Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Сб, 19. Июля Завтра: Digna, Jautrite, Kamila
Доступность

Когда сажать тыкву, когда томаты: о тонкостях начала садового сезона

помидоры

На дворе — конец марта. Самое время высаживать рассаду для теплиц, сада и огорода. Некоторые садоводы–огородники говорят: "Мы и сами ученые. Такой опыт накопили, что любому дадим совет". И все же советы профессионалов никому не помешают. Тем более таких, как хозяйка тепличного комплекса Neslinko, что под Кекавой, — Элга БРАЖУНЕ, которая многие десятилетия занимается рассадой.

Несколько лет назад чиновники Государственной службы защиты растений обвинили Элгу в "страшном" преступлении — торговле семенами российских томатов… Но начали мы разговор не с семян.

— Что сейчас можно сажать в неотапливаемой теплице?

— Не только можно, но и нужно: редиску, салат, лук. Чтобы перед тем, как высаживать помидоры, успеть собрать урожай. Можно эти же овощи сеять и в парничке, прикрыв еще одной пленкой, пока они всходят…

— В последние годы одна из популярнейших культур на латвийских шести сотках — тыква. Как ее правильно сажать?

— Высаживают в открытый грунт, желательно рассадой. Тыкву на рассаду сеют с 25 апреля до 10–12 мая. Чтобы росток хорошо взошел, семена нужно сутки подержать в теплой воде, в стаканчике. Потом воду слить и положить семечко на мокрую землю. Скажем, на мокрый торф, но чтобы в нем не плавала вода. Положили на такую подушечку — и закрыли: либо крышечкой, либо пленочкой, чтобы появился росток. Как только появляется, сажаете в горшок с субстратом. Когда у саженца образуется длинная корневая система, можно пересаживать на грядку. Обычно в грунт высаживают после 16 мая. Если он еще холодный (заморозки), то росток стоит пересадить в горшок побольше, чтобы образовалась стабильная корневая система. Многие сажают тыкву без всяких ростков — бросают семена в землю. Так можно остаться у разбитого корыта: семечко может не открыться и сгнить. К тому же если сеять семена в грунт в конце мая или начале июня, после заморозков, то тогда тыква не поспеет. Завязи будут маленькими, недозревшими, плод — невкусным.

— А когда сеять на рассаду помидоры?

— Это нужно было делать раньше, но что–то не поздно и сейчас. Прежде всего — ранние низкорослые сорта, которые потом будут высаживаться на улицу или в парничок. Это сорта с коротким периодом вызревания — от посева до начала сбора урожая. Например, "бета", "красная шапочка", "балтийский ранний", "мичуринский", "лецекти"… А тепличные, растущие долго, сеять уже поздно…

— Когда лучше высаживать рассаду в землю?

— Перед тем как сажать помидоры, нужно проверить, прогрелась ли земля. Минимальная температура должна быть не ниже плюс 12 градусов. Обычно это бывает после 10 мая. Но, перед тем как сажать, стоит послушать прогноз погоды. Чтобы не получилось так: посадили, а ночью ударили заморозки. Самое лучшее, чтобы рассада три–четыре дня могла приспособиться к новым условиям — тогда она будет более устойчивой к заморозкам…

— Но заморозки и в середине мая — обычное дело. Как защитить помидоры от них?

— Во время холодных дней можно поставить в тепличку свечи, прикрыть агропленкой. Но не просто бросить ее на растения. Поставить дуги, а на них постелить двух— или трехслойную пленку, чтобы под ней образовался микроклимат. Когда земля прогрелась до 12 градусов, она отдает тепло, и этого будет достаточно, чтобы растения не погибли.

Появились в продаже и газовые решетки, которые подключены к газовым баллонам. Тепло в них можно регулировать. Такой решеткой мы, например, обогреваем маленькую тепличку, когда несем туда закалять рассаду. Одна решетка размером 30 на 40 сантиметров стабильно удерживает температуру 80 градусов и обогревает у нас около 40 квадратных метров.

помидоры2

— Где посоветуете покупать семена? Подходят ли для этого обычные супермаркеты?

