Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вт, 16. Июня Завтра: Justine, Juta
Доступность

Махнем на Усмас? Рыбаки ищут клёвые места

В одной из недавних публикаций писали, что на озере Усмас ловится угорь. Позвонил один из читателей и поинтересовался: нужно ли покупать там лицензию для рыбалки? Он последний раз там был лет 15 назад...

Сегодня все изменилось. Для рыбалки на многих водоемах, пусть и публичных, а не частных, нужно покупать лицензии. Помимо, естественно, рыболовной карточки, которая необходима всем взрослым рыбакам до 65 лет. Дело в том, что эти водоемы находятся на территории местных самоуправлений, которые обязаны их благоустраивать, запускать рыбу, следить за порядком. И часть средств с этих лицензий идет в бюджет самоуправлений на «рыболовные дела».

В числе лицензионных водоемов сегодня и озеро Усмас в Вентспилсском крае. Оно — среди крупнейших не только в регионе, но и в стране: пятое по величине. Самая глубоководная часть – 16,9 метра. Озеро богато белой рыбой, крупной плотвой. Обитают там угорь, щука, судак, окунь.

А стоимость сезонной лицензии с 1 мая до 31 октября за ловлю поплавочной или донной снастью с лодки – 15 евро. Есть лицензии выходного дня (пятница, суббота, воскресенье) стоимостью 5 евро. Но и эта лицензия только для ловли с лодки поплавочной удочкой, а не спиннингом или на дорожку.

Лицензий много — и разных. И не только для ловли на озере Усмас, но и на всех водоемах Латвии, где они введены. От реки Салацы до канала Варкалю и озера Энгурес. И купить их сегодня можно без проблем в Интернете на сайте: e–pakalpojumi.lv. А остановиться у большинства водоемов с ночевкой тоже не проблема: много баз отдыха...

И высокая вода – не помеха

Еще один читатель интересуется: как идет рыбалка на озере Энгурес?

Знатоки уверяют, что делать там сейчас нечего. Лучше поехать на озеро Бабитес или Кишэзерс. Там гораздо больше шансов поймать достойного хищника. Особенно – на озере Бабитес. Рыбаки, хорошо знающие последний водоем, и в июле поднимают хороших щук, окуней.

Кто–то скажет, что на клев влияет погода. Из–за обильных дождей очень повысился уровень воды. Да, это хуже, чем нормальный уровень. Но погода всегда влияет на рыбалку. Жара и отсутствие дождей – хуже прочего. Уровень воды падает, хищник в жару отдыхает. Поэтому сейчас, как бы кто в очередной раз ни бранился на погоду, шансов поймать хищника больше, чем в зной.

Лещи с Гауи и Лиласте

С канала Варкалю, с Лиелупе привозят достойных судаков, с Гауи – лещей. Ваш автор в один из ненастных выходных поехал на озеро Лиласте. Рыбаков не было. А я поехал по старой памяти. Помню, что именно во время урагана попадался красивый лещ, заходящий из залива в более спокойные места. Так же было и на сей раз.

Правда, лещ вышел на связь только часа через три: один — весом 1 кг 400 граммов, другой – 1 кг 100 граммов. Для нынешнего сезона – лучшие мои результаты по лещу. Но, как говорится, еще не вечер.

А каких лещей ловят на Гауе, можете увидеть по снимку в газете. Вес – 2 кг 200 граммов, автор улова — Андрей Варганов. Поздравляем!

Так держать, папы!

Мы уже не раз писали, что многие родители берут на рыбалку подрастающее поколение. Молодцы! Учат детей любви к природе, удочке. Не наставлениями, а собственным примером.

Вот и юный Макс Самсонов поехал с папой на рыбалку и поймал окуня...

Не забываем спасательные жилеты

Немало рыбаков ловят с лодок и катеров. Среди них есть и новички. Не случайно к нам обращаются с вопросом: «Какие средства защиты нужны в лодке или на катере?»

Отвечаем: спасательный круг и спасательный жилет. Последний – для каждого пассажира. Причем на детей он должен был надет. Опытные рыбаки, ловящие с лодок и катеров, говорят, что это непреложная истина. То же самое, что пристегнуться ремнем в машине.

