Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Ср, 15. Октября Завтра: Eda, Hedviga, Helvijs
Доступность

Лакомство для очень богатых людей: насколько сильно подорожает шоколад в этом году? (1)

LETA

Для любителей шоколада — плохие новости. Вся шоколадная продукция начнет сильно и неудержимо дорожать, так как на мировом рынке взлетели биржевые котировки какао-бобов, пишет портал Grani.lv. Что же случилось и насколько шоколад на прилавках взлетит в цене? 

 Для тех, кто связан с шоколадным производством, эта новость не стала неожиданностью. На протяжении четырех последних лет урожаи в Кот-дʼИвуаре и Гане становились все скуднее. Причиной тому — аномальные погодные условия: то ливни, то засуха.

Между тем, на две эти страны приходится 60% мирового производства какао-бобов. Вместе с двумя другими странами Западной Африки — Камеруном и Нигерией — они обеспечивают две трети мирового урожая этой культуры. Однако Гана уже предсказывает, что соберет в этом году на 40% меньше, чем планировалось. Тамошние заводы по производству какао сильно сокращают переработку, а некоторые и вовсе закрываются.

Понятно, что цены на дефицитный товар идут вверх. В прошлом году это на своей шкуре ощутили закупщики сырья. Теперь же речь идет уже о самом шоколаде. Насколько поднялись цены? Как пишет «Немецкая волна», на лондонской торговой площадке ICE Futures Europe они уже выросли за год в 4 раза! Основная часть подъема приходится на последние месяцы.

Конечно, биржа — это, так сказать, своя атмосфера, несколько далекая от реальности. И понятно, что в 4 раза производители шоколада цену на свою продукцию сейчас не выставят — ее просто перестанут покупать. Но шоколад постепенно начнет дорожать, и этот процесс — надолго.

Неминуемый взлет цен на свою продукцию обещает один из лидеров отрасли в Европе — известный швейцарский концерн Lindt & Sprüngli. И делать это он собирается как в 2024 году, так и в 2025-м. А ведь у него — долгосрочные контракты, защищенные от разнообразных внешних причин.

Что уж говорить о более мелких компаниях, которым придется много хуже? Не все из них выйдут живыми из этого потрясения шоколадных основ. Ведь речь идет не о каком-то случайном природном катаклизме, который отбушевал — и прошел. Нет, все иначе.

Климат на планете меняется — это факт. Нам невероятно преувеличивают (по разным корыстным причинам) антропогенный фактор этого явления: мол, виноват во всем человек. Это — ложь: климат на планете радикально менялся уже множество раз, когда человек ни на что не влиял (вспомним малый ледниковый период, который начался в Европе в XIV веке и закончился всего двести лет назад).

Так вот, сейчас мы наблюдаем очередное изменение климата. И хоть нам талдычат о потеплении, мы видим, скорее, что погода стала экстремальной, с большими перепадами. И это — очень надолго. Периоды бурных ливней, сменяющиеся сильнейшей засухой, могут стать для стран, где растут какао-бобы, постоянным явлением, о чем предупреждает Всемирный фонд дикой природы (WWF).

Это значит, что и рост цен на шоколад станет неуклонным. Возможно, он превратится в лакомство, которое многие смогут позволить себе лишь по праздникам.

На проблемы европейских любителей шоколада — ничто по сравнению с проблемами жителей Ганы и Кот-дʼИвуара, других стран, выращивающих какао-бобы. Ведь для них это практически монокультура, выращиванием которой кормится вся страна.

Теперь этим странам надо как-то адаптировать сельское хозяйство к изменениям климата. Беда в том, что свыше 90% мирового производства какао-бобов обеспечивают мелкие фермерские хозяйства, у которых зачастую нет средств даже на удобрения и пестициды, не говоря уже о систематическом обновлении плантаций. Вот наглядный пример, который приводит экономический еженедельник Wirtschaftswoche: на северо-западе Кот-д'Ивуар новые шоколадные деревья, которые дают более высокий урожай и лучше справляются с непогодой и болезнями, высаживались в последний раз 25 лет назад.

Пока что африканские фермеры от нынешнего взлета мировых цен на свою продукцию никак не выиграли, поскольку вынуждены продавать урожай государству по заранее установленным ставкам.

Но в начале апреля правительство Ганы объявило, что собирается примерно на 50% повысить закупочные цены, чтобы остановить растущие объемы нелегальных продаж перекупщикам и контрабандный вывоз продукции из страны, сообщает Reuters.

В общем, в мире шоколада грядут большие перемены, которые не порадуют никого.

По оценкам экспертов, уже в этом году молочный шоколад может подорожать как минимум на 20%, а горький – на все 70-80%. Причем Wirtschaftswoche рекомендует любителям лакомства настроиться на дальнейший рост цен. И по-другому, похоже, уже не будет.

