Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пт, 10. Июля Завтра: Lija, Olivija
Доступность

Улов на Мангальсале: больше половины ведра салаки. И, понятное дело, своя без «улучшителей»

 

"Что ловить сейчас?" — интересуются те, кто много лет не брал в руки удочку. А посидеть у воды хочется: когда, если не сейчас? Май–то рекордный — отличная погода. Отвечаем: ловится практически любая рыба. Нужны лишь желание и терпение.

Салака, которая в первой половине месяца брала в рижском Усть–Двинске (Даугавгрива), сейчас лучше клюет на противоположной стороне Даугавы — на Мангальсале. Тогда мангальсальские рыбаки часто уезжали ни с чем, теперь — их коллеги с другого берега. Ничего необычного: салака первой появляется в Болдерае, а потом уже на Мангальсале.

В первой половине мая у рыбаков был большой выбор, куда поехать: отлично ловились окунь, лещ, карась, щука… Сейчас вода в озерах и реках стала теплее, хищник менее активен, поэтому самое время отправиться на салаку.

На снимке, который вы видите в газете, — улов одного из рыбаков на Мангальсале: больше половины вместительного ведра. Будет чем побаловать родных и знакомых. А "своя" салака очень вкусна. Ваш автор, когда впервые ее поймал — несколько лет назад, очень удивился: близко не сравнить с магазинной. Кот, который воротил нос от той, эту умял с удовольствием. И подходил к мисочке еще — за добавкой. Знающие рыбаки объяснили, в чем дело: магазинную салаку обрабатывают инертным газом — чтобы дольше сохранялась. Своя, понятное дело, без "улучшителей"…

Польза для огорода

Кстати, внутренности салаки — хорошее удобрение. Поэтому огородникам и садоводам она может принести двойную пользу. Эксперт "Вестей" по саду и огороду на днях рассказал, что внутренности салаки могут отвадить от огорода и кротов — если их положить в его подземные ходы. Жутко тяжелый запах.

В общем, если хотите порыбачить, а не знаете где, — отправляйтесь на Мангальсалу, на салаку. Снасти можно купить в любом рыболовном магазине — крючки с блестками. Салака ловится на голые крючки. Лучше покупать пять, а не десять. Проще забрасывать. Иногда сразу по три–пять рыбешек садятся на крючки. Но самое главное — чтобы рыба была. А клев, как говорил герой Анатолия Дмитриевича Папанова в бессмертной комедии, будет такой, что "клиент позабудет обо всем на свете"…

Карась в сметане и с луком

Можно поехать и на карася.

— Какая гадость эта ваша заливная рыба! — решил пошутить над рыбачкой знакомый.

— Мне жаль вас, — гордо ответила рыбачка. — Вы, видимо, никогда не пробовали карася в сметанке, обжаренного с лучком. А если его еще потом поставить в духовку, это будет объедение!

Но за карасем, конечно, не обязательно ехать под Даугавпилс: ловится практически на любом водоеме — в пруду, на озере, реке. Есть и частные водоемы, где ловят карася. Такая рыбалка дороже: нужно платить хозяину или арендатору, но и условия, как правило, комфортнее. Благоустроенные газончики, можно без проблем припарковать машину, приехать с семьей, с детьми. Лет десять назад на таком пруду неожиданно увидел коллегу по верстке газеты — Катю Попову. Оказалось, она тоже часто рыбачит. Вытаскивала и отменных лещей, и щук, и окуней…

Каких только навороченных снастей на карася сейчас нет в рыболовных магазинах! Только вот простейший поплавок — гусиное перо — исчез. А на взгляд вашего автора, если снасть далеко забрасывать не надо, то гусиное перо с дробинкой очень может помочь. В свое время, когда не помогали более тяжелые поплавки — 3— и 5–граммовые, именно на легкое гусиное перо поднимал карасей на 800 и 900 граммов.

Ловите живца!

Окунь уже зашел в залив, где вода более холодная, чем в озерах и реках, поэтому и он берет с мола на Мангальсале и в Усть–Двинске.

