Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Воскресенье, 16. Июня Завтра: Justine, Juta

Лакомство для очень богатых людей: насколько сильно подорожает шоколад в этом году? (1)

LETA

Для любителей шоколада — плохие новости. Вся шоколадная продукция начнет сильно и неудержимо дорожать, так как на мировом рынке взлетели биржевые котировки какао-бобов, пишет портал Grani.lv. Что же случилось и насколько шоколад на прилавках взлетит в цене? 

 Для тех, кто связан с шоколадным производством, эта новость не стала неожиданностью. На протяжении четырех последних лет урожаи в Кот-дʼИвуаре и Гане становились все скуднее. Причиной тому — аномальные погодные условия: то ливни, то засуха.

Между тем, на две эти страны приходится 60% мирового производства какао-бобов. Вместе с двумя другими странами Западной Африки — Камеруном и Нигерией — они обеспечивают две трети мирового урожая этой культуры. Однако Гана уже предсказывает, что соберет в этом году на 40% меньше, чем планировалось. Тамошние заводы по производству какао сильно сокращают переработку, а некоторые и вовсе закрываются.

Понятно, что цены на дефицитный товар идут вверх. В прошлом году это на своей шкуре ощутили закупщики сырья. Теперь же речь идет уже о самом шоколаде. Насколько поднялись цены? Как пишет «Немецкая волна», на лондонской торговой площадке ICE Futures Europe они уже выросли за год в 4 раза! Основная часть подъема приходится на последние месяцы.

Конечно, биржа — это, так сказать, своя атмосфера, несколько далекая от реальности. И понятно, что в 4 раза производители шоколада цену на свою продукцию сейчас не выставят — ее просто перестанут покупать. Но шоколад постепенно начнет дорожать, и этот процесс — надолго.

Неминуемый взлет цен на свою продукцию обещает один из лидеров отрасли в Европе — известный швейцарский концерн Lindt & Sprüngli. И делать это он собирается как в 2024 году, так и в 2025-м. А ведь у него — долгосрочные контракты, защищенные от разнообразных внешних причин.

Что уж говорить о более мелких компаниях, которым придется много хуже? Не все из них выйдут живыми из этого потрясения шоколадных основ. Ведь речь идет не о каком-то случайном природном катаклизме, который отбушевал — и прошел. Нет, все иначе.

Климат на планете меняется — это факт. Нам невероятно преувеличивают (по разным корыстным причинам) антропогенный фактор этого явления: мол, виноват во всем человек. Это — ложь: климат на планете радикально менялся уже множество раз, когда человек ни на что не влиял (вспомним малый ледниковый период, который начался в Европе в XIV веке и закончился всего двести лет назад).

Так вот, сейчас мы наблюдаем очередное изменение климата. И хоть нам талдычат о потеплении, мы видим, скорее, что погода стала экстремальной, с большими перепадами. И это — очень надолго. Периоды бурных ливней, сменяющиеся сильнейшей засухой, могут стать для стран, где растут какао-бобы, постоянным явлением, о чем предупреждает Всемирный фонд дикой природы (WWF).

Это значит, что и рост цен на шоколад станет неуклонным. Возможно, он превратится в лакомство, которое многие смогут позволить себе лишь по праздникам.

На проблемы европейских любителей шоколада — ничто по сравнению с проблемами жителей Ганы и Кот-дʼИвуара, других стран, выращивающих какао-бобы. Ведь для них это практически монокультура, выращиванием которой кормится вся страна.

Теперь этим странам надо как-то адаптировать сельское хозяйство к изменениям климата. Беда в том, что свыше 90% мирового производства какао-бобов обеспечивают мелкие фермерские хозяйства, у которых зачастую нет средств даже на удобрения и пестициды, не говоря уже о систематическом обновлении плантаций. Вот наглядный пример, который приводит экономический еженедельник Wirtschaftswoche: на северо-западе Кот-д'Ивуар новые шоколадные деревья, которые дают более высокий урожай и лучше справляются с непогодой и болезнями, высаживались в последний раз 25 лет назад.

Пока что африканские фермеры от нынешнего взлета мировых цен на свою продукцию никак не выиграли, поскольку вынуждены продавать урожай государству по заранее установленным ставкам.

Но в начале апреля правительство Ганы объявило, что собирается примерно на 50% повысить закупочные цены, чтобы остановить растущие объемы нелегальных продаж перекупщикам и контрабандный вывоз продукции из страны, сообщает Reuters.

В общем, в мире шоколада грядут большие перемены, которые не порадуют никого.

По оценкам экспертов, уже в этом году молочный шоколад может подорожать как минимум на 20%, а горький – на все 70-80%. Причем Wirtschaftswoche рекомендует любителям лакомства настроиться на дальнейший рост цен. И по-другому, похоже, уже не будет.

Комментарии (1) 28 реакций
Комментарии (1) 28 реакций
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Число жителей Риги сократилось на 4600 человек: уменьшился приток беженцев из Украины (1)

На начало нынешнего года, по данным Управления делами гражданства и миграции, в Риге проживало 674 тысяч 500 человек, за год их численность уменьшилась на 0,7%. Число жителей столицы постоянно сокращается с 2017 года. Эту тенденцию нарушило только прибытие украинских беженцев в 2022-м. Фактор беженцев обусловил и положительное миграционное сальдо в Риге в 2022 году - 14,3 человека на 1000 жителей. В прошлом году в Риге было 378 тысяч 200 жителей трудоспособного возраста - на 3000 больше, чем в предыдущем году. Удельный вес этой группы в общей численности населения города остался на уровне 62%. Число детей и молодых людей за год не уменьшилось - как было 92 тысячи 400, так и осталось. Жителей старше трудоспособного возраста в Риге было 138 тысяч 800 (22,8% от общей численности населения). Средни

За прошлый год в связи с уменьшением притока беженцев из Украины число жителей Риги сократилось на 4600 человек. Об этом говорится в публичном отчете Рижского самоуправления за 2023 год, утвержденном на уходящей неделе Рижской думой.

