Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пн, 2. Февраля Завтра: Sonora, Spidola
Доступность

Неизвестное о Риге: по следам восточных кафе

Восточные кафе для Риги вовсе не веяния новых времен. Кавказскую кухню тут ценили еще в царское время, с караимской и турецкой познакомились в 1920-30-е годы. Держали кабачки сами представители нацменьшинств.

Погребок «Кавказ»

Очень популярным до революции считался погребок «Кавказ» на углу Ткацкой улицы и Театрального бульвара (ныне ул. Аудею и бульв. Аспазии). Хозяевами были армяне Казаровы. Особенно любила кабачок творческая интеллигенция: поэты, художники, композиторы. Хорошее вино под шашлычок будило воображение.

Позднее завсегдатай кабачка литератор Янис Акуратерс вспоминал в газете «Яунакас зиняс»:

«Владелец погребка был рад каждому гостю, заботился, чтобы посетители чувствовали себя комфортно, чтобы вино было хорошим. И темное кавказское вино, и настоящий шашлык были изысками, которые в мире богемы умеют ценить...»

Как турки попали в Латвию

Чуть дальше - на ул. Кришьяна Барона - в 1930-е появилось иное восточное кафе - турецкое. Вход украсила вывеска Turku kafeinīca («Турецкое кафе»). Туда приходили на вкусные плетеные пирожки и ароматный восточный чай. Держали кафе турки, чьи предки попали на территорию Латвии еще во времена русско-турецкой войны - в 1877-78 годах. Тогда часть пленных турок была отправлена в Витебскую губернию (нынешний Ливанский край) и в Цесис.

Со временем большинство уехали на родину, но некоторые остались. Занялись торговлей, мелким бизнесом. Жителям Цесиса особенно нравился хлеб, который выпекали южане, - не случайно здесь открылось несколько пекарен. В 1930-е с турецкой выпечкой смогли познакомиться и рижане - посетители турецкого кабачка.

Караимское кафе

Самым же известным из довоенных восточных кафе в Риге было A la Marquise - на ул. Бривибас, 35. Владельцами были караимы. До войны в Риге проживали более 100 представителей этого народа. Был среди них и Самуил Майкапар - владелец Рижской табачной фабрики. Ему принадлежал великолепный особняк на улице Бриана (ныне ул. Бриана, 3), который до сих пор в народе называют домом Майкапара.

Майкапары активно участвовали в общественной жизни: финансировали Русский театр, жертвовали Рижскому благотворительному обществу, на средства которого в Яундубулты в летние месяцы работал лагерь отдыха для детей малоимущих.

Были среди рижских караимов врачи, скульпторы, рестораторы. Судя по тому, что караимское кафе нередко упоминается в довоенной прессе, - неплохие.

Всё хорошо, прекрасная «Маркиза»

Газеты писали, что кафе «обустроено с большим вкусом, в популярном нынче восточном стиле». «Маркиза» брала не только интерьером и отличным кофе «Мока», которое подавали «в изящных маленьких чашечках», но и тем, что сюда можно было зайти с комнатной собачкой. У дам из высшего общества тогда были в моде такие «игрушки», и прямо с ними они заворачивали в A la Marquise. Хотя не всем это нравилось. В газету как-то пришло разгневанное письмо с жалобой на то, что одна из миллионерш зашла сюда сразу с тремя собачонками!

За что Оскара Строка упекли в тюрьму

Среди известных деятелей культуры тут часто бывали композиторы Янис Мединьш и Оскар Строк. Не исключено, что под впечатлением увиденного Строк и решил открыть собственное кафе - тоже в восточном стиле. Неподалеку, в деревянном двухэтажном здании.

Газета «Сегодня» 14 сентября 1931 года писала:

«Завтра, во вторник, в доме генерала Сникера (ул. Свободы, 15) открывается впервые в Риге по заграничному образцу фешенебельное кафе-дансинг Barberina с оригинальным американским баром и восточно-турецким уголком».
Сообщалось, что кафе будет работать до двух ночи, поздние посетители смогут увидеть кабаре.

У Строка, который сам руководил оркестром кабачка, планов было много. Там собирались обучать технике танцев, зимой на крыше оборудовать каток. Но не прошло и двух месяцев, как «Барберину» закрыли, а сам маэстро оказался в кутузке - за долги. Известный композитор оказался плохим бизнесменом. Многого не учел. В том числе того, что напротив храм, а по тогдашним законам в радиусе 500 метров от него запрещена торговля алкоголем...

Как «Маркиза» стала «Флорой»

А кафе на ул. Бривибас, 35, прожило еще долгие годы. Незадолго до войны сменило вывеску - на месте A la Marquise появилась «Флора». Название хорошо известно тем, кто вырос в советское время. В нем можно было не только поесть, но и заказать торт.

