Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пт, 19. Июня Завтра: Nils, Viktors
Доступность

Докин: в Латвии молоко называют белым золотом

 В Латвии мороженое нужно изготавливать исключительно из натурального сырья, заявил в интервью агентству LETA руководитель подразделения мороженого компании Food Union Дмитрий Докин. "Когда я пришел на Rīgas piena kombinats, я увидел совсем иное отношение к молоку, чем в России. Здесь его называли "белое золото". И это был момент, когда Латвия прославилась в мире как вторая по чистоте экологии страна в Европе. Мы поняли, что здесь нужно изготавливать мороженое исключительно из натурального сырья", - сказал он. Ранее, когда нынешний руководитель подразделения мороженого Food Union был одним из владельцев компании "Инмарко" в Сибири, мороженое там не изготавливалось на сто процентов из молока. "Натуральный продукт без Е дорог. Не всякий покупатель готов за него платить. Тем более что в России покупатели не следят за экологией потребления так внимательно, как здесь", - пояснил Докин. "А в Латвии нашу команду не вдохновило бы производство дешевого продукта. Мы перевели все бренды, которые раньше содержали растительные жиры – Pols и Tio - на молоко. И одним из наших ключевых посылов стал слоган: "Сделано из латвийского молока и сливок"", - рассказал предприниматель. Латвийский рынок характеризует еще одна особенность: потребитель предпочитает местный продукт. По мнению Докина, это происходит даже не потому, что здесь живут патриоты, которые хотят поддержать отечественного производителя, а просто по причине доверия жителей страны к своим фермерам. "С тем же явлением мы сталкивались, например, во Франции. У россиян потребительского патриотизма нет ни на йоту", - отметил предприниматель.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Врачей не нашли: пункт неотложной помощи в Валке закрывается

Пункт неотложной медицинской помощи в Валке 19 июня в последний раз работает в прежнем режиме. Национальная служба здравоохранения и Видземская больница пока не договорились, как сохранить услугу после ухода основного дежурного врача и на фоне острого дефицита персонала.

Пункт неотложной медицинской помощи в Валке 19 июня в последний раз работает в прежнем режиме. Национальная служба здравоохранения и Видземская больница пока не договорились, как сохранить услугу после ухода основного дежурного врача и на фоне острого дефицита персонала.

Читать
Загрузка

Ошибку «пропустили»: Ринкевич вернул закон о золотых визах

Президент Латвии Эдгар Ринкевич направил Иммиграционный закон обратно в Сейм для повторного рассмотрения, сообщил агентству LETA советник президента Мартиньш Дрегерис.

Президент Латвии Эдгар Ринкевич направил Иммиграционный закон обратно в Сейм для повторного рассмотрения, сообщил агентству LETA советник президента Мартиньш Дрегерис.

Читать

Карибы требуют деньги за рабство: бывшим империям предлагают заплатить за прошлое

Карибские страны снова подняли вопрос, от которого бывшим колониальным державам становится неуютно: кто должен платить за рабство — и можно ли вообще выставить счёт истории спустя несколько столетий?

Карибские страны снова подняли вопрос, от которого бывшим колониальным державам становится неуютно: кто должен платить за рабство — и можно ли вообще выставить счёт истории спустя несколько столетий?

Читать

«Запахи дойдут до Старой Риги»: новый завод пугает жителей

Проект крупного промышленного комплекса на Кундзиньсале столкнулся с сопротивлением жителей. Компания Pars Termināls собирается наладить в Рижском порту выпуск водорода, экологичного авиационного топлива SAF и гидрогенизированного растительного масла HVO. Люди опасаются вредных выбросов, неприятных запахов и обесценивания жилья, пишет Diena.

Проект крупного промышленного комплекса на Кундзиньсале столкнулся с сопротивлением жителей. Компания Pars Termināls собирается наладить в Рижском порту выпуск водорода, экологичного авиационного топлива SAF и гидрогенизированного растительного масла HVO. Люди опасаются вредных выбросов, неприятных запахов и обесценивания жилья, пишет Diena.

Читать

Помог старушке, а получил критику и обвинения: соцсети спорят о добре

История латвийца Каспара Калебы, рассказавшего в соцсетях о помощи пожилой женщине, вызвала бурную дискуссию. Одни пользователи похвалили его поступок, другие обвинили в самолюбовании и попытке заработать одобрение на чужой беде.

История латвийца Каспара Калебы, рассказавшего в соцсетях о помощи пожилой женщине, вызвала бурную дискуссию. Одни пользователи похвалили его поступок, другие обвинили в самолюбовании и попытке заработать одобрение на чужой беде.

Читать

«Рига… Торенсберг… Зассенгоф»: вкус копчёной рыбы, упругость мокрого песка и азарт охоты за янтарём

Есть особый жанр эмигрантской прозы — не воспоминание даже, а попытка на ощупь вернуть утраченную страну по отдельным звукам, запахам и словам. История в таких текстах существует где-то на периферии зрения: революции, войны, изгнания уже произошли, но автор занят совсем другим — он подбирает на берегу янтарь собственного детства. Таков и очерк Сергея Горного (Александра Оцупа), опубликованный в рижской газете «Сегодня» в 1925 году.

Есть особый жанр эмигрантской прозы — не воспоминание даже, а попытка на ощупь вернуть утраченную страну по отдельным звукам, запахам и словам. История в таких текстах существует где-то на периферии зрения: революции, войны, изгнания уже произошли, но автор занят совсем другим — он подбирает на берегу янтарь собственного детства. Таков и очерк Сергея Горного (Александра Оцупа), опубликованный в рижской газете «Сегодня» в 1925 году.

Читать

Погоня на скорости 134 км/ч: мотоциклисту грозит тюрьма (видео)

В Айзкраукльском крае полиция после погони задержала 18-летнего мотоциклиста без прав. Молодой человек пытался скрыться через лес, выезжал на встречную полосу и разогнался до 134 километров в час. Теперь ему грозит до двух лет лишения свободы.

В Айзкраукльском крае полиция после погони задержала 18-летнего мотоциклиста без прав. Молодой человек пытался скрыться через лес, выезжал на встречную полосу и разогнался до 134 километров в час. Теперь ему грозит до двух лет лишения свободы.

Читать