Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Сб, 31. Мая Завтра: Alida, Jusma
Доступность

«Мясо должно стоить 8-9 евро за килограмм»: животноводы предупреждают о скором повышении цен

Цены выросли на все продукты питания, и больше всего на яйца и алкоголь, однако еще есть товары, стоимость которых пока держится, но это ненадолго. Речь идет о свинине и изделиях из нее, сообщает программа Bez Tabu телеканала TV3.

«В настоящее время на общем европейском рынке свинины продукции слишком много, поскольку внешние экспортные рынки неактивны, а внутреннего производства слишком много - около 15%, 20% - излишки. С началом войны на Украине себестоимость выросла еще больше, потому что кормовое сырье подорожало до 65%, себестоимость остаётся высокой, но мы не можем продавать по этой цене», - объясняет директор Латвийской ассоциации свиноводства Дзинтра Лейниеце.

Но несмотря на то, что покупателей такая ситуация радует, она не продлится долго – убытки терпят все отрасли животноводства. И если посмотреть на цены в местах торговли, то особой разницы между ними нет.

«При нынешних ценах мясо должно стоить 8 или 9 евро за килограмм. Производитель не получает за свое животное то, что он вложил в него. Переработчики не могут продать за ту сумму, которую они вложили со своей стороны», - объясняет Лейниеце.

«Цены все время меняются, и у нас немного другие цены, потому что мы закупаем свинину для бизнес-ланчей оптом. Я бы сказал, что стоимость свинины, если сравнивать с тем, какой она была два месяца назад, выросла на 20%», - говорит руководитель ресторана “Hercogs” Андрис Румитис.

И хотя шеф-повар семейного ресторана считает, что спрос на свинину в ресторанных блюдах среди населения снижается, культовой едой летнего сезона в Латвии, несомненно, является шашлык.

«Все более популярными становятся вегетарианское и веганское движения, об этом нужно думать. Если раньше в меню было два вегетарианских блюда, то сейчас шесть-семь. Свинина и курица популярные продукты для гриля. Говядину тоже ценят, но ее стоимость слишком высока, поэтому в этом сезоне побеждают курица и свинина», - объясняет Румитис.

13 реакций
13 реакций
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Рекомендательный виджет
Обновлено: 02:30 01.06.2025

«День удался!» Житель Латвии делится опытом — как ему удалось отшить телефонных мошенников

Телефонные мошенники продолжают пытаться обчистить банковские счета жителей Латвии, применяя различные способы - от рассылки электронных писем и SMS якобы от имени финансовых учреждений и органов власти до звонков от мнимых родственников, "пострадавших в авариях".

Телефонные мошенники продолжают пытаться обчистить банковские счета жителей Латвии, применяя различные способы - от рассылки электронных писем и SMS якобы от имени финансовых учреждений и органов власти до звонков от мнимых родственников, "пострадавших в авариях".

Читать
Загрузка

На Даугавгривском шоссе автобус столкнулся с легковым автомобилем; водитель автомобиля погиб

Согласно публикации в соцсети "Инстаграм" на странице Sadursme.lv, в субботу, 31 мая, на шоссе Даугавгривас в Риге произошла тяжелая авария.

Согласно публикации в соцсети "Инстаграм" на странице Sadursme.lv, в субботу, 31 мая, на шоссе Даугавгривас в Риге произошла тяжелая авария.

Читать

«Зачем нам танки, если Латвию защищать будет некому?» Винькеле огорчает недофинансирование медицины

"Десятки лет я кудахтала о том, что финансирование здоровья - исключительно политическое решение. Конечно, всегда говорится - сначала реформы, потом деньги! Надо сказать, что речь уже не о реформах, а о нормальных улучшениях рутинного процесса, где ясно, что ты можешь сразу получить 10-процентную эффективность и экономию денег, но, увы, это противопоставление нужно - давайте посмотрим, что теперь происходит с обороной", - заявила в программе телеканала TV24 Preses klubs экс-глава Минздрава Илзе Винькеле.

"Десятки лет я кудахтала о том, что финансирование здоровья - исключительно политическое решение. Конечно, всегда говорится - сначала реформы, потом деньги! Надо сказать, что речь уже не о реформах, а о нормальных улучшениях рутинного процесса, где ясно, что ты можешь сразу получить 10-процентную эффективность и экономию денег, но, увы, это противопоставление нужно - давайте посмотрим, что теперь происходит с обороной", - заявила в программе телеканала TV24 Preses klubs экс-глава Минздрава Илзе Винькеле.

Читать

Правящим все равно? Экс-премьер Индулис Эмсис переживает за экологическую обстановку в Латвии

"Зеленый курс", который ранее заслуживал поддержки и был нацелен на спасение планеты, теперь превратился в сектантство. Об этом порталу nra.lv заявил бывший премьер и председатель Сейма эколог Индулис Эмсис.

"Зеленый курс", который ранее заслуживал поддержки и был нацелен на спасение планеты, теперь превратился в сектантство. Об этом порталу nra.lv заявил бывший премьер и председатель Сейма эколог Индулис Эмсис.

Читать

«Не можем принять — нет квот!» В Тукумсе папа с сыном, повредившим руку, не смогли попасть к врачу

Снова в соцсетях народ возмущается труднодоступностью/недоступностью медицинской помощи в регионах. На этот раз о своих мытарствах рассказал житель Тукумса.

Снова в соцсетях народ возмущается труднодоступностью/недоступностью медицинской помощи в регионах. На этот раз о своих мытарствах рассказал житель Тукумса.

Читать

Рижская дума: в 29% случаев умение общаться на латышском у столичных школьников хуже ожидаемого

Как сообщает агентство LETA, на второй год перехода к обучению на латышском языке в 29% случаев навыки общения рижских школьников на этом языке были хуже, чем ожидалось. Так показали результаты проверок, проведенных в школах.

Как сообщает агентство LETA, на второй год перехода к обучению на латышском языке в 29% случаев навыки общения рижских школьников на этом языке были хуже, чем ожидалось. Так показали результаты проверок, проведенных в школах.

Читать

Комиссия Сейма оценит запрос оппозиции по поводу изменений в санкционных списках ЕС; о чем речь?

Комиссия Сейма по запросам в среду, 4 июня, рассмотрит запрос Объединенного списка, адресованный премьеру Эвике Силине и главе МИД Байбе Браже, в котором фракция требует пояснить позицию Латвии по решению Совета ЕС, исключившему из санкционного списка сестру российского олигарха Алишера Усманова Гульбахор Исмаилову, российского миллиардера Вячеслава Кантора и министра спорта РФ Михаила Дегтярева.

Комиссия Сейма по запросам в среду, 4 июня, рассмотрит запрос Объединенного списка, адресованный премьеру Эвике Силине и главе МИД Байбе Браже, в котором фракция требует пояснить позицию Латвии по решению Совета ЕС, исключившему из санкционного списка сестру российского олигарха Алишера Усманова Гульбахор Исмаилову, российского миллиардера Вячеслава Кантора и министра спорта РФ Михаила Дегтярева.

Читать