Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Чт, 26. Февраля Завтра: Aurelija, Evelina, Metra
Доступность

Синий паспорт для серого гороха

Знаменитый латвийский серый горох претендует на получения в Европейском союзе особого статуса "Защищенное обозначение происхождения". Соответствующую заявку в Продовольственно–ветеринарную службу подало общество "Развитие и инновации предприятия". Если бюрократическая процедура пройдет успешно, то в Латвии появится уже второй продукт официально являющийся исключительным. Первый такой статус получил скландраусис — курземский пирожок с овощной начинкой. С 1992 года Европейский союз стал продвигать программу по выявлению и регистрации продуктов, претендующих на свой VIP–статус. Надо же было как–то повышать конкурентоспособность европейской сельскохозяйственной продукции в противоборстве с фермерами из третьих стран. Коль скоро их не удалось обойти за счет более низких цен, чиновники из Брюсселя решили сделать ставку на эксклюзивность продуктов. Сейчас в ЕС действуют три различные степени защиты: "По обозначению происхождения", "По географическому указанию" и "Гарантия традиционности". К примеру, итальянцы оформили последний статус на свою моцареллу и неаполитанскую пиццу. Они предполагают, что пицца может называться неаполитанской только тогда, когда она приготовлена по особому рецепту, в нужного типа печи и вовсе не обязательно в Неаполе. Но если продукт получит знак "По обозначению происхождения", тогда его можно производить только в стране регистрации. Именно так произошло с сыром фета. С этим продуктом связан самый крупный скандал, касающийся процесса регистрации особых продуктов в ЕС. Еще в 90–е годы прошлого века Греция зарегистрировала этот знак для данного сорта. Однако Дания, Германия и Франция доказали Европейскому суду, что фета является общим, а не географическим названием молочного изделия, следовательно, Греция не имеет право кому–либо запрещать его выпускать. Поэтому особый статус был упразднен. Однако настырные греки обратились в Научный комитет ЕС, и там в результате опроса по всему союзу выяснили, что "у покупателей фета в целом ассоциируется с греческим происхождением". Поэтому сыр вновь получил исключительную прописку в Элладе, несмотря на продолжительные судебные тяжбы. Таким же исключительным станет и латвийский серый горох, когда его права будут официально подтверждены. Ведь этот сорт был выведен на Приекульской селекционной станции. По словам старшего референта отдела биотехнологии и качества Продовольственно–ветеринарного департамента Министерства земледелия ЛР Гинты Дзеркале, право на выдвижение заявки на все три статуса имеет национальный производитель, группа производителей или общественная организация. Инициатором продвижения скландраусисов выступило общество Zaļais novads из Дундаги. Заявка подается в Продовольственно–ветеринарную службу и публикуется на интернет–странице ведомства и в газете Latvijas Vēstnesis. Если в течение месяца не объявится другой желающий застолбить за собой продукт, документы отправляются в Европейскую комиссию в Брюссель. Она и выносят окончательное решение. Выдается сертификат, и производитель получает право украшать свой товар особым значком. В свою очередь, скландраусис получил "Гарантию традиционности". Как рассказала член правления общества Zaļais novads Дженета Маринска, в первую очередь был защищен рецепт пирожка. "В Курземском крае работает около десятка пекарен, которые выпекают эти древние пирожки, — утверждает г–жа Маринска, — и мы не возражаем, если кто–то в Латвии или за ее пределами будет производить скландраусисы. Вдобавок особый статус важен для популяризации пирожков и для привлечения туристов".
Пока Латвия существенно отстает от литовцев. Они еще в 2010 году застолбили за собой право на свой скиландис (соленый или копченый свиной желудок, начиненный рубленым мясом со специями). В 2012 году "защищенное обозначение происхождения" получил мед из Сейны, а в ноябре 2013 года к ним добавился еще и творожный сыр. Сейчас в Брюсселе находятся еще пять литовских заявок. Еще большую активность проявили поляки — они зарегистрировали на себя 36 продуктов под разными статусами. В отличие от них эстонцы пока проявляют удивительную пассивность и никак не пользуются европейским зонтиком. Зато у Латвии, помимо серого гороха и скландраусиса, стадию оформления проходит ржаной хлеб. Документы были отправлены в Брюссель еще в июне 2013 года. Компанию ему составляет царникавская минога. Она претендует на звание "защищенное географическое указание". Категория предполагает, что продукт должен обладать некими уникальными свойствами, связанными с его происхождением. Вырастить и переработать его надо на определенной территории, но его пребывание "на родине" может быть временным, а не постоянным (в отличие от категории "защищенное обозначение происхождения). В Царникаве исторически располагались коптильни и производилась вкуснейшая минога. Поэтому местные рыбопереработчики и захотели застолбить за собой географическое название продукции. Но статус, на который они претендуют, вовсе не запрещает вывозить улов в другую коптильню, к примеру, в Саулкрасты или Салацгриву, где также коптят миногу.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

