Названы лучший латвийский сыр, творог и другие молочные продукты

На выставке Riga Food 2016 подвели итоги соревнования лучших латвийских молочных продуктов в шести категориях.

Среди кефира жирностью 1,5-3% победу одержал кефир от «Latgales piens» 2, 5% жирности. Второе место – у кефира «Limbažu piens» 2,5 % жирности, бронза – у кефира «Valmieras piens» 2% жирности.

В категории «Творог жирностью 9%» победителем стал творог «Valmieras piens», второе место – у творога «Talsu», третье – у творога «Latgales piens».

Среди сметаны жирностью 20% лучшей признана продукция «Valmieras piens», на втором месте – продукция «Rīgas piensaimnieks», на третьем – сметана «Tukuma piens».

Первое место в категории «Сливочное масло» досталось маслу «Kārums» (82% жиров), второе – «EKSPORTA» (82, 5% жиров), третье – маслу «Krāslavas piens» (82, 5% жиров).

Среди полутвердых сыров типа «голландского» лучшим стал сыр «Gouda Premium» от «Latvijas piens», на втором месте – «Голландский» сыр от «Cesvaines piens», на третьем – «Голландский» сыр от «Smiltenes piens».

Среди йогуртов и йогуртовых продуктов победителем стал питьевой йогурт с бифидо-бактериями «Kārums», на втором месте — «Lakto PRO» с бананом и витаминами, на третьем – йогуртовый смузи со вкусами клубники, манго и апельсина от «Tukuma piens».

Из новых сырных продуктов победил крем-сыр «Čedars» от «Latgales piens», второе место – у «MINI Mozzarella» от «Jaunpils pienotava», третье – у сыра «FETAHI» от «Tukuma piens».