Видео
В мире
Из центра Риги до заветного места путь неблизкий. Кто-то едет на легковушках, оставляя их на въезде к дамбе (дальше заезжать запрещено), кто-то - на автобусах, маршрутках, велосипедах. Журналист отправляется из Вецмилгрависа на 24-м автобусе. Не раз ловил на дамбе окуня, бычка, на салаку иду пятый год.
Как ловить эту рыбу, несколько лет назад мне показал наш нынешний подписчик, заядлый рыбак. Пригласил в Болдераю на мол. Ушли мы каждый с 5-литровыми ведрами салаки. Потом ваш автор самостоятельно начал ездить на Мангальсалу - ближе к дому.
По пути встречается народ, возвращающийся с рыбалки. Довольны: клев хороший. Салаку несут кто в чем: в рюкзаках, сумках-каталках, пластмассовых ведрах. А вот необычная картинка: улов подвесили на… коромысло. Вместо ведер с водой с обоих концов - пластиковые пакеты, полные рыбы.
На молу десятки удильщиков. Ветерок – ой-ой-ой! Тому, кто здесь впервые и приехал без теплых костюмов, долго не продержаться: насквозь продувает. Это же морские ворота Риги: с одной стороны - Даугава, с другой - залив. Почти всегда ветрено, а если еще волна, то мол захлестывает - без сапог не пройти.
Свободное местечко отыскать сложно: рыбаки стоят плечом к плечу. Вот в районе маяка кто-то уходит, иду туда. Возле удильщиков - не привычные садки для рыбы, а пластиковые ведра. Так легче и быстрее складывать улов.
Ловят салаку иначе, нежели другую рыбу. На конец спиннинга или удочки крепят грузило, а выше - так называемую систему с пятью или десятью разноцветными крючками на поводках. При ловле все это забрасывают в воду без наживки - салака устремляется за разноцветными крючками.
Раскладываю на берегу снасти. А в это время сосед снимает с удочки сразу три красивые салаки. Длинные, жирные, это вам не магазинная мелюзга.
- Сейчас самое время для крупной салаки, - рассказывает он. – Хотя день на день не похож. Иногда пусто, иногда густо. В пятницу ничего не было: из-за сильнейшего ветра салака отошла. А до этого унес 12 килограммов. Угостил соседей, знакомых. Да и домашние получили удовольствие...
Тот, кто считает, что салака не обладает особенными вкусовыми достоинствами, не прав. Только не та салака, которую продают в магазинах. Когда пару лет назад я первый раз принес салаку, только что пойманную на удочку, кот, который прежде воротил нос от этой рыбы, умял ее за милую душу. И потом долго просил еще. Знакомые, уважающие лосося и миногу, признались, что маринованная салака, которой мы их угостили, - деликатес. А какая вкуснотища - жареная салака, котлеты из нее!
Еще один наш читатель – искушенный рыбак, который с лодки ловит упитанных щук и судаков, - и тот, когда идет салака, отправляется на мол: так ценит эту небольшую рыбешку.
…Через два часа рыбалки у меня набралась половина 5-литрового пластмассового ведерка - свою норму выполнил. Пора и честь знать, уступить место другим.
Клев салаки будет продолжаться еще несколько недель. Только раз в году, весной, она подходит близко к берегу - на нерест, тогда и можно половить удочкой. Точные даты нереста никогда не угадать. Два года назад это была первая декада мая, в прошлом - третья декада апреля. А когда рыба отойдет от берега, все возвратится на круги своя: рыбалка вновь станет возможной только для промысловиков - с лодок и траулеров...
Сколько живет салака
А каковы особенности этой рыбы? Сколько живет, чем питается?
Салака - подвид рыбы семейства сельдевых. Это балтийская форма атлантической сельди. Населяет Балтийское море к востоку от Датского пролива, обитает в воде пониженной солености, встречается иногда и в пресной воде некоторых озер Швеции.
Средняя длина рыбы - до 20 см (редко до 37 см - гигантская салака), масса - до 75 г. Живет салака 6-7 лет. Обитает в толще воды и питается зоопланктоном, в основном мелкими ракообразными, но не отказывается и от личинок или мальков рыб.
Ее вкусовые качества ценят не только в нашей стране, но и в Европе. В Голландии в честь этой небольшой рыбки устраивают ежегодный фестиваль, главным блюдом на котором, естественно, является салака. Также она является национальным блюдом шведов и финнов...
Полезные свойства салаки
Салака содержит до 23% жира и около 28% белка, она является великолепным источником витаминов А, D, B12, в ней содержатся такие макро- и микроэлементы, как кальций, магний, натрий, калий, железо, йод… В состав белков салаки входят незаменимые аминокислоты, а также Омега-3.
Линь, карась, вимба…
Хорошо ловится сейчас и другая рыба. Вот эту красивую вимбу Светлана Ливмане поймала на Лиелупе (см. снимок). Для нее это не просто удача – первая в жизни вимба. Поздравляем и желаем новых уловов!
Все активнее карась. Ловят его под Ригой – в Вецдаугаве. Не мелочь, а красивые экземпляры.
Тот, кто умеет ловить линя, возвращается с ним. Спецы, привозившие завидных линей с Лиелупе, рассказывали, что он берет на выползка, а червя-подлистника игнорирует. Но тут важна не только наживка, но и хорошая прикормка.
Официальное открытие сезона ловли щуки – 1 мая, но в некоторых местах ее разрешено ловить и в апреле – на прудах Михаила в Упесциемсе, на прудах Вецумниеки. Оттуда уже привозили зубастых. А бОльшая часть спиннингистов открыла сезон 1 мая. К тому же открылся и сезон ловли с лодок. Ни хвоста, ни чешуи, щукари!
Щука на Гауе?
Читатель спрашивает:
«Хочу узнать, как лучше ловить щуку на Гауе в районе Сигулда - Цесис? Собираюсь туда на лодке в начале мая. До этого два года возвращался пустым – ловил спиннингом на колебалку...»
Слово эксперту Нормунду Грабовскису:
- В мае на этом участке сложно рассчитывать на щуку: нерестится минога, и у щуки хватает вкусного корма. Больше шансов поймать окуня, голавля, которых ловят маленькими вертушками или воблерочками...
Илья ДИМЕНШТЕЙН.
рыбаки шутят
– Дорогой, ты купил мне на день рождения подарок?
– Конечно, дорогая.
– А он мне понравится?
– Если не понравится, отдашь мне, я о таком спиннинге давно мечтал...
