Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пн, 19. Января Завтра: Alnis, Andulis
Доступность

Неизвестное о Риге: по следам восточных кафе

Восточные кафе для Риги вовсе не веяния новых времен. Кавказскую кухню тут ценили еще в царское время, с караимской и турецкой познакомились в 1920-30-е годы. Держали кабачки сами представители нацменьшинств.

Погребок «Кавказ»

Очень популярным до революции считался погребок «Кавказ» на углу Ткацкой улицы и Театрального бульвара (ныне ул. Аудею и бульв. Аспазии). Хозяевами были армяне Казаровы. Особенно любила кабачок творческая интеллигенция: поэты, художники, композиторы. Хорошее вино под шашлычок будило воображение.

Позднее завсегдатай кабачка литератор Янис Акуратерс вспоминал в газете «Яунакас зиняс»:

«Владелец погребка был рад каждому гостю, заботился, чтобы посетители чувствовали себя комфортно, чтобы вино было хорошим. И темное кавказское вино, и настоящий шашлык были изысками, которые в мире богемы умеют ценить...»

Как турки попали в Латвию

Чуть дальше - на ул. Кришьяна Барона - в 1930-е появилось иное восточное кафе - турецкое. Вход украсила вывеска Turku kafeinīca («Турецкое кафе»). Туда приходили на вкусные плетеные пирожки и ароматный восточный чай. Держали кафе турки, чьи предки попали на территорию Латвии еще во времена русско-турецкой войны - в 1877-78 годах. Тогда часть пленных турок была отправлена в Витебскую губернию (нынешний Ливанский край) и в Цесис.

Со временем большинство уехали на родину, но некоторые остались. Занялись торговлей, мелким бизнесом. Жителям Цесиса особенно нравился хлеб, который выпекали южане, - не случайно здесь открылось несколько пекарен. В 1930-е с турецкой выпечкой смогли познакомиться и рижане - посетители турецкого кабачка.

Караимское кафе

Самым же известным из довоенных восточных кафе в Риге было A la Marquise - на ул. Бривибас, 35. Владельцами были караимы. До войны в Риге проживали более 100 представителей этого народа. Был среди них и Самуил Майкапар - владелец Рижской табачной фабрики. Ему принадлежал великолепный особняк на улице Бриана (ныне ул. Бриана, 3), который до сих пор в народе называют домом Майкапара.

Майкапары активно участвовали в общественной жизни: финансировали Русский театр, жертвовали Рижскому благотворительному обществу, на средства которого в Яундубулты в летние месяцы работал лагерь отдыха для детей малоимущих.

Были среди рижских караимов врачи, скульпторы, рестораторы. Судя по тому, что караимское кафе нередко упоминается в довоенной прессе, - неплохие.

Всё хорошо, прекрасная «Маркиза»

Газеты писали, что кафе «обустроено с большим вкусом, в популярном нынче восточном стиле». «Маркиза» брала не только интерьером и отличным кофе «Мока», которое подавали «в изящных маленьких чашечках», но и тем, что сюда можно было зайти с комнатной собачкой. У дам из высшего общества тогда были в моде такие «игрушки», и прямо с ними они заворачивали в A la Marquise. Хотя не всем это нравилось. В газету как-то пришло разгневанное письмо с жалобой на то, что одна из миллионерш зашла сюда сразу с тремя собачонками!

За что Оскара Строка упекли в тюрьму

Среди известных деятелей культуры тут часто бывали композиторы Янис Мединьш и Оскар Строк. Не исключено, что под впечатлением увиденного Строк и решил открыть собственное кафе - тоже в восточном стиле. Неподалеку, в деревянном двухэтажном здании.

Газета «Сегодня» 14 сентября 1931 года писала:

«Завтра, во вторник, в доме генерала Сникера (ул. Свободы, 15) открывается впервые в Риге по заграничному образцу фешенебельное кафе-дансинг Barberina с оригинальным американским баром и восточно-турецким уголком».
Сообщалось, что кафе будет работать до двух ночи, поздние посетители смогут увидеть кабаре.

У Строка, который сам руководил оркестром кабачка, планов было много. Там собирались обучать технике танцев, зимой на крыше оборудовать каток. Но не прошло и двух месяцев, как «Барберину» закрыли, а сам маэстро оказался в кутузке - за долги. Известный композитор оказался плохим бизнесменом. Многого не учел. В том числе того, что напротив храм, а по тогдашним законам в радиусе 500 метров от него запрещена торговля алкоголем...

