«LaTS»: Сезонные овощи и сниженный НДС сдерживают рост цен, но стоимость топлива продолжает оказывать давление

Хотя, согласно последним данным Центрального статистического управления Латвии, годовая инфляция в июне снизилась до 3,4%, на формирование розничных цен на продукты питания по-прежнему влияет сразу несколько взаимосвязанных факторов. Наряду с высокими логистическими расходами положительное влияние на стоимость отдельных товаров оказывают сниженная ставка налога на добавленную стоимость (НДС) и традиционный для лета рост предложения местных сезонных овощей.

«На динамику цен на продукты питания сейчас влияют сразу несколько противоположных факторов. Высокие цены на топливо продолжают оказывать давление на стоимость поставок и логистики, тогда как сниженный НДС и доступность сезонной продукции помогают сдерживать рост цен в отдельных категориях товаров. Именно поэтому на полках магазинов мы одновременно наблюдаем как снижение цен, так и подорожание отдельных товаров», — отметил Раймонд Окманис.

По наблюдениям LaTS, транспортные и логистические расходы остаются одним из важнейших факторов, влияющих на себестоимость продукции. Стоимость топлива отражается не только на перевозках, но и на сельскохозяйственных работах, производственных процессах, доставке упаковки и всей цепочке поставок в целом. Ранее Банк Латвии также указывал, что геополитическая ситуация и цены на энергоресурсы продолжают сохранять риски ускорения инфляции.

Одновременно с 1 июля 2026 года в Латвии вступила в силу сниженная ставка НДС 12% для четырёх основных групп продуктов питания — хлеба, молока, свежего мяса птицы и яиц. Льготная ставка введена сроком на один год с целью снизить расходы жителей на товары первой необходимости и оценить эффективность такой меры.

В LaTS считают, что это решение уже оказало положительное влияние именно на те категории товаров, на которые распространяется сниженная ставка налога. Однако полностью компенсировать рост остальных расходов оно не способно.

Дополнительное положительное влияние на расходы покупателей в летние месяцы оказывает поступление на рынок местной сезонной продукции. По мере увеличения предложения латвийских овощей, ягод и других свежих продуктов усиливается конкуренция между поставщиками, сокращаются транспортные расстояния, что способствует удержанию цен на более низком уровне по сравнению с межсезоньем.

«Летом покупатели особенно ощущают преимущества сезона — местные овощи и ягоды становятся более доступными, а цены на многие товары снижаются. Однако нельзя ожидать, что сезонное снижение цен в одной товарной группе сможет компенсировать рост стоимости топлива и других расходов во всей потребительской корзине. Именно поэтому общая ценовая картина остаётся неоднородной», — пояснил Раймонд Окманис.

По данным Центрального статистического управления, в июне по сравнению с маем средний уровень потребительских цен в Латвии в целом не изменился, тогда как годовая инфляция снизилась до 3,4%. Это свидетельствует о замедлении темпов роста цен, однако в отдельных товарных группах изменения стоимости по-прежнему существенно различаются.

Раймонд Окманис подчеркнул, что в дальнейшем развитие цен на продукты питания будет определяться совокупностью нескольких факторов — ситуацией на рынке энергоресурсов, сельскохозяйственным сезоном, стоимостью поставок и государственной налоговой политикой. Поэтому, оценивая изменения цен в магазинах, важно обращать внимание не на отдельные товары, а на общие тенденции рынка и их влияние как на торговые предприятия, так и на покупателей.