Взаимоотношения между многочисленными пассажирами, множество эпизодов во время катастрофы (например, момент, когда капитан Смит при помощи рупора приказывает спасательным шлюпкам вернуться к кораблю, и подобрать еще людей), и после катастрофы (сцены на "Карпатии"), целая большая альтернативная концовка (и, по слухам, даже не одна) – все это Кэмерон, не дрогнув, отбросил при финальном монтаже. Общее количество удаленных сцен превышает полсотни
На 15-летнем юбилейном издании фильма в дополнительных материалах был ролик, в котором издатели поделились 29 удалёнными сценами или расширенными версиями вошедших в фильм сцен. Например там есть попытка объяснить, почему на той двери Роза была одна, а Джек даже не пытался вылезти из воды на спасительную деревяшку.
Или есть интересный момент, когда посетительница бара просит у официанта дать ей еще льда для скотча. А в это время за окном проплывает убийственный айсберг - лёд доставлен.
Но видимо Кэмерон посчитал шутку неуместной, ведь именно с этого момента в фильме начинается самая трагическая его часть
Вот этот ролик с русскими субтитрами
В этом ролике не хватает альтернативной концовки фильма, где алмаз всё же попал в руки охотников за утонувшими сокровищами.