Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вторник, 21. Мая Завтра: Akvelina, Ernestine, Ingmars

Коллаген. Какой лучше?

Для чего нам необходим коллаген, в каких продуктах он содержится и почему не может быть дешевым –  вся правда про «белок молодости»

Коллаген заслуживает того, чтобы разобраться в его воздействии на организм.

1. Начнем с того, что коллаген - это треть (!) всего белка в человеческом организме. Если коллагена недостаточно, мы с вами начнем расклеиваться в прямом смысле. 

Все потому, что коллаген – основной белок соединительной ткани, один из главных компонентов межклеточного матрикса: субстанции, которая окружает клетки и как бы организует их в пространстве, помогает оставаться на своих местах и не позволяет разбрестись по организму. Само название коллагена происходит от греческого слова kolla, что означает «клей».

Молекула коллагена сплетена из длинных волокон фибрилл. Из этих ниточек, собранных в вертикальные пучки, строятся наши кости, хрящи, сосуды, сухожилия, волосы, ногти, зубы. 

Коллаген для суставов имеет решающее значение. Он же содержится в синовиальной (внутрисуставной) жидкости, обеспечивающей плавное скольжение суставных хрящей между собой, входит в состав костей и поддерживает их упругость. 

Данный белок образует стенки вен, артерий и капилляров. Заметим, содержание коллагена в коже достигает 70%, именно поэтому при его дефиците человек старится внешне - появляются морщины, сухость, шероховатость.

2. Как же организм добывает строительные кирпичики коллагена, из какого карьера «возит»? Он его синтезирует из поступающих в организм продуктов: в первую очередь из птицы, мяса, рыбы, творога, бобовых, морепродуктов и яиц. Выше всего его содержание в говядине, индейке и свинине. Казалось бы, если хорошо питаться, с коллагеном проблем не будет. Но не все так просто.

Во-первых, организм не может создать коллаген без аминокислот – глицина, пролина, лизина, причем последняя незаменима,она должна поступить с пищей (твердым сыром, например). Для синтеза нужны также определенные минералы и витамины. 

Во-вторых, с возрастом, начиная с 25 лет, синтез коллагена в организме начинает замедляться, а после 60 лет практически замирает. Кстати, эта одна из причин, почему пожилые люди начинают испытывать хруст и боль в суставах, становятся менее гибкими и ловкими в движениях. Ученые предполагают, что проблема недостаточности соединительной ткани лежит в основе многих проблем со здоровьем.

В-третьих, на синтез коллагена в организме влияют хронические воспаления, уровень гормонов эстрогена и тестостерона, а также работа пищеварительной системы (белок должен нормально усваиваться, что невозможно без здорового желудка). Кроме того, важное значение имеют генетические особенности организма.

3. Большое заблуждение думать, что миска холодца, кусок зельца, заливная рыба, десерты на основе желатина прямо сразу перенасытят нас коллагеном. Читайте пункт выше – многое зависит от отсутствия или наличия заболеваний пищеварительной системы у конкретного человека. А еще от возраста.

Из желатина коллаген усваивается несколько хуже, потому что там крупные молекулы. А в агар-агаре его и вовсе нет.

4. Коллаген, полученный из крупного рогатого скота и превращенный в пищевую добавку, имеет высокую биодоступность и наименьший процент аллергенности (по сравнению с морским собратом). По совету врача такой продукт может укрепить костную систему, сделать более крепкими и здоровыми ногти и волосы, омолодить кожу. 

Дешевым качественный коллаген как пищевая добавка быть не может — его производство сложное, многоэтапное, исходные составляющие, если они качественные, имеют немалую цену. 

Выбор коллагеносодержащих продуктов - за человеком и его врачом. Не так давно на рынке появился препарат Purisim Collagen Peptides, который сделан из белков крупного рогатого скота, то есть содержит пептиды говяжьего коллагена, что прекрасно. Кроме этого, в продукт включен комплекс главных витаминов - C, E, B1, B2, B6, B9, D3, которые нужны человеку для поддержания иммунитета и которые помогают усвоению коллагена. Присутствуют также сульфат глюкозамина, хондроитин и МСМ, которые способствуют здоровью опорно-двигательного аппарата. Получается, этот продукт – даже не два, а три в одном, и уже не надо приобретать витамины, если кому-то это требуется, дополнительно.

