Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пн, 23. Февраля Завтра: Almants, Haralds
Доступность

Неизвестное о Риге: по следам восточных кафе

Восточные кафе для Риги вовсе не веяния новых времен. Кавказскую кухню тут ценили еще в царское время, с караимской и турецкой познакомились в 1920-30-е годы. Держали кабачки сами представители нацменьшинств.

Погребок «Кавказ»

Очень популярным до революции считался погребок «Кавказ» на углу Ткацкой улицы и Театрального бульвара (ныне ул. Аудею и бульв. Аспазии). Хозяевами были армяне Казаровы. Особенно любила кабачок творческая интеллигенция: поэты, художники, композиторы. Хорошее вино под шашлычок будило воображение.

Позднее завсегдатай кабачка литератор Янис Акуратерс вспоминал в газете «Яунакас зиняс»:

«Владелец погребка был рад каждому гостю, заботился, чтобы посетители чувствовали себя комфортно, чтобы вино было хорошим. И темное кавказское вино, и настоящий шашлык были изысками, которые в мире богемы умеют ценить...»

Как турки попали в Латвию

Чуть дальше - на ул. Кришьяна Барона - в 1930-е появилось иное восточное кафе - турецкое. Вход украсила вывеска Turku kafeinīca («Турецкое кафе»). Туда приходили на вкусные плетеные пирожки и ароматный восточный чай. Держали кафе турки, чьи предки попали на территорию Латвии еще во времена русско-турецкой войны - в 1877-78 годах. Тогда часть пленных турок была отправлена в Витебскую губернию (нынешний Ливанский край) и в Цесис.

Со временем большинство уехали на родину, но некоторые остались. Занялись торговлей, мелким бизнесом. Жителям Цесиса особенно нравился хлеб, который выпекали южане, - не случайно здесь открылось несколько пекарен. В 1930-е с турецкой выпечкой смогли познакомиться и рижане - посетители турецкого кабачка.

Караимское кафе

Самым же известным из довоенных восточных кафе в Риге было A la Marquise - на ул. Бривибас, 35. Владельцами были караимы. До войны в Риге проживали более 100 представителей этого народа. Был среди них и Самуил Майкапар - владелец Рижской табачной фабрики. Ему принадлежал великолепный особняк на улице Бриана (ныне ул. Бриана, 3), который до сих пор в народе называют домом Майкапара.

Майкапары активно участвовали в общественной жизни: финансировали Русский театр, жертвовали Рижскому благотворительному обществу, на средства которого в Яундубулты в летние месяцы работал лагерь отдыха для детей малоимущих.

Были среди рижских караимов врачи, скульпторы, рестораторы. Судя по тому, что караимское кафе нередко упоминается в довоенной прессе, - неплохие.

Всё хорошо, прекрасная «Маркиза»

Газеты писали, что кафе «обустроено с большим вкусом, в популярном нынче восточном стиле». «Маркиза» брала не только интерьером и отличным кофе «Мока», которое подавали «в изящных маленьких чашечках», но и тем, что сюда можно было зайти с комнатной собачкой. У дам из высшего общества тогда были в моде такие «игрушки», и прямо с ними они заворачивали в A la Marquise. Хотя не всем это нравилось. В газету как-то пришло разгневанное письмо с жалобой на то, что одна из миллионерш зашла сюда сразу с тремя собачонками!

За что Оскара Строка упекли в тюрьму

Среди известных деятелей культуры тут часто бывали композиторы Янис Мединьш и Оскар Строк. Не исключено, что под впечатлением увиденного Строк и решил открыть собственное кафе - тоже в восточном стиле. Неподалеку, в деревянном двухэтажном здании.

Газета «Сегодня» 14 сентября 1931 года писала:

«Завтра, во вторник, в доме генерала Сникера (ул. Свободы, 15) открывается впервые в Риге по заграничному образцу фешенебельное кафе-дансинг Barberina с оригинальным американским баром и восточно-турецким уголком».
Сообщалось, что кафе будет работать до двух ночи, поздние посетители смогут увидеть кабаре.

У Строка, который сам руководил оркестром кабачка, планов было много. Там собирались обучать технике танцев, зимой на крыше оборудовать каток. Но не прошло и двух месяцев, как «Барберину» закрыли, а сам маэстро оказался в кутузке - за долги. Известный композитор оказался плохим бизнесменом. Многого не учел. В том числе того, что напротив храм, а по тогдашним законам в радиусе 500 метров от него запрещена торговля алкоголем...

Как «Маркиза» стала «Флорой»

А кафе на ул. Бривибас, 35, прожило еще долгие годы. Незадолго до войны сменило вывеску - на месте A la Marquise появилась «Флора». Название хорошо известно тем, кто вырос в советское время. В нем можно было не только поесть, но и заказать торт.