— Если разбираетесь в сортах, знаете, что хотите, то можно покупать и там. Если же кто–то просто хочет купить какие–то семена помидоров или огурцов, это будет эксперимент. Неизвестно, как эти сорта будут расти в Латвии. Потому что в основном в супермаркетах продают привозные семена — из ЕС, и неизвестно, подойдут ли они для нашего климата…

Что касается латвийских семян, то селекции помидоров у нас практически нет. Существует всего несколько зарегистрированных сортов. Есть хорошие сорта помидоров у коллекционеров, но — импортные. Правда, проверенные в местных условиях. Мы тоже берем импортные сорта и пробуем. Каждый год появляется что–то новое. В прошлом году посадили 25 новых сортов, а отобрали семь, надежных. Всего же выращиваем 120 сортов.

— А что из новых надежных сортов отобрали?

— Фотографии их есть на нашем сайте. Например, очень крупный мясистый помидор для теплиц "полонез", очень вкусный. Интересен по цвету, красиво раскрашен сорт "веселые сливочки": плоды небольшие, но вкусные. "Азору сартумс" — с зелено–красными полосочками — своеобразен по цвету и вкусу. Для небольших парничков нашли в Латвии сорт, который энтузиасты давно выращивали и передавали друг другу семена и рассаду, — "пунтулитис". Небольшой, но крепкий, красивый. Его можно выращивать и на улице, и в парничках — кусты не выше метра.

— А можно ли у вас приобрести семена или рассаду?

— Семена ранних сортов еще можно, а тепличные уже поздновато. С середины апреля можно будет приобрести рассаду. Самый большой ассортимент начинается с 10 мая — около 70 сортов.

— Многие садоводы и огородники любят цветную капусту, но нередко у них ничего путного не вырастает. Проблемы с рассадой?

— Да, я сама несколько раз обжигалась на этой культуре: покупала семена в супермаркетах, а урожая не было — вырастала лишь головка размером 5–10 сантиметров. Стала интересоваться профессиональными сортами, подходящими для нашего климата. Попробовала "аризону". Она действительно дает урожай в независимости от погоды — при жарком лете, прохладном. Сорт как раз для северного климата. Проблема лишь в том, что профессиональные сорта продают в больших количествах — по 2–2,5 тысячи семян. Впрочем, возможно, теперь появились семена этой капусты и в маленьких пакетиках… Занимаясь брокколи, тоже перепробовала несколько сортов. Удачным оказалась "лимба". Она дает первую головку покрупнее, а потом идут новые, поменьше. Если летом посадить этот сорт, то будете с брокколи в течение всего сезона.

— Что скажите о российских семенах?

— Если сможете достать, то хорошо. Они больше подходят нам и по климату, и по почве, чем западноевропейские. Но не все. У меня были семена огурцов российских фирм. Огурцы бывали горькие, быстро перерастали и становились непригодными для засолки. А вот семена помидоров — однозначно лучшие российские. Отличная серия — сибирская. Все ее сорта хороши для нашего климата. Но официально достать их в Латвии невозможно.

— Из–за войны санкций?

— Нет, рынок российских семян в Латвии давно закрыт. Можно продавать тамошние цветы, удобрения, препараты, но только не семена овощей. Это принято на законодательном уровне. Не только в Латвии — во всем ЕС. Поэтому семена из России может привезти только тот, кто сам туда едет…

Илья ДИМЕНШТЕЙН.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

В Деревне Санта-Клауса + 32. Санта вспотел!

В Финляндии стоит такая жара, что вспотел даже Санта-Клаус – об этом написали мировые СМИ Метеорологический институт при этом указывает, что жара не собирается уходить.Международные СМИ сообщили, что в Лапландии из-за жары вспотел даже Санта-Клаус. Об этом, среди прочего, сообщили CNN и Reuters.

В Финляндии стоит такая жара, что вспотел даже Санта-Клаус – об этом написали мировые СМИ Метеорологический институт при этом указывает, что жара не собирается уходить.Международные СМИ сообщили, что в Лапландии из-за жары вспотел даже Санта-Клаус. Об этом, среди прочего, сообщили CNN и Reuters.

