Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пн, 22. Декабря Завтра: Saulvedis
Доступность

Синий паспорт для серого гороха

Знаменитый латвийский серый горох претендует на получения в Европейском союзе особого статуса "Защищенное обозначение происхождения". Соответствующую заявку в Продовольственно–ветеринарную службу подало общество "Развитие и инновации предприятия". Если бюрократическая процедура пройдет успешно, то в Латвии появится уже второй продукт официально являющийся исключительным. Первый такой статус получил скландраусис — курземский пирожок с овощной начинкой. С 1992 года Европейский союз стал продвигать программу по выявлению и регистрации продуктов, претендующих на свой VIP–статус. Надо же было как–то повышать конкурентоспособность европейской сельскохозяйственной продукции в противоборстве с фермерами из третьих стран. Коль скоро их не удалось обойти за счет более низких цен, чиновники из Брюсселя решили сделать ставку на эксклюзивность продуктов. Сейчас в ЕС действуют три различные степени защиты: "По обозначению происхождения", "По географическому указанию" и "Гарантия традиционности". К примеру, итальянцы оформили последний статус на свою моцареллу и неаполитанскую пиццу. Они предполагают, что пицца может называться неаполитанской только тогда, когда она приготовлена по особому рецепту, в нужного типа печи и вовсе не обязательно в Неаполе. Но если продукт получит знак "По обозначению происхождения", тогда его можно производить только в стране регистрации. Именно так произошло с сыром фета. С этим продуктом связан самый крупный скандал, касающийся процесса регистрации особых продуктов в ЕС. Еще в 90–е годы прошлого века Греция зарегистрировала этот знак для данного сорта. Однако Дания, Германия и Франция доказали Европейскому суду, что фета является общим, а не географическим названием молочного изделия, следовательно, Греция не имеет право кому–либо запрещать его выпускать. Поэтому особый статус был упразднен. Однако настырные греки обратились в Научный комитет ЕС, и там в результате опроса по всему союзу выяснили, что "у покупателей фета в целом ассоциируется с греческим происхождением". Поэтому сыр вновь получил исключительную прописку в Элладе, несмотря на продолжительные судебные тяжбы. Таким же исключительным станет и латвийский серый горох, когда его права будут официально подтверждены. Ведь этот сорт был выведен на Приекульской селекционной станции. По словам старшего референта отдела биотехнологии и качества Продовольственно–ветеринарного департамента Министерства земледелия ЛР Гинты Дзеркале, право на выдвижение заявки на все три статуса имеет национальный производитель, группа производителей или общественная организация. Инициатором продвижения скландраусисов выступило общество Zaļais novads из Дундаги. Заявка подается в Продовольственно–ветеринарную службу и публикуется на интернет–странице ведомства и в газете Latvijas Vēstnesis. Если в течение месяца не объявится другой желающий застолбить за собой продукт, документы отправляются в Европейскую комиссию в Брюссель. Она и выносят окончательное решение. Выдается сертификат, и производитель получает право украшать свой товар особым значком. В свою очередь, скландраусис получил "Гарантию традиционности". Как рассказала член правления общества Zaļais novads Дженета Маринска, в первую очередь был защищен рецепт пирожка. "В Курземском крае работает около десятка пекарен, которые выпекают эти древние пирожки, — утверждает г–жа Маринска, — и мы не возражаем, если кто–то в Латвии или за ее пределами будет производить скландраусисы. Вдобавок особый статус важен для популяризации пирожков и для привлечения туристов".
Пока Латвия существенно отстает от литовцев. Они еще в 2010 году застолбили за собой право на свой скиландис (соленый или копченый свиной желудок, начиненный рубленым мясом со специями). В 2012 году "защищенное обозначение происхождения" получил мед из Сейны, а в ноябре 2013 года к ним добавился еще и творожный сыр. Сейчас в Брюсселе находятся еще пять литовских заявок. Еще большую активность проявили поляки — они зарегистрировали на себя 36 продуктов под разными статусами. В отличие от них эстонцы пока проявляют удивительную пассивность и никак не пользуются европейским зонтиком. Зато у Латвии, помимо серого гороха и скландраусиса, стадию оформления проходит ржаной хлеб. Документы были отправлены в Брюссель еще в июне 2013 года. Компанию ему составляет царникавская минога. Она претендует на звание "защищенное географическое указание". Категория предполагает, что продукт должен обладать некими уникальными свойствами, связанными с его происхождением. Вырастить и переработать его надо на определенной территории, но его пребывание "на родине" может быть временным, а не постоянным (в отличие от категории "защищенное обозначение происхождения). В Царникаве исторически располагались коптильни и производилась вкуснейшая минога. Поэтому местные рыбопереработчики и захотели застолбить за собой географическое название продукции. Но статус, на который они претендуют, вовсе не запрещает вывозить улов в другую коптильню, к примеру, в Саулкрасты или Салацгриву, где также коптят миногу.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Съели за два месяца? Компания такси с «человечным подходом» уже всё

Компани Ruut эффектно заявила о себе на латвийском рынке такси, пообещав «человечный подход» и быстрое расширение за пределы Риги. Однако уже через два месяца после старта компания объявила о прекращении работы, объяснив это «техническими причинами». В Латвийской организации работодателей отрасли легковых такси (LVTNDDO) такую развязку считают вполне ожидаемой.

