Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пт, 18. Июля Завтра: Rozalija, Roze
Доступность

Лакомство для очень богатых людей: насколько сильно подорожает шоколад в этом году? (1)

LETA

Для любителей шоколада — плохие новости. Вся шоколадная продукция начнет сильно и неудержимо дорожать, так как на мировом рынке взлетели биржевые котировки какао-бобов, пишет портал Grani.lv. Что же случилось и насколько шоколад на прилавках взлетит в цене? 

 Для тех, кто связан с шоколадным производством, эта новость не стала неожиданностью. На протяжении четырех последних лет урожаи в Кот-дʼИвуаре и Гане становились все скуднее. Причиной тому — аномальные погодные условия: то ливни, то засуха.

Между тем, на две эти страны приходится 60% мирового производства какао-бобов. Вместе с двумя другими странами Западной Африки — Камеруном и Нигерией — они обеспечивают две трети мирового урожая этой культуры. Однако Гана уже предсказывает, что соберет в этом году на 40% меньше, чем планировалось. Тамошние заводы по производству какао сильно сокращают переработку, а некоторые и вовсе закрываются.

Понятно, что цены на дефицитный товар идут вверх. В прошлом году это на своей шкуре ощутили закупщики сырья. Теперь же речь идет уже о самом шоколаде. Насколько поднялись цены? Как пишет «Немецкая волна», на лондонской торговой площадке ICE Futures Europe они уже выросли за год в 4 раза! Основная часть подъема приходится на последние месяцы.

Конечно, биржа — это, так сказать, своя атмосфера, несколько далекая от реальности. И понятно, что в 4 раза производители шоколада цену на свою продукцию сейчас не выставят — ее просто перестанут покупать. Но шоколад постепенно начнет дорожать, и этот процесс — надолго.

Неминуемый взлет цен на свою продукцию обещает один из лидеров отрасли в Европе — известный швейцарский концерн Lindt & Sprüngli. И делать это он собирается как в 2024 году, так и в 2025-м. А ведь у него — долгосрочные контракты, защищенные от разнообразных внешних причин.

Что уж говорить о более мелких компаниях, которым придется много хуже? Не все из них выйдут живыми из этого потрясения шоколадных основ. Ведь речь идет не о каком-то случайном природном катаклизме, который отбушевал — и прошел. Нет, все иначе.

Климат на планете меняется — это факт. Нам невероятно преувеличивают (по разным корыстным причинам) антропогенный фактор этого явления: мол, виноват во всем человек. Это — ложь: климат на планете радикально менялся уже множество раз, когда человек ни на что не влиял (вспомним малый ледниковый период, который начался в Европе в XIV веке и закончился всего двести лет назад).

Так вот, сейчас мы наблюдаем очередное изменение климата. И хоть нам талдычат о потеплении, мы видим, скорее, что погода стала экстремальной, с большими перепадами. И это — очень надолго. Периоды бурных ливней, сменяющиеся сильнейшей засухой, могут стать для стран, где растут какао-бобы, постоянным явлением, о чем предупреждает Всемирный фонд дикой природы (WWF).

Это значит, что и рост цен на шоколад станет неуклонным. Возможно, он превратится в лакомство, которое многие смогут позволить себе лишь по праздникам.

На проблемы европейских любителей шоколада — ничто по сравнению с проблемами жителей Ганы и Кот-дʼИвуара, других стран, выращивающих какао-бобы. Ведь для них это практически монокультура, выращиванием которой кормится вся страна.

Теперь этим странам надо как-то адаптировать сельское хозяйство к изменениям климата. Беда в том, что свыше 90% мирового производства какао-бобов обеспечивают мелкие фермерские хозяйства, у которых зачастую нет средств даже на удобрения и пестициды, не говоря уже о систематическом обновлении плантаций. Вот наглядный пример, который приводит экономический еженедельник Wirtschaftswoche: на северо-западе Кот-д'Ивуар новые шоколадные деревья, которые дают более высокий урожай и лучше справляются с непогодой и болезнями, высаживались в последний раз 25 лет назад.

Пока что африканские фермеры от нынешнего взлета мировых цен на свою продукцию никак не выиграли, поскольку вынуждены продавать урожай государству по заранее установленным ставкам.

Но в начале апреля правительство Ганы объявило, что собирается примерно на 50% повысить закупочные цены, чтобы остановить растущие объемы нелегальных продаж перекупщикам и контрабандный вывоз продукции из страны, сообщает Reuters.

В общем, в мире шоколада грядут большие перемены, которые не порадуют никого.

По оценкам экспертов, уже в этом году молочный шоколад может подорожать как минимум на 20%, а горький – на все 70-80%. Причем Wirtschaftswoche рекомендует любителям лакомства настроиться на дальнейший рост цен. И по-другому, похоже, уже не будет.

