LAT Ср, 30. Апреля Завтра: Liana, Lilija
Доступность

Насильно мил не будешь: специалист о том, почему туристам не по вкусу наша кухня (2)

Фото LETA

Президент Латвийской ассоциации сельского туризма Аснате Зиемеле считает, что навязывать туристам латышскую кухню, если на это особо нет спроса - не следует, пишет издание Dienas Bizness.

«В основе всего есть спрос и предложение. Если от иностранных туристов нет спроса, на, к примеру, кислую тушеную капусту, то логично, что ресторатор, целевая аудитория которого есть иностранные туристы, такие кушанья в своем меню не предложит. К сожалению, если латышскую кухню не развиваем в том направлении, чтобы она была желанна (желаема) иностранному туристу, то она не была и не будет востребована. Например, кто будет есть холодный суп, в составе которого есть маринованная свекла, укроп и кефир? Путешественники на это, мягко выражаясь, посмотрят с усмешкой или еще круче — помотают головой и не пожелают это даже попробовать, не то что есть!».

«Другие латышские традиционные кушанья жирные, это в сегодняшнем мире не востребованный продукт, - продолжает госпожа Зиемеле. - Что можем хотеть, если даже традиционный латышский черный хлеб не знают далее Эстонии и Литвы, скландраусы включают в список самых невкусных блюд? Чтобы латышская кухня была вкусной для иностранных туристов, надо основательно поработать».

«И есть клиенты государств Азии, которых в Латвию можно привести только тогда, если будет гарантирована возможность есть также те кушанья, которые они привыкли использовать».

Зиемеле также упоминает проблему безопасности, актуализировавшуюся после 14 февраля 2022 года: «По сути для всех иностранным путешественников, исключая туристов Польши, Финляндии, Литвы и Эстонии, это очень существенный вопрос. К сожалению в силу этой причины потенциальные путешественники очень многих стран (Швеции, Германии, Нидерландов, Бельгии, Люксембурга и т.д.) свои экскурсии в Латвию отменили. Более того — туристические операторы этих государств Балтию даже исключили из подборки предлагаемых конечных направлений. Есть небольшая надежда, что в этом году эта ситуация изменится, особенно в отношении дальних государств — Австралии, Японии, Америки и т.д.»

Комментарии (2) 1 реакций
Комментарии (2) 1 реакций
Загрузка
Загрузка
Загрузка

В Риге совершен дерзкий вооруженный налет. Полиция объявила план перехвата «Капкан» (Дополнено) (2)

Сегодня днём, около 15:30, в Старой Риге произошло вооружённое ограбление магазина часов. В результате нападения пострадал один человек, которого доставили в медицинское учреждение. Полиция объявила в розыск предполагаемых преступников.

Сегодня днём, около 15:30, в Старой Риге произошло вооружённое ограбление магазина часов. В результате нападения пострадал один человек, которого доставили в медицинское учреждение. Полиция объявила в розыск предполагаемых преступников.

Читать
Загрузка

«Работа страны, которая стоит у границы с агрессором»: фильм Straume получил награду от Европарламента (2)

Анимационный фильм латвийского режиссёра Гинта Зилбалодиса «Straume» («Поток») получил премию зрительских симпатий Европейского парламента LUX за 2025 год, сообщает Латвийское телевидение (LTV). Победитель определялся совместным голосованием зрителей и депутатов Европарламента — каждая группа составляла 50% итогового результата.

Анимационный фильм латвийского режиссёра Гинта Зилбалодиса «Straume» («Поток») получил премию зрительских симпатий Европейского парламента LUX за 2025 год, сообщает Латвийское телевидение (LTV). Победитель определялся совместным голосованием зрителей и депутатов Европарламента — каждая группа составляла 50% итогового результата.

Читать

«Я русский»: соседи в шоке от надписей в подъезде (2)

В одном из многоквартирных домов на улице Вишкю в Риге вот уже долгие годы сохраняется тревожная картина: одна из лестничных клеток пришла в ужасающий упадок. Ее стены исписаны лозунгами, восхваляющими Россию и русских, часто с откровенно уничижительным отношением к латышам. Об этом сообщает передача «Без Табу».

В одном из многоквартирных домов на улице Вишкю в Риге вот уже долгие годы сохраняется тревожная картина: одна из лестничных клеток пришла в ужасающий упадок. Ее стены исписаны лозунгами, восхваляющими Россию и русских, часто с откровенно уничижительным отношением к латышам. Об этом сообщает передача «Без Табу».

Читать

США сообщили Европе, что переговоры с Путиным зашли в тупик: СМИ (2)

Президент РФ Путин отказался согласиться на то, чтобы Украина сохранила обороноспособную армию, хотя это требование Киева поддержали США, пишет газета Financial Times со ссылкой на источники.

Президент РФ Путин отказался согласиться на то, чтобы Украина сохранила обороноспособную армию, хотя это требование Киева поддержали США, пишет газета Financial Times со ссылкой на источники.

Читать

«Запретим русский LSM, и русские Латвии перейдут в латышскую среду»: у Кудорса есть решение проблемы интеграции! (2)

"Правда на нашей стороне, в Латвии есть исключительное право на латышскую среду", - заявил в интервью "Неаткариге" политолог Андис Кудорс. П-иводим отрывок.

"Правда на нашей стороне, в Латвии есть исключительное право на латышскую среду", - заявил в интервью "Неаткариге" политолог Андис Кудорс. П-иводим отрывок.

Читать

Нужно ли ожидать аномально жаркое лето в этом году? Синоптики дают четкий ответ (2)

Руководитель отдела прогнозов и климата Латвийского центра окружающей среды, геологии и метеорологии Андрис Виксна в передаче "Uz līnijas" поделился ожиданиями относительно погоды на лето.

Руководитель отдела прогнозов и климата Латвийского центра окружающей среды, геологии и метеорологии Андрис Виксна в передаче "Uz līnijas" поделился ожиданиями относительно погоды на лето.

Читать

Спрос выше ожидаемого: правительство дает миллионы евро, чтобы латвийцы пересели на электроавто (2)

Правительство увеличило финансирование программы господдержки на покупку электромобилей и гибридных машин с внешней зарядкой. Теперь на эти цели доступно 30 миллионов евро вместо прежних 19, сообщает LSM+ в новостном выпуске.

Правительство увеличило финансирование программы господдержки на покупку электромобилей и гибридных машин с внешней зарядкой. Теперь на эти цели доступно 30 миллионов евро вместо прежних 19, сообщает LSM+ в новостном выпуске.

Читать