Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вт, 5. Мая Завтра: Gederts, Girts
Доступность

Генетики обещают вернуть розам утерянный аромат

Жители планеты смогут насладиться воспеваемым в живописи и литературной классике ароматом роз, утерянным всеми современными сортами этих цветов за последние два века, благодаря открытию европейских генетиков, говорится в статье, опубликованной в журнале Science. Сотни поэм, картин и художественных произведений, появившихся на свет в 19 веке или в более ранние времена, воспевали красоту и благоухание роз, разносившееся по ночной округе. Подобное утверждение вызовет глубокое удивление у многих современных читателей по той причине, что почти все розы сегодня практически не пахнут. Как объясняют Сильвия Кассар (Sylvie Cassard) из университета Лиона в Сент-Этьене (Франция), это произошло по той причине, что усилия селекционеров, культивировавших розы в последние два столетия, были направлены на улучшение внешнего вида цветов, их живучести после срезания и других коммерческих черт. Аромат в этот список не входил, в результате чего почти все сортовые варианты роз потеряли эту когда-то главную черту. По словам генетиков, химический "конвейер", на котором готовится аромат роз, состоит из почти дюжины звеньев, за работу каждого из которых отвечает свой собственный набор генов. Сравнив их активность в клетках нескольких видов роз и сопоставив ее с тем, насколько сильным был запах цветков, группа Кассар смогла найти главного и довольно неожиданного виновника всех этих проблем – ген и фермент RhNUDX1. Этот белок отвечает за сборку молекул гераниола, одного из главных компонентов запаха роз, и его поломка приводит к полной или частичной утрате аромата. Подобное открытие стало сюрпризом для ученых, так как обычно сборка молекул гераниола и других компонентов аромата растений происходит при участии другого фермента – терпен-синтазы и очень сложной комбинации других белков-катализаторов. Таким образом, замена неисправной копии этого гена в клетках лепестков сортовых роз на "правильную" версию должна, как объясняют Кассар и ее коллеги, в теории вернуть им классический аромат "королевы шипов". Подобная "операция", по словам генетиков, является тривиальной для современных генетических инструментов. С другой стороны, открытие RhNUDX1 поставило перед учеными другой интересный вопрос – зачем розы выработали уникальный способ сборки молекул гераниола, если в их геноме уже и так присутствовали гены различных версий терпен-синтаз. Ответ на эту загадку группа Кассар попытается найти в следующих экспериментах.
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Тяжелое ДТП на Елгавском шоссе: столкнулись четыре машины

В столкновении четырех автомобилей на Елгавском шоссе во вторник утром пострадали два человека, сообщили агентству ЛЕТА в Государственной полиции.

В столкновении четырех автомобилей на Елгавском шоссе во вторник утром пострадали два человека, сообщили агентству ЛЕТА в Государственной полиции.

Читать
Загрузка

Норвежский лосось превращает фьорды в гигантскую канализацию

Норвегия, фьорды, холодная прозрачная вода, премиальный лосось на тарелке.

Норвегия, фьорды, холодная прозрачная вода, премиальный лосось на тарелке.

Читать

После двух месяцев траура Стрейч похоронен на малой родине

В минувшие выходные, 3 мая, на на Петрауском кладбище Риебиньской области Прейльского края состоялись похороны кинорежиссера и сценариста Яниса Стрейча, скончавшегося в начале марта, сообщает LETA со ссылкой на муниципалитет.

В минувшие выходные, 3 мая, на на Петрауском кладбище Риебиньской области Прейльского края состоялись похороны кинорежиссера и сценариста Яниса Стрейча, скончавшегося в начале марта, сообщает LETA со ссылкой на муниципалитет.

Читать

«Предлагаем 1060€ и дискриминацию по языковому признаку»: знание русского просят даже для работы в McDonald’s

Нацактивисты опять взволнованы - в рекламных буклетах, которые раздаёт сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s - обнаружили дискриминацию. Для работы у соискателей якобы просят... знание русского языка!

Нацактивисты опять взволнованы - в рекламных буклетах, которые раздаёт сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s - обнаружили дискриминацию. Для работы у соискателей якобы просят... знание русского языка!

Читать

Товары «сжимаются», а цена не меняется: как у нас законно обманывают покупателей

Покупатели как в Латвии, так и во всем мире все чаще сталкиваются со шринкфляцией (уменьшением объема или веса товара при той же цене), которую производители используют, чтобы уменьшить психологический эффект от роста цен, создавая обманчивую иллюзию того, что товар стоит столько же, сколько и раньше.

Покупатели как в Латвии, так и во всем мире все чаще сталкиваются со шринкфляцией (уменьшением объема или веса товара при той же цене), которую производители используют, чтобы уменьшить психологический эффект от роста цен, создавая обманчивую иллюзию того, что товар стоит столько же, сколько и раньше.

Читать

На Кундзиньсале планируется построить завод. Какой же?

На Кундзиньсале планируется построить завод по производству стали и электронного метанола (э-метанола), свидетельствует информация на сайте Агентства энергетики и окружающей среды.

На Кундзиньсале планируется построить завод по производству стали и электронного метанола (э-метанола), свидетельствует информация на сайте Агентства энергетики и окружающей среды.

Читать

Кто принял такую работу?! Народ в шоке от качества покраски кабинок в Вецаки… за 3000 евро?

На пляже в Вецаки перед открытием сезона обновили раздевалки - закрасили надписи и граффити. Но, судя по результату, краски в процессе не хватило.

На пляже в Вецаки перед открытием сезона обновили раздевалки - закрасили надписи и граффити. Но, судя по результату, краски в процессе не хватило.

Читать