Читать
Загрузка

«Нервы не выдерживают!». Водители грузовиков регулярно таранят дом по улице Валгума

Жильцы дома на пересечении Валгума и бульвара Узварас в Риге устали от того, что через арку под их домом продолжают пытаться проехать крупногабаритные грузовики, несмотря на ограничение по высоте.

Жильцы дома на пересечении Валгума и бульвара Узварас в Риге устали от того, что через арку под их домом продолжают пытаться проехать крупногабаритные грузовики, несмотря на ограничение по высоте.

Читать

«Ребята были трудолюбивые, но позже их выслали». Регионы пытаются решить проблему нехватки рабочих

В латвийских регионах сохраняется острая нехватка рабочих, в том числе квалифицированных специалистов. Предприятиям приходится искать новые подходы, чтобы оставаться конкурентоспособными: чаще всего это автоматизация производства и привлечение работников из третьих стран, сообщает Латвийское телевидение. В сельской местности ситуацию осложняют нехватка жилья и состояние дорожной инфраструктуры. Многие вакансии остаются открытыми на порталах объявлений месяцами.

В латвийских регионах сохраняется острая нехватка рабочих, в том числе квалифицированных специалистов. Предприятиям приходится искать новые подходы, чтобы оставаться конкурентоспособными: чаще всего это автоматизация производства и привлечение работников из третьих стран, сообщает Латвийское телевидение. В сельской местности ситуацию осложняют нехватка жилья и состояние дорожной инфраструктуры. Многие вакансии остаются открытыми на порталах объявлений месяцами.

Читать

В Эстонии рост смертей от синтетических опиоидов. Почти все нитазены поступают из Латвии

Власти Эстонии отмечают резкий рост смертности от нитазенов — новых особо опасных синтетических опиоидов. Практически вся контрабанда поступает из Латвии.

Власти Эстонии отмечают резкий рост смертности от нитазенов — новых особо опасных синтетических опиоидов. Практически вся контрабанда поступает из Латвии.

Читать

В субботу в Латвии жара!

В субботу в Латвии ожидается переменная облачность и по-прежнему знойная погода: температура воздуха днём поднимется до +28 градусов, свидетельствуют прогнозы синоптиков Латвийского центра окружающей среды, геологии и метеорологии.

В субботу в Латвии ожидается переменная облачность и по-прежнему знойная погода: температура воздуха днём поднимется до +28 градусов, свидетельствуют прогнозы синоптиков Латвийского центра окружающей среды, геологии и метеорологии.

Читать

«Бюджетная бомба Франции: Европа в шаге от долгового кризиса» — Politico

Представленные французским премьер-министром Франсуа Байру предложения по жёсткой экономии и увеличению налогов вызвали широкий общественный резонанс не только во Франции, но и во всей Европе. Эксперты предупреждают: проблемы с ростом государственного долга и бюджетными дефицитами становятся общей тенденцией для большинства стран Евросоюза.

Представленные французским премьер-министром Франсуа Байру предложения по жёсткой экономии и увеличению налогов вызвали широкий общественный резонанс не только во Франции, но и во всей Европе. Эксперты предупреждают: проблемы с ростом государственного долга и бюджетными дефицитами становятся общей тенденцией для большинства стран Евросоюза.

Читать

Год условно и миллионы евро штрафа: 23 гражданам Украины назначили наказание за подпольное производство сигарет

Сегодня Латгальский районный суд утвердил заключённые с прокурорами соглашения о признании вины и наказании по уголовному делу о незаконном производстве, хранении и перевозке табачных изделий в крупном размере, а также о незаконном использовании товарных знаков в крупном размере. Об этом агентству ЛЕТА сообщили в прокуратуре.

Сегодня Латгальский районный суд утвердил заключённые с прокурорами соглашения о признании вины и наказании по уголовному делу о незаконном производстве, хранении и перевозке табачных изделий в крупном размере, а также о незаконном использовании товарных знаков в крупном размере. Об этом агентству ЛЕТА сообщили в прокуратуре.

Читать