В том числе индекс цен продукции растениеводства в 2021 году по сравнению с 2020 годом увеличился на 22,4%, а индекс цен продукции животноводства увеличился на 7,8%.
Средняя закупочная цена зерновых выросла с 164,94 евро за тонну в 2020 году до 192,88 евро в 2021 году (+16,9%). Наибольший рост цен был на рожь и ячмень – на 30% и 28,7% соответственно. Цена пшеницы, на которую в 2021 году приходилось 84% от общего объема закупки зерна, выросла на 27,13 евро (+15,9%) до 197,49 евро за тонну.
Средняя закупочная цена на рапс выросла на 32,5% - с 358,75 евро за тонну в 2020 году до 475,3 евро в 2021 году, что является самой высокой исторической ценой на рапс в Латвии.
Средняя закупочная цена на овощи увеличилась на 125,98 евро за тонну (+18,3%), на картофель - на 15,89 евро (+11,6%) по сравнению с 2020 годом.
Средняя закупочная цена говядины выросла с 1859,63 евро за тонну в 2020 году до 2146,51 евро в 2021 году (+15,4%).
Значительный рост цен наблюдался и на баранину – на 539,37 евро за тонну (+15,7%). Средняя закупочная цена мяса птицы в 2021 году увеличилась на 158,32 евро за тонну (+8,4%).
Средняя закупочная цена молока выросла с 280,93 евро за тонну в 2020 году до 318,01 евро в 2021 году (+13,2%), достигнув исторически самой высокой цены на молоко в Латвии.
В секторе животноводства снижение закупочной цены наблюдалось только на свинину – на 176,01 евро за тонну (-11,9%) до 1301,72 евро, что стало самой низкой ценой за последние четыре года.
По сравнению с предыдущим годом средняя закупочная цена яиц увеличилась на 0,7% - с 7,13 евро в 2020 году до 7,18 евро за 100 яиц в 2021 году.