Комментарии (1) 28 реакций
Комментарии (1) 28 реакций
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Стыдно! Британские болельщики в Риге уже успели публично помочиться (1)

Отдельные выходки болельщиков сборной Англии по футболу в Риге привлекли внимание полиции, однако ситуация была урегулирована на месте, и необходимости применять санкции не возникло, сообщили агентству LETA в Государственной полиции.

Отдельные выходки болельщиков сборной Англии по футболу в Риге привлекли внимание полиции, однако ситуация была урегулирована на месте, и необходимости применять санкции не возникло, сообщили агентству LETA в Государственной полиции.

Читать
Загрузка

Когда готовиться к первому гололёду на дорогах? Синоптики предупреждают (1)

К концу недели в Латвии ожидается более солнечная, но прохладная погода — в страну начнет поступать холодный воздух с севера, прогнозируют синоптики.

К концу недели в Латвии ожидается более солнечная, но прохладная погода — в страну начнет поступать холодный воздух с севера, прогнозируют синоптики.

Читать

Налоговых долгов всё меньше, а госдолг всё выше? (1)

В Латвии сокращается сумма налоговых долгов, однако правительство всё равно готовит бюджет-2025 с дефицитом 3,3% ВВП. По данным Государственной налоговой службы (СГЖ), на 1 октября общий объём задолженности по налогам составил 827,7 миллиона евро — на 1,2% меньше, чем месяц назад, и на 2% меньше, чем в начале года.

В Латвии сокращается сумма налоговых долгов, однако правительство всё равно готовит бюджет-2025 с дефицитом 3,3% ВВП. По данным Государственной налоговой службы (СГЖ), на 1 октября общий объём задолженности по налогам составил 827,7 миллиона евро — на 1,2% меньше, чем месяц назад, и на 2% меньше, чем в начале года.

Читать

НАТО усиливает «восточный заслон» — Politico (1)

НАТО усиливает воздушную оборону на восточном фланге после серии вторжений российских дронов и самолётов, одновременно координируя шаги с Евросоюзом, который запускает крупнейшую оборонную программу десятилетия, сообщает Politico. 

НАТО усиливает воздушную оборону на восточном фланге после серии вторжений российских дронов и самолётов, одновременно координируя шаги с Евросоюзом, который запускает крупнейшую оборонную программу десятилетия, сообщает Politico. 

Читать

Министр финансов похвалил себя за бюджет, но ожидает дебаты при принятии в Сейме (1)

Правительство Латвии, по словам министра финансов Арвилса Ашераденса ("Новое Единство"), проделало «хорошую работу» при подготовке бюджета на следующий год. Об этом он заявил в эфире Latvijas Radio, где оценил проект на «твёрдую семёрку». В среду, 15 октября, министр представит документ в Сейме.

Правительство Латвии, по словам министра финансов Арвилса Ашераденса ("Новое Единство"), проделало «хорошую работу» при подготовке бюджета на следующий год. Об этом он заявил в эфире Latvijas Radio, где оценил проект на «твёрдую семёрку». В среду, 15 октября, министр представит документ в Сейме.

Читать

Бюджет на следующий год утверждён: доходы с налогов пополнят казну (1)

После примерно полутора часов дебатов Кабинет министров одобрил проект государственного бюджета на 2026 год, приоритетами которого являются безопасность, поддержка семей с детьми и образование. Доходы бюджета на следующий год запланированы в размере 16,1 млрд евро, расходы — 17,9 млрд евро, что соответственно на 6,2% и 4,7% больше, чем в этом году. Дефицит бюджета оценивается в 3,3% от валового внутреннего продукта (ВВП), сообщает LSM+

После примерно полутора часов дебатов Кабинет министров одобрил проект государственного бюджета на 2026 год, приоритетами которого являются безопасность, поддержка семей с детьми и образование. Доходы бюджета на следующий год запланированы в размере 16,1 млрд евро, расходы — 17,9 млрд евро, что соответственно на 6,2% и 4,7% больше, чем в этом году. Дефицит бюджета оценивается в 3,3% от валового внутреннего продукта (ВВП), сообщает LSM+

Читать

eID-карту можно использовать без кард-ридера — запущено приложение «eID Scan» (1)

Владельцы eID-карт в Латвии теперь могут подписывать документы и подтверждать личность без кард-ридера — прямо через телефон. Для этого создано бесплатное приложение «eID Scan», о котором рассказала представитель Латвийского государственного радиотелевизионного центра (LVRTC) Винета Спругайне в эфире Latvijas Radio.

Владельцы eID-карт в Латвии теперь могут подписывать документы и подтверждать личность без кард-ридера — прямо через телефон. Для этого создано бесплатное приложение «eID Scan», о котором рассказала представитель Латвийского государственного радиотелевизионного центра (LVRTC) Винета Спругайне в эфире Latvijas Radio.

Читать