Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Ср, 17. Июня Завтра: Artis, Arturs
Доступность

Можно ли в Латвии пить воду из-под крана?

С повышением температуры воздуха людям хочется больше пить. Это понятно: организм охлаждает кожу, выделяя пот, и потерю влаги необходимо компенсировать. Не случайно диетологи рекомендуют выпивать до литра чистой воды в день, чтобы поддерживать нормальный обмен веществ. Вода уже давно стала весьма прибыльным бизнесом. Питьевую воду известных марок нередко добывают из тех же подземных источников, что питают и рижский водопровод. Однако если сравнить стоимость кубометра водопроводной воды и разлитой в пластиковые бутылки, разница может достигать семи раз. Тем не менее — наверняка с подачи тех же производителей — нас настойчиво убеждают, что пить воду из-под крана нельзя и она едва ли не опасна для здоровья. Действительно ли все так страшно?

К сведению

Качество водопроводной воды в Латвии регламентируется правилами Кабинета министров, где установлены допустимые параметры содержания различных неорганических и органических веществ.

В Риге вода поступает из двух источников. Жители Пардаугавы и Кенгарагса получают воду из Даугавы — из водохранилища Рижской ГЭС с глубины около восьми метров. Второй источник — подземные воды в районе озера Мазайс Балтэзерс. Первые скважины здесь пробурили еще в 1904 году, и до сих пор эта вода по своим вкусовым качествам считается одной из лучших в Европе.

Кстати, вокруг водозабора создана строгая санитарная зона, где не только запрещена любая хозяйственная деятельность, но и ограничен доступ.

Без опасений можно пить воду и в других городах. Так, в Даугавпилсе она поступает из артезианских скважин. Аналогичная ситуация и в Лиепае. А вот Елгава и Юрмала долгое время считались проблемными из-за повышенного содержания железа. Несмотря на модернизацию систем в той же Елгаве, вода там по-прежнему может иметь специфический вкус, однако остается безопасной для употребления.

В безопасности водопроводной воды в латвийских населенных пунктах уверен руководитель отдела экологического здоровья Инспекции здравоохранения Нормундс Кадикис. Тем более что после вступления Латвии в Евросоюз на модернизацию систем водоснабжения были направлены сотни миллионов евро.

Проблемы возможны лишь в небольших системах водоснабжения в сельской местности, где вода иногда приобретает запах и дает осадок. При этом специалисты различают два понятия: безопасная и качественная вода. Она может быть безопасной для здоровья, но уступать по вкусу и внешнему виду. Иная ситуация, если вы живете в частном доме и употребляете воду из собственной скважины или колодца.

Кто загрязнил национальное достояние?

Воды в Латвии предостаточно — это и реки, и озера, и значительные запасы подземных вод. Однако вода легко впитывает различные примеси, прежде всего железо и сульфаты. Загрязнение подземных вод происходило и в результате промышленной деятельности.

Например, в Риге старожилы помнят состояние Саркандаугавы до ее засыпки. На улице Дунтес находился завод, где деревянные шпалы пропитывали нефтепродуктами и отходы сбрасывали в протоку. Лишь недавно эту территорию очистили.

За пределами столицы одним из самых загрязненных мест были Инчукалнские гудронные пруды. Их очистка заняла почти десять лет — было вывезено около 49 тысяч тонн отходов нефтепродуктов, которые затем сожгли на цементном заводе в Броцени. А есть еще и пруды в Елгаве, куда свозили отходы кожевенного производства с местной фабрики.

Но мини-зону заражения может создать и любой дачник, оборудовав на своем участке простой туалет с негерметичной выгребной ямой. И со временем загрязнения попадут в грунтовые воды. В результате в расположенных поблизости колодцах может ухудшиться качество воды. Именно поэтому специалисты не рекомендуют пить воду из поверхностных родников, особенно вблизи населенных пунктов.

Что такое жёсткость воды?

Даже если вода не загрязнена следами жизнедеятельности человека или животных, ее качество во многих регионах оставляет желать лучшего. Частая проблема — повышенная жесткость, из-за которой в чайниках образуется накипь. Это связано с высоким содержанием растворенных минеральных веществ, прежде всего солей кальция, магния и железа.

Кстати, утверждение о том, что чем глубже скважина, тем чище вода, неверно. С увеличением глубины в воде, наоборот, растворяется больше минеральных веществ. В свое время в окрестностях Лиепаи была пробурена скважина глубиной более километра, из которой поступала горько-соленая вода.

Повышенная жесткость, то есть уровень растворенности минеральных солей в латвийских подземных источниках (а большинство водопроводов работает именно с ними), является одной из главных проблем не только коммунальщиков, но и владельцев частных домов с автономными системами водоснабжения. Поэтому многие и устанавливают фильтры (их стоимость начинается примерно с 700 евро) и используют специальные соли для смягчения воды.

Всё дело в трубах

К потребителю вода поступает по трубам. Они чаще всего стальные и эксплуатируются десятилетиями. Так, при ремонте магистрального водопровода на улице Бривибас в Риге обнаружилось, что там до сих пор используются трубы, уложенные еще в начале 50-х годов прошлого века. Сталь со временем корродирует, взаимодействуя с водой, и трубы изнутри зарастают отложениями. На тупиковых участках за 30 лет они могут зарасти полностью.

