Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пн, 11. Ноября Завтра: Nellija, Ojars, Rainers

Как климатические изменения портят нашу еду


Больше диоксида углерода в воздухе, меньше питательных веществ в продуктах: гарвардские ученые выяснили, какое воздействие на качество продовольственных культур оказывает "парниковый эффект", передает Frankfurter Allgemeine Zeitung.

Согласно результатам их исследований, повышающаяся концентрация CO2 в воздухе приводит к снижению важных для здоровья веществ в пище, что может в перспективе привести к их недостатку в организме. "Некоторые базовые продовольственные культуры, такие как рис и пшеница, уже к 2050 году из-за увеличения концентрации диоксида углерода, предположительно, будут содержать на 3-17% меньше железа, цинка и белка".

Как удалось выяснить ученым, климатические изменения влияют на качество агрокультур напрямую и косвенно. "С одной стороны, изменения климата приводят к неурожаям и неудовлетворительному качеству, с другой - СО2 напрямую сказывается на образовании в пище питательных веществ". О результатах своих исследований ученые сообщили на страницах издания Nature Climate Change. По мнению исследователей, сотни миллионов человек - прежде всего в Африке и Юго-Восточной Азии, в Индии и на Ближнем Востоке - могут испытать на себе последствия нехватки этих веществ в организме, говорится в статье.

"Это не считая тех, кто уже ощущает последствия нехватки питательных веществ и чья ситуация может ухудшиться", - говорит в беседе с AFP Мэттью Смит из Гарвардского университета.

По мнению ученых, 175 млн человек будут испытывать нехватку цинка, от которой пострадают прежде всего дети, которые оказываются более подвержены малярии и легочным инфекциям.

Кроме того, сообщает издание, "122 млн человек в результате повышения концентрации СО2 получат с пищей меньше белка, необходимого для роста и развития. Более миллиарда человек ощутят нехватку железа. У женщин это может в крайнем случае привести к гибели во время родов". По данным ВОЗ, говорится в заключение, сегодня от недостатка тех или иных веществ в организме страдают более 2 млрд человек.

Источник: Frankfurter Allgemeine

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Православную церковь в Швеции заподозрили в шпионаже на Россию

Эти обвинения прозвучали не в первый раз. В феврале спецслужбы Швеции уже выступали с подобным заявлением в адрес Русской Православной церкви, сообщает Euronews.

Эти обвинения прозвучали не в первый раз. В феврале спецслужбы Швеции уже выступали с подобным заявлением в адрес Русской Православной церкви, сообщает Euronews.

Читать
Загрузка

Модернизация задерживается: на железнодорожных станциях установят деревянные перроны

"Latvijas dzelzceļš" (LDz) планирует до середины 2025 года ввести решения для платформ на 15 железнодорожных станциях, не включенных в текущий проект модернизации платформ, сообщили агентству ЛЕТА представители LDz.

"Latvijas dzelzceļš" (LDz) планирует до середины 2025 года ввести решения для платформ на 15 железнодорожных станциях, не включенных в текущий проект модернизации платформ, сообщили агентству ЛЕТА представители LDz.

Читать

«На упаковке одна цена, а платить придется больше». Покупатель неприятно удивился после похода в магазин

Такие ситуации случаются время от времени – на товаре в магазине указана одна цена, а в чеке на кассе пробивается уже другая. Покупатель прислал порталу LA.lv свою историю, поделившись именно таким случаем.

Такие ситуации случаются время от времени – на товаре в магазине указана одна цена, а в чеке на кассе пробивается уже другая. Покупатель прислал порталу LA.lv свою историю, поделившись именно таким случаем.

Читать

Вызвали спецназ: пьяный мужчина угрожал застрелить женщину

В минувшую субботу, 9 ноября, сотрудники Государственной полиции совместно с коллегами из батальона специального назначения задержали мужчину 1997 года рождения, который, находясь в состоянии алкогольного опьянения (1,7 промилле), угрожал женщине предметом, похожим на огнестрельное оружие, сообщает Госполиция.

В минувшую субботу, 9 ноября, сотрудники Государственной полиции совместно с коллегами из батальона специального назначения задержали мужчину 1997 года рождения, который, находясь в состоянии алкогольного опьянения (1,7 промилле), угрожал женщине предметом, похожим на огнестрельное оружие, сообщает Госполиция.

Читать

Рига станет новым Голливудом? На Спилве построят многофункциональный павильон для киносъемок

В рижском Спилве построят многофункциональный павильон для киносъемок «Riga Stages», сообщила агентству LETA представитель Латвийской ассоциации продюсеров киноуслуг Илзе Самите.

В рижском Спилве построят многофункциональный павильон для киносъемок «Riga Stages», сообщила агентству LETA представитель Латвийской ассоциации продюсеров киноуслуг Илзе Самите.

Читать

«Это как бомбы замедленного действия»: кто-то переместил в космосе британский спутник Skynet

Кто-то сдвинул с места старейший британский спутник — и, похоже, никто понятия не имеет о том, кто это сделал, когда и с какой целью, сообщает BBC.

Кто-то сдвинул с места старейший британский спутник — и, похоже, никто понятия не имеет о том, кто это сделал, когда и с какой целью, сообщает BBC.

Читать

Было бы полным безумием «раскачивать лодку»: политолог описал перспективы действующей коалиции

В ближайшее время изменений в коалиции не предвидится, заявил агентству ЛЕТА политолог Юрис Розенвалдс.

В ближайшее время изменений в коалиции не предвидится, заявил агентству ЛЕТА политолог Юрис Розенвалдс.

Читать