Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пт, 12. Июня Завтра: Ija, Lenora, Nora
Доступность

Докин: в Латвии молоко называют белым золотом

 В Латвии мороженое нужно изготавливать исключительно из натурального сырья, заявил в интервью агентству LETA руководитель подразделения мороженого компании Food Union Дмитрий Докин. "Когда я пришел на Rīgas piena kombinats, я увидел совсем иное отношение к молоку, чем в России. Здесь его называли "белое золото". И это был момент, когда Латвия прославилась в мире как вторая по чистоте экологии страна в Европе. Мы поняли, что здесь нужно изготавливать мороженое исключительно из натурального сырья", - сказал он. Ранее, когда нынешний руководитель подразделения мороженого Food Union был одним из владельцев компании "Инмарко" в Сибири, мороженое там не изготавливалось на сто процентов из молока. "Натуральный продукт без Е дорог. Не всякий покупатель готов за него платить. Тем более что в России покупатели не следят за экологией потребления так внимательно, как здесь", - пояснил Докин. "А в Латвии нашу команду не вдохновило бы производство дешевого продукта. Мы перевели все бренды, которые раньше содержали растительные жиры – Pols и Tio - на молоко. И одним из наших ключевых посылов стал слоган: "Сделано из латвийского молока и сливок"", - рассказал предприниматель. Латвийский рынок характеризует еще одна особенность: потребитель предпочитает местный продукт. По мнению Докина, это происходит даже не потому, что здесь живут патриоты, которые хотят поддержать отечественного производителя, а просто по причине доверия жителей страны к своим фермерам. "С тем же явлением мы сталкивались, например, во Франции. У россиян потребительского патриотизма нет ни на йоту", - отметил предприниматель.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Валкерс ищет альтернативную площадку вместо закрытого павильона Центрального рынка

После решения Государственного бюро строительного контроля (ГБСК) о приостановке эксплуатации мясного павильона Центрального рынка ищутся решения, которые позволили бы торговцам продолжить работу в других местах на территории рынка, как сообщил журналистам в среду председатель правления SIA «Rīgas nami» Ояр Валкерс.

После решения Государственного бюро строительного контроля (ГБСК) о приостановке эксплуатации мясного павильона Центрального рынка ищутся решения, которые позволили бы торговцам продолжить работу в других местах на территории рынка, как сообщил журналистам в среду председатель правления SIA «Rīgas nami» Ояр Валкерс.

Читать
Загрузка

Людей банально обманули, кинув на тысячи евро: Pietiek о ситуации в мясном павильоне Центрального рынка

"Предприниматели и арендаторы Центрального рынка возмущены тем, что 10 июня ответственные органы ввели их в заблуждение, закрыв мясной павильон рынка, - пишет Катрина Ильинска из Inc-Baltics на портале Pietiek.com. 

"Предприниматели и арендаторы Центрального рынка возмущены тем, что 10 июня ответственные органы ввели их в заблуждение, закрыв мясной павильон рынка, - пишет Катрина Ильинска из Inc-Baltics на портале Pietiek.com. 

Читать

Москва отменила авиасалон МАКС и концерт на Красной площади ко Дню России

Как следует из распоряжения правительства РФ, опубликованного на официальном интернет-портале правовой информации, Международный авиационно-космический салон (МАКС) исключен из перечня выставок на 2026 год.

Как следует из распоряжения правительства РФ, опубликованного на официальном интернет-портале правовой информации, Международный авиационно-космический салон (МАКС) исключен из перечня выставок на 2026 год.

Читать

Айфон украл детей? Учёные нашли странный след смартфонов в падении рождаемости

Когда люди говорят, что телефон испортил им жизнь, обычно речь идёт о зрении, осанке, сне или привычке смотреть короткие видео до трёх часов ночи. Но теперь смартфон подозревают в куда более громкой истории: возможно, он вмешался даже в то, как часто люди заводят детей.

Когда люди говорят, что телефон испортил им жизнь, обычно речь идёт о зрении, осанке, сне или привычке смотреть короткие видео до трёх часов ночи. Но теперь смартфон подозревают в куда более громкой истории: возможно, он вмешался даже в то, как часто люди заводят детей.

Читать

Ломало деревья, снесло крышу: спасатели — о последствиях вчерашней бури

В связи с повреждениями, вызванными ветром, за прошедшие сутки Государственная пожарно-спасательная служба (ГПСС) получила 26 вызовов, сообщили в службе.

В связи с повреждениями, вызванными ветром, за прошедшие сутки Государственная пожарно-спасательная служба (ГПСС) получила 26 вызовов, сообщили в службе.

Читать

В Юрмале многие дома остались без света: и другие подробности прошедшей бури

Сегодня многие жители Юрмалы, оставшись без света, получили вот такое сообщение:

Сегодня многие жители Юрмалы, оставшись без света, получили вот такое сообщение:

Читать

«По курляндской Швейцарии»: маршрут выходного дня от газеты «Сегодня» 1929 года

Если вы раздумываете, куда бы отправиться на выходные, то почему бы не повторить маршрут, описанный корреспондентом газеты «Сегодня» Андреем Задонским в его скетче «По курляндской Швейцарии (Лѣтняя поѣздка)», опубликованном 20 августа 1929 года.

Если вы раздумываете, куда бы отправиться на выходные, то почему бы не повторить маршрут, описанный корреспондентом газеты «Сегодня» Андреем Задонским в его скетче «По курляндской Швейцарии (Лѣтняя поѣздка)», опубликованном 20 августа 1929 года.

Читать