Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Среда, 17. Апреля Завтра: Rudis, Rudolfs, Viviana

«Минералка» из–под крана

Сейчас наличие водопровода в квартире кажется делом обыденным. А ведь еще каких–то 150 лет назад, чтобы напиться, приходилось идти к ближайшему колодцу и пить воду сомнительного качества. Зато некоторые индивидуумы, живущие в XXI веке, уже отказываются пользоваться благом цивилизации — мол, поставляемая в дома жидкость недостаточно прозрачна и отдает хлором. Этому поверию активно способствуют производители и торговцы бутилированной водой.

Хлор, железо и грязные трубы

Латвия может похвастаться обширными запасами пресной воды. У нас достаточно рек и озер, равно как и подземных горизонтов. И все–таки вода воде рознь. Ведь она является идеальным растворителем. Чаще всего в ней содержатся оксиды железа, а также марганец, аммиак, сульфаты и хлориды. От них и появляются посторонние запахи, накипь в чайнике и прочие неприятные вещи. К тому же жителям городов, в первую очередь Риги, приходится пожинать горькие плоды цивилизации. В черте латвийской столицы поверхностные грунтовые воды, по оценкам специалистов, малопригодны для питья. Ведь даже сейчас все 100% городских зданий не подключены к системе централизованной канализации. И человеческие фекалии просачиваются в почву, загрязняя воду. Добавьте к этому производственные загрязнения, в частности нефтепродукты, из–за чего, к примеру, в окрестностях Румбулы нельзя пользоваться колодцами. Даже на глубине вода тоже не всегда кристально чистая. Жители Юрмалы, Вецаки, Царникавы и прочих прибрежных поселков вдоль Рижского залива, которые бурили скважины для своих домов, знают, как тяжело найти приемлемый водный горизонт. Но и в той же Юрмале, а также Елгаве вода в городском водопроводе до недавнего времени была желтого цвета из–за повышенного содержания железа. Не случайно, что после вступления Латвии в ЕС на реконструкцию водозаборов в городах и поселках были потрачены десятки миллионов евро. Тем не менее вкусная и чистая вода в столице Латвии есть. Еще в начале ХХ века немецкий гидролог Адольф Тим обнаружил в окрестностях озера Мазайс Балтэзерс на глубине 16 метров неисчерпаемые запасы воды отменного качества. Пошел уже второй век, а Рига исправно пользуется этим источником. Когда–то в латвийской столице был еще один водозабор — из озера Югла. Но он был закрыт, так как источник оказался весьма загрязненным. Поэтому его заменил аналог из водохранилища Рижской ГЭС. Здесь вода черпается с глубины восемь метров. Затем она подвергается очистке через систему угольных и биологических фильтров, очищающих муть и вредные вещества. Микробы убиваются озонированием. Кроме того, в процессе подготовки на станции в воду добавляют коагулянт — вещество, превращающее грязь в хлопья, которые потом легко задерживаются специальными устройствами. Установлено и оборудование для обезжелезивания. Ведь по действующим стандартам ЕС содержание железа в воде, подаваемой в трубы, не должно превышать 0,2 миллиграмма на литр. Что же касается добавок хлора, то они все–таки присутствуют. Это служит гарантией, что по пути к потребителю вода не наберет в трубах небезопасных микробов. Доза составляет до 0,3 миллиграмма на литр. Раньше было куда больше — до 1,2 мг. Конечно, данное вещество небезопасно для организма. Оно способно вызвать аллергию, способствовать обострению астмы. Но для этого надо выпить за один раз несколько литров хлорированной жидкости. Чтобы удалить вредные примеси, достаточно прокипятить воду либо дать ей некоторое время отстояться.
На предприятии Rīgas ūdens гарантируют, что вода, которая подается в трубы, безопасна для здоровья и отвечает всем санитарно–гигиеническим требованиям. Но пока она дойдет из Закюмуйжи или с острова Доле до Пурвциемса или Саркандаугавы, то может вобрать всю грязь, накопившуюся в трубах. Сантехники говорят, что стандартная стальная водопроводная труба дюймового сечения за 30 лет эксплуатации зарастает отложениями настолько, что сечение трубы составляет около пяти миллиметров. В музее рижского водопровода, что в Балтэзерсе, посетителям демонстрируют поперечный раздел магистральной трубы, которая полностью заросла отложениями. Что поделаешь, во всем виноват процесс коррозии. Его последствия хорошо видны, когда по каким–то причинам наблюдаются перепады давления в водопроводе и из крана начинает течь мутная жижа. Она–то и пугает привередливых потребителей, которые бегут в магазин за бутилированной водицей.

