Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вс, 1. Февраля Завтра: Brigita, Indars, Indra, Indris
Доступность

Синий паспорт для серого гороха

Знаменитый латвийский серый горох претендует на получения в Европейском союзе особого статуса "Защищенное обозначение происхождения". Соответствующую заявку в Продовольственно–ветеринарную службу подало общество "Развитие и инновации предприятия". Если бюрократическая процедура пройдет успешно, то в Латвии появится уже второй продукт официально являющийся исключительным. Первый такой статус получил скландраусис — курземский пирожок с овощной начинкой. С 1992 года Европейский союз стал продвигать программу по выявлению и регистрации продуктов, претендующих на свой VIP–статус. Надо же было как–то повышать конкурентоспособность европейской сельскохозяйственной продукции в противоборстве с фермерами из третьих стран. Коль скоро их не удалось обойти за счет более низких цен, чиновники из Брюсселя решили сделать ставку на эксклюзивность продуктов. Сейчас в ЕС действуют три различные степени защиты: "По обозначению происхождения", "По географическому указанию" и "Гарантия традиционности". К примеру, итальянцы оформили последний статус на свою моцареллу и неаполитанскую пиццу. Они предполагают, что пицца может называться неаполитанской только тогда, когда она приготовлена по особому рецепту, в нужного типа печи и вовсе не обязательно в Неаполе. Но если продукт получит знак "По обозначению происхождения", тогда его можно производить только в стране регистрации. Именно так произошло с сыром фета. С этим продуктом связан самый крупный скандал, касающийся процесса регистрации особых продуктов в ЕС. Еще в 90–е годы прошлого века Греция зарегистрировала этот знак для данного сорта. Однако Дания, Германия и Франция доказали Европейскому суду, что фета является общим, а не географическим названием молочного изделия, следовательно, Греция не имеет право кому–либо запрещать его выпускать. Поэтому особый статус был упразднен. Однако настырные греки обратились в Научный комитет ЕС, и там в результате опроса по всему союзу выяснили, что "у покупателей фета в целом ассоциируется с греческим происхождением". Поэтому сыр вновь получил исключительную прописку в Элладе, несмотря на продолжительные судебные тяжбы. Таким же исключительным станет и латвийский серый горох, когда его права будут официально подтверждены. Ведь этот сорт был выведен на Приекульской селекционной станции. По словам старшего референта отдела биотехнологии и качества Продовольственно–ветеринарного департамента Министерства земледелия ЛР Гинты Дзеркале, право на выдвижение заявки на все три статуса имеет национальный производитель, группа производителей или общественная организация. Инициатором продвижения скландраусисов выступило общество Zaļais novads из Дундаги. Заявка подается в Продовольственно–ветеринарную службу и публикуется на интернет–странице ведомства и в газете Latvijas Vēstnesis. Если в течение месяца не объявится другой желающий застолбить за собой продукт, документы отправляются в Европейскую комиссию в Брюссель. Она и выносят окончательное решение. Выдается сертификат, и производитель получает право украшать свой товар особым значком. В свою очередь, скландраусис получил "Гарантию традиционности". Как рассказала член правления общества Zaļais novads Дженета Маринска, в первую очередь был защищен рецепт пирожка. "В Курземском крае работает около десятка пекарен, которые выпекают эти древние пирожки, — утверждает г–жа Маринска, — и мы не возражаем, если кто–то в Латвии или за ее пределами будет производить скландраусисы. Вдобавок особый статус важен для популяризации пирожков и для привлечения туристов".
Пока Латвия существенно отстает от литовцев. Они еще в 2010 году застолбили за собой право на свой скиландис (соленый или копченый свиной желудок, начиненный рубленым мясом со специями). В 2012 году "защищенное обозначение происхождения" получил мед из Сейны, а в ноябре 2013 года к ним добавился еще и творожный сыр. Сейчас в Брюсселе находятся еще пять литовских заявок. Еще большую активность проявили поляки — они зарегистрировали на себя 36 продуктов под разными статусами. В отличие от них эстонцы пока проявляют удивительную пассивность и никак не пользуются европейским зонтиком. Зато у Латвии, помимо серого гороха и скландраусиса, стадию оформления проходит ржаной хлеб. Документы были отправлены в Брюссель еще в июне 2013 года. Компанию ему составляет царникавская минога. Она претендует на звание "защищенное географическое указание". Категория предполагает, что продукт должен обладать некими уникальными свойствами, связанными с его происхождением. Вырастить и переработать его надо на определенной территории, но его пребывание "на родине" может быть временным, а не постоянным (в отличие от категории "защищенное обозначение происхождения). В Царникаве исторически располагались коптильни и производилась вкуснейшая минога. Поэтому местные рыбопереработчики и захотели застолбить за собой географическое название продукции. Но статус, на который они претендуют, вовсе не запрещает вывозить улов в другую коптильню, к примеру, в Саулкрасты или Салацгриву, где также коптят миногу.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

