Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Чт, 21. Мая Завтра: Akvelina, Ernestine, Ingmars
Доступность

Неизвестное о Риге: по следам восточных кафе

Восточные кафе для Риги вовсе не веяния новых времен. Кавказскую кухню тут ценили еще в царское время, с караимской и турецкой познакомились в 1920-30-е годы. Держали кабачки сами представители нацменьшинств.

Погребок «Кавказ»

Очень популярным до революции считался погребок «Кавказ» на углу Ткацкой улицы и Театрального бульвара (ныне ул. Аудею и бульв. Аспазии). Хозяевами были армяне Казаровы. Особенно любила кабачок творческая интеллигенция: поэты, художники, композиторы. Хорошее вино под шашлычок будило воображение.

Позднее завсегдатай кабачка литератор Янис Акуратерс вспоминал в газете «Яунакас зиняс»:

«Владелец погребка был рад каждому гостю, заботился, чтобы посетители чувствовали себя комфортно, чтобы вино было хорошим. И темное кавказское вино, и настоящий шашлык были изысками, которые в мире богемы умеют ценить...»

Как турки попали в Латвию

Чуть дальше - на ул. Кришьяна Барона - в 1930-е появилось иное восточное кафе - турецкое. Вход украсила вывеска Turku kafeinīca («Турецкое кафе»). Туда приходили на вкусные плетеные пирожки и ароматный восточный чай. Держали кафе турки, чьи предки попали на территорию Латвии еще во времена русско-турецкой войны - в 1877-78 годах. Тогда часть пленных турок была отправлена в Витебскую губернию (нынешний Ливанский край) и в Цесис.

Со временем большинство уехали на родину, но некоторые остались. Занялись торговлей, мелким бизнесом. Жителям Цесиса особенно нравился хлеб, который выпекали южане, - не случайно здесь открылось несколько пекарен. В 1930-е с турецкой выпечкой смогли познакомиться и рижане - посетители турецкого кабачка.

Караимское кафе

Самым же известным из довоенных восточных кафе в Риге было A la Marquise - на ул. Бривибас, 35. Владельцами были караимы. До войны в Риге проживали более 100 представителей этого народа. Был среди них и Самуил Майкапар - владелец Рижской табачной фабрики. Ему принадлежал великолепный особняк на улице Бриана (ныне ул. Бриана, 3), который до сих пор в народе называют домом Майкапара.

Майкапары активно участвовали в общественной жизни: финансировали Русский театр, жертвовали Рижскому благотворительному обществу, на средства которого в Яундубулты в летние месяцы работал лагерь отдыха для детей малоимущих.

Были среди рижских караимов врачи, скульпторы, рестораторы. Судя по тому, что караимское кафе нередко упоминается в довоенной прессе, - неплохие.

Всё хорошо, прекрасная «Маркиза»

Газеты писали, что кафе «обустроено с большим вкусом, в популярном нынче восточном стиле». «Маркиза» брала не только интерьером и отличным кофе «Мока», которое подавали «в изящных маленьких чашечках», но и тем, что сюда можно было зайти с комнатной собачкой. У дам из высшего общества тогда были в моде такие «игрушки», и прямо с ними они заворачивали в A la Marquise. Хотя не всем это нравилось. В газету как-то пришло разгневанное письмо с жалобой на то, что одна из миллионерш зашла сюда сразу с тремя собачонками!

За что Оскара Строка упекли в тюрьму

Среди известных деятелей культуры тут часто бывали композиторы Янис Мединьш и Оскар Строк. Не исключено, что под впечатлением увиденного Строк и решил открыть собственное кафе - тоже в восточном стиле. Неподалеку, в деревянном двухэтажном здании.

Газета «Сегодня» 14 сентября 1931 года писала:

«Завтра, во вторник, в доме генерала Сникера (ул. Свободы, 15) открывается впервые в Риге по заграничному образцу фешенебельное кафе-дансинг Barberina с оригинальным американским баром и восточно-турецким уголком».
Сообщалось, что кафе будет работать до двух ночи, поздние посетители смогут увидеть кабаре.

У Строка, который сам руководил оркестром кабачка, планов было много. Там собирались обучать технике танцев, зимой на крыше оборудовать каток. Но не прошло и двух месяцев, как «Барберину» закрыли, а сам маэстро оказался в кутузке - за долги. Известный композитор оказался плохим бизнесменом. Многого не учел. В том числе того, что напротив храм, а по тогдашним законам в радиусе 500 метров от него запрещена торговля алкоголем...

Как «Маркиза» стала «Флорой»

А кафе на ул. Бривибас, 35, прожило еще долгие годы. Незадолго до войны сменило вывеску - на месте A la Marquise появилась «Флора». Название хорошо известно тем, кто вырос в советское время. В нем можно было не только поесть, но и заказать торт.

Знаете, как родилось название «Флора»? Еще до войны домом владела община адвентистов. Во главе ее был рьяный вегетарианец, не терпевший алкоголя, - Карлис Сута. Не было его ни в «Маркизе», ни в кафе, которое появилось на его месте. И назвал Сута кафе соответственно - «Флора» (совокупность видов растений, распространенных на какой-то конкретной территории). До войны кафе было вегетарианским.

