Перформанс стартовал 8 февраля. Рубелл, одетая в черное, вышла в зал и встала на пьедестал перед публикой. Первый участник, подписавший соглашение, метнул пирог в лицо художницы. Агрессивный художественный опыт оказался малоприятным — метателю пирога захотелось извиниться перед Рубелл и поскорее уйти из галереи.
Один из посетителей написал художнице сообщение с вопросом о том, понравился ли ей пирог. Рубелл ответила, что узнает точно, когда «закончатся» все 192 пирога, но после удара первым ощутила облегчение.