Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Чт, 26. Февраля Завтра: Aurelija, Evelina, Metra
Доступность

Неизвестное о Риге: по следам восточных кафе

Восточные кафе для Риги вовсе не веяния новых времен. Кавказскую кухню тут ценили еще в царское время, с караимской и турецкой познакомились в 1920-30-е годы. Держали кабачки сами представители нацменьшинств.

Погребок «Кавказ»

Очень популярным до революции считался погребок «Кавказ» на углу Ткацкой улицы и Театрального бульвара (ныне ул. Аудею и бульв. Аспазии). Хозяевами были армяне Казаровы. Особенно любила кабачок творческая интеллигенция: поэты, художники, композиторы. Хорошее вино под шашлычок будило воображение.

Позднее завсегдатай кабачка литератор Янис Акуратерс вспоминал в газете «Яунакас зиняс»:

«Владелец погребка был рад каждому гостю, заботился, чтобы посетители чувствовали себя комфортно, чтобы вино было хорошим. И темное кавказское вино, и настоящий шашлык были изысками, которые в мире богемы умеют ценить...»

Как турки попали в Латвию

Чуть дальше - на ул. Кришьяна Барона - в 1930-е появилось иное восточное кафе - турецкое. Вход украсила вывеска Turku kafeinīca («Турецкое кафе»). Туда приходили на вкусные плетеные пирожки и ароматный восточный чай. Держали кафе турки, чьи предки попали на территорию Латвии еще во времена русско-турецкой войны - в 1877-78 годах. Тогда часть пленных турок была отправлена в Витебскую губернию (нынешний Ливанский край) и в Цесис.

Со временем большинство уехали на родину, но некоторые остались. Занялись торговлей, мелким бизнесом. Жителям Цесиса особенно нравился хлеб, который выпекали южане, - не случайно здесь открылось несколько пекарен. В 1930-е с турецкой выпечкой смогли познакомиться и рижане - посетители турецкого кабачка.

Караимское кафе

Самым же известным из довоенных восточных кафе в Риге было A la Marquise - на ул. Бривибас, 35. Владельцами были караимы. До войны в Риге проживали более 100 представителей этого народа. Был среди них и Самуил Майкапар - владелец Рижской табачной фабрики. Ему принадлежал великолепный особняк на улице Бриана (ныне ул. Бриана, 3), который до сих пор в народе называют домом Майкапара.

Майкапары активно участвовали в общественной жизни: финансировали Русский театр, жертвовали Рижскому благотворительному обществу, на средства которого в Яундубулты в летние месяцы работал лагерь отдыха для детей малоимущих.

Были среди рижских караимов врачи, скульпторы, рестораторы. Судя по тому, что караимское кафе нередко упоминается в довоенной прессе, - неплохие.

Всё хорошо, прекрасная «Маркиза»

Газеты писали, что кафе «обустроено с большим вкусом, в популярном нынче восточном стиле». «Маркиза» брала не только интерьером и отличным кофе «Мока», которое подавали «в изящных маленьких чашечках», но и тем, что сюда можно было зайти с комнатной собачкой. У дам из высшего общества тогда были в моде такие «игрушки», и прямо с ними они заворачивали в A la Marquise. Хотя не всем это нравилось. В газету как-то пришло разгневанное письмо с жалобой на то, что одна из миллионерш зашла сюда сразу с тремя собачонками!

За что Оскара Строка упекли в тюрьму

Среди известных деятелей культуры тут часто бывали композиторы Янис Мединьш и Оскар Строк. Не исключено, что под впечатлением увиденного Строк и решил открыть собственное кафе - тоже в восточном стиле. Неподалеку, в деревянном двухэтажном здании.

Газета «Сегодня» 14 сентября 1931 года писала:

«Завтра, во вторник, в доме генерала Сникера (ул. Свободы, 15) открывается впервые в Риге по заграничному образцу фешенебельное кафе-дансинг Barberina с оригинальным американским баром и восточно-турецким уголком».
Сообщалось, что кафе будет работать до двух ночи, поздние посетители смогут увидеть кабаре.

У Строка, который сам руководил оркестром кабачка, планов было много. Там собирались обучать технике танцев, зимой на крыше оборудовать каток. Но не прошло и двух месяцев, как «Барберину» закрыли, а сам маэстро оказался в кутузке - за долги. Известный композитор оказался плохим бизнесменом. Многого не учел. В том числе того, что напротив храм, а по тогдашним законам в радиусе 500 метров от него запрещена торговля алкоголем...

Как «Маркиза» стала «Флорой»

А кафе на ул. Бривибас, 35, прожило еще долгие годы. Незадолго до войны сменило вывеску - на месте A la Marquise появилась «Флора». Название хорошо известно тем, кто вырос в советское время. В нем можно было не только поесть, но и заказать торт.

Знаете, как родилось название «Флора»? Еще до войны домом владела община адвентистов. Во главе ее был рьяный вегетарианец, не терпевший алкоголя, - Карлис Сута. Не было его ни в «Маркизе», ни в кафе, которое появилось на его месте. И назвал Сута кафе соответственно - «Флора» (совокупность видов растений, распространенных на какой-то конкретной территории). До войны кафе было вегетарианским.

