Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вс, 28. Июня Завтра: Kitija, Viestards, Viesturs
Доступность

Кризис надвигается: как выжить латвийцам в эпоху взбесившихся цен?

В первый месяц нового года цены в магазинах не просто поползли, а поскакали галопом вверх. Судите сами: килограмм гречки, произведенной в Латвии, продается по цене 3-5 евро; литр молока дешевле одного евро уже не найти; а 200-граммовая баночка сметаны стоит как минимум 1,5 евро. Взлетели в цене курятина и яйца, растительное масло, а также хлебобулочные изделия. Причем существеннее всего дорожают именно продукты повседневного спроса. За прошедший год цены на лекарства в аптеках выросли почти вдвое. И эксперты предрекают, что рост цен не остановится. Что же делать в такой ситуации?

Кризис надвигается

Взлетевшие до своего исторического максимума тарифы на электроэнергию и природный газ, а также цены на бензин и дизельное топливо запустили маховик роста цен буквально на все товары и услуги. Как заявила в интервью агентству LETA председатель совета Латвийской федерации предприятий пищевой промышленности Инара Шуре, производители продуктов питания уже шокированы новыми счетами за электроэнергию. У крупных предприятий счета за электричество выросли до сотен тысяч евро, тогда как еще год назад за потребленную электроэнергию они платили десятки тысяч евро.

В свою очередь председатель правления Латвийского центрального союза молокопереработчиков Янис Шолкс рассказал агентству LETA, что ситуация в молочной промышленности из-за высоких затрат на сырье и энергоресурсы в настоящее время трагична: переработчики молока работают ниже себестоимости, и возможно банкротство ряда предприятий.

Он отметил, что до пандемии закупочные цены на молоко были стабильными - около 30 центов за килограмм, в декабре же закупочная цена молока увеличилась до 38 центов за килограмм, а в начале января наступившего года достигла уже 40 центов. «Ничто не свидетельствует о том, что во второй половине января или в феврале что-то изменится в лучшую сторону, наоборот - закупочная цена, возможно, будет выше 40 центов и более», - сказал Шолкс. Кроме того, кризис в отрасли усиливает рост цен на энергоресурсы, логистику и упаковочный материал. Аналогичную ситуацию переживают и хлебопеки, ведь большинство пекарен работает на природном газе и электроэнергии.

Однако производственные затраты - только одно звено цепочки. Произведенную продукцию нужно довезти до магазинов, что обходится недешево с учетом нынешних цен на автозаправках. В свою очередь торговцам тоже приходится как-то погашать расходы на отопление и освещение. Так, владелец одного из крупных торговых центров, после того как получил счет за потребленный газ, планирует незамедлительно заменить газовый котел на дровяной, сжигающий щепу.

Общая тенденция

Дорожает и импорт. Это связано с сокращением поставок товаров из Китая, вызванным введенными ограничениями из-за пандемии коронавируса. Так, побывав на одной крупнейшей оптовой базе китайского ширпотреба, расположенной под Варшавой, автор этих строк поразился пустым полкам. Многие оптовики просто позакрывались в ожидании лучших времен, а те, кто остался, повысили цены.

При этом многие производители обанкротились, как, к примеру, одно из украинских обувных предприятий, чья продукция реализовывалась и в Латвии. Ограничение поставок заметно и в польских магазинах. В том же «Ашане", расположенном на выезде из польской столицы вдоль трассы, ведущей на Белосток, количество товаров на полках заметно поредело, а оставшиеся изрядно подорожали.

Не лучшая ситуация и в Литве. Исследование Pricer.lt показало: из 52 товаров подорожали 39 и только 11 подешевели. Специалисты говорят, что такого массового подорожания продуктов не помнят. «Такого, чтобы все настолько компактно дорожало, еще не было», – сказал в интервью телеканалу LNK представитель Pricer.lt Пятрас Чепкаускас.

Больше всего в Литве подорожала картошка - на 20 евроцентов. В два раза подорожал ржаной хлеб, подсолнечное масло подорожало почти на евро, на треть - молоко. Кстати, молоко в Литве самое дорогое в Европе. «Производство молока снижается, небольшие хозяйства закрываются, у нас дорожает сырье, цены рекордные по ЕС", – сказал Чепкаускас.