Маркетинговый ход

Несложно подсчитать, что питьевая вода в бутылке стоит примерно в 40 раз дороже жидкости из водопровода. Завидный бизнес! Не случайно в Латвии бутилированную воду предлагают 34 производителя. Добавьте к ним еще и импорт из других стран ЕС, прежде всего из Литвы и Эстонии. Однако сведения о местонахождении источника на этикетке встречаются далеко не всегда. Тем более что законодательство этого и не требует. Ведь по правилам Кабинета министров ЛР № 63, "питьевая вода — это подземная или наземная вода, которая в необработанном виде или после специальной обработки предназначена для употребления человеком в пищу, приготовления пищи, а также для использования в промышленности или торговле, независимо от способа доставки — по сетям водопровода или в фасованном виде, и отвечает определенным обязательным требованиям безвредности". Поэтому производителям никто не запрещает разливать жидкость из–под крана по бутылкам и отправлять в продажу под видом эксклюзива. Ведь даже Рижская дума не так давно решила было заняться подобным бизнесом, используя продукцию своего водозабора в Балтэзерсе. Указывать местонахождение водозабора или состав жидкости вовсе не обязательно. Бизнесмену только требуется зарегистрировать свою фирму в Продовольственно–ветеринарной службе в качестве производителя питьевой воды, а затем смело открывать кран городского водопровода и заполнять бутылки. Но вот если вам предлагают родниковую воду — avotu ūdens, что указано на этикетке, то, согласно правилам КМ № 1130, ее должны добывать исключительно из поверхностного подземного источника (родника) и использовать только в натуральном виде без газирования или иных способов консервации. А на сам родник требуется получить паспорт в Латвийском агентстве среды, геологии и метеорологии. В нашей стране имеются только три производителя подобной продукции, реализующие товар в кулерах. В третью категорию отведена природная минеральная вода Dabigais mineralūdens. Вот ее можно добывать из скважины, но с сохранением природной чистоты источника. Поэтому правила разрешают только удалить осадок через песочный фильтр или добавить диоксид углерода для получения газировки. Источники надо зарегистрировать в специальном реестре ЕС, а сам продукт — в Продовольственно–ветеринарной службе. То же самое относится и к изделиям, которые импортируются из–за пределов ЕС. Например, грузинская "Боржоми" или белорусская "Дарида" зарегистрированы в Латвии. Значит, их можно распространять и в Европе. Кстати, на сайте ПВС есть список разрешенных вод и их краткая характеристика. Врачи рекомендуют употреблять 1,5–2 литра, то есть примерно 8 стаканов воды в день, Тогда организм работает в правильном режиме, очищается, восстанавливаетс я. Недостаток воды влияет на баланс жидкости в крови, у таких людей повышен риск артериальных гипертензий, атеросклероза, коронарной болезни сердца. А у тех, кто пьет 5 и больше стаканов воды в день, риск сердечно–сосудистых заболеваний гораздо ниже: у мужчин — на 46%, а у женщин — на 59%. Пейте на здоровье!
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Это историческое событие: Силиня почтила своим присутствием… Рижскую неделю моды

Силиня пришла насладиться модой вместе с Инесе Шлесере. Больше всего ее впечатлила коллекция стилиста Иветы Вецмане. На модный показ Силиня была приглашена лично Вецмане. "О том, что премьер-министр приедет, я узнала от Инесе Шлесере только в среду днем. Это историческое событие - впервые кто-то из правительства приезжает на показ мод", - говорит Елена Страхова, президент Балтийской федерации моды.

