Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Ср, 2. Июля Завтра: Halina, Ilvars, Lauma
Доступность

Покупаем латвийские персики и абрикосы: они здесь растут?

Некоторые южные культуры уже перестали быть экзотикой в латвийских садах и огородах. Никого не удивляют латвийские арбузы, виноград, все чаще можно увидеть в садах абрикосы и персики. Уже на второй год снимают до 20 килограммов своего абрикоса и персика! Но легко ли их получить в наших условиях?

Садовод Марута Каминска занимается персиками и абрикосами 18 лет.

- Любовь к экзотическим культурам у меня наследственное, - рассказывает она. – Когда-то дедушка в рижском районе Болдерая выращивал персики. В теплице. Обрезал крону, и деревья не достигали больше двух метров. Урожаи - отличные. В теплице южным культурам не страшны были весенние перепады температур, как на открытом воздухе…

Это, по словам эксперта, наиболее уязвимое звено теплолюбивых деревьев. И хотя латвийские селекционеры вывели морозоустойчивые сорта, перепады температур южане переносят не всегда.

- Весной эти деревья рано просыпаются: появляются почки, листочки. Однако в нашем климате нередко после плюс 20 температура опускается до минус 10, - продолжает садовод. – В такие годы можно остаться без урожая, гибнут иногда и деревья…

Сорта латвийские и российские

Первые сорта персиков и абрикосов собеседница в свое время получила в ботаническом саду Латвийского университета – их начал приспосабливать к здешним условиям дендролог и селекционер Виктор ВАРНА. Появились сорта персиков «Майра», «Виктор», «зиемелю приекс», абрикосов – «Яусма», «Вита», «Раса»…
- А сегодня некоторые привозят хорошие саженцы из России. Очень зимостойкие. Например, «сочный», «белый лебедь», «кремлевский»…

Собеседница не скрывает, что у нее не все шло гладко:

- Были случаи, когда деревья не выдерживали перепадов температур, погибали. Сажала снова. И уже на второй год при правильном уходе они давали урожай. С одного дерева можно снять по два 10-литровых ведра плодов. В последующие годы – по пять ведер и больше…

Где лучше высаживать

По словам г-жи Каминской, среди ее знакомых многие выращивают персики и абрикосы. И под Кекавой, и под Тукумсом, и в Елгаве, и в Риге. К слову, Рига и ее окрестности, как и Курземе, – идеальные места для этих культур в Латвии. Нужно только продуманно выбирать место в саду – солнечное и одновременное защищенное от ветра. Лучше с южной стороны дома.

- Персик можно высаживать даже один – самоплодное дерево. А вот абрикосов – не менее двух саженцев. В отношении почв персик неприхотлив, однако боится близости грунтовых вод. Для абрикоса предпочтительней легкие песчаные или суглинистые почвы. Деревья этих культур в саду не займут слишком много места.

В высоту вырастают на 3-4 метра и примерно столько же в ширину, расстояние при посадке должно быть соответствующим. В первые годы молодые деревца на зиму надо укрывать еловым лапником, можно и газетами, обматывая ствол и ветви. А сверху - агропленкой, но не полиэтиленом…

Цветут персики в начале мая, абрикосы – в апреле.

- У знакомой под Тукумсом сад, а вдоль забора - живая изгородь абрикосов. Во время цветения бутоны похожи на розы. Красота! Однако это не декоративные растения – урожай хорош…

А снимают его начиная с конца июля и до конца августа. В это время плодоносят и другие плодовые деревья – яблони, груши, сливы, поэтому урожая – в избытке.

- Некоторые друзья угощают персиками соседей, знакомых. Хотя в продаже их увидишь редко – деликатес…

Лучшее варенье

Сама собеседница завозные персики и абрикосы не покупает – свои вкуснее, ароматнее.