Официальная статистика

На этом фоне Латвийское центральное статистическое управление публикует совершенно иную информацию. Оказывается, в ноябре 2021 года по сравнению с ноябрем 2020-го потребительские цены выросли всего лишь на 7,5%, а по сравнению с октябрем 2021-го - только на 1,1%.

В группе продуктов питания и безалкогольных напитков цены за год выросли на 5,6%. Наиболее существенное влияние на изменение цен в этой группе оказал рост цен на свежие овощи (на 11,1%) и картофель (на 50,2%). Дороже стали сыр и творог (на 8,2%), молочные продукты (на 10,9%), молоко (на 12,4%), йогурт (на 22,1%).

Подорожали также мука и крупы (на 18,8%), хлеб (на 2,9%), кондитерские изделия (на 2,2%), рис (на 20,3%) и макаронные изделия (на 8,7%). Также подорожали растительное масло (на 33,3%), сливочное масло (на 6,9%), оливковое масло (на 9,4%) и маргарин (на 13,9%). Выросли цены на мороженое (на 10,1%), свежие фрукты (на 3,2%), мясо птицы (на 3,5%), яйца (на 6,9%) и мясные продукты (на 3%).

Министр экономики Латвии Янис Витенбергс тоже излучает оптимизм. В интервью LTV-1 он заявил, что «будет продолжаться экономический рост. Предыдущий год мы завершили с ростом ВВП около 4,5-5%». Конечно! Ведь что такое ВВП? Это общая стоимость конечной продукции товаров и услуг, произведенных на территории страны. И если у нас повысились тарифы на газ и электроэнергию, подорожали продукты питания и лекарства, то и конечная стоимость услуг повысилась, равно как и налоговые поступления от 21-процентного налога на добавленную стоимость.

Пока же власти не обращают ни малейшего внимания на рост потребительских цен. Октябрьскую прибавку к пенсии, равно как и ежемесячную 20-евровую доплату вакцинированным пенсионерам, давно уже съела инфляция. Правда, нам обещали чуть-чуть снизить цены на электроэнергию за счет уменьшения коэффициента обязательной закупки, а также уменьшить плату за доставку электроэнергии. Но вряд ли это остановит маховик инфляции.

Что же делать?

Согласно все той же официальной статистике, за этот же период времени у нас подешевели свинина (на 5,7%), фруктовые и овощные соки (на 5,3%), сухие завтраки (на 4,8%). Руководитель Латвийской ассоциации свиноводов Дзинтра Лейниеце рассказывала о том, что в ЕС вот уже больше года наблюдается перепроизводство свинины, а в странах Балтии цены на свинину самые низкие во всем Евросоюзе. На это повлияла как пандемия Covid-19, так и африканская чума свиней, из-за которой латвийские свиноводы не могли экспортировать свою продукцию. Латвийский рынок наводнила свинина из Польши и Германии, которая продается по демпинговым ценам.

Однако долго это продолжаться не будет, так как тенденция к росту цен наблюдается по всей Европе. Но пока есть возможность, можно пользоваться моментом. Хотя наверняка будет меняться и продовольственная корзина небогатых латвийцев. Уже и так люди ориентируются прежде всего на акционные товары и на дешевую, хоть и напичканную всякой химией продукцию. Это показал опыт прихода в Латвию германской торговой сети.

Между тем приход конкурента хоть как-то повлиял на других торговцев. Однако с учетом нынешней тенденции по крайней мере до конца зимы рост цен, прежде всего на жизненно необходимые товары, будет продолжаться. Тем более что жителей в стране с каждым годом становится все меньше, и держать низкую прибавочную стоимость в надежде получить прибыль за счет большего количества покупателей не получится. Приход в страну всех дискаунтеров это наглядно продемонстрировал. И той же германской торговой сети тоже придется повышать цены, что уже произошло в соседней Литве.

Александр ФЕДОТОВ.

40 реакций
40 реакций
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Ветеринары определили топ-5 самых опасных продуктов для кошек и котов

Специалисты рекомендуют исключить из рациона питания домашних животных 5 групп продуктов. Ветеринары аргументируют точку зрения своей многолетней практикой и типичными патологиями пушистых питомцев.

