Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пт, 10. Июля Завтра: Lija, Olivija
Доступность

Докин: в Латвии молоко называют белым золотом

 В Латвии мороженое нужно изготавливать исключительно из натурального сырья, заявил в интервью агентству LETA руководитель подразделения мороженого компании Food Union Дмитрий Докин. "Когда я пришел на Rīgas piena kombinats, я увидел совсем иное отношение к молоку, чем в России. Здесь его называли "белое золото". И это был момент, когда Латвия прославилась в мире как вторая по чистоте экологии страна в Европе. Мы поняли, что здесь нужно изготавливать мороженое исключительно из натурального сырья", - сказал он. Ранее, когда нынешний руководитель подразделения мороженого Food Union был одним из владельцев компании "Инмарко" в Сибири, мороженое там не изготавливалось на сто процентов из молока. "Натуральный продукт без Е дорог. Не всякий покупатель готов за него платить. Тем более что в России покупатели не следят за экологией потребления так внимательно, как здесь", - пояснил Докин. "А в Латвии нашу команду не вдохновило бы производство дешевого продукта. Мы перевели все бренды, которые раньше содержали растительные жиры – Pols и Tio - на молоко. И одним из наших ключевых посылов стал слоган: "Сделано из латвийского молока и сливок"", - рассказал предприниматель. Латвийский рынок характеризует еще одна особенность: потребитель предпочитает местный продукт. По мнению Докина, это происходит даже не потому, что здесь живут патриоты, которые хотят поддержать отечественного производителя, а просто по причине доверия жителей страны к своим фермерам. "С тем же явлением мы сталкивались, например, во Франции. У россиян потребительского патриотизма нет ни на йоту", - отметил предприниматель.
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Выпал иллюминатор: на рейсе Ryanair из Салоники произошла разгерметизация самолета

Рейс авиакомпании Ryanair Салоники - Мемминген в пятницу благополучно вернулся в Грецию после серьёзной неисправности двигателя во время полёта, в результате которой осколок двигателя пробил окно пассажира (источник на греческом языке), сообщает "Евроньюз".

Рейс авиакомпании Ryanair Салоники - Мемминген в пятницу благополучно вернулся в Грецию после серьёзной неисправности двигателя во время полёта, в результате которой осколок двигателя пробил окно пассажира (источник на греческом языке), сообщает "Евроньюз".

Читать
Загрузка

Люди пытались спастись на автомобилях, но огонь оказался быстрее

Лесной пожар на юге Испании превратился в одну из самых страшных трагедий этого лета. В провинции Альмерия погибли как минимум 12 человек, ещё несколько получили ожоги и отравились дымом.

Лесной пожар на юге Испании превратился в одну из самых страшных трагедий этого лета. В провинции Альмерия погибли как минимум 12 человек, ещё несколько получили ожоги и отравились дымом.

Читать

В Латвии за неделю ограбили сразу несколько магазинов компании Evelatus

На этой неделе неизвестные совершили два взлома магазинов компании Evelatus в торговых центрах Латвии. Об этом сообщает агентство LETA со ссылкой на данные Государственной полиции и представителя компании.

На этой неделе неизвестные совершили два взлома магазинов компании Evelatus в торговых центрах Латвии. Об этом сообщает агентство LETA со ссылкой на данные Государственной полиции и представителя компании.

Читать

370 украинских дронов атаковали объекты в России. Горят НПЗ, склады, порты (ВИДЕО)

В Северском районе Краснодарского края произошел пожар на территории Ильского нефтеперерабатывающего завода, после того как там упали обломки украинских беспилотников, атаковавших регион, сообщил оперативный штаб региона.

В Северском районе Краснодарского края произошел пожар на территории Ильского нефтеперерабатывающего завода, после того как там упали обломки украинских беспилотников, атаковавших регион, сообщил оперативный штаб региона.

Читать

Nutri-Score уже работает в Латвии: зачем Минздраву 300 000 евро на новое исследование?

Министерство здравоохранения (VM) планирует направить до 300 000 евро на задачу государственной исследовательской программы по профилированию и маркировке пищевых продуктов. В то же время в Латвии уже работает база данных пищевых продуктов, созданная обществом «ABCDE Open Food Data Lab», которую её авторы неоднократно предлагали использовать министерству, пишет Андис Бейтанс в "Неаткариге".

Министерство здравоохранения (VM) планирует направить до 300 000 евро на задачу государственной исследовательской программы по профилированию и маркировке пищевых продуктов. В то же время в Латвии уже работает база данных пищевых продуктов, созданная обществом «ABCDE Open Food Data Lab», которую её авторы неоднократно предлагали использовать министерству, пишет Андис Бейтанс в "Неаткариге".

Читать

Заключены пять договоров на строительство инфраструктуры контрмобильности в рамках Балтийской линии обороны

ГАО "Valsts nekustamie īpašumi" (VNĪ) заключило договоры с пятью предприятиями о выполнении работ первой очереди строительства инфраструктуры контрмобильности в рамках Балтийской линии обороны, сообщили агентству ЛЕТА в VNĪ.

ГАО "Valsts nekustamie īpašumi" (VNĪ) заключило договоры с пятью предприятиями о выполнении работ первой очереди строительства инфраструктуры контрмобильности в рамках Балтийской линии обороны, сообщили агентству ЛЕТА в VNĪ.

Читать

Всем медикам неотложки выдали каски и бронежилеты

Для защиты медиков в кризисных ситуациях все бригады Службы неотложной медицинской помощи (СНМП) оснащены касками и бронежилетами, сообщил агентству ЛЕТА после встречи с представителями профсоюзов руководитель отдела внешних коммуникаций СНМП Микс Дуцис.

Для защиты медиков в кризисных ситуациях все бригады Службы неотложной медицинской помощи (СНМП) оснащены касками и бронежилетами, сообщил агентству ЛЕТА после встречи с представителями профсоюзов руководитель отдела внешних коммуникаций СНМП Микс Дуцис.

Читать