Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Сб, 19. Июля Завтра: Digna, Jautrite, Kamila
Доступность

Хэллоуин: чем будем угощать?

Каким должен быть ужин в стиле Хэллоуина -- в канун дня всех святых? Таким, чтобы от одного вида праздничного угощения мурашки пробегали по спине. Чтобы было страшно-страшно, но в то же время весело-весело...

Почти во всем мире ночь с тридцать первого октября на первое ноября является особенной. Как вы знаете, это время Хэллоуина -- веселого праздника, который уже основательно прижился в нашей стране.

Праздник существует около 6000 лет: полагают, он возник около 4000 года назад до нашей эры в Ирландии. Хэллоуин берет свое начало с фестиваля Самайн, что было празднованием конца сезона сбора урожая. Кельты верили, что в это время духи, в том числе и злые, могут попасть в мир людей. Поэтому они пытались задобрить духов с помощью угощения.

И если на старте Хэллоуин имел вполне мистические корни, впоследствии он стал восприниматься как яркое и весьма жизнеутверждающее шоу, в котором участвуют все желающие. В ход идут экзотические костюмы ведьм и прочей нечисти, тыквы-фонари, карнавалы и вечеринки. На Хэллоуин дети в маскарадных костюмах стучатся в двери: «Угости или напугаю!»

В отличие от изначальных верований, кулинарная традиция этого праздника осталось практически неизменной. Главное украшение стола -- конечно, сладости и всякая вкуснота.

Шоколадный крем с желейными «червячками»

Чтобы вам было чем порадовать и удивить близких и друзей на Хэллоуин, популярный кулинарный блогер Анна Панна рассказала, как приготовить невероятно вкусный, совершенно недорогой и потрясающе пугающий шоколадный крем.

Угощение легко в приготовлении, сочетает насыщенный вкус шоколада и игривые ингредиенты, которые особенно придутся по вкусу и по душе самым маленьким любителям «страшного» праздника.

Это идеальное лакомство, которое можно предложить всем любителям Хэллоуина, скажем, после совместной резьбы по тыкве или веселого маскарада.

Итак, закатываем рукава и готовим шоколадный крем с песком из шоколадного печенья и желейными "червячками".

Необходимые ингредиенты на шесть порций:

• 100 г шоколадного печенья Selga,

• 40 г растопленного сливочного масла,

• 250 г сливок,

• 100 г темного шоколада Lukss,

• 20 г сахара,

• 100 г сливочного сыра,

• различные желейные «червячки» для декорирования (использованы желейные конфеты Laima).

Приготовление

1. Подготовьте основу из печенья: печенье уложите в пакет с молнией или в любой другой пакетик, который не позволит печенью высыпаться, и измельчите скалкой или блендером до консистенции песка; детям точно больше понравится для измельчения использовать скалку. К массе добавьте растопленное сливочное масло и хорошо размешайте.

2. Расплавьте шоколад: в жаропрочную посуду положите кусочки шоколада и поместите над кастрюлей с кипящей водой. Помешивайте, пока шоколад не расплавится.

3. Приготовьте крем: в большой миске взбейте сливки с сахаром и сливочным сыром, пока масса не приобретет держащую консистенцию. Добавьте расплавленный шоколад и осторожно вмешайте его.

4. Оформите десерт: в выбранную посуду слоями уложите крошку из печенья, желейные конфеты, шоколадный крем, вновь крошку из печенья, конфеты и в завершение -- шоколадный крем. Сверху еще посыпьте небольшим количеством крошки из шоколадного печенья и декорируйте конфетами.

5. Подавайте охлажденным: десерт на пару часов поставьте в холодильник, чтобы он приобрел желаемую консистенцию.

Используем только любимые продукты

1. Печенье Selga — делают по неизменным с 1956 года рецепту, который не меняется 60 лет. И это -- выбор нескольких поколений латвийцев. Классическая четырехгранная форма печенья словно создана для приготовления различных лакомств, когда начиненные творогом домики из печенья, пирожные с творогом или чизкейки -- лишь отдельные примеры бесконечных возможностей.

Важно, что классическое печенье Selga, любимое несколькими поколениями, производится без пальмового масла.

2. Классический темный шоколад Lukss -- это лакомство, испытанное временем. Вот уже пять десятилетий Laima производит этот легендарный шоколад, на упаковке которого -- красная роза.

Изучала вопрос

Людмила ВЕВЕРЕ.

Справка. Laima -- самый известный в Латвии бренд сладостей, который объединяет в себе историю всей латвийской промышленности сладостей на более чем вековом отрезке времени.

Сладости Laima приготовлены по рецептам, богатым традициями, и с использованием унаследованных навыков, что дополнено современными производственными технологиями и методами и использованием в производстве только устойчивого сырья.

В 2021 году было открыто новое производство сладостей Laima в Адажи в соответствии с современными производственными требованиями и производственными помещениями, отвечающими стандартам устойчивости.