Специалисты рекомендуют исключить из рациона питания домашних животных 5 групп продуктов. Ветеринары аргументируют точку зрения своей многолетней практикой и типичными патологиями пушистых питомцев.

Читать
Загрузка

Хакер, совершивший кибератаку на Latvijas valsts meži, требует 600 тысяч евро — за что? (ВИДЕО)

Такую сумму взломщик рассчитывает получить за расшифровку данных АО Latvijas valsts meži (LVM), согласно информации, которую предал гласности эксперт по кибербезопасности Элвис Страздиньш в своём видео на "Ютубе".

Такую сумму взломщик рассчитывает получить за расшифровку данных АО Latvijas valsts meži (LVM), согласно информации, которую предал гласности эксперт по кибербезопасности Элвис Страздиньш в своём видео на "Ютубе".

Читать

Почему некоторые животные ведут ночной образ жизни

Ночной образ жизни широко распространен среди птиц, насекомых и млекопитающих, и эволюционные причины этого явления разнообразны. Главная гипотеза связывает ночную активность с необходимостью избегать динозавров и других крупных хищников на заре появления современных групп. Кроме того, темнота помогает как жертвам, так и охотникам оставаться незамеченными, а многие хищники подстраивают свою активность под режим добычи, чтобы повысить успешность охоты.

Ночной образ жизни широко распространен среди птиц, насекомых и млекопитающих, и эволюционные причины этого явления разнообразны. Главная гипотеза связывает ночную активность с необходимостью избегать динозавров и других крупных хищников на заре появления современных групп. Кроме того, темнота помогает как жертвам, так и охотникам оставаться незамеченными, а многие хищники подстраивают свою активность под режим добычи, чтобы повысить успешность охоты.

Читать

Кабаны повадились воровать еду туристов на пляжах Португалии

В горах Серра-да-Аррабида в Португалии дикие кабаны уже давно стали обычным явлением, но в последнее время их все чаще замечают в местах массового скопления людей. Пляжи, похоже, входят в число их излюбленных маршрутов: там животные разыскивают корм в вещах туристов.

В горах Серра-да-Аррабида в Португалии дикие кабаны уже давно стали обычным явлением, но в последнее время их все чаще замечают в местах массового скопления людей. Пляжи, похоже, входят в число их излюбленных маршрутов: там животные разыскивают корм в вещах туристов.

Читать

Как правильно посчитать возраст кошки в человеческих годах: формула

Многие владельцы кошек задумываются: сколько лет на самом деле их питомцу, если перевести это на «человеческий» возраст? В отличие от упрощённой формулы для собак (1 к 7), кошачий возраст устроен гораздо сложнее.

Многие владельцы кошек задумываются: сколько лет на самом деле их питомцу, если перевести это на «человеческий» возраст? В отличие от упрощённой формулы для собак (1 к 7), кошачий возраст устроен гораздо сложнее.

Читать

Даже разумный сигнал может не дойти: учёные объяснили, почему SETI может не слышать инопланетян

Новое исследование специалистов института SETI показывает, что проблема поиска внеземных цивилизаций может заключаться не только в отсутствии сигналов, но и в особенностях их распространения. Космическая среда вокруг звёзд способна настолько исказить радиосигналы, что существующие методы поиска попросту не смогут их распознать.

Новое исследование специалистов института SETI показывает, что проблема поиска внеземных цивилизаций может заключаться не только в отсутствии сигналов, но и в особенностях их распространения. Космическая среда вокруг звёзд способна настолько исказить радиосигналы, что существующие методы поиска попросту не смогут их распознать.

Читать

Жалобы на рассылку спама: в СМС предлагают приобрести свинину — идёт проверка

В Государственную инспекцию данных (ГИД) обратились несколько жителей Латвии в связи с получением коммерческой СМС-рассылки о возможности приобрести свинину. Инспекция начала проверку, каким способом отправители заполучили телефонные номера и соблюдены ли требования нормативных актов.

В Государственную инспекцию данных (ГИД) обратились несколько жителей Латвии в связи с получением коммерческой СМС-рассылки о возможности приобрести свинину. Инспекция начала проверку, каким способом отправители заполучили телефонные номера и соблюдены ли требования нормативных актов.

Читать