Кроме того, в трубах прекрасно себя чувствуют и различные микроорганизмы. Концентрация хлора в водопроводной сети Риги невысока — около 0,2 мг на литр. Этого достаточно, чтобы питьевая вода отвечала требованиям микробиологической безопасности, но недостаточно, чтобы полностью предотвратить образование так называемой биопленки.

Из-за нее происходит зарастание водопроводных труб микроорганизмами и начинается усиленное их размножение, что в конечном счете может привести к ухудшению вкуса воды и появлению запаха. Поэтому магистральные сети периодически промывают, увеличивая давление.

В такие моменты из крана может идти мутная вода. Однако до внутридомовых сетей такая промывка, как правило, не доходит. Водопроводчики советуют: если вы долго не пользовались квартирным умывальником или душем, лучше всего подождать несколько минут, чтобы сошел весь осадок. Здесь спасает только то, что благодаря сильному напору вода просто не успевает застаиваться, а значит, отложения не растворяются в жидкости.

Альтернатива — бутылка?

Если сравнить водопроводную и бутилированную воду, результат может оказаться неожиданным.

Попробуйте провести слепую дегустацию — не зная, где какая вода.

Не исключено, что водопроводная окажется вкуснее: она поступает из источника практически сразу. В то время как вода в пластиковых бутылках может храниться на складе или в магазине месяцами, в том числе в летнюю жару. Какие там могли образоваться микроорганизмы?

Похожая ситуация и с кулерами: риск связан с многоразовыми баллонами, которые не всегда тщательно очищаются. Так что водопроводную воду в Латвии можно смело пить — по своим характеристикам она безопасна и соответствует установленным нормам. Это вам не Египет или Турция.

Александр ФЕДОТОВ

Комментарии (0)
Комментарии (0)
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Ночь передумала наступать: куда в Европе ехать за полуночным солнцем

Есть места, где летом день будто забывает закончиться. Часы показывают ночь, люди уже должны бы спать, а за окном всё ещё светло. Солнце не уходит за горизонт или только лениво касается его, окрашивая небо в розовый, золотой и почти сказочный свет.

Есть места, где летом день будто забывает закончиться. Часы показывают ночь, люди уже должны бы спать, а за окном всё ещё светло. Солнце не уходит за горизонт или только лениво касается его, окрашивая небо в розовый, золотой и почти сказочный свет.

Читать
Загрузка

Дезодорант за 6,99 и клубника по 14 евро: латвийцы возмущены ценами

Жители Латвии обсуждают, какие товары и услуги сегодня стоят несоразмерно дорого. Дискуссия началась в Threads с вопроса: «Что сейчас в Латвии стоит намного больше, чем должно?»

Жители Латвии обсуждают, какие товары и услуги сегодня стоят несоразмерно дорого. Дискуссия началась в Threads с вопроса: «Что сейчас в Латвии стоит намного больше, чем должно?»

Читать

Поющие пробки. Набережную и центр Риги перекроют из-за студенческого праздника

Во время Балтийского студенческого праздника песни и танца Gaudeamus в центре Риги введут масштабные ограничения движения и стоянки. Неправильно припаркованные автомобили при необходимости будут эвакуировать на разрешённые места.

Во время Балтийского студенческого праздника песни и танца Gaudeamus в центре Риги введут масштабные ограничения движения и стоянки. Неправильно припаркованные автомобили при необходимости будут эвакуировать на разрешённые места.

Читать

Оружие Украине, санкции России: G7 усиливает давление

Лидеры стран G7 на саммите во французском Эвиан-ле-Бене договорились усилить санкции против российского нефтегазового сектора и расширить военную поддержку Украины. Об этом говорится в итоговом заявлении саммита, опубликованном в ночь на 17 июня.

Лидеры стран G7 на саммите во французском Эвиан-ле-Бене договорились усилить санкции против российского нефтегазового сектора и расширить военную поддержку Украины. Об этом говорится в итоговом заявлении саммита, опубликованном в ночь на 17 июня.

Читать

У него было минимум 18 детей, пять жён и одна странная привычка перед сном. Как выглядел Отец Европы

Сегодня Карла Великого называют одним из отцов Европы.

Сегодня Карла Великого называют одним из отцов Европы.

Читать

Особняк Наглиса в Булдури: участок государства, незаконная стройка и новый хозяин из России

Земельный участок в Булдури до 1997 года принадлежал Министерству финансов. Затем право арендовать его на 15 лет получил Эрик Мастейко, однако уже через полтора года договор переоформили на Яниса Наглиса.

Земельный участок в Булдури до 1997 года принадлежал Министерству финансов. Затем право арендовать его на 15 лет получил Эрик Мастейко, однако уже через полтора года договор переоформили на Яниса Наглиса.

Читать

Почему в Балтийском море перестали повреждать подводные кабели?

За последний год в Балтийском море больше не фиксируют случаи повреждения подводных кабелей, заявил командующий Военно-морскими силами Латвии, адмирал флотилии Марис Поленцс.

За последний год в Балтийском море больше не фиксируют случаи повреждения подводных кабелей, заявил командующий Военно-морскими силами Латвии, адмирал флотилии Марис Поленцс.

Читать