- Конечно, свои поменьше испанских. Персики, например, размером чуть больше мячика для настольного тенниса. Хотя у кого-то есть и крупнее – многое зависит от сорта. Но все они очень вкусные. Ведь импортные снимают недозрелые. В отличие от яблок, они при транспортировке не дозреют и не наберут вкус...

Из абрикосов я готовлю варенье. Самое любимое – с ним ни одно другое не сравнится…
Впрочем, это относится не к любому абрикосовому варенью – только из местных абрикосов. А чтобы убедиться в этом на собственном опыте, садоводам остается одно - попробовать вырастить абрикосы и персики.

- По опыту могу сказать, что садоводы не сажают большое количество этих деревьев, - продолжает нашу тему председатель Латвийского общества разведения саженцев Андрейс Витолиньш. - Как правило, один сорт персика и два абрикоса. В саду ведь еще и другие плодовые деревья: яблоня, груша, слива, вишня. Но урожаи, если все делать грамотно, бывают хорошие. Я как озеленитель ухаживаю за многими частными садами и сужу об этом на практике…

У кого покупать саженцы

По словам собеседника, персики, абрикосы, нектарины в Латвии нынче не считаются экзотикой. Пройденный этап. К экзотике можно отнести киви, которые уже тоже выращивают у нас. Что ж, при таких изменениях климата, глядишь, и латвийские бананы вскорости станут не менее привычными, чем яблони и сливы.

А пока глава Общества разведения саженцев советует при покупке деревьев учитывать место, где расположен сад.

- В Видземе, конечно, сложнее вырастить персики или абрикосы, чем в Курземе. Но можно. Нужно только покупать саженцы у местных производителей – помогут выбрать лучший сорт для этого места, дадут советы. Как правило, это небольшие семейные садоводства, которые дорожат репутацией, и плохая слава им не нужна…

Сажаем - весной

Лучшее же время для посадки абрикосов и персиков – весна.

- Те саженцы, что продаются в горшках (контейнерах), можно высаживать и осенью, но весна – предпочтительней. Чтобы дерево успело лучше прижиться, подготовиться к зиме. Под осень не стоит удобрять саженцы. Если будет тепло, могут пойти молодые побеги, которые зимой обмерзнут…

Но чаще всего абрикосы и персики страдают, как мы сказали, весной во время перепадов температур: обмерзают листочки, цветки, кончики веток. В такие годы урожая ждать не приходится. Но дерево можно спасти.

- В Латвии можно увидеть абрикосы в виде кустов. Когда-то это были молодые деревья, но они обмерзли. Потом центральный ствол обрезали, а саженец продолжил расти, как куст. Главное - он плодоносит…
Что касается необходимости поливать молодые саженцы, то, по словам эксперта, во всем нужна мера.

- Слишком высокая влажность приводит к грибковым заболеваниям. Важно не переборщить. А проверить, какова влажность, легко. Воткните палец в землю и посмотрите: прилипает ли земля? Если да, то влаги хватает, если палец сухой, земля осыпается – ее недостаточно…

Илья ДИМЕНШТЕЙН

20 реакций
20 реакций
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

США официально закрыли программы USAID

Часть функций Агентства США по международному развитию переданы Госдепартаменту, заявил госсекретарь Марко Рубио. По данным ученых, закрытие USAID может привести к гибели 14 млн человек.

Часть функций Агентства США по международному развитию переданы Госдепартаменту, заявил госсекретарь Марко Рубио. По данным ученых, закрытие USAID может привести к гибели 14 млн человек.

Читать
Загрузка

«Заморозить зарплаты, заморозить бюрократию»: Ринкевич выступил за ограничение зарплат чиновникам

Президент Латвии Эдгар Ринкевич поддержал предложение о замораживании зарплат выборных государственных должностных лиц и министров. На пресс-конференции после встречи с председателем Сейма Дайгой Миериней президент заявил, что, что это уже обсуждалось в прошлом году, и тогда он сказал, что это работа, которую необходимо сделать.

