Больше всего за год из овощных продуктов цены взлетели на свеклу (73 процента), из мясных — на сало (67 процентов). Стоимость моркови выросла на 60 процентов, лука на 23 процента, капусты на 18 процентов, картофеля — на 17 процентов.
По словам Дорошенко, подорожание овощей, начавшееся в декабре прошлого года, долго откладывалось из-за низкой покупательной способности украинцев. Однако чем длиннее период стабильных цен осенью, тем стремительнее рост цен зимой и весной, отметил он.
В ноябре 2017 года цена на сало установила на Украине рекорд, поднявшись на 68 процентов. Рост стоимости продукта связывают с уменьшением поголовья свиней и снижением объема пищевых отходов, которые идут на корм животн