Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Чт, 11. Декабря Завтра: Valdemars, Valdis, Voldemars
Доступность

Синий паспорт для серого гороха

Знаменитый латвийский серый горох претендует на получения в Европейском союзе особого статуса "Защищенное обозначение происхождения". Соответствующую заявку в Продовольственно–ветеринарную службу подало общество "Развитие и инновации предприятия". Если бюрократическая процедура пройдет успешно, то в Латвии появится уже второй продукт официально являющийся исключительным. Первый такой статус получил скландраусис — курземский пирожок с овощной начинкой. С 1992 года Европейский союз стал продвигать программу по выявлению и регистрации продуктов, претендующих на свой VIP–статус. Надо же было как–то повышать конкурентоспособность европейской сельскохозяйственной продукции в противоборстве с фермерами из третьих стран. Коль скоро их не удалось обойти за счет более низких цен, чиновники из Брюсселя решили сделать ставку на эксклюзивность продуктов. Сейчас в ЕС действуют три различные степени защиты: "По обозначению происхождения", "По географическому указанию" и "Гарантия традиционности". К примеру, итальянцы оформили последний статус на свою моцареллу и неаполитанскую пиццу. Они предполагают, что пицца может называться неаполитанской только тогда, когда она приготовлена по особому рецепту, в нужного типа печи и вовсе не обязательно в Неаполе. Но если продукт получит знак "По обозначению происхождения", тогда его можно производить только в стране регистрации. Именно так произошло с сыром фета. С этим продуктом связан самый крупный скандал, касающийся процесса регистрации особых продуктов в ЕС. Еще в 90–е годы прошлого века Греция зарегистрировала этот знак для данного сорта. Однако Дания, Германия и Франция доказали Европейскому суду, что фета является общим, а не географическим названием молочного изделия, следовательно, Греция не имеет право кому–либо запрещать его выпускать. Поэтому особый статус был упразднен. Однако настырные греки обратились в Научный комитет ЕС, и там в результате опроса по всему союзу выяснили, что "у покупателей фета в целом ассоциируется с греческим происхождением". Поэтому сыр вновь получил исключительную прописку в Элладе, несмотря на продолжительные судебные тяжбы. Таким же исключительным станет и латвийский серый горох, когда его права будут официально подтверждены. Ведь этот сорт был выведен на Приекульской селекционной станции. По словам старшего референта отдела биотехнологии и качества Продовольственно–ветеринарного департамента Министерства земледелия ЛР Гинты Дзеркале, право на выдвижение заявки на все три статуса имеет национальный производитель, группа производителей или общественная организация. Инициатором продвижения скландраусисов выступило общество Zaļais novads из Дундаги. Заявка подается в Продовольственно–ветеринарную службу и публикуется на интернет–странице ведомства и в газете Latvijas Vēstnesis. Если в течение месяца не объявится другой желающий застолбить за собой продукт, документы отправляются в Европейскую комиссию в Брюссель. Она и выносят окончательное решение. Выдается сертификат, и производитель получает право украшать свой товар особым значком. В свою очередь, скландраусис получил "Гарантию традиционности". Как рассказала член правления общества Zaļais novads Дженета Маринска, в первую очередь был защищен рецепт пирожка. "В Курземском крае работает около десятка пекарен, которые выпекают эти древние пирожки, — утверждает г–жа Маринска, — и мы не возражаем, если кто–то в Латвии или за ее пределами будет производить скландраусисы. Вдобавок особый статус важен для популяризации пирожков и для привлечения туристов".
Пока Латвия существенно отстает от литовцев. Они еще в 2010 году застолбили за собой право на свой скиландис (соленый или копченый свиной желудок, начиненный рубленым мясом со специями). В 2012 году "защищенное обозначение происхождения" получил мед из Сейны, а в ноябре 2013 года к ним добавился еще и творожный сыр. Сейчас в Брюсселе находятся еще пять литовских заявок. Еще большую активность проявили поляки — они зарегистрировали на себя 36 продуктов под разными статусами. В отличие от них эстонцы пока проявляют удивительную пассивность и никак не пользуются европейским зонтиком. Зато у Латвии, помимо серого гороха и скландраусиса, стадию оформления проходит ржаной хлеб. Документы были отправлены в Брюссель еще в июне 2013 года. Компанию ему составляет царникавская минога. Она претендует на звание "защищенное географическое указание". Категория предполагает, что продукт должен обладать некими уникальными свойствами, связанными с его происхождением. Вырастить и переработать его надо на определенной территории, но его пребывание "на родине" может быть временным, а не постоянным (в отличие от категории "защищенное обозначение происхождения). В Царникаве исторически располагались коптильни и производилась вкуснейшая минога. Поэтому местные рыбопереработчики и захотели застолбить за собой географическое название продукции. Но статус, на который они претендуют, вовсе не запрещает вывозить улов в другую коптильню, к примеру, в Саулкрасты или Салацгриву, где также коптят миногу.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

«Вчера утром моей бабушке позвонили»: как мошенники атакуют стариков

В Фейсбуке появилось сообщение жительницы Болдераи, в котором она на основе личного опыта хочет предостеречь всех пожилых людей и их родственников...