100 часов работ и штраф 10 500 евро. Названа цена турпоездок в Крым

Как сообщает LETA, после решения Верховного суда в силу вступил приговор консультанту по путешествиям Элеоноре Ивановой за нарушение санкций ЕС и организацию туристических поездок в Крым. Суд оставил без изменений решение апелляционной инстанции.

Как сообщает LETA, после решения Верховного суда в силу вступил приговор консультанту по путешествиям Элеоноре Ивановой за нарушение санкций ЕС и организацию туристических поездок в Крым. Суд оставил без изменений решение апелляционной инстанции.

Читать
Загрузка

В Тарту вырезали ледяную карусель диаметром 108 метров

В Тарту на канале Анне к 108-летию Эстонской Республики создали ледовую карусель рекордного размера. Работы заняли почти два часа замеров и ещё четыре с половиной часа распила льда бензопилой.

В Тарту на канале Анне к 108-летию Эстонской Республики создали ледовую карусель рекордного размера. Работы заняли почти два часа замеров и ещё четыре с половиной часа распила льда бензопилой.

Читать

Орбан обвинил Украину в подготовке атак и приказал отправить военных для охраны энергообъектов

Премьер-министр Венгрии Виктор Орбан распорядился усилить защиту объектов энергетической инфраструктуры страны и разместить там военных и полицейские патрули. Вдоль украинской границы введен запрет на полеты беспилотников.

Премьер-министр Венгрии Виктор Орбан распорядился усилить защиту объектов энергетической инфраструктуры страны и разместить там военных и полицейские патрули. Вдоль украинской границы введен запрет на полеты беспилотников.

Читать

В Юрмале умерла роженица: ребенка удалось спасти

В Юрмальской больнице во время родов умерла 43-летняя женщина, но её ребенка удалось спасти.

В Юрмальской больнице во время родов умерла 43-летняя женщина, но её ребенка удалось спасти.

Читать

Незарегистрированные SIM-карты хотят запретить. Операторов обяжут отслеживать звонки из роуминга

Министерство сообщения поддержало инициативу Министерства внутренних дел о регистрации пользователей SIM-карт с предоплатой для борьбы с телефонным мошенничеством. Об этом сообщает LETA. Поправки к Закону об электронной связи готовятся к третьему, окончательному чтению в Сейме.

Министерство сообщения поддержало инициативу Министерства внутренних дел о регистрации пользователей SIM-карт с предоплатой для борьбы с телефонным мошенничеством. Об этом сообщает LETA. Поправки к Закону об электронной связи готовятся к третьему, окончательному чтению в Сейме.

Читать

СО₂ приносит пользу: Земля стремительно зеленеет, наращивая биомассу

Десятилетиями нам говорили только об опасности углекислого газа — как о главном враге климата и символе экологического кризиса. Однако новые спутниковые данные показывают: картина сложнее. Наряду с рисками, рост концентрации СО₂ приносит планете и вполне измеримую пользу — Земля стремительно зеленеет.

Десятилетиями нам говорили только об опасности углекислого газа — как о главном враге климата и символе экологического кризиса. Однако новые спутниковые данные показывают: картина сложнее. Наряду с рисками, рост концентрации СО₂ приносит планете и вполне измеримую пользу — Земля стремительно зеленеет.

Читать

Нет, это еще не вторжение: бой кубинцев с таинственным катером из США. Есть убитые

Группа вооружённых людей на катере под флагом США вторглась в территориальные воды Кубы и открыла стрельбу по сотрудникам кубинской пограничной охраны, сообщило Министерство внутренних дел республики. Инцидент произошёл утром 25 февраля рядом с каналом Эль-Пино в провинции Вилья-Клара, когда кубинские пограничники приблизились к катеру, чтобы опознать пассажиров.

Группа вооружённых людей на катере под флагом США вторглась в территориальные воды Кубы и открыла стрельбу по сотрудникам кубинской пограничной охраны, сообщило Министерство внутренних дел республики. Инцидент произошёл утром 25 февраля рядом с каналом Эль-Пино в провинции Вилья-Клара, когда кубинские пограничники приблизились к катеру, чтобы опознать пассажиров.

Читать