Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Чт, 18. Июня Завтра: Alberts, Madis
Доступность

Синий паспорт для серого гороха

Знаменитый латвийский серый горох претендует на получения в Европейском союзе особого статуса "Защищенное обозначение происхождения". Соответствующую заявку в Продовольственно–ветеринарную службу подало общество "Развитие и инновации предприятия". Если бюрократическая процедура пройдет успешно, то в Латвии появится уже второй продукт официально являющийся исключительным. Первый такой статус получил скландраусис — курземский пирожок с овощной начинкой. С 1992 года Европейский союз стал продвигать программу по выявлению и регистрации продуктов, претендующих на свой VIP–статус. Надо же было как–то повышать конкурентоспособность европейской сельскохозяйственной продукции в противоборстве с фермерами из третьих стран. Коль скоро их не удалось обойти за счет более низких цен, чиновники из Брюсселя решили сделать ставку на эксклюзивность продуктов. Сейчас в ЕС действуют три различные степени защиты: "По обозначению происхождения", "По географическому указанию" и "Гарантия традиционности". К примеру, итальянцы оформили последний статус на свою моцареллу и неаполитанскую пиццу. Они предполагают, что пицца может называться неаполитанской только тогда, когда она приготовлена по особому рецепту, в нужного типа печи и вовсе не обязательно в Неаполе. Но если продукт получит знак "По обозначению происхождения", тогда его можно производить только в стране регистрации. Именно так произошло с сыром фета. С этим продуктом связан самый крупный скандал, касающийся процесса регистрации особых продуктов в ЕС. Еще в 90–е годы прошлого века Греция зарегистрировала этот знак для данного сорта. Однако Дания, Германия и Франция доказали Европейскому суду, что фета является общим, а не географическим названием молочного изделия, следовательно, Греция не имеет право кому–либо запрещать его выпускать. Поэтому особый статус был упразднен. Однако настырные греки обратились в Научный комитет ЕС, и там в результате опроса по всему союзу выяснили, что "у покупателей фета в целом ассоциируется с греческим происхождением". Поэтому сыр вновь получил исключительную прописку в Элладе, несмотря на продолжительные судебные тяжбы. Таким же исключительным станет и латвийский серый горох, когда его права будут официально подтверждены. Ведь этот сорт был выведен на Приекульской селекционной станции. По словам старшего референта отдела биотехнологии и качества Продовольственно–ветеринарного департамента Министерства земледелия ЛР Гинты Дзеркале, право на выдвижение заявки на все три статуса имеет национальный производитель, группа производителей или общественная организация. Инициатором продвижения скландраусисов выступило общество Zaļais novads из Дундаги. Заявка подается в Продовольственно–ветеринарную службу и публикуется на интернет–странице ведомства и в газете Latvijas Vēstnesis. Если в течение месяца не объявится другой желающий застолбить за собой продукт, документы отправляются в Европейскую комиссию в Брюссель. Она и выносят окончательное решение. Выдается сертификат, и производитель получает право украшать свой товар особым значком. В свою очередь, скландраусис получил "Гарантию традиционности". Как рассказала член правления общества Zaļais novads Дженета Маринска, в первую очередь был защищен рецепт пирожка. "В Курземском крае работает около десятка пекарен, которые выпекают эти древние пирожки, — утверждает г–жа Маринска, — и мы не возражаем, если кто–то в Латвии или за ее пределами будет производить скландраусисы. Вдобавок особый статус важен для популяризации пирожков и для привлечения туристов".
Пока Латвия существенно отстает от литовцев. Они еще в 2010 году застолбили за собой право на свой скиландис (соленый или копченый свиной желудок, начиненный рубленым мясом со специями). В 2012 году "защищенное обозначение происхождения" получил мед из Сейны, а в ноябре 2013 года к ним добавился еще и творожный сыр. Сейчас в Брюсселе находятся еще пять литовских заявок. Еще большую активность проявили поляки — они зарегистрировали на себя 36 продуктов под разными статусами. В отличие от них эстонцы пока проявляют удивительную пассивность и никак не пользуются европейским зонтиком. Зато у Латвии, помимо серого гороха и скландраусиса, стадию оформления проходит ржаной хлеб. Документы были отправлены в Брюссель еще в июне 2013 года. Компанию ему составляет царникавская минога. Она претендует на звание "защищенное географическое указание". Категория предполагает, что продукт должен обладать некими уникальными свойствами, связанными с его происхождением. Вырастить и переработать его надо на определенной территории, но его пребывание "на родине" может быть временным, а не постоянным (в отличие от категории "защищенное обозначение происхождения). В Царникаве исторически располагались коптильни и производилась вкуснейшая минога. Поэтому местные рыбопереработчики и захотели застолбить за собой географическое название продукции. Но статус, на который они претендуют, вовсе не запрещает вывозить улов в другую коптильню, к примеру, в Саулкрасты или Салацгриву, где также коптят миногу.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

В Риге планируют расширить число коек для хронических пациентов

Министерство здравоохранения Латвии и Рижская дума договорились продолжить сотрудничество по развитию Рижской 2-ой больницы. Планируется увеличить количество коек для хронических пациентов, а также развивать направления травматологии и ортопедии.

