Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Среда, 07. Июня Завтра: Arnis, Gaida

Чем кормить школьника?

 Здоровое питание детей и качество местных продуктов стали главными вопросами недавней конференции Латвийского общества врачей, которая прошла в Резекне.

О полезном и вредном на столе школьников и молодежи дискутировали известные врачи, преподаватели вузов, ученые, руководители предприятий, латгальских фермерских хозяйств и госчиновники.

По мнению большинства выступающих на этом форуме, вегетарианство стоит оставить как осознанный выбор взрослого человека для себя самого. А дети, если думать об их правильном развитии, в любом случае должны получать как растительную, так и белковую пищу, в том числе животного происхождения.

– Никто не отменял, что мясо – высокоценный белковый продукт с необходимым для человека соотношением аминокислот, – подчеркнула на конференции в Резекне глава Латвийской ассоциации диетологов и специалистов по правильному питанию известный диетолог Лолита Неймане. – Кроме того, этот продукт содержит нужные витамины группы В – B1, B6, B12, а также цинк, железо и еще важнейшую аминокислоту карнитин.

Лолита Неймане также подчеркнула, что в силу своей работы она часто сталкивается с тем, что совсем еще юные девушки, учащиеся старших классов и студентки колледжей, по разным соображениям отказываются от мяса и птицы в своем рационе. Вскоре у девочек-вегетарианок обнаруживаются проблемы со здоровьем, в том числе со способностью к запоминанию на уроках. Анализы крови, как правило, подтверждают подозрения диетолога, а именно выявляют нехватку железа в крови – железодефицитную анемию. А поэтому у девушек начинаются головокружения, слабость, чувство тотальной усталости и апатия.

Когда речь зашла о мясных изделиях для школьников, стало понятно, что один из самых востребованных, легких в приготовлении и обычно любимых детьми продуктов – это сосиски.

Сообщаем: самые натуральные сосиски Латвии, без усилителей вкуса, красителей и прочих E-добавок делают в Резекне на местном мясокомбинате (RGK). По нынешним меркам уникальный продукт: никакой химии в продукте вообще нет. А есть 80 процентов качественной свинины, питьевая вода, яйца, молочный белок, специи и немного соли – всего 1,2 г на 100 граммов.

Председатель совета RGK Гунтис Питеронокс, глава Латвийского общества врачей Петерис Апинис, диетолог Лолита Неймане и министр сельского хозяйства ЛР Янис Дуклавс на конференции в Резекне.

– Конкурентов на рынке в этом сегменте у нас нет, – подтвердил в перерыве конференции врачей председатель совета Резекненского мясокомбината Гунтис Питеронокс. – Наши сосиски – исключительно качественный продукт, даже их непривычный бело-серый окрас (так как мы не добавляем красителей и прочей химии в натуральное мясо) совершенно никого из потребителей не останавливает, наоборот, все понимают, почему цвет не столь яркий. На самом деле мы, в принципе, возвращаемся к старым ценностям: на сегодняшний момент мы единственное предприятие, которое производит мясо так называемым методом созревания, как это делали в советские и улманисовские времена, то есть без фосфатов. Таким образом, это естественно выращенное, как заложено природой, без каких-либо стимуляторов, живое мясо...

На ФОТО: Председатель совета RGK Гунтис Питеронокс

Да, как кто-то из врачей пошутил в зале – резекненские сосиски, как в старой песне, на лицо ужасные, добрые внутри. Может быть, этот продукт не такой красиво-картинный на вид, не имеет яркого красного рекламного цвета, зато в нем нет химии.

– В нашем продукте нет антибиотиков, а в качестве специй – только природные натуральные добавки, ни одного Е-вещества не найдете! – подчеркнул во время выступления на конференции руководитель Резекненского мясокомбината Гунтис Питеронокс. – Даже соли добавляем очень мало – меньше уже просто невозможно... И реклама этого продукта нам не нужна: люди уже распробовали, оценили качество и охотно покупают наш продукт себе и детям.