Компани Ruut эффектно заявила о себе на латвийском рынке такси, пообещав «человечный подход» и быстрое расширение за пределы Риги. Однако уже через два месяца после старта компания объявила о прекращении работы, объяснив это «техническими причинами». В Латвийской организации работодателей отрасли легковых такси (LVTNDDO) такую развязку считают вполне ожидаемой.

Читать
Загрузка

К нам активно бегут украинские юноши: но Латвия сокращает меры поддержки

Этой осенью в Латвии выросло число молодых граждан Украины в возрасте от 18 до 22 лет, получивших статус временной защиты. Об этом свидетельствует информация Министерства внутренних дел, представленная правительству. Рост зафиксирован в период с сентября по ноябрь и, вероятнее всего, связан с решением властей Украины в конце августа отменить запрет на выезд за границу для мужчин этой возрастной группы.

Этой осенью в Латвии выросло число молодых граждан Украины в возрасте от 18 до 22 лет, получивших статус временной защиты. Об этом свидетельствует информация Министерства внутренних дел, представленная правительству. Рост зафиксирован в период с сентября по ноябрь и, вероятнее всего, связан с решением властей Украины в конце августа отменить запрет на выезд за границу для мужчин этой возрастной группы.

Читать

Я знаю, где может начаться следующая война: Раев сделал сенсационное заявление

Независимый депутат Сейма, полковник запаса НВС Игорь Раев в программе «Par karu Ukrainā ar Igoru Rajevu» на телеканале TV24 сделала сенсационное заявление. По его словам, он знает, где произойдёт следующий военный конфликт. 

Независимый депутат Сейма, полковник запаса НВС Игорь Раев в программе «Par karu Ukrainā ar Igoru Rajevu» на телеканале TV24 сделала сенсационное заявление. По его словам, он знает, где произойдёт следующий военный конфликт. 

Читать

Помощь беженцам: названа дата, когда отменят льготы на проезд в Риге

Жители Украины, зарегистрировавшиеся в Рижском центре поддержки граждан Украины, смогут пользоваться 100-процентной льготой на проезд в общественном транспорте Риги до 30 июня 2026 года, сообщило агентству LETA предприятие SIA «Rīgas satiksme».

Жители Украины, зарегистрировавшиеся в Рижском центре поддержки граждан Украины, смогут пользоваться 100-процентной льготой на проезд в общественном транспорте Риги до 30 июня 2026 года, сообщило агентству LETA предприятие SIA «Rīgas satiksme».

Читать

«Денег нет, но…» Достойную зарплату педагогам обещают лишь к 2030 году

Правительство одобрило предложение Министерства образования и науки (МОН) продолжить реализацию графика повышения минимальной ставки зарплат педагогов с 2027 по 2030 годы.

Правительство одобрило предложение Министерства образования и науки (МОН) продолжить реализацию графика повышения минимальной ставки зарплат педагогов с 2027 по 2030 годы.

Читать

Личность установили! В Лиепайскую больницу доставлен неопознанный мужчина (Дополнено)

Государственная полиция выражает благодарность за помощь в опознании неизвестного человека. Его личность, благодаря отклику в обществе, была успешно установлена. 

Государственная полиция выражает благодарность за помощь в опознании неизвестного человека. Его личность, благодаря отклику в обществе, была успешно установлена. 

Читать

«Вместо помощи детям!» Госзакупки на миллионы евро вызывают шок

Психотерапевт Нил Сакс Константинов обратил внимание в социальной сети Х на один из закупочных конкурсов, который вызвал огромный общественный резонанс. Речь идёт о том, что Центр защиты детей объявил конкурс на реализацию стратегии коммуникации. Публично доступная информация свидетельствует о том, что на связи с общественностью планируется потратить более 2 миллионов евро.

Психотерапевт Нил Сакс Константинов обратил внимание в социальной сети Х на один из закупочных конкурсов, который вызвал огромный общественный резонанс. Речь идёт о том, что Центр защиты детей объявил конкурс на реализацию стратегии коммуникации. Публично доступная информация свидетельствует о том, что на связи с общественностью планируется потратить более 2 миллионов евро.

Читать