тренировки и держит мышцы и тонусе.

Прилив бодрости

Природные сахара, витамины группы В, а также витамины С, Е, PP, Т, К и микроэлементы (калий, кальций, железо) позволят вам чувствовать себя лучше.

Очищение кожи

В семенах тыквы в большом количестве присутствует цинк. Недаром дерматологи советуют людям, страдающим от воспалений кожи и акне, ежедневно съедать горсть тыквенных семян.

Для стройности

Тыква поможет вам нормализовать вес благодаря витамину Т, который значительно ускоряет обменные процессы в организме, налаживает бесперебойную работу желудочно-кишечного тракта даже при наличии проблем с пищеварением.

Для остроты зрения

В тыкве содержится в пять раз больше каротина, чем в моркови. Поэтому для профилактики некоторых глазных болезней стоит есть именно тыкву, а не морковь.

Природный детокс

Также в тыкве не так давно были обнаружены пектиновые вещества, которые заслужили славу отменных чистильщиков: они склеивают и выводят из организма токсины и даже некоторые яды.

Как сохранить тыкву до весны

Неразрезанные плоды сберегают до весны в прохладном (около 0° C), сухом и хорошо проветриваемом помещении типа кладовки, подпола или погреба.

Тыкву с успехом можно хранить на балконе, лоджии. Плоды нужно завернуть в газеты и разложить по возможности на дощатой поверхности. Если температура опустится ниже +2° C, тыкву нужно накрыть (теплой тканью, одеялом, соломой и т. д.) или занести в жилое помещение.

Плоды могут храниться и в квартире — в прохладной комнате — шесть месяцев и более.

При подагре и атеросклерозе

Тыквенный сок полезен при гастроэнтерологических заболеваниях. Пектины сока хорошо выводят из организма излишний холестерин. Сок тыквы рекомендуют пить при нарушении обмена веществ, сахарном диабете, малокровии, сердечно-сосудистых заболеваниях. Облегчает течение подагры, атеросклероза. А тыквенный сок с медом (1/3 стакана), выпитый на ночь, успокаивает нервную систему, улучшает сон.

Народный рецепт для профилактики простатита

Для профилактики простатита можно порекомендовать такой проверенный рецепт. Сухие семечки тыквы перекрутить на мясорубке, добавить мед. Семечки должны быть нежареные, не из магазина, с пленочками. Меда взять столько, чтобы из полученной массы можно было лепить шарики. Наделайте шариков величиной с вишню. Немного подсушите. Храните в холодильнике. Каждое утро за 30 минут до еды съедайте по шарику, запивая водой. Курс лечения — месяц-полтора. Через некоторое время — повторить.