Катя МАКС, Резекне – Рига

 

5 реакций
5 реакций
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Александр Пушкин: Я памятник себе воздвиг нерукотворный

Я памятник себе воздвиг нерукотворный, К нему не зарастет народная тропа, Вознесся выше он главою непокорной Александрийского столпа. Нет, весь я не умру — душа в заветной лире Мой прах переживет и тленья убежит — И славен буду я, доколь в подлунном мире Жив будет хоть один пиит. Слух обо мне пройдет по всей Руси великой, И назовет меня всяк сущий в ней язык, И гордый внук славян, и финн, и ныне дикой Тунгус, и друг степей калмык. И долго буду тем любезен я народу, Что чувства добрые я лирой пробуждал, Что в мой жестокий век восславил я Свободу И милость к падшим призывал. Веленью божию, о муза, будь послушна, Обиды не страшась, не требуя венца, Хвалу и клевету приемли равнодушно И не оспоривай глуп

Сегодня, 6 июня -день рождения поэта.

Читать
Загрузка

Грязь и мусор — первое, что бросается в глаза въезжающим в Латвию: что творится на КПП Гребнево (ФОТО)

На такой же неприглядной территории дежурят и волонтеры, встречающие украинских беженцев. В Лудзенской краевой думе уже обратили внимание на то, что загрязненная окружающая среда — первое, что бросается в глаза тем, кто въезжает в Латвию и ЕС, и что так быть не должно. Скриншоты из видео ReTV В Valsts nekustamie īpašumi ситуацию с мусором объясняют «нетипичным наплывом людей» и признают, что мощности компании по существенному улучшению обстановки у границы невелики. Латвийское телевидение отмечает, что очереди в Россию у Г

Людям, пересекающим государственную границу Латвии через контрольно-пропускной пункт Гребнево, приходится ждать своей очереди рядом с переполненными контейнерами для отходов. Замусорены и обочины дороги возле КПП, сообщает Латвийское телевидение.

Читать

Мост XXI века в Риге. Лучше сразу под поезд, чем падать по лестнице с трамплинами?

"Для удобства молодых мам и пап предусмотрены специальные конструкции для удобного толкания и скатывания колясок с лестницы ! Рига на шаг ближе к мегаполису Северной Европы!" Rīgā atklāts 21. gadsimtam atbilstošs gājēju tilts. Jauno māmiņu un tētiņu ērtībām pieejamas īpašas konstrukcijas bērnu ratiņu vieglai uzstumšanai un noripināšanai no kāpnēm! Soli tuvāk Rīgai kā Ziemeļeiropas metropolei! https://t.co/YyIkJHC5ri pic.twitter.com/ub1XZpqcuQ — RĪGA STAGNĒ (@Rigastagne) June 5, 2023

В Риге появился пешеходный мост 21 века. Так, с сарказмом, пользователи социальных сетей отреагировали на открытие мостика для пешеходов через железнодорожные пути на улице Эзера. Особенное возмущение вызвала "современная" технология пандуса для велосипедов и детских колясок.

Читать

«Трудно любить страну, которая не любит тебя»: как избили молодого человека возле гей-клуба в Риге

"В ночь на 1 апреля я отдыхал с друзьями в новом рижском ночном клубе «Skapis». Многие задавали вопросы о возможности сосуществования рядом рок-бара «Nemiers» и «Skapis», но до ночи 1 апреля, и, кажется, после этого, все было хорошо. В перерывах между танцами, которые довольно активно проходят в «Skapis» до самого рассвета, я вышел из клуба один, чтобы посидеть на стульях снаружи - прямо с видом на «Nemiers». И вот вечер разделился на две части - в один момент я копаюсь в телефоне, а в другой - пытаюсь отчистить его от крови, чтобы позвонить другу, который в этот момент еще находился в помещении клуба. Без знакомства друг с другом, особых «любезностей» и какого-либо другого контакта до этого я получил удар по лицу, в результате которого мне сломали нос, и я ударился затылком о наружную кирпичную стену помещения. По сл

"Я с детства привык жить в своем инклюзивном, ярком и безопасном пузыре - без насилия, ненависти и прочих неприятных слов, пишет на LSM видео продюсер креативного агентства «Grizzly Riga» Алексис Вилциньш.

