Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вт, 14. Июля Завтра: Anvars, Oskars, Ritvars
Доступность

Неизвестное о Риге: по следам восточных кафе

Восточные кафе для Риги вовсе не веяния новых времен. Кавказскую кухню тут ценили еще в царское время, с караимской и турецкой познакомились в 1920-30-е годы. Держали кабачки сами представители нацменьшинств.

Погребок «Кавказ»

Очень популярным до революции считался погребок «Кавказ» на углу Ткацкой улицы и Театрального бульвара (ныне ул. Аудею и бульв. Аспазии). Хозяевами были армяне Казаровы. Особенно любила кабачок творческая интеллигенция: поэты, художники, композиторы. Хорошее вино под шашлычок будило воображение.

Позднее завсегдатай кабачка литератор Янис Акуратерс вспоминал в газете «Яунакас зиняс»:

«Владелец погребка был рад каждому гостю, заботился, чтобы посетители чувствовали себя комфортно, чтобы вино было хорошим. И темное кавказское вино, и настоящий шашлык были изысками, которые в мире богемы умеют ценить...»

Как турки попали в Латвию

Чуть дальше - на ул. Кришьяна Барона - в 1930-е появилось иное восточное кафе - турецкое. Вход украсила вывеска Turku kafeinīca («Турецкое кафе»). Туда приходили на вкусные плетеные пирожки и ароматный восточный чай. Держали кафе турки, чьи предки попали на территорию Латвии еще во времена русско-турецкой войны - в 1877-78 годах. Тогда часть пленных турок была отправлена в Витебскую губернию (нынешний Ливанский край) и в Цесис.

Со временем большинство уехали на родину, но некоторые остались. Занялись торговлей, мелким бизнесом. Жителям Цесиса особенно нравился хлеб, который выпекали южане, - не случайно здесь открылось несколько пекарен. В 1930-е с турецкой выпечкой смогли познакомиться и рижане - посетители турецкого кабачка.

Караимское кафе

Самым же известным из довоенных восточных кафе в Риге было A la Marquise - на ул. Бривибас, 35. Владельцами были караимы. До войны в Риге проживали более 100 представителей этого народа. Был среди них и Самуил Майкапар - владелец Рижской табачной фабрики. Ему принадлежал великолепный особняк на улице Бриана (ныне ул. Бриана, 3), который до сих пор в народе называют домом Майкапара.

Майкапары активно участвовали в общественной жизни: финансировали Русский театр, жертвовали Рижскому благотворительному обществу, на средства которого в Яундубулты в летние месяцы работал лагерь отдыха для детей малоимущих.

Были среди рижских караимов врачи, скульпторы, рестораторы. Судя по тому, что караимское кафе нередко упоминается в довоенной прессе, - неплохие.

Всё хорошо, прекрасная «Маркиза»

Газеты писали, что кафе «обустроено с большим вкусом, в популярном нынче восточном стиле». «Маркиза» брала не только интерьером и отличным кофе «Мока», которое подавали «в изящных маленьких чашечках», но и тем, что сюда можно было зайти с комнатной собачкой. У дам из высшего общества тогда были в моде такие «игрушки», и прямо с ними они заворачивали в A la Marquise. Хотя не всем это нравилось. В газету как-то пришло разгневанное письмо с жалобой на то, что одна из миллионерш зашла сюда сразу с тремя собачонками!

За что Оскара Строка упекли в тюрьму

Среди известных деятелей культуры тут часто бывали композиторы Янис Мединьш и Оскар Строк. Не исключено, что под впечатлением увиденного Строк и решил открыть собственное кафе - тоже в восточном стиле. Неподалеку, в деревянном двухэтажном здании.

Газета «Сегодня» 14 сентября 1931 года писала:

«Завтра, во вторник, в доме генерала Сникера (ул. Свободы, 15) открывается впервые в Риге по заграничному образцу фешенебельное кафе-дансинг Barberina с оригинальным американским баром и восточно-турецким уголком».
Сообщалось, что кафе будет работать до двух ночи, поздние посетители смогут увидеть кабаре.

