Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пн, 25. Мая Завтра: Anslavs, Junora
Доступность

Неизвестное о Риге: по следам восточных кафе

Восточные кафе для Риги вовсе не веяния новых времен. Кавказскую кухню тут ценили еще в царское время, с караимской и турецкой познакомились в 1920-30-е годы. Держали кабачки сами представители нацменьшинств.

Погребок «Кавказ»

Очень популярным до революции считался погребок «Кавказ» на углу Ткацкой улицы и Театрального бульвара (ныне ул. Аудею и бульв. Аспазии). Хозяевами были армяне Казаровы. Особенно любила кабачок творческая интеллигенция: поэты, художники, композиторы. Хорошее вино под шашлычок будило воображение.

Позднее завсегдатай кабачка литератор Янис Акуратерс вспоминал в газете «Яунакас зиняс»:

«Владелец погребка был рад каждому гостю, заботился, чтобы посетители чувствовали себя комфортно, чтобы вино было хорошим. И темное кавказское вино, и настоящий шашлык были изысками, которые в мире богемы умеют ценить...»

Как турки попали в Латвию

Чуть дальше - на ул. Кришьяна Барона - в 1930-е появилось иное восточное кафе - турецкое. Вход украсила вывеска Turku kafeinīca («Турецкое кафе»). Туда приходили на вкусные плетеные пирожки и ароматный восточный чай. Держали кафе турки, чьи предки попали на территорию Латвии еще во времена русско-турецкой войны - в 1877-78 годах. Тогда часть пленных турок была отправлена в Витебскую губернию (нынешний Ливанский край) и в Цесис.

Со временем большинство уехали на родину, но некоторые остались. Занялись торговлей, мелким бизнесом. Жителям Цесиса особенно нравился хлеб, который выпекали южане, - не случайно здесь открылось несколько пекарен. В 1930-е с турецкой выпечкой смогли познакомиться и рижане - посетители турецкого кабачка.

Караимское кафе

Самым же известным из довоенных восточных кафе в Риге было A la Marquise - на ул. Бривибас, 35. Владельцами были караимы. До войны в Риге проживали более 100 представителей этого народа. Был среди них и Самуил Майкапар - владелец Рижской табачной фабрики. Ему принадлежал великолепный особняк на улице Бриана (ныне ул. Бриана, 3), который до сих пор в народе называют домом Майкапара.

Майкапары активно участвовали в общественной жизни: финансировали Русский театр, жертвовали Рижскому благотворительному обществу, на средства которого в Яундубулты в летние месяцы работал лагерь отдыха для детей малоимущих.

Были среди рижских караимов врачи, скульпторы, рестораторы. Судя по тому, что караимское кафе нередко упоминается в довоенной прессе, - неплохие.

Всё хорошо, прекрасная «Маркиза»

Газеты писали, что кафе «обустроено с большим вкусом, в популярном нынче восточном стиле». «Маркиза» брала не только интерьером и отличным кофе «Мока», которое подавали «в изящных маленьких чашечках», но и тем, что сюда можно было зайти с комнатной собачкой. У дам из высшего общества тогда были в моде такие «игрушки», и прямо с ними они заворачивали в A la Marquise. Хотя не всем это нравилось. В газету как-то пришло разгневанное письмо с жалобой на то, что одна из миллионерш зашла сюда сразу с тремя собачонками!

За что Оскара Строка упекли в тюрьму

Среди известных деятелей культуры тут часто бывали композиторы Янис Мединьш и Оскар Строк. Не исключено, что под впечатлением увиденного Строк и решил открыть собственное кафе - тоже в восточном стиле. Неподалеку, в деревянном двухэтажном здании.

Газета «Сегодня» 14 сентября 1931 года писала:

«Завтра, во вторник, в доме генерала Сникера (ул. Свободы, 15) открывается впервые в Риге по заграничному образцу фешенебельное кафе-дансинг Barberina с оригинальным американским баром и восточно-турецким уголком».
Сообщалось, что кафе будет работать до двух ночи, поздние посетители смогут увидеть кабаре.

У Строка, который сам руководил оркестром кабачка, планов было много. Там собирались обучать технике танцев, зимой на крыше оборудовать каток. Но не прошло и двух месяцев, как «Барберину» закрыли, а сам маэстро оказался в кутузке - за долги. Известный композитор оказался плохим бизнесменом. Многого не учел. В том числе того, что напротив храм, а по тогдашним законам в радиусе 500 метров от него запрещена торговля алкоголем...

Как «Маркиза» стала «Флорой»

А кафе на ул. Бривибас, 35, прожило еще долгие годы. Незадолго до войны сменило вывеску - на месте A la Marquise появилась «Флора». Название хорошо известно тем, кто вырос в советское время. В нем можно было не только поесть, но и заказать торт.