Ваш автор в минувший выходной был в Лиласте. Скажу честно: поймал окуня только на суп. Рыбаков было немного, и почти все ловили мелочевку. Но это не значит, что крупного окуня не было. Один из рыбаков показал мне садок с рыбой — штук 15 окуней от 250 до 350 граммов. Красавцы! Но ловил он, в отличие от остальных, только на живца. Поэтому приезжайте с малявочницей и ловите первым делом живца. Если рассчитываете на крупного окуня…

Самые глубокие озера Латвии

В прошлом номере мы опубликовали фото рыбака, который поймал крупную щуку в даугавпилсской стороне — на озере Ричи. Между прочим, озеро находится и в Латвии, и в Белоруссии. Там оно называется Рычи. Самая большая глубина — 51,9 метра. Сравните с подавляющим большинством остальных латвийских озер, где и 7 метров — уже ого–го! Но, оказывается, Ричи только четвертое по глубине озеро Латвии. Самое глубоководное — в Краславском крае. Озеро Дридзис — 66 метров! Остальные глубокие тоже "прописаны" в этой части Латвии.

Щуку, которую видите на снимке, также поймали в краю голубых озер. Автор улова — Дмитрий Юркевич, он взял ее на джиг, на бровке. Длина красавицы — 109 см, вес — 8,2 кг.

Рыбалка не бывает без удачи. Вот и Николай Оборин этого великолепного леща (см. снимок) поймал на джиг.

Ловим жереха и голавля

Снято ограничение на лов жереха — с 16 мая его разрешено ловить. На Гауе часто можно увидеть, как жерех и голавль атакуют рыбу. Спиннингисты, удильщики бросают в это место снасть. Результат — нулевой. А через пару мгновений рядом опять круги — рыба атакует малька.

Те, кто знает поведение жереха, разъясняют, что он идет по кругу и через какое–то время опять возвращается в старое место. Поэтому опытные рыбаки целенаправленно бросают снасть в одно и то же место. Главное, чтобы она была правильной — тогда будет результат.

Голавля ловят не только спиннингом или нахлыстом, но и на удочку на поверхности воды. Лучшие поплавки — самые легкие, можно использовать самодельные — пробковые, а в качестве наживки — жука, корочку хлеба, а позднее — даже вишневую ягоду.

Где хранить червя и опарыша

Летом у многих рыбаков возникают проблемы с хранением червя и в особенности опарыша. В холодильниках жены часто не разрешают хранить "эту гадость", и наживка быстро портится. А стоят черви и опарыши не так уж дешево. Что делать?

Эдуард Бургелис уверен, что рыбаки, которым жены запрещают подходить с червями к холодильнику, сами виноваты. Видимо, были причины: черви и опарыши расползались.

— Во–первых, нужно помнить золотое правило: баночки с опарышем, червем всегда укладывать в полиэтиленовый пакет — и от случайностей вы застрахованы. Во–вторых, новые банки, емкости всегда прочно закрыты — эти параметры даже Продовольственно–ветеринарная служба проверяет, прежде чем дает право на торговлю. В–третьих, на открытых банках нужно потом плотно закрывать крышки, — говорит эксперт.

Некоторые рыбаки выходят из положения так: на балконах мастерят ящики для компоста, в которых разводят червей. Особенно комфортно черви себя чувствуют, когда им бросают в ящик банановую кожуру…

рыбаки шутят

Гаишник, помни девиз настоящих рыбаков: "Поймал — отпусти!"

Илья ДИМЕНШТЕЙН.

Загрузка
Загрузка
Загрузка

«Другого варианта нет!» Рижане начали сами патрулировать улицы по ночам

После резонансного случая предполагаемого нападения на женщину, один из жителей Риги решил самостоятельно патрулировать город по вечерам. О своей инициативе он рассказал в соцсети Threads, где выяснилось, что подобную практику поддерживают и другие.

После резонансного случая предполагаемого нападения на женщину, один из жителей Риги решил самостоятельно патрулировать город по вечерам. О своей инициативе он рассказал в соцсети Threads, где выяснилось, что подобную практику поддерживают и другие.