Министерство здравоохранения Латвии и Рижская дума договорились продолжить сотрудничество по развитию Рижской 2-ой больницы. Планируется увеличить количество коек для хронических пациентов, а также развивать направления травматологии и ортопедии.

Читать
Загрузка

Трагедия на пароме Tallink: мужчина найден мертвым в своей машине

Во вторник вечером на пассажирском пароме MyStar компании Tallink Silja Line скончался гражданин Финляндии. Его нашли без сознания в своей машине после прибытия судна в Хельсинки. Несмотря на усилия экипажа и медицинского персонала, спасти его не удалось, сообщает nra.lv со ссылкой на Ilta-Sanomat.

Во вторник вечером на пассажирском пароме MyStar компании Tallink Silja Line скончался гражданин Финляндии. Его нашли без сознания в своей машине после прибытия судна в Хельсинки. Несмотря на усилия экипажа и медицинского персонала, спасти его не удалось, сообщает nra.lv со ссылкой на Ilta-Sanomat.

Читать

Такая ситуация может привести к утрате латвийского гражданства: Юдин о рисках

Юридическая комиссия Сейма рассматривает возможность внесения изменений в Закон о гражданстве, которые позволят молодым людям сохранить гражданство Латвии в случаях, когда отказ от второго гражданства оказывается затруднительным, сообщил на своей странице в Facebook председатель юридической комиссии Сейма Андрей Юдин (Новое единство).

Юридическая комиссия Сейма рассматривает возможность внесения изменений в Закон о гражданстве, которые позволят молодым людям сохранить гражданство Латвии в случаях, когда отказ от второго гражданства оказывается затруднительным, сообщил на своей странице в Facebook председатель юридической комиссии Сейма Андрей Юдин (Новое единство).

Читать

«Гуляем — отсыпаемся!» В каждом пятом тяжелом ДТП виной алкоголь

В каждом пятом тяжелом дорожно-транспортном происшествии (ДТП) одним из факторов является алкогольное опьянение, свидетельствуют данные Дирекции безопасности дорожного движения (ДБДД).

В каждом пятом тяжелом дорожно-транспортном происшествии (ДТП) одним из факторов является алкогольное опьянение, свидетельствуют данные Дирекции безопасности дорожного движения (ДБДД).

Читать

Латвия добивается фиксированных обязательств НАТО по поддержке Украины: предлагает платить 0,25% от ВВП

Сейм в четверг принял подготовленный комиссией по иностранным делам проект решения в связи с предстоящим саммитом НАТО в Анкаре, в котором Латвия призывает союзников вновь подтвердить долгосрочную и предсказуемую военную поддержку Украине, установив минимальный порог ежегодной поддержки в размере 0,25% от валового внутреннего продукта (ВВП).

Сейм в четверг принял подготовленный комиссией по иностранным делам проект решения в связи с предстоящим саммитом НАТО в Анкаре, в котором Латвия призывает союзников вновь подтвердить долгосрочную и предсказуемую военную поддержку Украине, установив минимальный порог ежегодной поддержки в размере 0,25% от валового внутреннего продукта (ВВП).

Читать

Вынесен приговор мужчине, назвавшему женщин «мусором из России» 

Верховный суд Литвы (ВСЛ) в среду сообщил, что оставляет в силе постановление суда низшей инстанции в отношении Повиласа Гражявичюса, который обозвал женщин «мусором из России», сообщает delfi.lt.

Верховный суд Литвы (ВСЛ) в среду сообщил, что оставляет в силе постановление суда низшей инстанции в отношении Повиласа Гражявичюса, который обозвал женщин «мусором из России», сообщает delfi.lt.

Читать

Почки скрывали “запасной режим”: учёные случайно нашли механизм, о котором не писали в школьных учебниках

Человеческое тело снова напомнило, что инструкции к нему до конца никто не дочитал.

Человеческое тело снова напомнило, что инструкции к нему до конца никто не дочитал.

Читать