Как «Маркиза» стала «Флорой»

А кафе на ул. Бривибас, 35, прожило еще долгие годы. Незадолго до войны сменило вывеску - на месте A la Marquise появилась «Флора». Название хорошо известно тем, кто вырос в советское время. В нем можно было не только поесть, но и заказать торт.

Знаете, как родилось название «Флора»? Еще до войны домом владела община адвентистов. Во главе ее был рьяный вегетарианец, не терпевший алкоголя, - Карлис Сута. Не было его ни в «Маркизе», ни в кафе, которое появилось на его месте. И назвал Сута кафе соответственно - «Флора» (совокупность видов растений, распространенных на какой-то конкретной территории). До войны кафе было вегетарианским.

Сегодня деревянного двухэтажного здания - памятника рижского классицизма 1815-20-х годов, памятника кофейно-кондитерской Риги далеких лет - нет. Снесли в 1993-м.

Илья ДИМЕНШТЕЙН.

Загрузка
Загрузка
Загрузка

«Диалог с союзниками», но и «диалог с США»: чёрт поймёт позицию Латвии по Гренландии

"Деэскалация после заявлений президента США Дональда Трампа о намерении взять под контроль автономную территорию Дании Гренландию возможна только при тесном сотрудничестве и прямых переговорах между лидерами США и европейских стран, такое мнение высказала в понедельник премьер-министр Латвии Эвика Силиня.

"Деэскалация после заявлений президента США Дональда Трампа о намерении взять под контроль автономную территорию Дании Гренландию возможна только при тесном сотрудничестве и прямых переговорах между лидерами США и европейских стран, такое мнение высказала в понедельник премьер-министр Латвии Эвика Силиня.

Читать
Загрузка

Андрей Козлов: миллиарды Rail Baltica и 15 новых Lamborghini — совпадение?

Я, Андрей Козлов, предприниматель и политик, хочу обратить внимание на несколько новостей, которые на первый взгляд никак не связаны между собой, но вместе дают весьма показательный портрет сегодняшней Латвии.

Я, Андрей Козлов, предприниматель и политик, хочу обратить внимание на несколько новостей, которые на первый взгляд никак не связаны между собой, но вместе дают весьма показательный портрет сегодняшней Латвии.

Читать

А деньжат хватит? Европе поступило предложение «выкупить» США как бывшую британскую колонию

Британский журналист отметил, что, если США считают предложение о покупке Гренландии приемлемым, то «покупка» Америки также является возможной. Великобритания предложила «выкупить США», что является логическим следствием торговой войны Дональда Трампа против восьми европейских стран и его заявлений о покупке Гренландии, пишет «Неаткарига».

Британский журналист отметил, что, если США считают предложение о покупке Гренландии приемлемым, то «покупка» Америки также является возможной. Великобритания предложила «выкупить США», что является логическим следствием торговой войны Дональда Трампа против восьми европейских стран и его заявлений о покупке Гренландии, пишет «Неаткарига».

Читать

Желтое предупреждение! В ночь на вторник температура опустится до -24

В ночь на вторник и утром местами во всех регионах Латвии температура воздуха понизится до –20…–24 градусов, прогнозируют синоптики.

В ночь на вторник и утром местами во всех регионах Латвии температура воздуха понизится до –20…–24 градусов, прогнозируют синоптики.

Читать

Подарок от бабушки изменил жизнь: 250 тысяч евро на Рождество

Рождественский подарок от бабушки принёс 18-летнему жителю Алуксне выигрыш в размере 250 000 евро. Счастливый лотерейный билет оказался билетом рождественской лотереи и был приобретён в магазине Mājai un Dārzam в Алуксне.

Рождественский подарок от бабушки принёс 18-летнему жителю Алуксне выигрыш в размере 250 000 евро. Счастливый лотерейный билет оказался билетом рождественской лотереи и был приобретён в магазине Mājai un Dārzam в Алуксне.

Читать

«Мама, что делать?» Дети пошли кататься на горку в лес и нашли труп

Жительница Лиепаи рассказала в соцсетях, что получила звонок от своих детей, которые пошли в лес на горку кататься на санках и обнаружили под деревом человека без сознания.

Жительница Лиепаи рассказала в соцсетях, что получила звонок от своих детей, которые пошли в лес на горку кататься на санках и обнаружили под деревом человека без сознания.

Читать

Город оглушил птиц. И они начали говорить по-другому

Если вам кажется, что птицы в городе поют как-то «не так», — вам не кажется.

Если вам кажется, что птицы в городе поют как-то «не так», — вам не кажется.

Читать