Но в лодках законы соблюдают не все. Знакомый, ловящий на Кишэзерсе, не скрывает, что ни жилет, ни спасательный круг с собой никогда не берет: лишняя обуза.

— Но разве за это не наказывают? – спрашиваю. — По закону ведь штраф?

— Водная инспекция останавливает. Последний раз — на минувшей неделе. Но интересуются только рыболовной карточкой, размерами рыб...

По словам известного латвийского рыболова Валдиса Холбергса, наплевательство часто приводит к трагедиям на воде.

— Мой рыболовный стаж – более 50 лет, и за эти годы видел немало утопленников. А на берегу — плачущие матери, жены...

Ситуация лучше не становится. Вспомните хотя бы трагедию на прудах в Седе несколько лет назад, когда трое рыбаков поздней осенью перевернулись на лодке и утонули. А виной всему — несоблюдение элементарных правил безопасности. В лодку для двоих садятся трое, каждый бросает спиннинг. Двое — на одном борту. Итог — плавсредство переворачивается, рыбаки в воде. А в осенней воде больше 10 минут не продержаться. Если, конечно, без спасательного жилета. Но его мало кто надевает.

— В Финляндии попробуй выйди на пирс с ребенком без спасательного жилета. Не пустят, не говоря уже о том, чтобы сесть в лодку. У нас всем все по барабану, — продолжает собеседник. — Я, к примеру, никогда не беру в лодку двух сыновей сразу, хотя вместимость позволяет. Мало ли, начнут дурачиться…

Избавляемся от запаха ила

Неотъемлемая часть рыболовной жизни – приготовление рыбы. Многие все это перекладывают на свою вторую половину: жены и чистят, и потрошат, и готовят.  Эдуард Бургелис не из таких рыбаков. А как приготовить рыбу — он знает прекрасно: профессиональный повар.

— Линь, как и карась, сильно отдает илом. Оно и понятно: на 80 процентов корм этой рыбы состоит из ила. Поэтому, если есть время, на пару дней можно поместить рыбу в кадку с пресной водой, и рыба, что, называется, очистится. Можно за пару часов до приготовления подержать ее в молоке…

С чесночком и сливочным маслом

Эксперт Бургелис не советует чистить линя – лишь потрошить и удалить жабры. А чешую натереть солью с чесночком. Так же натереть тушку и с внутренней стороны. Затем внутрь крупного линя положить граммов 100 сливочного масла и поставить запекать в духовку. Можно выложить на противень репчатый лук, нарезанный кольцами. Через 45 минут,  час - доставайте! Вкуснотища!

У вашего автора во время рассказа Эдуарда, честно признаюсь, слюнки потекли. Дело за малым, друзья! Берите в руки удочки — и к воде!

Илья ДИМЕНШТЕЙН.

рыбаки шутят

В общество рыболовов принимают нового члена. Председатель говорит:

— Боюсь, коллега, что с вашими уловами вы всегда будете на последнем месте…
— Почему вы так думаете?

— Да потому, что среди всех нас у вас самые короткие руки!

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Не чиа: маленькое семя, которое в животе превращается в гель

Cемена чиа давно захватили соцсети. Их кладут в йогурт, превращают в пудинг, фотографируют в красивых банках и называют суперфудом. Но рядом с ними есть куда менее гламурный продукт, который умеет устраивать настоящий фокус со стаканом воды.

Cемена чиа давно захватили соцсети. Их кладут в йогурт, превращают в пудинг, фотографируют в красивых банках и называют суперфудом. Но рядом с ними есть куда менее гламурный продукт, который умеет устраивать настоящий фокус со стаканом воды.

Читать
Загрузка

Полностью освобожден: Ринкевич воспользовался правом на помилование

Президент Латвии Эдгар Ринкевич во вторник рассмотрел 13 прошений о помиловании. Из них 12 были отклонены, а один осужденный был помилован и полностью освобожден от дальнейшего отбывания основного наказания, сообщили порталу TV3 в пресс-службе президента.

Президент Латвии Эдгар Ринкевич во вторник рассмотрел 13 прошений о помиловании. Из них 12 были отклонены, а один осужденный был помилован и полностью освобожден от дальнейшего отбывания основного наказания, сообщили порталу TV3 в пресс-службе президента.