Знаете, как родилось название «Флора»? Еще до войны домом владела община адвентистов. Во главе ее был рьяный вегетарианец, не терпевший алкоголя, - Карлис Сута. Не было его ни в «Маркизе», ни в кафе, которое появилось на его месте. И назвал Сута кафе соответственно - «Флора» (совокупность видов растений, распространенных на какой-то конкретной территории). До войны кафе было вегетарианским.

Сегодня деревянного двухэтажного здания - памятника рижского классицизма 1815-20-х годов, памятника кофейно-кондитерской Риги далеких лет - нет. Снесли в 1993-м.

Илья ДИМЕНШТЕЙН.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

В Китае казнены члены преступного клана кибермошенников

Члены семейного клана Бай управляли крупными центрами кибермошенничества в соседней Мьянме, заявил суд в Китае. Несколько дней назад по аналогичному приговору были казнены 11 членов другого преступного клана.

Члены семейного клана Бай управляли крупными центрами кибермошенничества в соседней Мьянме, заявил суд в Китае. Несколько дней назад по аналогичному приговору были казнены 11 членов другого преступного клана.

Читать
Загрузка

Файлы Эпштейна вызвали переполох в Латвии: Силиня уже отреагировала

Премьер-министр Эвика Силиня (JV) дала Министерству внутренних дел, Министерству благосостояния и Министерству образования и науки ряд поручений в связи с новыми материалами по делу американского сексуального преступника Джеффри Эпштейна, в которых Латвия фигурирует как одно из возможных мест вербовки несовершеннолетних девушек.

Премьер-министр Эвика Силиня (JV) дала Министерству внутренних дел, Министерству благосостояния и Министерству образования и науки ряд поручений в связи с новыми материалами по делу американского сексуального преступника Джеффри Эпштейна, в которых Латвия фигурирует как одно из возможных мест вербовки несовершеннолетних девушек.

Читать

В Риге лопаются трубы: по всему городу работают аварийные бригады (ВИДЕО)

Из-за продолжительных и сильных морозов в водопроводных сетях SIA «Rīgas ūdens» в Риге увеличилось число аварий на системе водоснабжения.

Из-за продолжительных и сильных морозов в водопроводных сетях SIA «Rīgas ūdens» в Риге увеличилось число аварий на системе водоснабжения.

Читать

Поставил одну звезду — готовься к штрафу и суду: в Германии развернулась охота на негативные отзывы

В Германии негативный отзыв в Google всё чаще превращается в юридический риск. Жителей страны заставляют удалять критические рецензии под угрозой суда и штрафов, выяснил телеканал n-tv.

В Германии негативный отзыв в Google всё чаще превращается в юридический риск. Жителей страны заставляют удалять критические рецензии под угрозой суда и штрафов, выяснил телеканал n-tv.

Читать

Скачано 33 миллиона файлов: атака хакеров на самоуправления Латвии

29 октября 2024 года в единой системе данных латвийских самоуправлений, обслуживаемой ООО «ZZ Dats», произошёл киберинцидент, в результате которого в течение нескольких дней были доступны данные всех самоуправлений Латвии, за исключением Рижского самоуправления. Речь идёт о защищённой информации.

29 октября 2024 года в единой системе данных латвийских самоуправлений, обслуживаемой ООО «ZZ Dats», произошёл киберинцидент, в результате которого в течение нескольких дней были доступны данные всех самоуправлений Латвии, за исключением Рижского самоуправления. Речь идёт о защищённой информации.

Читать

Кровать, обогреватель и еда: в подвале многоквартирного дома в Кегумсе жил подросток

Жительница Кегумса вызвала полиция, подозревая, что в подвале её многоквартирного дома кто-то поселился, пишет портал Ogrenet.lv.

Жительница Кегумса вызвала полиция, подозревая, что в подвале её многоквартирного дома кто-то поселился, пишет портал Ogrenet.lv.

Читать

«За счёт Америки больше никто жить не будет»: Раев призывает осознать

Однополярная модель мироустройства, при которой безопасность Европы во многом опиралась на Соединённые Штаты, по сути, ушла в прошлое. Об этом в эфире TV24 заявил депутат Сейма и полковник резерва Национальных вооружённых сил Игорь Раев, подчеркнув, что «за счёт Америки больше никто жить не будет».

Однополярная модель мироустройства, при которой безопасность Европы во многом опиралась на Соединённые Штаты, по сути, ушла в прошлое. Об этом в эфире TV24 заявил депутат Сейма и полковник резерва Национальных вооружённых сил Игорь Раев, подчеркнув, что «за счёт Америки больше никто жить не будет».

Читать