В Фейсбуке появилось сообщение жительницы Болдераи, в котором она на основе личного опыта хочет предостеречь всех пожилых людей и их родственников...

Читать
Загрузка

Когда машина съехала в Даугаву: психотерапевт — о возможных причинах

«Выгорание – это когда человек очень долго ничего не делает. Выгорание – это когда ты перешел свои возможности», – сказала психотерапевт Анна Лиецкалниня, рассказывая о выгорании в связи с трагическим случаем, когда в Даугаву, возможно, намеренно въехала медик неотложки, пишет nra.lv.

«Выгорание – это когда человек очень долго ничего не делает. Выгорание – это когда ты перешел свои возможности», – сказала психотерапевт Анна Лиецкалниня, рассказывая о выгорании в связи с трагическим случаем, когда в Даугаву, возможно, намеренно въехала медик неотложки, пишет nra.lv.

Читать

Восьмилетнему ребенку ввели не тот препарат: расследование трагедии в Детской больнице

После смерти ребенка в Детской клинической университетской больнице (ДКУБ), когда были перепутаны медикаменты, будет проведено несколько расследований и проверок как в этой, так и в других больницах, заявил сегодня утром в интервью телеканалу ТВ3 министр здравоохранения Хосам Абу Мери.

После смерти ребенка в Детской клинической университетской больнице (ДКУБ), когда были перепутаны медикаменты, будет проведено несколько расследований и проверок как в этой, так и в других больницах, заявил сегодня утром в интервью телеканалу ТВ3 министр здравоохранения Хосам Абу Мери.

Читать
Загрузка

Нужна помощь: в Риге пропал без вести 37-летний мужчина

Рижское региональное управление государственной полиции разыскивает пропавшего без вести Александра Левенберга, 1988 года рождения, который около 12:00 7 декабря покинул свой дом в Риге, на улице Малиенас, и до сих пор не вернулся.

Рижское региональное управление государственной полиции разыскивает пропавшего без вести Александра Левенберга, 1988 года рождения, который около 12:00 7 декабря покинул свой дом в Риге, на улице Малиенас, и до сих пор не вернулся.

Читать

Нужна помощь: перед длинными праздниками очень ждут доноров крови

С большой тревогой в Государственном центре доноров крови (VADC) ждут последние две недели декабря. Два рабочих дня, за которыми следуют пять выходных, уже сами по себе создают значительную нагрузку — запасы крови могут иссякнуть. Поэтому каждого, кто может, приглашают сдать кровь. Это поможет в праздничные выходные спасти тех, кто получил травмы или нуждается в экстренной операции, сообщает rus.lsm.lv. 

С большой тревогой в Государственном центре доноров крови (VADC) ждут последние две недели декабря. Два рабочих дня, за которыми следуют пять выходных, уже сами по себе создают значительную нагрузку — запасы крови могут иссякнуть. Поэтому каждого, кто может, приглашают сдать кровь. Это поможет в праздничные выходные спасти тех, кто получил травмы или нуждается в экстренной операции, сообщает rus.lsm.lv. 

Читать

Китай строит атомный контейнеровоз — это уже звучит как новая эпоха !

Китайская Jiangnan Shipyard заявила, что готовит первый в мире атомный контейнеровоз. Настоящий. Гражданский. На реакторе.
Его размер — до 25 000 контейнеров, то есть больше, чем у большинства обычных гигантов.

Китайская Jiangnan Shipyard заявила, что готовит первый в мире атомный контейнеровоз. Настоящий. Гражданский. На реакторе.
Его размер — до 25 000 контейнеров, то есть больше, чем у большинства обычных гигантов.

Читать

На кандидата от партии Шлесерса возбудили дело о подкупе избирателей: угадайте — он хоть прошёл?

Служба государственной безопасности (СГБ) обратилась в прокуратуру с просьбой возбудить уголовное дело против четырех граждан Латвии за подкуп избирателей на выборах в местные органы власти в Екабпилском районе, сообщает LETА.

Служба государственной безопасности (СГБ) обратилась в прокуратуру с просьбой возбудить уголовное дело против четырех граждан Латвии за подкуп избирателей на выборах в местные органы власти в Екабпилском районе, сообщает LETА.

Читать