Сегодня деревянного двухэтажного здания - памятника рижского классицизма 1815-20-х годов, памятника кофейно-кондитерской Риги далеких лет - нет. Снесли в 1993-м.

Илья ДИМЕНШТЕЙН.

Загрузка
Загрузка
Загрузка

Доверьте ребенка профессионалу: в Латвии появилось «детское такси»

Автотранспортная дирекция (АТД) зарегистрировала мобильное приложение "Vedu" от ООО "Vedu", предназначенное для безопасной перевозки детей, свидетельствует информация на сайте дирекции.

Автотранспортная дирекция (АТД) зарегистрировала мобильное приложение "Vedu" от ООО "Vedu", предназначенное для безопасной перевозки детей, свидетельствует информация на сайте дирекции.

Читать
Загрузка

«Боятся те, кто не знает»: Слайдиньш оценил вероятность ядерного удара по Латвии

Россия объявила, что с 19 по 22 мая её вооружённые силы проведут масштабные учения по подготовке и применению ядерного оружия «в условиях угрозы агрессии». Как в эфире передачи TV24 «Актуально в войне в Украине» заявил майор Национальных вооруженных сил (НВС) и офицер штаба Земессардзе Янис Слайдиньш, ядерная риторика вновь используется как инструмент запугивания.

Россия объявила, что с 19 по 22 мая её вооружённые силы проведут масштабные учения по подготовке и применению ядерного оружия «в условиях угрозы агрессии». Как в эфире передачи TV24 «Актуально в войне в Украине» заявил майор Национальных вооруженных сил (НВС) и офицер штаба Земессардзе Янис Слайдиньш, ядерная риторика вновь используется как инструмент запугивания.

Читать

«Sarauj, sarauj! Latvija!» Латвийская болельщица смутила финского хоккеиста. ВИДЕО

Финский хоккеист Микаэль Гранлунд оказался в неловкой ситуации сразу после прилёта в Цюрих на чемпионат мира — во время интервью в аэропорту рядом с ним начала громко скандировать латвийская болельщица.

Финский хоккеист Микаэль Гранлунд оказался в неловкой ситуации сразу после прилёта в Цюрих на чемпионат мира — во время интервью в аэропорту рядом с ним начала громко скандировать латвийская болельщица.

Читать

Залетел минимум один дрон: сообщают Национальные вооруженные силы

В Латвии в четверг зафиксирован как минимум один дрон, залетевший из-за границы, сообщают Национальные вооруженные силы (НВС). Как сообщалось, сегодня утром была объявлена угроза воздушному пространству в Лудзенском, Резекненском, Краславском и Аугшдаугавском краях, в Резекне и Даугавпилсе, в 14:40 режим тревоги был снят.

В Латвии в четверг зафиксирован как минимум один дрон, залетевший из-за границы, сообщают Национальные вооруженные силы (НВС). Как сообщалось, сегодня утром была объявлена угроза воздушному пространству в Лудзенском, Резекненском, Краславском и Аугшдаугавском краях, в Резекне и Даугавпилсе, в 14:40 режим тревоги был снят.

Читать

Белуха увидела себя в зеркале — и начала крутиться перед ним

Учёные выяснили: белухи могут узнавать себя в зеркале. А одна из них ещё и устроила маленькое подводное шоу.

Учёные выяснили: белухи могут узнавать себя в зеркале. А одна из них ещё и устроила маленькое подводное шоу.

Читать

Релаксация без ограничений: прокурору предложили необычную взятку

Доказательства, полученные Бюро по предотвращению и борьбе с коррупцией (KNAB) в ходе досудебного расследования, свидетельствуют о том, что физическое лицо, уже неоднократно попадавшее в поле зрения правоохранительных органов, передало прокурору взятку — карту посещения центра водной релаксации (SPA) с неограниченным сроком действия. Целью подкупа было добиться благосклонности прокурора в уголовном процессе, в рамках которого этому лицу предъявлено обвинение в уклонении от уплаты налогов. Информацию о факте дачи взятки KNAB получило от самого прокурора.

Доказательства, полученные Бюро по предотвращению и борьбе с коррупцией (KNAB) в ходе досудебного расследования, свидетельствуют о том, что физическое лицо, уже неоднократно попадавшее в поле зрения правоохранительных органов, передало прокурору взятку — карту посещения центра водной релаксации (SPA) с неограниченным сроком действия. Целью подкупа было добиться благосклонности прокурора в уголовном процессе, в рамках которого этому лицу предъявлено обвинение в уклонении от уплаты налогов. Информацию о факте дачи взятки KNAB получило от самого прокурора.

Читать

Росликова лишили депутатского мандата в Рижской думе (ДОПОЛНЕНО в 12.16)

Депутата Рижской думы Алексея Росликова (партия "Стабильности!") сегодня на заседании РД лишили депутатского мандата.

Депутата Рижской думы Алексея Росликова (партия "Стабильности!") сегодня на заседании РД лишили депутатского мандата.

Читать