Читать
Загрузка

Как выбрать настоящее оливковое масло и не переплатить за суррогат

Жители Латвии наслышаны о полезных свойствах оливкового масла. Многие знают, что стоит искать бутылки с надписью extra virgin, что в переводе с английского означает «первичный», «чистый», поскольку такой продукт получают исключительно методом механического холодного отжима, без каких-либо биохимических и химических добавок. Однако далеко не все догадываются, что оливковое масло входит в десятку самых часто подделываемых продуктов в мире, а прибыль от подобных махинаций сопоставима с доходами от легальной продажи. По оценкам независимых экспертов, до 70% масла с маркировкой extra virgin на деле может оказаться подделкой. Что уж тогда говорить о продукции, представленной на полках латвийских магазинов.

Жители Латвии наслышаны о полезных свойствах оливкового масла. Многие знают, что стоит искать бутылки с надписью extra virgin, что в переводе с английского означает «первичный», «чистый», поскольку такой продукт получают исключительно методом механического холодного отжима, без каких-либо биохимических и химических добавок. Однако далеко не все догадываются, что оливковое масло входит в десятку самых часто подделываемых продуктов в мире, а прибыль от подобных махинаций сопоставима с доходами от легальной продажи. По оценкам независимых экспертов, до 70% масла с маркировкой extra virgin на деле может оказаться подделкой. Что уж тогда говорить о продукции, представленной на полках латвийских магазинов.

Читать

Пассажиры уже ждали посадки, но экипаж провёл ночь слишком весело

336 пассажиров рейса British Airways с Барбадоса в Лондон вовремя прибыли в аэропорт и приготовились к долгому перелёту. Самолёт стоял на месте, пилоты были готовы к работе, но отправиться в путь так и не удалось.

336 пассажиров рейса British Airways с Барбадоса в Лондон вовремя прибыли в аэропорт и приготовились к долгому перелёту. Самолёт стоял на месте, пилоты были готовы к работе, но отправиться в путь так и не удалось.

Читать

«Нельзя откладывать!» Решение, которое повлияет на сотни тысяч жителей в Латвии

Министр благосостояния Рейнис Узулниекс призвал правительство принять решение о введении базовой пенсии с 1 января 2027 года. По его словам, повышение доходов пожилых людей является одним из приоритетов правительства, а Министерство благосостояния уже подготовило все необходимые расчеты, законодательные поправки и модель поэтапного внедрения реформы.

Министр благосостояния Рейнис Узулниекс призвал правительство принять решение о введении базовой пенсии с 1 января 2027 года. По его словам, повышение доходов пожилых людей является одним из приоритетов правительства, а Министерство благосостояния уже подготовило все необходимые расчеты, законодательные поправки и модель поэтапного внедрения реформы.

Читать

Покупатели в шоке: цена некоторых посылок с «Temu» выросла почти в два раза

Прошло чуть больше недели с тех пор, как вступила в силу новая таможенная пошлина, которая теперь применяется к заказам стоимостью до 150 евро с "Temu", "AliExpress", "Shein" и других торговых платформ за пределами Европейского союза. Пользователи социальных сетей не скрывают своих эмоций - для многих заказы стали значительно дороже.

Прошло чуть больше недели с тех пор, как вступила в силу новая таможенная пошлина, которая теперь применяется к заказам стоимостью до 150 евро с "Temu", "AliExpress", "Shein" и других торговых платформ за пределами Европейского союза. Пользователи социальных сетей не скрывают своих эмоций - для многих заказы стали значительно дороже.

Читать

Европа объявила войну больничным: грядут перемены. А у нас?

Ряд европейских стран объявили войну так называемым «больничным листам» — Организация экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) подвела итоги опроса, в котором показана средняя продолжительность больничного, которым пользуются жители стран-членов организации, пишет "Неаткарига" со ссылкой на «postimees.ee».

Ряд европейских стран объявили войну так называемым «больничным листам» — Организация экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) подвела итоги опроса, в котором показана средняя продолжительность больничного, которым пользуются жители стран-членов организации, пишет "Неаткарига" со ссылкой на «postimees.ee».

Читать

Начало отказа от наличных денег? Европа вводит цифровое евро

Европейский парламент одобрил свою переговорную позицию и готов начать с Советом ЕС окончательные переговоры о создании цифрового евро, чтобы снизить зависимость от поставщиков услуг из стран, не входящих в ЕС.

Европейский парламент одобрил свою переговорную позицию и готов начать с Советом ЕС окончательные переговоры о создании цифрового евро, чтобы снизить зависимость от поставщиков услуг из стран, не входящих в ЕС.

Читать