«Куда ни глянь, всюду ужас»: Государственному архиву грозит закрытие

"Основательный кризис постиг национальный архив Латвии. Устаревшая система теплоснабжения не в состоянии согреть помещения Государственного архива в Риге, на ул. Безделигу. В помещениях, где обслуживают клиентов, всего 16 градусов, в хранилищах ещё меньше. Госучреждению не хватает денег на ремонт. Если помещения не удастся согреть, возможно, архив придётся закрыть", - сообщает ЛТВ.

"Основательный кризис постиг национальный архив Латвии. Устаревшая система теплоснабжения не в состоянии согреть помещения Государственного архива в Риге, на ул. Безделигу. В помещениях, где обслуживают клиентов, всего 16 градусов, в хранилищах ещё меньше. Госучреждению не хватает денег на ремонт. Если помещения не удастся согреть, возможно, архив придётся закрыть", - сообщает ЛТВ.

Читать
Загрузка

Эпштейн мог побывать в Латвии? В материалах дела фигурируют Рига, Юрмала и экс-премьер; кто он?

В недавно обнародованных материалах по делу осуждённого секс-преступника Джеффри Эпштейна, как выяснилось, имеются упоминания о Латвии. В одном из электронных писем, по-видимому, адресованных подельнице Эпштейна Гислейн Максвелл, анонимный отправитель утверждает, что имеет личное приглашение от премьера Латвии "прибыть и обменяться приветствиями", сообщает портал TV3 Ziņas.

В недавно обнародованных материалах по делу осуждённого секс-преступника Джеффри Эпштейна, как выяснилось, имеются упоминания о Латвии. В одном из электронных писем, по-видимому, адресованных подельнице Эпштейна Гислейн Максвелл, анонимный отправитель утверждает, что имеет личное приглашение от премьера Латвии "прибыть и обменяться приветствиями", сообщает портал TV3 Ziņas.

Читать

Оранжевое предупреждение: метеорологи прогнозируют сильный мороз вечером и ночью

Латвийский центр окружающей среды, геологии и метеорологии распространил оранжевое предупреждение о сильном морозе в ночь на понедельник.

Латвийский центр окружающей среды, геологии и метеорологии распространил оранжевое предупреждение о сильном морозе в ночь на понедельник.

Читать

Во Франции в этом году не будут набирать преподавателей русского языка: ему – конец?

Ассоциации встревожены тем, что государство сворачивает поддержку преподавания русского языка, что, по их мнению, может привести к снижению числа учащихся и, в перспективе, к нехватке экспертных знаний о России. На местах учителя борются за выживание своего предмета.

Ассоциации встревожены тем, что государство сворачивает поддержку преподавания русского языка, что, по их мнению, может привести к снижению числа учащихся и, в перспективе, к нехватке экспертных знаний о России. На местах учителя борются за выживание своего предмета.

Читать

«Вакцина от убийств»? В Израиле спорят о возвращении смертной казни

За всю историю страны в Израиле всего дважды привели в исполнение смертный приговор. Последний раз это произошло более 60 лет назад, когда был повешен нацистский военный преступник Адольф Эйхман.

За всю историю страны в Израиле всего дважды привели в исполнение смертный приговор. Последний раз это произошло более 60 лет назад, когда был повешен нацистский военный преступник Адольф Эйхман.

Читать

«Делайте ваши взносы!» Глава ООН молит о финансовой поддержке организации, иначе — банкротство

Глава Организации Объединенных Наций Антониу Гутерриш призвал страны выплатить задолженности по взносам, предупредив, что организация находится под угрозой финансового краха и может остаться без средств уже в июле.

Глава Организации Объединенных Наций Антониу Гутерриш призвал страны выплатить задолженности по взносам, предупредив, что организация находится под угрозой финансового краха и может остаться без средств уже в июле.

Читать

Либо Латвия вымирает, либо доводит население до 4,7 млн. Либо и то, и другое сразу: «Неаткарига»

«Опубликованная в начале этой недели карта Латвии с территориями, где единственной медицинской услугой будет уход в хосписах, подтверждает прогнозы, сделанные 27 лет назад о будущем Латвии до 2050 года, пишет Арнис Клуйнис в «Неаткариге».

«Опубликованная в начале этой недели карта Латвии с территориями, где единственной медицинской услугой будет уход в хосписах, подтверждает прогнозы, сделанные 27 лет назад о будущем Латвии до 2050 года, пишет Арнис Клуйнис в «Неаткариге».

Читать