Обман чистой воды: бизнес по продаже воды — одна из крупнейших фальсификаций последнего времени

И если самую дешевую продукцию можно приобрести по цене около 30 евроцентов за пол-литровую полиэтиленовую емкость, то на противоположном ценовом полюсе находится вода премиум-класса, цена которой составляет 2-3 евро за аналогичную упаковку. Но она вовсе не гарантирует безупречное качество продукции.

Со следами дезинфекции

Природная вода Evian, как указано на домашней интернет-странице производителя, разливается из источников в районе французского города Эвиан-ле-Бен на берегу Женевского озера. Она обладает уникальным минеральным составом и безупречной чистотой горных источников. Бренд Evian принадлежит французской компании Danone.

Вот уже более ста лет производители всячески позиционируют свою воду как нечто уникальное. Это и позволяет продавать ее по гораздо более высокой цене. Но, заплатив несколько евро за бутылку минералки, потребитель вполне может заполучить вместе с водой и дезинфицирующее средство.

На интернет-странице Продовольственно-ветеринарной службы (ПВС) www.pvd.gov.lv опубликовано предупреждение от Европейской системы быстрого оповещения о пищевых продуктах и кормах относительно природной минеральной воды Evian, разлитой в полиэтиленовые бутылки емкостью 750 миллилитров со спортивной пробкой.

Европейское ведомство, которое специально создано в 1979 года для быстрого оповещения о появлении на рынке опасных для здоровья продовольственных товаров и кормов, заявляет, чтобы потребители не употребляли партию минералки в данной расфасовке с датой выпуска 16.09.2020, временем 18.50-18.55 и сроком окончания реализации 16.09.2022. Все эти данные нанесены на саму бутылку в районе горлышка.

Чтобы не получить пищевое отравление (риск отмечается как высокий), бутылки с минералкой надо вернуть в магазины, где они были приобретены. В воде были обнаружены следы дезинфицирующих средств, которыми, вероятно, обрабатывали или саму тару, или расфасовочную линию.

Ведь перед тем как разлить напитки в тару, ее необходимо обработать в соответствии с существующими требованиями. На производстве для этой цели используются специальные ополаскивающие машины. Они применяются для санитарной обработки стеклянных и ПЭТ-бутылок путем обмыва или обдува внутренней и внешней поверхности с целью удаления загрязнений.

Ополаскивание тары осуществляется водой, спиртовым или иным очищающим раствором. Обдув происходит сжатым чистым воздухом или инертным газом. Современное высокотехнологичное оборудование гарантирует высокую степень гигиеничности при розливе питьевой воды и сладких напитков.

Прилично накапало

Вода в последнее время стала источником зарабатывания немалых денег со стороны ушлых торговцев. У обычной жидкости будто бы нашли память, она стала живой и мертвой, ее усиленно накачивают водородом, обрабатывают серебром и выдают образующийся продукт как панацею для лечения всех болезней.

Но ведь одним из несравненных благ цивилизации является доступ к чистой питьевой водопроводной воде. После вступления Латвии в Евросоюз большая часть средств, поступивших из еврофондов, была потрачена на реконструкцию водозаборов и систем водоочистки в населенных пунктах. Прежде всего устанавливались системы обезжелезивания, так как повышенное содержание железа — главная проблема латвийских подземных вод. К примеру, жителям Елгавы или Юрмалы она хорошо известна.

Качество водопроводной воды в Латвии регламентируется правилами Кабинета министров, где указываются допустимые параметры различных неорганических и органических веществ. Так, жители латвийской столицы пьют воду, поступающую из двух источников: к жителям Пардаугавы и Кенгарагса поступает речная вода из Даугавы — из водохранилища Рижской ГЭС с глубины 8 метров.

Другой водозабор — это подземные источники, расположенные рядом с озером Мазайс Балтэзерс. Еще в 1904 году здесь пробурили первые скважины. И до сих пор по качеству и вкусу эта вода занимает первые места в Европе.

Жители Риги покупают водопроводную воду по цене 1,03 евро за кубометр. И за этой жидкостью не надо никуда идти, достаточно повернуть водопроводный кран в квартире. Причем, согласно правилам Кабинета министров, холодное водоснабжение является гарантированной услугой — ее нельзя отключить за долги.

Из школьного курса физики мы знаем, что в одном кубометре воды находится 1 000 литров воды. Так что если считать в литрах, то 1 литр обходится потребителю в 0,00103 евро, что составляет меньше одного цента. А если покупать ту же воду, но разлитую в литровые пластиковые бутылки, то она обойдется как минимум в 0,4 евро, что дороже в 40 раз. Конечно, в эту цену входит стоимость самой тары. Но зачем идти за покупкой в магазин, если достаточно просто открыть кран.

Обман чистой воды

Российский интернет-ресурс РИА «Новости» опубликовал статью, автор которой доказывает, что бизнес по продаже бутилированной воды является одной из крупнейших фальсификаций последнего времени. Хотя населению развитых стран, в том числе и латвийцам, доступна практически бесплатная чистая водопроводная вода, люди упорно предпочитают воду в бутылках.

Продажи резко поползли вверх, когда бутилированная вода стала входить в линейку продукции всех транснациональных концернов, производящих безалкогольные напитки. Главный мотив покупки во всех развитых странах — она якобы чище, экологичнее и полезнее, чем водопроводная. Эти представления активно внедряются в сознание потребителей с помощью многочисленных рекламных роликов, но все это не имеет ничего общего с реальностью.

Исследователи американской Environmental Working Group подчеркивают: половина производителей бутилированной воды признает, что это та же самая водопроводная вода, «прошедшая дополнительную очистку». Но она ничего не дает, поскольку во всех развитых странах водопроводная вода соответствует стандартам чистоты и безопасности. Более того, ее качество контролируется государством гораздо жестче, чем той, что продается в магазинах.

Что льют в бутылки

Производством бутилированной питьевой воды в Латвии занимаются несколько десятков зарегистрированных в ПВС фирм. Конкуренцию им составляют зарубежные производители, в первую очередь — эстонские и литовские. Именно они предлагают питьевую воду по супернизким ценам. Также в стране работают фирмы, которые занимаются продажей импортной продукции. Свой местный дистрибьютор есть у той же Evian.

Все они должны соблюдать латвийское законодательство. Согласно правилам КМ № 63, «питьевая вода — это подземная или наземная вода, которая в необработанном виде или после специальной обработки предназначена для употребления человеком для питья, приготовления пищи, а также для использования в промышленности или торговле, независимо от способа доставки — по сетям водопровода или в фасованном виде. Но она должна отвечать определенным обязательным требованиям безвредности».

Как видно, правила не запрещают производителям разливать в бутылки ту же самую водопроводную воду. Некоторые предприниматели ведут розлив в той же зоне, где расположен подземный водозабор RIgas Udens, заверяя, что используют отдельную скважину.

Но большинство вообще не указывает на этикетке происхождение продаваемой живительной влаги. Кстати, и якобы зарубежная вода экономкласса тоже не имеет отношения к родным источникам. Так, знаменитая Bonaqua в каждой стране имеет свой вкус, так как разливается из местных источников. Плати за бренд его владельцу и лей, откуда хочешь.

Александр ФЕДОТОВ.