Сегодня деревянного двухэтажного здания - памятника рижского классицизма 1815-20-х годов, памятника кофейно-кондитерской Риги далеких лет - нет. Снесли в 1993-м.

Илья ДИМЕНШТЕЙН.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Совет по конкуренции провел процессуальные действия в Maxima Latvija

В четверг Совет по конкуренции (СК) провел процессуальные действия на предприятии розничной торговли "Maxima Latvija", свидетельствует информация, имеющаяся в распоряжении агентства ЛЕТА.

В четверг Совет по конкуренции (СК) провел процессуальные действия на предприятии розничной торговли "Maxima Latvija", свидетельствует информация, имеющаяся в распоряжении агентства ЛЕТА.

Читать
Загрузка

Над депутатом Еленой Клявиней сгустились тучи: латышского не знает?

Несколько фракции Сейма готовят проект решения о направлении внефракционной Елены Клявини (ранее была избрана от партии "Стабильности!") на официальное тестирование по латышскому языку. Информация, имеющаяся у LTV, указывает на то, что Государственный языковой центр административно наказал её за недостаточное знание латышского языка. 

Несколько фракции Сейма готовят проект решения о направлении внефракционной Елены Клявини (ранее была избрана от партии "Стабильности!") на официальное тестирование по латышскому языку. Информация, имеющаяся у LTV, указывает на то, что Государственный языковой центр административно наказал её за недостаточное знание латышского языка. 

Читать

Это вообще безопасно? Люди обеспокоены подходом к защите данных в СГД

Новое приложение Службы Госдоходов (СГД) обещает значительно упростить повседневное общение с ведомством и подачу годовой декларации о доходах. Однако в социальных сетях жители выражают обеспокоенность безопасностью приложения «Mans VID».

Новое приложение Службы Госдоходов (СГД) обещает значительно упростить повседневное общение с ведомством и подачу годовой декларации о доходах. Однако в социальных сетях жители выражают обеспокоенность безопасностью приложения «Mans VID».

Читать

Строительство крематория в Иманте: проблема наконец дошла до Рижской думы

Сегодня Рижская дума поручила Департаменту городского развития оценить коллективное обращение жителей против строительства крематория рядом с кладбищем Лачупе, сообщает агентство LETA. Соответственно, департамент рассмотрит просьбу жителей не поддерживать редакцию локального плана для земельного участка по адресу улица Балтеглю, 30.

Сегодня Рижская дума поручила Департаменту городского развития оценить коллективное обращение жителей против строительства крематория рядом с кладбищем Лачупе, сообщает агентство LETA. Соответственно, департамент рассмотрит просьбу жителей не поддерживать редакцию локального плана для земельного участка по адресу улица Балтеглю, 30.

Читать

«Путинская подстилка!» Остапенко не сдержала эмоций на корте в Дубае (ВИДЕО)

Сильнейшая теннисистка Латвии Елена Остапенко свой предыдущий матч провела на престижном турнире WTA 1000 в Дубае, где в первом раунде она уступила россиянке Анне Калинской со счетом 6-2, 1-6, 4-6, сообщает Delfi.

Сильнейшая теннисистка Латвии Елена Остапенко свой предыдущий матч провела на престижном турнире WTA 1000 в Дубае, где в первом раунде она уступила россиянке Анне Калинской со счетом 6-2, 1-6, 4-6, сообщает Delfi.

Читать

Они “говорят” руками: остались последние «разговаривающие» шимпанзе — и у науки остался неудобный вопрос

В 1960–70-х мир сходил с ума: шимпанзе начали “разговаривать” с людьми на языке жестов. Спустя десятилетия от той эпохи остались двое - Тату и Лулис. Им уже под 50, и они до сих пор используют жесты, которым их учили в лабораториях и домах учёных.

В 1960–70-х мир сходил с ума: шимпанзе начали “разговаривать” с людьми на языке жестов. Спустя десятилетия от той эпохи остались двое - Тату и Лулис. Им уже под 50, и они до сих пор используют жесты, которым их учили в лабораториях и домах учёных.

Читать

Экономия на детских садах: рижские чиновники подсчитывают выгоду

С осени в Риге станет меньше школ и детских садов — из-за демографической ситуации столичная дума после жарких дебатов решила закрыть 10 детсадов и реорганизовать несколько школ. От закрытия садиков муниципальный бюджет выиграет — это принесет до 5 млн евро. А вот после реорганизации школьной сети денег в казне города не прибавится, сообщает Latvijas radio.

С осени в Риге станет меньше школ и детских садов — из-за демографической ситуации столичная дума после жарких дебатов решила закрыть 10 детсадов и реорганизовать несколько школ. От закрытия садиков муниципальный бюджет выиграет — это принесет до 5 млн евро. А вот после реорганизации школьной сети денег в казне города не прибавится, сообщает Latvijas radio.

Читать