Президент Латвии Эдгар Ринкевич поддержал предложение о замораживании зарплат выборных государственных должностных лиц и министров. На пресс-конференции после встречи с председателем Сейма Дайгой Миериней президент заявил, что, что это уже обсуждалось в прошлом году, и тогда он сказал, что это работа, которую необходимо сделать.

Читать

Не успели: общий билет на поезда и общественный транспорт Риги откладывается на неопределенный срок

 Введение единого билета рижского муниципального транспортного предприятия "Rīgas satiksme" и АО "Pasažieru vilciens" (PV) откладывается, выяснило информационное агентство ЛЕТА.

 Введение единого билета рижского муниципального транспортного предприятия "Rīgas satiksme" и АО "Pasažieru vilciens" (PV) откладывается, выяснило информационное агентство ЛЕТА.

Читать

Авен обвинил главу латвийского МИДа Байбу Браже в политической предвзятости

Имеющий двойное гражданство Латвии и России миллиардер Пётр Авен обвинил министра иностранных дел Латвии Байбу Браже в стремлении сохранить его в санкционном списке ЕС по личным и политическим мотивам. По словам бизнесмена, обвинения в связях с Кремлём и отмывании денег являются голословными и противоречат решению суда Великобритании по так называемому «досье Стила» (Steele Dossier).

Имеющий двойное гражданство Латвии и России миллиардер Пётр Авен обвинил министра иностранных дел Латвии Байбу Браже в стремлении сохранить его в санкционном списке ЕС по личным и политическим мотивам. По словам бизнесмена, обвинения в связях с Кремлём и отмывании денег являются голословными и противоречат решению суда Великобритании по так называемому «досье Стила» (Steele Dossier).

Читать

Было два, стало три вице-мэра: мнение несогласных рижан приняли к сведению, но учитывать не стали

Во вторник после многочасовых дебатов заместителями мэра Риги Виестура Клейнбергса ("Прогрессивные") были избраны Эдвард Ратниекс (Национальное объединение), Вилнис Кирсис ("Новое Единство") и Марис Спринджукс ("Объединенный список").

Во вторник после многочасовых дебатов заместителями мэра Риги Виестура Клейнбергса ("Прогрессивные") были избраны Эдвард Ратниекс (Национальное объединение), Вилнис Кирсис ("Новое Единство") и Марис Спринджукс ("Объединенный список").

Читать

«Другого пути нет»: Польша возобновит погранконтроль на границах с Германией и Литвой

Польские власти возобновят временный пограничный контроль на границах с Германией и Литвой. Соответствующее распоряжение, которое подготовит министерство внутренних дел Польши, вступит в силу 7 июля, сообщил на заседании правительства в Варшаве во вторник, 1 июля премьер-министр Дональд Туск. По его словам, это решение стало ответом на ужесточение контроля на границах ФРГ и призвано противодействовать нелегальной миграции.

Польские власти возобновят временный пограничный контроль на границах с Германией и Литвой. Соответствующее распоряжение, которое подготовит министерство внутренних дел Польши, вступит в силу 7 июля, сообщил на заседании правительства в Варшаве во вторник, 1 июля премьер-министр Дональд Туск. По его словам, это решение стало ответом на ужесточение контроля на границах ФРГ и призвано противодействовать нелегальной миграции.

Читать

Опасно же! Люди требуют дополнительный пешеходный переход, хотя чуть дальше уже есть «зебра»

Сын жительницы Бауски Анды недавно отправился на летние каникулы и до сентября попрощался с общежитием Рижского технического колледжа, где он проживал во время учебы. Однако Анда с тревогой ждет возвращения сына в учебное заведение — беспокойство вызывает нынешняя организация дорожного движения в столице.

Сын жительницы Бауски Анды недавно отправился на летние каникулы и до сентября попрощался с общежитием Рижского технического колледжа, где он проживал во время учебы. Однако Анда с тревогой ждет возвращения сына в учебное заведение — беспокойство вызывает нынешняя организация дорожного движения в столице.

Читать