Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Сб, 19. Июля Завтра: Digna, Jautrite, Kamila
Доступность

Насильно мил не будешь: специалист о том, почему туристам не по вкусу наша кухня (2)

Фото LETA

Президент Латвийской ассоциации сельского туризма Аснате Зиемеле считает, что навязывать туристам латышскую кухню, если на это особо нет спроса - не следует, пишет издание Dienas Bizness.

«В основе всего есть спрос и предложение. Если от иностранных туристов нет спроса, на, к примеру, кислую тушеную капусту, то логично, что ресторатор, целевая аудитория которого есть иностранные туристы, такие кушанья в своем меню не предложит. К сожалению, если латышскую кухню не развиваем в том направлении, чтобы она была желанна (желаема) иностранному туристу, то она не была и не будет востребована. Например, кто будет есть холодный суп, в составе которого есть маринованная свекла, укроп и кефир? Путешественники на это, мягко выражаясь, посмотрят с усмешкой или еще круче — помотают головой и не пожелают это даже попробовать, не то что есть!».

«Другие латышские традиционные кушанья жирные, это в сегодняшнем мире не востребованный продукт, - продолжает госпожа Зиемеле. - Что можем хотеть, если даже традиционный латышский черный хлеб не знают далее Эстонии и Литвы, скландраусы включают в список самых невкусных блюд? Чтобы латышская кухня была вкусной для иностранных туристов, надо основательно поработать».

«И есть клиенты государств Азии, которых в Латвию можно привести только тогда, если будет гарантирована возможность есть также те кушанья, которые они привыкли использовать».

Зиемеле также упоминает проблему безопасности, актуализировавшуюся после 14 февраля 2022 года: «По сути для всех иностранным путешественников, исключая туристов Польши, Финляндии, Литвы и Эстонии, это очень существенный вопрос. К сожалению в силу этой причины потенциальные путешественники очень многих стран (Швеции, Германии, Нидерландов, Бельгии, Люксембурга и т.д.) свои экскурсии в Латвию отменили. Более того — туристические операторы этих государств Балтию даже исключили из подборки предлагаемых конечных направлений. Есть небольшая надежда, что в этом году эта ситуация изменится, особенно в отношении дальних государств — Австралии, Японии, Америки и т.д.»

Комментарии (2) 1 реакций
Комментарии (2) 1 реакций
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

В Деревне Санта-Клауса + 32. Санта вспотел! (2)

В Финляндии стоит такая жара, что вспотел даже Санта-Клаус – об этом написали мировые СМИ Метеорологический институт при этом указывает, что жара не собирается уходить.Международные СМИ сообщили, что в Лапландии из-за жары вспотел даже Санта-Клаус. Об этом, среди прочего, сообщили CNN и Reuters.

В Финляндии стоит такая жара, что вспотел даже Санта-Клаус – об этом написали мировые СМИ Метеорологический институт при этом указывает, что жара не собирается уходить.Международные СМИ сообщили, что в Лапландии из-за жары вспотел даже Санта-Клаус. Об этом, среди прочего, сообщили CNN и Reuters.

Читать
Загрузка

«Нервы не выдерживают!». Водители грузовиков регулярно таранят дом по улице Валгума (2)

Жильцы дома на пересечении Валгума и бульвара Узварас в Риге устали от того, что через арку под их домом продолжают пытаться проехать крупногабаритные грузовики, несмотря на ограничение по высоте.

Жильцы дома на пересечении Валгума и бульвара Узварас в Риге устали от того, что через арку под их домом продолжают пытаться проехать крупногабаритные грузовики, несмотря на ограничение по высоте.

Читать

«Ребята были трудолюбивые, но позже их выслали». Регионы пытаются решить проблему нехватки рабочих (2)

В латвийских регионах сохраняется острая нехватка рабочих, в том числе квалифицированных специалистов. Предприятиям приходится искать новые подходы, чтобы оставаться конкурентоспособными: чаще всего это автоматизация производства и привлечение работников из третьих стран, сообщает Латвийское телевидение. В сельской местности ситуацию осложняют нехватка жилья и состояние дорожной инфраструктуры. Многие вакансии остаются открытыми на порталах объявлений месяцами.

В латвийских регионах сохраняется острая нехватка рабочих, в том числе квалифицированных специалистов. Предприятиям приходится искать новые подходы, чтобы оставаться конкурентоспособными: чаще всего это автоматизация производства и привлечение работников из третьих стран, сообщает Латвийское телевидение. В сельской местности ситуацию осложняют нехватка жилья и состояние дорожной инфраструктуры. Многие вакансии остаются открытыми на порталах объявлений месяцами.

Читать

В Эстонии рост смертей от синтетических опиоидов. Почти все нитазены поступают из Латвии (2)

Власти Эстонии отмечают резкий рост смертности от нитазенов — новых особо опасных синтетических опиоидов. Практически вся контрабанда поступает из Латвии.

Власти Эстонии отмечают резкий рост смертности от нитазенов — новых особо опасных синтетических опиоидов. Практически вся контрабанда поступает из Латвии.

Читать

В субботу в Латвии жара! (2)

В субботу в Латвии ожидается переменная облачность и по-прежнему знойная погода: температура воздуха днём поднимется до +28 градусов, свидетельствуют прогнозы синоптиков Латвийского центра окружающей среды, геологии и метеорологии.

В субботу в Латвии ожидается переменная облачность и по-прежнему знойная погода: температура воздуха днём поднимется до +28 градусов, свидетельствуют прогнозы синоптиков Латвийского центра окружающей среды, геологии и метеорологии.

Читать

«Бюджетная бомба Франции: Европа в шаге от долгового кризиса» — Politico (2)

Представленные французским премьер-министром Франсуа Байру предложения по жёсткой экономии и увеличению налогов вызвали широкий общественный резонанс не только во Франции, но и во всей Европе. Эксперты предупреждают: проблемы с ростом государственного долга и бюджетными дефицитами становятся общей тенденцией для большинства стран Евросоюза.

Представленные французским премьер-министром Франсуа Байру предложения по жёсткой экономии и увеличению налогов вызвали широкий общественный резонанс не только во Франции, но и во всей Европе. Эксперты предупреждают: проблемы с ростом государственного долга и бюджетными дефицитами становятся общей тенденцией для большинства стран Евросоюза.

Читать

Год условно и миллионы евро штрафа: 23 гражданам Украины назначили наказание за подпольное производство сигарет (2)

Сегодня Латгальский районный суд утвердил заключённые с прокурорами соглашения о признании вины и наказании по уголовному делу о незаконном производстве, хранении и перевозке табачных изделий в крупном размере, а также о незаконном использовании товарных знаков в крупном размере. Об этом агентству ЛЕТА сообщили в прокуратуре.

Сегодня Латгальский районный суд утвердил заключённые с прокурорами соглашения о признании вины и наказании по уголовному делу о незаконном производстве, хранении и перевозке табачных изделий в крупном размере, а также о незаконном использовании товарных знаков в крупном размере. Об этом агентству ЛЕТА сообщили в прокуратуре.

Читать