Впервые в истории Рижской недели моды на показе присутствовал кто-то из правительства, а именно премьер-министр Эвика Силиня, пишет журнал "Privātā Dzīve".

Читать
Загрузка

Не зря спасали: полицейские в Адажи спасли человека, который оказался в розыске

Видя, что мужчина получил травму, сотрудники правоохранительных органов вызвали медиков по указанному адресу, чтобы проверить состояние пострадавшего. На вопрос, действительно ли он не хочет ехать в больницу, пьяный мужчина ответил отрицательно. На вопрос, помнит ли он, как упал, он ответил утвердительно. Он также заявил, что "сегодня выпил не так много". Оскар Фелдманис, начальник полиции муниципалитета Адажи, рассказал: "Проверка личности показала, что мужчина разыскивается Государственной полицией за уклонение от отбывания наказания в виде лишения свободы. Поэтому о нем сообщили в Государственную полицию и передали ее сотрудникам".

Пьяный мужчина в Адажи долго не мог удержаться на ногах и несколько раз упал по дороге домой. Местным жителям показалось подозрительным, что он лежит на асфальте, и они решили вызвать полицию.В итоге оказалось, что звонок был, так сказать, как попадание в двух зайцев одним выстрелом, сообщает "Degpunktā".

Читать

Apple и Google читают наши сообщения: Дуров в интервью Карлсону рассказал о попытке ФБР завербовать инженера Telegram

Сооснователь соцсети Telegram Павел Дуров обвинил американские спецслужбы в попытке внедрить в приложение инструменты, которые могли бы работать в качестве бэкдоров и позволяли бы получать доступ к переписке пользователей. В ходе визита в США его сопровождал инженер-разработчик Telegram, которого пытались нанять "сотрудники или агенты в сфере кибербезопасности", заявил Дуров в интервью американскому ведущему Такеру Карлсону, которое было опубликовано в ночь на среду, 17 апреля. На уточнение Карлсона, были ли это американские госслужащие, Дуров ответил, что инженер описал ему вербовку именно так. "Они хотели узнать, какие опенсорсные библиотеки уже интегрированы в приложение Telegram на клиентской стороне, и пытались склонить его к использованию определенных опенсорсных инструментов, которые он затем встроил бы в код Telegram.

Американская спецслужба пыталась через разработчика Telegram встроить в код мессенджера инструменты, которые работали бы в качестве бэкдоров, заявил в интервью Такеру Карлсону Павел Дуров, пишет "Дойче велле".

Читать

«В Германии их бы быстро заставили говорить по-немецки»: дирижер о гражданах РФ

«Тот факт, что люди не хотят изучать язык в стране, где они живут, вообще невозможен в других странах. Тут надо учитывать тот факт, что у нас очень много русскоговорящих, не знаю, около 40% по статистике. Около 60% против 40%. Если бы они жили в Германии, где 80% немцев, их бы вынудили говорить по-немецки. Они выучили бы этот язык, потому что не смогли бы просто купить колбасу в магазине! Поэтому я думаю, что уже поздно начинать что-то делать. Сами виноваты. Мы сами в этом виноваты», — сказал дирижер. Озолс также высказал мнение, что русскоязычные пожилые люди даже не знают, что есть «такая проблема» и им нужно учить латышский язык. «Это письмо не дошло до них, но если и дошло, они не могут его прочитать. Я думаю, что на самом деле этих стариков, будь они лояльными или нет, чисто человечески не надо бо

В эфире программы «Пресс-клуб» телеканала TV24 дирижер Янис Озолс высказал свое мнение о поправках к Закону об иммиграции, которые предусматривают для граждан России, проживающих в Латвии, необходимость сдать экзамен по латышскому языку. Об этом пишет LA.lv.