Знаете, как родилось название «Флора»? Еще до войны домом владела община адвентистов. Во главе ее был рьяный вегетарианец, не терпевший алкоголя, - Карлис Сута. Не было его ни в «Маркизе», ни в кафе, которое появилось на его месте. И назвал Сута кафе соответственно - «Флора» (совокупность видов растений, распространенных на какой-то конкретной территории). До войны кафе было вегетарианским.

Сегодня деревянного двухэтажного здания - памятника рижского классицизма 1815-20-х годов, памятника кофейно-кондитерской Риги далеких лет - нет. Снесли в 1993-м.

Илья ДИМЕНШТЕЙН.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

«Правда скучна»: Стакис оправдывается за стоимость часов

На прошлой неделе в социальных сетях возник большой интерес к наручным часам депутата Европарламента Мартиньша Стакиса. В пятницу вечером он решил лично внести ясность по поводу их реальной стоимости.

На прошлой неделе в социальных сетях возник большой интерес к наручным часам депутата Европарламента Мартиньша Стакиса. В пятницу вечером он решил лично внести ясность по поводу их реальной стоимости.

Читать
Загрузка

Избирателям надоели все эти политические истерики: эксперт

«Если эта история будет продолжаться, а весьма вероятно, что будет продолжаться очень долго, до самих выборов, то что это будет означать для выборов? Многие, вероятно, не пойдут, потому что им все это будет противно…» — признал такую ​​возможность Арнис Кактиньш, социолог и директор центра исследований рынка и общественного мнения SKDS, пишет nra.lv со ссылкой на телеканал TV24.

«Если эта история будет продолжаться, а весьма вероятно, что будет продолжаться очень долго, до самих выборов, то что это будет означать для выборов? Многие, вероятно, не пойдут, потому что им все это будет противно…» — признал такую ​​возможность Арнис Кактиньш, социолог и директор центра исследований рынка и общественного мнения SKDS, пишет nra.lv со ссылкой на телеканал TV24.

Читать

«Вопли Видоплясова» выступят на фестивале Laima Rendezvous Jūrmala 2026

Организаторы международного музыкального фестиваля Laima Rendezvous Jūrmala 2026 объявляют следующих участников программы - в пятницу, 24 июля, на сцену концертного зала «Дзинтари» выйдут основоположники украинского этно-рока, культовая группа "Вопли Видоплясова" и её харизматичный лидер Олег Скрипка.

Организаторы международного музыкального фестиваля Laima Rendezvous Jūrmala 2026 объявляют следующих участников программы - в пятницу, 24 июля, на сцену концертного зала «Дзинтари» выйдут основоположники украинского этно-рока, культовая группа "Вопли Видоплясова" и её харизматичный лидер Олег Скрипка.

Читать

Не пустить «чужих» к скелетам в шкафах министерств: о секрете быстрого создания правительства

«Правительство Андриса Кулбергса, вопреки прогнозам, формируется необычайно быстро и легко. Без явных попыток подставить подножку. По крайней мере, пока, - пишет Бен Латковскис в «Неаткариге».

«Правительство Андриса Кулбергса, вопреки прогнозам, формируется необычайно быстро и легко. Без явных попыток подставить подножку. По крайней мере, пока, - пишет Бен Латковскис в «Неаткариге».

Читать

Счет нелегальных мигрантов идёт на тысячи: погранохрана

В конце недели Государственная пограничная охрана предотвратила попытку 251 нелегального мигранта пересечь латвийско-белорусскую границу, сообщили агентству ЛЕТА в погранохране.

В конце недели Государственная пограничная охрана предотвратила попытку 251 нелегального мигранта пересечь латвийско-белорусскую границу, сообщили агентству ЛЕТА в погранохране.

Читать

Мир сходит с ума всё больше? Учёные насчитали почти 1,2 млрд человек с психическими расстройствами

Иногда кажется, что мир действительно сходит с ума всё больше и больше. Люди тревожатся, хуже спят, быстрее устают, чаще говорят о выгорании, депрессии, СДВГ, аутичном спектре и о том, что “голова больше не вывозит”.

Иногда кажется, что мир действительно сходит с ума всё больше и больше. Люди тревожатся, хуже спят, быстрее устают, чаще говорят о выгорании, депрессии, СДВГ, аутичном спектре и о том, что “голова больше не вывозит”.

Читать

Теперь и у нас: Латвия планирует ограничить доступ детей к соцсетям

Австралия, Франция, другие европейские страны и теперь Латвия. Параллельно с планами Европейского союза (ЕС) по ограничению использования социальных сетей детьми Министерство здравоохранения Латвии планирует сделать то же самое.

Австралия, Франция, другие европейские страны и теперь Латвия. Параллельно с планами Европейского союза (ЕС) по ограничению использования социальных сетей детьми Министерство здравоохранения Латвии планирует сделать то же самое.

Читать