Читать

Что происходит с «Кепкой Ушакова»? Рижане в недоумении

Несмотря на то, что территория закрыта и установлен предупреждающий знак, люди все равно игнорируют его и проходят через дыру в заборе. Наверняка многие рижане помнят, что несколько лет назад, когда мэром столицы был еще Нил Ушаков, ворота были открыты и на горке можно было наслаждаться зимними развлечениями. На самом деле такого быть не должно было. «Дрейлинькалнс был создан путем рекультивации ранее существовавшей свалки. Это место до сих пор имеет статус потенциально загрязненного места. Чем больше людей будет ходить там, тем больше вероятность, что загрязнение, которое находится под этой горой, попадет в воздух или в грунтовые воды. Скорее всего, этот забор простоит там долгое время», — поясняет представитель Рижской думы Эдите Матусевича. Весной прошлого года Государственная служба среды согласовала прогр

Рижанка Кристине, чей путь регулярно проходит возле так называемой "Кепки Ушакова", хочет узнать, когда наконец уберут забор вокруг горки в Плявниеки. Другие рижане, тоже считают, что забор нужно убрать. По их словам, находиться на горе уже не опасно, сообщает программа «Без табу».

Читать

В Латвии начат сбор пожертвований для пострадавших от подрыва Каховской ГЭС

Наводнение  охватило огромные территории в Херсонской области, людей эвакуируют поездами, автобусами и автомобилями. Организация получила от партнеров в Украине список необходимых вещей и призывает всех жителей Латвии помочь, пожертвовав постельное белье, полотенца, подушки и одеяла, влажные и сухие салфетки, мыло, шампунь, гель для душа, зубную пасту, зубные щетки, памперсы для взрослых и детей, моющие средства, консервы или продукты быстрого приготовления с длительным сроком хранения, электрочайники, микроволновые печи и холодильники. Пожертвования можно сдать в ангаре организации "Tavi draugi"  в Риге, ул. Вентспилс 50, с понедельника по субботу с 10:00 до 18:00. Как сообщалось, по данным украинской разведки, российские оккупанты взорвали плотину Каховской ГЭС во вторник в 02:50.  Около 1300 человек

Учитывая, что Каховская ГЭС в Херсонской области Украины частично разрушена взрывом, ассоциация "Tavi draugi" начала сбор пожертвований для пострадавших от наводнения, сообщила представитель организации Беате Бевалде.

Читать

СЗК готов участвовать только в такой коалиции, которая откажется от стагнации: Валайнис

В то же время СЗК готов работать в правительстве, которое взяло бы на себя решение насущных проблем населения, заявил политик. По словам Валайниса, работа потенциальной новой коалиции должна быть сосредоточена не только на темах, продвигаемых "Новым Единством", но и на других незавершенных делах. Должна быть решена проблема нехватки кадров в сфере внутренних дел, есть много и неясных юридических вопросов, в том числе о кадастровой стоимости недвижимости. Валайнис также указал, что отсутствуют механизмы оказания энергетической поддержки населению в случае повторного повышения тарифов на электроэнергию. В сфере культуры после административно-территориальной реформы в регионах снизилась доступность культурных мероприятий для граждан, что также является проблемой, требующей решения, а в сфере сообщения количество проблем

Союз зеленых и крестьян (СЗК) готов участвовать только в такой коалиции, которая откажется от стагнации в сферах образования, здравоохранения, внутренних дел, сообщения, кадастровой стоимости недвижимости, заявил председатель парламентской фракции СЗК Виктор Валайнис.

Читать