Еще один плюс – Purisim Collagen Peptides сделан в виде дозированного порошка (есть мерная ложка) со вкусом апельсина. Растворять можно в любой жидкости — соке, молоке, но даже если это сделать с обычной или минеральный водой, все равно получается вкусный освежающий напиток. 

Производитель предупреждает, что следует соблюдать инструкцию по употреблению и индивидуальные советы врача или фармацевта. Противопоказания: Purisim Collagen Peptides не предназначен для использования беременными и кормящими женщинами.

(!) Purisim Collagen Peptides можно принимать в любое время суток, но лучше использовать его в первой половине дня. В одной упаковке - 390 г коллагена, это 30 порций на 30 дней.

(!) Purisim Collagen Peptides -латвийский бренд. Изготовлен в EC, распространяется по всему Евросоюзу, имеет сертификацию Продовольственно-ветеринарной службы (PVD) Латвии.

Пищевая добавка. Пищевая добавка не заменяет полноценного и сбалансированного питания.

Купить коллаген в Риге, и в Балтии можно через сайт: purisim.lv

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Оскорбление жены премьера! Почему Мадрид отозвал своего посла из Аргентины

Решение об окончательном отзыве посла было принято после того, как сторонник правых взглядов Милей отказался извиниться за то, что намекнул на возможную коррумпированность жены испанского премьер-министра, социалиста Педро Санчеса. Посол в Аргентине была отозвана еще в минувшие выходные, как тогда сообщалось — для консультаций. Во вторник глава испанского МИД Хосе Мануэль Альбарес сказал, что дипломат останется в Мадриде насовсем. «У Аргентины больше не будет испанского посла», — добавил он. Эта мера не означает разрыва дипломатических отношений. Руководить посольством останется временный поверенный в делах, и, по словам Альбареса, когда кризис закончится, Испания должна будет назначить нового посла. Однако этот шаг усиливает напряженность в отношениях между двумя странами. Ранее между Мадридом

Испания «окончательно» отозвала своего посла в Буэнос-Айресе в ходе стремительно обостряющегося дипломатического конфликта из-за комментариев, сделанных в Мадриде президентом Аргентины Хавьером Милеем. Президент Милей назвал это решение абсурдным.

Читать
Загрузка

Европа снова полюбит Гитлеров/Сталиных? Politico: «бомба демографии» может взорвать европейскую демократию

В Европе демократия считается фундаментальной ценностью, которая пользуется широкой и непоколебимой общественной поддержкой на всем континенте. Поэтому ультраправая волна, которая, по прогнозам, должна подняться во время европейских выборов в следующем месяце, рассматривается не более чем преходящее политическое явление. Несомненно, европейская демократия сохранится и устоит со временем. Но этот сказочный финал, история о неизбежности демократии в Европе, настолько же утешителен, насколько и ошибочен. Данные многочисленных опросов показывают, что устойчивая поддержка демократии в Европе уже довольно низка. И если демография - это судьба, то, похоже, общественная поддержка демократии будет продолжать падать, и Европа, возможно, достигнет точки невозврата, когда недемократические формы правления не только укоренятся, но

"Вопрос в том, что можно сделать, чтобы укрепить поддержку демократии среди европейской молодежи, пока не стало слишком поздно? - пишет Politico.eu в весьма тревожной, а местами даже сенсационной статье.

Читать

Серийные дома советской постройки: так опасно в них жить или нет?