Читать

Пределы американской мощи: что показало соглашение Трампа с Ираном

Эта война стала самой серьезной ошибкой президента США Дональда Трампа в области внешней политики — по крайней мере, на данный момент. Она затрудняет США сдерживание своих врагов, пишет Джереми Боуэн, Международный редактор Би-би-си, Бейрут.

Эта война стала самой серьезной ошибкой президента США Дональда Трампа в области внешней политики — по крайней мере, на данный момент. Она затрудняет США сдерживание своих врагов, пишет Джереми Боуэн, Международный редактор Би-би-си, Бейрут.

Читать

Трамп добился своего? Европарламент одобрил торговую сделку с США

Европейский парламент (ЕП) во вторник окончательно утвердил торговое соглашение с США. Соглашение между Европейским союзом и США было достигнуто в июле прошлого года. Оно предусматривает пошлину в размере 15% на большинство товаров из ЕС, поставляемых в США. В свою очередь Брюссель согласился на нулевые тарифы для американской промышленной продукции.

Европейский парламент (ЕП) во вторник окончательно утвердил торговое соглашение с США. Соглашение между Европейским союзом и США было достигнуто в июле прошлого года. Оно предусматривает пошлину в размере 15% на большинство товаров из ЕС, поставляемых в США. В свою очередь Брюссель согласился на нулевые тарифы для американской промышленной продукции.

Читать

Красота с химическим риском: как выбрать краску для волос и не навредить здоровью

Женщины, да и многие мужчины, регулярно красят волосы. Одни хотят избавиться от малопривлекательной седины, другие выбирают наиболее выигрышный, по их мнению, оттенок. Существуют два основных природных красителя — хна и басма. И натуральное окрашивание сегодня считается мировым трендом. Однако нередко под видом натурального продукта продается химическая смесь, которая может оказаться опасной для здоровья. Что же тогда выбрать?

Женщины, да и многие мужчины, регулярно красят волосы. Одни хотят избавиться от малопривлекательной седины, другие выбирают наиболее выигрышный, по их мнению, оттенок. Существуют два основных природных красителя — хна и басма. И натуральное окрашивание сегодня считается мировым трендом. Однако нередко под видом натурального продукта продается химическая смесь, которая может оказаться опасной для здоровья. Что же тогда выбрать?

Читать

Квартира должна приносить доход: как сдать жильё в аренду и не оказаться в убытке

Давно прошли те времена, когда человек бесплатно получал квартиру в доме от предприятия, на котором работал. В 90-х годах прошлого века для многих единственным выгодным вложением приватизационных сертификатов стало приобретение в собственность жилья, ранее принадлежавшего государству. Сегодня многие владельцы такой недвижимости получают дополнительный доход, сдавая квартиры в аренду. Тем более что более молодому поколению бесплатное жилье уже никто не предоставляет, а купить собственную квартиру доходы позволяют далеко не всем. Поэтому аренда жилья остается востребованной. Однако и у квартировладельцев, и у арендаторов здесь хватает подводных камней.

Давно прошли те времена, когда человек бесплатно получал квартиру в доме от предприятия, на котором работал. В 90-х годах прошлого века для многих единственным выгодным вложением приватизационных сертификатов стало приобретение в собственность жилья, ранее принадлежавшего государству. Сегодня многие владельцы такой недвижимости получают дополнительный доход, сдавая квартиры в аренду. Тем более что более молодому поколению бесплатное жилье уже никто не предоставляет, а купить собственную квартиру доходы позволяют далеко не всем. Поэтому аренда жилья остается востребованной. Однако и у квартировладельцев, и у арендаторов здесь хватает подводных камней.

Читать

Питание пациентов по-латвийски: контракты, штрафы и 25 миллионов евро

Несмотря на хроническую нехватку средств в латвийском здравоохранении, на питание пациентов Рижской Восточной клинической университетской больницы (RAKUS) на ближайшие пять лет предусмотрено 25 миллионов евро без НДС. Однако новый тендер уже вызывает вопросы, поскольку его победителем вновь стала компания SIA «CNC».

Несмотря на хроническую нехватку средств в латвийском здравоохранении, на питание пациентов Рижской Восточной клинической университетской больницы (RAKUS) на ближайшие пять лет предусмотрено 25 миллионов евро без НДС. Однако новый тендер уже вызывает вопросы, поскольку его победителем вновь стала компания SIA «CNC».

Читать