Комментарии (1) 28 реакций
Комментарии (1) 28 реакций
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

В Деревне Санта-Клауса + 32. Санта вспотел! (1)

В Финляндии стоит такая жара, что вспотел даже Санта-Клаус – об этом написали мировые СМИ Метеорологический институт при этом указывает, что жара не собирается уходить.Международные СМИ сообщили, что в Лапландии из-за жары вспотел даже Санта-Клаус. Об этом, среди прочего, сообщили CNN и Reuters.

В Финляндии стоит такая жара, что вспотел даже Санта-Клаус – об этом написали мировые СМИ Метеорологический институт при этом указывает, что жара не собирается уходить.Международные СМИ сообщили, что в Лапландии из-за жары вспотел даже Санта-Клаус. Об этом, среди прочего, сообщили CNN и Reuters.

Читать
Загрузка

«Нервы не выдерживают!». Водители грузовиков регулярно таранят дом по улице Валгума (1)

Жильцы дома на пересечении Валгума и бульвара Узварас в Риге устали от того, что через арку под их домом продолжают пытаться проехать крупногабаритные грузовики, несмотря на ограничение по высоте.

Жильцы дома на пересечении Валгума и бульвара Узварас в Риге устали от того, что через арку под их домом продолжают пытаться проехать крупногабаритные грузовики, несмотря на ограничение по высоте.

Читать

«Ребята были трудолюбивые, но позже их выслали». Регионы пытаются решить проблему нехватки рабочих (1)

В латвийских регионах сохраняется острая нехватка рабочих, в том числе квалифицированных специалистов. Предприятиям приходится искать новые подходы, чтобы оставаться конкурентоспособными: чаще всего это автоматизация производства и привлечение работников из третьих стран, сообщает Латвийское телевидение. В сельской местности ситуацию осложняют нехватка жилья и состояние дорожной инфраструктуры. Многие вакансии остаются открытыми на порталах объявлений месяцами.

В латвийских регионах сохраняется острая нехватка рабочих, в том числе квалифицированных специалистов. Предприятиям приходится искать новые подходы, чтобы оставаться конкурентоспособными: чаще всего это автоматизация производства и привлечение работников из третьих стран, сообщает Латвийское телевидение. В сельской местности ситуацию осложняют нехватка жилья и состояние дорожной инфраструктуры. Многие вакансии остаются открытыми на порталах объявлений месяцами.

Читать

В Эстонии рост смертей от синтетических опиоидов. Почти все нитазены поступают из Латвии (1)

Власти Эстонии отмечают резкий рост смертности от нитазенов — новых особо опасных синтетических опиоидов. Практически вся контрабанда поступает из Латвии.

Власти Эстонии отмечают резкий рост смертности от нитазенов — новых особо опасных синтетических опиоидов. Практически вся контрабанда поступает из Латвии.

Читать

В субботу в Латвии жара! (1)

В субботу в Латвии ожидается переменная облачность и по-прежнему знойная погода: температура воздуха днём поднимется до +28 градусов, свидетельствуют прогнозы синоптиков Латвийского центра окружающей среды, геологии и метеорологии.

В субботу в Латвии ожидается переменная облачность и по-прежнему знойная погода: температура воздуха днём поднимется до +28 градусов, свидетельствуют прогнозы синоптиков Латвийского центра окружающей среды, геологии и метеорологии.

Читать

«Бюджетная бомба Франции: Европа в шаге от долгового кризиса» — Politico (1)

Представленные французским премьер-министром Франсуа Байру предложения по жёсткой экономии и увеличению налогов вызвали широкий общественный резонанс не только во Франции, но и во всей Европе. Эксперты предупреждают: проблемы с ростом государственного долга и бюджетными дефицитами становятся общей тенденцией для большинства стран Евросоюза.

Представленные французским премьер-министром Франсуа Байру предложения по жёсткой экономии и увеличению налогов вызвали широкий общественный резонанс не только во Франции, но и во всей Европе. Эксперты предупреждают: проблемы с ростом государственного долга и бюджетными дефицитами становятся общей тенденцией для большинства стран Евросоюза.

Читать

Год условно и миллионы евро штрафа: 23 гражданам Украины назначили наказание за подпольное производство сигарет (1)

Сегодня Латгальский районный суд утвердил заключённые с прокурорами соглашения о признании вины и наказании по уголовному делу о незаконном производстве, хранении и перевозке табачных изделий в крупном размере, а также о незаконном использовании товарных знаков в крупном размере. Об этом агентству ЛЕТА сообщили в прокуратуре.

Сегодня Латгальский районный суд утвердил заключённые с прокурорами соглашения о признании вины и наказании по уголовному делу о незаконном производстве, хранении и перевозке табачных изделий в крупном размере, а также о незаконном использовании товарных знаков в крупном размере. Об этом агентству ЛЕТА сообщили в прокуратуре.

Читать