Являются ли многоквартирные дома, построенные в советские времена, бомбой замедленного действия? Выясним, в каком техническом состоянии эти здания и ведется ли их постепенное восстановление. Жилищный фонд Латвии устарел. Более половины населения проживает в многоквартирных домах, которые были построены почти полвека назад или даже раньше, а это значит, что срок их службы уже закончился или медленно начинает истекать. "По своей природе такого лавинообразного роста проблем не предвидится. Речь идет о каких-то отдельных вещах, которые могут обостриться в отдельных случаях. Конечно, в каждой серии есть свои недостатки", - объясняет доцент Рижского технического университета, строительный эксперт Айгар Удрис. Для одного здания самая большая проблема - панели крыши или стен, для другого - балконы или еще какие-то нед

Могут ли чувствовать себя в безопасности те, кто живет в многоэтажных домах типовых проектов советских времен? Этот вопрос возник после недавнего случая в Огре, где из-за опасных трещин жильцам пришлось выселиться из многоквартирного дома. Эксперты в сфере строительства подчеркивают, что проблема не носит лавинообразный характер. Однако владельцы и управляющие зданиями должны (активно) заботиться о техническом состоянии этих домов, сообщает TV3 Ziņas.

Читать

Налоги в Латвии повысят? Ответ будет дан до Лиго

Как заявил агентству ЛЕТА министр финансов Арвил Ашраденс, до тех пор по предложениям в сфере налоговой политики продолжатся дискуссии и в коалиции, и с социальными партнерами. После подачи планируется публичное обсуждение документа, затем процесс согласования и утверждения в правительстве. Соглашение в правительстве по налоговым изменениям должно быть достигнуто до конца лета, сказал министр. На вопрос, не приведут ли эти изменения к повышению налогов, Ашераденс ответил, что необходимо подойти к этому очень тщательно, в том числе приняв во внимание пример Эстонии, где после увеличения налогов появились негативные прогнозы относительно развития экономики. По прогнозам министра, рост латвийской экономики возобновится во втором полугодии этого года, чему будет способствовать и ожидаемое в июне решение Европейско

Рабочая группа, ответственная за разработку налоговых изменений, планирует опубликовать предложения по возможным изменениям на портале проектов правовых актов примерно 20 июня.

Читать

«Никакие дебаты на русском не нужны! Граждане должны знать госязык. И точка»: мнение правозащитника

- Не считаете ли вы нарушением прав человека те препятствия, которые сейчас чинят дебатам на русском языке, лишая политиков возможности донести до своих избирателей свою позицию на родном для многих в Латвии языке - русском? - Оба президента - и настоящий - Эдгар Ринкевич, и бывший - Эгилс Левитс - уже высказались на этот счет - заявили, что дебаты должны проводиться на государственном языке. Я абсолютно согласен с их позицией, и по существу мне нечего добавить. - Почему именно перед этими выборами проблема так обострилась, и встал вопрос языка предвыборных дебатов? - Ну, тут мне сложно комментировать, возможно, это политические активисты придали актуальности этому моменту, я не слежу за этим и особо не углубляюсь. Но так или иначе, считаю, что нужно уважать тех политиков, кот

Латвийский омбудсмен Юрис Янсонс в своем комментарии press.lv высказал свою позицию в отношении предвыборных дебатов на русском языке.

Читать

Что творится: в Латвии появились первые белые грибы

Такие грибы для середины мая – явление в местных широтах действительно достаточно необычное, ведь раньше единичные экземпляры появлялись только в конце июня, а традиционный грибной сезон в Латвии начинается лишь ближе к середине августа.

В конце прошлой недели жители Латвии нашли в лесах первые в этом сезоне боровики и подберезовики. Счастливчики делились фото своих находок в соцсетях. Жителями, правда, было найдено лишь по одному-два гриба, сообщает даугавпилсский портал "Грани". «Но все же это очень рано. Что происходит в природе?» - вопрошают заядлые грибники.

Читать

Управление внутренней безопасности СГД задержало двух сотрудников

Одним из задержанных является сотрудник СГД, который уже признал свою вину и написал заявление об увольнении. Оба человека были задержаны за разглашение неразглашаемой информации. "Очищаемся от недобросовестных", - написала в связи с задержанием Шмите-Роке. Более подробной информации СГД в настоящее время не предоставляет.

Управление внутренней безопасности Службы государственных доходов (СГД) во вторник провело процессуальные действия и задержало двух человек, сообщила в твиттере генеральный директор СГД Байба Шмите-Роке.

Читать