Знаете, как родилось название «Флора»? Еще до войны домом владела община адвентистов. Во главе ее был рьяный вегетарианец, не терпевший алкоголя, - Карлис Сута. Не было его ни в «Маркизе», ни в кафе, которое появилось на его месте. И назвал Сута кафе соответственно - «Флора» (совокупность видов растений, распространенных на какой-то конкретной территории). До войны кафе было вегетарианским.

Сегодня деревянного двухэтажного здания - памятника рижского классицизма 1815-20-х годов, памятника кофейно-кондитерской Риги далеких лет - нет. Снесли в 1993-м.

Илья ДИМЕНШТЕЙН.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

«Это очень прискорбно!» Газопровод «Дружба» дал повод к вражде Каи Каллас и Венгрии

Решение Венгрии наложить вето на кредит в размере 90 миллиардов евро для Украины вызвало резкую критику со стороны других стран ЕС, которые расценили его как акт нелояльности.

Решение Венгрии наложить вето на кредит в размере 90 миллиардов евро для Украины вызвало резкую критику со стороны других стран ЕС, которые расценили его как акт нелояльности.

Читать
Загрузка

Запомнил PIN код? Съешь его: как можно лишиться 5844 евро и не добиться компенсации

"Товары и услуги все чаще оплачиваются банковской картой – для многих людей она стала более удобной, чем наличные деньги, и часто заменяет их. Однако вместе с удобством приходит и риск: если вы потеряете карту или небрежно храните ее данные, за несколько минут вы можете потерять тысячи евро.

"Товары и услуги все чаще оплачиваются банковской картой – для многих людей она стала более удобной, чем наличные деньги, и часто заменяет их. Однако вместе с удобством приходит и риск: если вы потеряете карту или небрежно храните ее данные, за несколько минут вы можете потерять тысячи евро.

Читать

Некоторым людям пробиотики лучше не пить. Вы один из них?

Пробиотики давно продают как универсальное средство — «для живота», «для иммунитета», «для настроения». Проглотил капсулу — и в кишечнике воцарилась гармония.

Пробиотики давно продают как универсальное средство — «для живота», «для иммунитета», «для настроения». Проглотил капсулу — и в кишечнике воцарилась гармония.

Читать

Нужда и долги заставили? Следователь СГД решился на хищение дорогих часов

Бюро по предотвращению и борьбе с коррупцией (KNAB) передало в Прокуратуру по расследованию преступлений в службе государственных учреждений уголовное дело о том, что следователь Службы государственных доходов (VID), предположительно, незаконно завладела имуществом на несколько тысяч евро из трёх находившихся у неё в производстве уголовных процессов, а затем совместно с частным лицом легализовала эти средства, сообщили в бюро.

Бюро по предотвращению и борьбе с коррупцией (KNAB) передало в Прокуратуру по расследованию преступлений в службе государственных учреждений уголовное дело о том, что следователь Службы государственных доходов (VID), предположительно, незаконно завладела имуществом на несколько тысяч евро из трёх находившихся у неё в производстве уголовных процессов, а затем совместно с частным лицом легализовала эти средства, сообщили в бюро.

Читать

На посольстве России в Сеуле вывесили баннер «Победа за нами»

15-метровый баннер появился на здании посольства РФ в Южной Корее перед четвертой годовщиной начала полномасштабной войны в Украине. В посольстве подчеркнули, что это способствует "патриотической консолидации россиян", пишет Deutsche Welle.

15-метровый баннер появился на здании посольства РФ в Южной Корее перед четвертой годовщиной начала полномасштабной войны в Украине. В посольстве подчеркнули, что это способствует "патриотической консолидации россиян", пишет Deutsche Welle.

Читать

Стал случайным героем: имантчанин отбил бабушку у грабителей

Вчера около 20:00 житель рижского микрорайона Иманта, возвращавшийся домой после 12-часовой смены, стал случайным героем: он спугнул грабителя, который пытался обокрасть пожилую женщину у дома на Клейсту, 21.

Вчера около 20:00 житель рижского микрорайона Иманта, возвращавшийся домой после 12-часовой смены, стал случайным героем: он спугнул грабителя, который пытался обокрасть пожилую женщину у дома на Клейсту, 21.

Читать

Президент Литвы в больнице: ему прооперировали рваную рану

Президент Гитанас Науседа в воскресенье оказался в больнице. Как сообщил офис президента, глава страны получил бытовую травму дома.

Президент Гитанас Науседа в воскресенье оказался в больнице. Как сообщил офис президента, глава страны получил бытовую травму дома.

Читать