Читать

«Футбол – хорошая вещь, но на Луцавсале ему нет места»: у Рижской думы собрались борцы за зелёное будущее острова. ФОТО

Пикетчики держали в руках плакаты с надписями «Оставьте эту землю живой для наших детей и внуков», «Сады Луцавсалы – наша жизнь. Нет сада, нет жизни», «Футбол – хорошая вещь, но на Луцавсале ему нет места», «Развивать, а не заменять». [caption id="attachment_22162529" align="alignnone" width="1024"] LETA[/caption] К протестующим вышли мэр Риги Вилнис Кирсис (Новое единство), вице-мэр Эдвардс Ратниекс (Нацблок) и несколько депутатов. [caption id="attachment_22162530" align="alignnone" width="1024"] LETA[/caption] Пикет организовало общест

Около полусотни человек вышли в среду к зданию Рижской думы с плакатами, в знак протеста против строительства стадиона на Луцавсале, на месте садово-огородных участков.

Читать

«Будешь еще cc…ать в лодку»? -Земессарг то ли воспитывает, то ли пытает пса ледяной водой и русским матом (ВИДЕО)

Отчаянно барахтающаяся в воде собака пытается забраться в лодку. На первый взгляд - обычный сюжет про спасение животного, попавшего в трудную ситуацию, если бы не… реакция хозяина собаки. События в видео, появившемся в социальной сети Tik-Tok, развивались по другому сценарию. Пес, под ругань мужчины и женский смех за кадром, уходит с головой под воду около лодки, пытаясь спастись. Затем собака выныривает с другой стороны, но неудачно, попав между двух бревен. Старается не утонуть. Наконец, «венец природы» грубо затаскивает пса обратно в лодку. Весь этот сюжет сопровождается нецензурными выражениями, из которых можно понять, что пес провинился перед хозяином лодки, ранее напрудив лужу в лодке. Так, мужчина угрожает собаке расправой и произносит слова: «Тупая собака, если еще раз насc..шь в лодку, я тебя /…/ выброшу и веслом /…

Ополченца, уличенного в бесчеловечном отношении к собаке, могут наказать. Но это пока под вопросом, пишет Kontekst.lv.

Читать

Объем железнодорожных грузоперевозок за 12 лет рухнул, уменьшившись в пять раз

В том числе объем международных перевозок составил 2,838 млн тонн, что на 28,5% меньше по сравнению с первыми тремя месяцами прошлого года, а объем внутренних перевозок вырос на 4,7% - до 400 000 тонн. Объем транзитных грузов за первые три месяца 2024 года составил 2,437 млн тонн, что на 32% меньше, чем за первые три месяца прошлого года. В том числе объем транзита железнодорожных грузов через порты в первом квартале составил 2,227 млн тонн, что на 34,1% меньше, чем за аналогичный период прошлого года, а наземный транзит через территорию Латвии - 210 000 тонн, что на 2,4% больше. Экспортные перевозки в первом квартале составили 476 000 тонн, что в 2,5 раза меньше, чем в первом квартале 2023 года, а импортные - 2,152 млн тонн, что меньше на 15,8%. В 2023 году объем железнодорожных грузоперевозок в Латви

Объем железнодорожных грузоперевозок в Латвии за первые три месяца этого года уменьшился на 25,6% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года и составил 3,238 млн тонн, свидетельствуют данные Министерства сообщения. В прошлом году по сравнению с предыдущим он упал более, чем на 26% - до 15,636 млн тонн. Если учесть, что в 20212 году LDz перевезла 60, 601 млн тонн, то есть примерно 15 млн тонн в квартал, то в этом году железка перевозит грузов примерно в пять раз меньше. 

Читать