LAT Ср, 23. Апреля Завтра: Georgs, Jurgis, Juris
Доступность

«Мясо должно стоить 8-9 евро за килограмм»: животноводы предупреждают о скором повышении цен

Цены выросли на все продукты питания, и больше всего на яйца и алкоголь, однако еще есть товары, стоимость которых пока держится, но это ненадолго. Речь идет о свинине и изделиях из нее, сообщает программа Bez Tabu телеканала TV3.

«В настоящее время на общем европейском рынке свинины продукции слишком много, поскольку внешние экспортные рынки неактивны, а внутреннего производства слишком много - около 15%, 20% - излишки. С началом войны на Украине себестоимость выросла еще больше, потому что кормовое сырье подорожало до 65%, себестоимость остаётся высокой, но мы не можем продавать по этой цене», - объясняет директор Латвийской ассоциации свиноводства Дзинтра Лейниеце.

Но несмотря на то, что покупателей такая ситуация радует, она не продлится долго – убытки терпят все отрасли животноводства. И если посмотреть на цены в местах торговли, то особой разницы между ними нет.

«При нынешних ценах мясо должно стоить 8 или 9 евро за килограмм. Производитель не получает за свое животное то, что он вложил в него. Переработчики не могут продать за ту сумму, которую они вложили со своей стороны», - объясняет Лейниеце.

«Цены все время меняются, и у нас немного другие цены, потому что мы закупаем свинину для бизнес-ланчей оптом. Я бы сказал, что стоимость свинины, если сравнивать с тем, какой она была два месяца назад, выросла на 20%», - говорит руководитель ресторана “Hercogs” Андрис Румитис.

И хотя шеф-повар семейного ресторана считает, что спрос на свинину в ресторанных блюдах среди населения снижается, культовой едой летнего сезона в Латвии, несомненно, является шашлык.

«Все более популярными становятся вегетарианское и веганское движения, об этом нужно думать. Если раньше в меню было два вегетарианских блюда, то сейчас шесть-семь. Свинина и курица популярные продукты для гриля. Говядину тоже ценят, но ее стоимость слишком высока, поэтому в этом сезоне побеждают курица и свинина», - объясняет Румитис.

13 реакций
13 реакций
Загрузка
Загрузка
Загрузка

С латышского на эстонский и обратно: объявлен конкурс переводов с денежным призом

Министерства иностранных дел Эстонии и Латвии в среду объявили традиционный ежегодный языковой конкурс.

Министерства иностранных дел Эстонии и Латвии в среду объявили традиционный ежегодный языковой конкурс.

Читать
Загрузка

Прячься, кто может: Рижская дума опубликовала карту убежищ

Вице-мэр Риги Линда Озола на своей странице в Facebook опубликовала официальную карту убежищ, доступных населению на территории столицы.

Вице-мэр Риги Линда Озола на своей странице в Facebook опубликовала официальную карту убежищ, доступных населению на территории столицы.

Читать

Вы вообще с какой планеты? В соцсетях утверждают: тратить на еду 3-4 тысячи в месяц — это нормально

Создатель контента “20 k Interneta Biznesa skola” Матисс Куриловс, отвечая на комментарий в соцсетях о расходах на еду, утверждает, что 3,5 тысячи евро — это нормальная сумма, которую семья тратит на продукты в месяц. А вообще в Латвии семье с двумя детьми нужно 20 000 евро, чтобы выжить, а чтобы ни о чем не думать, нужно зарабатывать 30 000, заявил Куриловс на своем аккаунте в TikTok. Это заявление вызвало переполох на сайте «X».

Создатель контента “20 k Interneta Biznesa skola” Матисс Куриловс, отвечая на комментарий в соцсетях о расходах на еду, утверждает, что 3,5 тысячи евро — это нормальная сумма, которую семья тратит на продукты в месяц. А вообще в Латвии семье с двумя детьми нужно 20 000 евро, чтобы выжить, а чтобы ни о чем не думать, нужно зарабатывать 30 000, заявил Куриловс на своем аккаунте в TikTok. Это заявление вызвало переполох на сайте «X».

Читать

«Что он там, детский сад собирается открывать?» У соседа Кариньша возникли нехорошие подозрения

В программу Bez Tabu обратился житель Рои, выразив обеспокоенность тем, что рядом с недвижимостью бывшего премьер-министра Кришьяниса Кариньша установлены искусственные дорожные неровности (так называемые «лежачие полицейские»), которые, по его мнению, нецелесообразны и, возможно, были возведены благодаря служебному положению экс-премьера.

В программу Bez Tabu обратился житель Рои, выразив обеспокоенность тем, что рядом с недвижимостью бывшего премьер-министра Кришьяниса Кариньша установлены искусственные дорожные неровности (так называемые «лежачие полицейские»), которые, по его мнению, нецелесообразны и, возможно, были возведены благодаря служебному положению экс-премьера.

Читать

Съезжают по газону: чтобы срезать 800 метров, водители массово нарушают ПДД на трассе под Ригой

В редакцию программы Bez Tabu телеканала TV3 обратился зритель, который предпочёл остаться анонимным. Он рассказал о вопиющей ситуации на так называемой Елгавской трассе, в районе улицы Виенибас гатве, где уже много лет автолюбители демонстративно игнорируют правила дорожного движения.

В редакцию программы Bez Tabu телеканала TV3 обратился зритель, который предпочёл остаться анонимным. Он рассказал о вопиющей ситуации на так называемой Елгавской трассе, в районе улицы Виенибас гатве, где уже много лет автолюбители демонстративно игнорируют правила дорожного движения.

Читать

Расследование: к поджогам авиагрузов причастны спецслужбы РФ

Военная разведка РФ вербовала "одноразовых агентов", с помощью которых отправляла по Европе воспламеняющиеся посылки. О выводах следователей сообщают WDR, NDR и SZ.

Военная разведка РФ вербовала "одноразовых агентов", с помощью которых отправляла по Европе воспламеняющиеся посылки. О выводах следователей сообщают WDR, NDR и SZ.

Читать

Большая Толока — сегодня последний день приема заявок на участие

26 апреля 2025 года в Латвии пройдет Большая Толока под девизом «Мы — природа! Мы вместе! Мы — Латвия!». В этом году мероприятие отмечает своe 18-летие и станет знаковым событием, поскольку организаторы планируют включить традицию Большой толоки в список нематериального культурного наследия Латвии.

26 апреля 2025 года в Латвии пройдет Большая Толока под девизом «Мы — природа! Мы вместе! Мы — Латвия!». В этом году мероприятие отмечает своe 18-летие и станет знаковым событием, поскольку организаторы планируют включить традицию Большой толоки в список нематериального культурного наследия Латвии.

Читать