Читать
Загрузка

Она будет новой Жданок, но еще не дотягивает: Калниете объяснила, почему из русскоязычных в ЕП прошел только Ушаков (1)

По мнению Калниете, все дело в том, что русскоязычный избиратель голосует не за партии, а за личности. «Я думаю, что это, прежде всего, доказало, что эти русскоязычные не поняли значения этих выборов. В Латвии не только русскоязычный избиратель, но и латыши голосуют за личности, и в настоящее время в русском спектре появляется новая личность - Юлия Степаненко, которая, по ее заявлениям, пытается быть новой Татьяной Жданок, но все еще слишком слаба. Фактически единственным релевантным для этих людей кандидатом был Ушаков», — говорит Калниете. Ранее Юлия Степаненко ("Суверенная власть") уже заявляла, что несмотря на провал на выборах, её партия продолжит активную работу. Политик подчеркнула, что представляемая ею политическая сила является "самой активной партией, которая не представлена ​​ни в одной структуре власти".

Евродепутат от Латвии Сандра Калниете (Новое единство) в эфире программы «Неделя. Post scriptum» на TV24 попыталась ответить на вопрос, почему явка избирателей на эти выборы в Европарламент среди русскоязычных жителей Латвии была такой низкой.

Читать

Жара: и снова здравствуйте! В воскресенье потеплеет до +26 градусов (1)

Будет дуть слабый восточный ветер, на побережье - умеренный. Минимальная температура воздуха ночью - от +12 до +17 градусов, на востоке - от +8 до +11 градусов. Днем будет солнечно, на западе Латвии ожидается дождь. Будет дуть восточный и юго-восточный ветер, от слабого до умеренного, после обеда он постепенно утихнет. Температура повысится до +22-26 градусов, на Курземском побережье - до +19-22 градусов. В столице будет частично облачно и сухо. Ветер завтра днем - восточный и юго-восточный, от слабого до умеренного, воздух прогреется до +24-26 градусов. 

По информации Латвийского центра окружающей среды, геологии и метеорологии, ночью ожидается облачная погода, временами на востоке страны небо будет проясняться, значительных осадков не ожидается.

Читать

Директор Агентства латышского языка в прошлом году заработала почти 40 тысяч евро (1)

Кроме того, Витола получила пособие от Государственного агентства социального страхования в размере 300 евро. Директору агентства принадлежит недвижимость в Гаркалнской волости. Витола руководит этим учреждением с 1 ноября 2022 года.

Директор Агентства латышского языка Инита Витола в 2023 году заработала 38 тысяч 781 евро - на 11 тысяч 152 евро больше, чем в 2022-м. Об этом свидетельствует ее декларация государственного должностного лица.

Читать

Калниете: ситуация в Латвии безопасна как никогда, однако… (1)

"В данный момент Россия в Европе интенсивно занимается саботажем, гибридными атаками - это и были некоторые из тем, обсуждавшихся на регионального саммите НАТО - Бухарестской девятки. Сколько у нас засланных агентов... Я думаю, органы безопасности знают только часть, но кроме этих агентов еще есть та категория, которую называют наивными идеалистами, например, как те, кто в 1940-м встречал советские танки с цветами и был готов работать в этом правительстве. Другие делают это ради выживания - это молчаливое большинство, которое меняется по ходу ситуации!" - заявила евродепутат.

"Ситуация в Латвии безопасна как никогда ранее, потому что Россия занята войной, которую она начала, однако быть полностью уверенным в том, что не будет никаких провокаций, думаю, не может ни одно государство", - так высказалась в эфире TV24 в программе Nedēļa. Post scriptum депутат Европарламента от "Нового Единства" Сандра Калниете.

Читать

Парад ЛГБТ+ в Риге прошел без происшествий (1)

Хотя на место проведения мероприятия прибыло несколько протестующих, их было немного и они не затевали споров и конфликтов с участниками шествия. Как информировала агентство LETA Госполиция, с 10:00 до 15:00 не было зарегистрировано ни одно нарушение общественного порядка. По оценке полиции, в шествии участвовало около 7000 человек. Стражи закона на мероприятии обеспечивали порядок и безопасность в местах сбора людей, а также следили, чтобы люди противоположных взглядов не вступали в конфликты с применением физической силы и при необходимости регулировали потоки людей и транспорта. 

В Риге без инцидентов завершилось шествие Baltic Pride 2024 "Пока мы все не будем равны".

Читать

Загорайте осторожно: в воскресенье индекс ультрафиолетового излучения повысится (1)

Синоптики призывают жителей страны быть осторожными и не находиться на солнце долгое время. Согласно информации, опубликованной на сайте Латвийского центра окружающей среды, геологии и метеорологии, при среднем и высоком ультрафиолетовом индексе необходима защита от солнечных лучей. Нужно стараться находиться в тени, особенно в полдень. Следует остерегаться длительного воздействия солнца на открытые части тела, носить легкую одежду и головной убор, пользоваться солнцезащитным кремом.

В воскресенье к полудню индекс ультрафиолетового излучения достигнет высокого уровня.

Читать