Комментарии (0)
Комментарии (0)
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

В Деревне Санта-Клауса + 32. Санта вспотел!

В Финляндии стоит такая жара, что вспотел даже Санта-Клаус – об этом написали мировые СМИ Метеорологический институт при этом указывает, что жара не собирается уходить.Международные СМИ сообщили, что в Лапландии из-за жары вспотел даже Санта-Клаус. Об этом, среди прочего, сообщили CNN и Reuters.

В Финляндии стоит такая жара, что вспотел даже Санта-Клаус – об этом написали мировые СМИ Метеорологический институт при этом указывает, что жара не собирается уходить.Международные СМИ сообщили, что в Лапландии из-за жары вспотел даже Санта-Клаус. Об этом, среди прочего, сообщили CNN и Reuters.

Читать
Загрузка

«Нервы не выдерживают!». Водители грузовиков регулярно таранят дом по улице Валгума

Жильцы дома на пересечении Валгума и бульвара Узварас в Риге устали от того, что через арку под их домом продолжают пытаться проехать крупногабаритные грузовики, несмотря на ограничение по высоте.

Жильцы дома на пересечении Валгума и бульвара Узварас в Риге устали от того, что через арку под их домом продолжают пытаться проехать крупногабаритные грузовики, несмотря на ограничение по высоте.

Читать

«Ребята были трудолюбивые, но позже их выслали». Регионы пытаются решить проблему нехватки рабочих

В латвийских регионах сохраняется острая нехватка рабочих, в том числе квалифицированных специалистов. Предприятиям приходится искать новые подходы, чтобы оставаться конкурентоспособными: чаще всего это автоматизация производства и привлечение работников из третьих стран, сообщает Латвийское телевидение. В сельской местности ситуацию осложняют нехватка жилья и состояние дорожной инфраструктуры. Многие вакансии остаются открытыми на порталах объявлений месяцами.

В латвийских регионах сохраняется острая нехватка рабочих, в том числе квалифицированных специалистов. Предприятиям приходится искать новые подходы, чтобы оставаться конкурентоспособными: чаще всего это автоматизация производства и привлечение работников из третьих стран, сообщает Латвийское телевидение. В сельской местности ситуацию осложняют нехватка жилья и состояние дорожной инфраструктуры. Многие вакансии остаются открытыми на порталах объявлений месяцами.

Читать

В Эстонии рост смертей от синтетических опиоидов. Почти все нитазены поступают из Латвии

Власти Эстонии отмечают резкий рост смертности от нитазенов — новых особо опасных синтетических опиоидов. Практически вся контрабанда поступает из Латвии.

Власти Эстонии отмечают резкий рост смертности от нитазенов — новых особо опасных синтетических опиоидов. Практически вся контрабанда поступает из Латвии.

Читать

В субботу в Латвии жара!

В субботу в Латвии ожидается переменная облачность и по-прежнему знойная погода: температура воздуха днём поднимется до +28 градусов, свидетельствуют прогнозы синоптиков Латвийского центра окружающей среды, геологии и метеорологии.

В субботу в Латвии ожидается переменная облачность и по-прежнему знойная погода: температура воздуха днём поднимется до +28 градусов, свидетельствуют прогнозы синоптиков Латвийского центра окружающей среды, геологии и метеорологии.

Читать

«Бюджетная бомба Франции: Европа в шаге от долгового кризиса» — Politico

Представленные французским премьер-министром Франсуа Байру предложения по жёсткой экономии и увеличению налогов вызвали широкий общественный резонанс не только во Франции, но и во всей Европе. Эксперты предупреждают: проблемы с ростом государственного долга и бюджетными дефицитами становятся общей тенденцией для большинства стран Евросоюза.

Представленные французским премьер-министром Франсуа Байру предложения по жёсткой экономии и увеличению налогов вызвали широкий общественный резонанс не только во Франции, но и во всей Европе. Эксперты предупреждают: проблемы с ростом государственного долга и бюджетными дефицитами становятся общей тенденцией для большинства стран Евросоюза.

Читать

Год условно и миллионы евро штрафа: 23 гражданам Украины назначили наказание за подпольное производство сигарет

Сегодня Латгальский районный суд утвердил заключённые с прокурорами соглашения о признании вины и наказании по уголовному делу о незаконном производстве, хранении и перевозке табачных изделий в крупном размере, а также о незаконном использовании товарных знаков в крупном размере. Об этом агентству ЛЕТА сообщили в прокуратуре.

Сегодня Латгальский районный суд утвердил заключённые с прокурорами соглашения о признании вины и наказании по уголовному делу о незаконном производстве, хранении и перевозке табачных изделий в крупном размере, а также о незаконном использовании товарных знаков в крупном размере. Об этом агентству ЛЕТА сообщили в прокуратуре.

Читать