У Строка, который сам руководил оркестром кабачка, планов было много. Там собирались обучать технике танцев, зимой на крыше оборудовать каток. Но не прошло и двух месяцев, как «Барберину» закрыли, а сам маэстро оказался в кутузке - за долги. Известный композитор оказался плохим бизнесменом. Многого не учел. В том числе того, что напротив храм, а по тогдашним законам в радиусе 500 метров от него запрещена торговля алкоголем...

Как «Маркиза» стала «Флорой»

А кафе на ул. Бривибас, 35, прожило еще долгие годы. Незадолго до войны сменило вывеску - на месте A la Marquise появилась «Флора». Название хорошо известно тем, кто вырос в советское время. В нем можно было не только поесть, но и заказать торт.

Знаете, как родилось название «Флора»? Еще до войны домом владела община адвентистов. Во главе ее был рьяный вегетарианец, не терпевший алкоголя, - Карлис Сута. Не было его ни в «Маркизе», ни в кафе, которое появилось на его месте. И назвал Сута кафе соответственно - «Флора» (совокупность видов растений, распространенных на какой-то конкретной территории). До войны кафе было вегетарианским.

Сегодня деревянного двухэтажного здания - памятника рижского классицизма 1815-20-х годов, памятника кофейно-кондитерской Риги далеких лет - нет. Снесли в 1993-м.

Илья ДИМЕНШТЕЙН.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Секретная тюрьма ЦРУ в Литве: президент отрицает её существование

Президент Гитанас Науседа во вторник заявил, что доверяет оценке литовских ведомств о том, что американской тюрьмы для подозреваемых в терроризме в стране не было. Он также отметил, что не видит необходимости в повторном расследовании этой истории.

Президент Гитанас Науседа во вторник заявил, что доверяет оценке литовских ведомств о том, что американской тюрьмы для подозреваемых в терроризме в стране не было. Он также отметил, что не видит необходимости в повторном расследовании этой истории.

Читать
Загрузка

Отпуск может неприятно удивить. Названы страны с самыми дорогими туристическими визами для жителей ЕС

Даже обладатели европейских паспортов не всегда могут путешествовать бесплатно. В некоторых странах только разрешение на въезд обходится в сотни евро.

Даже обладатели европейских паспортов не всегда могут путешествовать бесплатно. В некоторых странах только разрешение на въезд обходится в сотни евро.

Читать

Продано: городские автобусы Даугавпилса переходят в частные руки

Муниципальное ООО "Daugavpils autobusu parks" за 1,48 млн евро продано ООО "RTS grupa", которому также принадлежит предприятие по аренде пассажирского транспорта "Rental Pro", свидетельствует протокол заседания Даугавпилсской думы.

Муниципальное ООО "Daugavpils autobusu parks" за 1,48 млн евро продано ООО "RTS grupa", которому также принадлежит предприятие по аренде пассажирского транспорта "Rental Pro", свидетельствует протокол заседания Даугавпилсской думы.

Читать

«Хоть научим как поливать»: Цесис с юмором пристыдил любителей воровать цветы

Самоуправление Цесисского края с юмором, но в то же время вполне серьезно обратилось к людям, которые уносят цветы и саженцы с общественных клумб. В муниципалитете отмечают, что практически после каждых выходных выясняется: часть растений уже обрела «новый дом».

Самоуправление Цесисского края с юмором, но в то же время вполне серьезно обратилось к людям, которые уносят цветы и саженцы с общественных клумб. В муниципалитете отмечают, что практически после каждых выходных выясняется: часть растений уже обрела «новый дом».

Читать

Рекордный провал: в Латвии резко выросло число девятиклассников, не сдавших экзамены

В этом году в Латвии значительно увеличилось число учащихся основной школы, не сдавших хотя бы один централизованный экзамен. По предварительным данным, если в прошлом году таких школьников было 376, то теперь — уже 818.

В этом году в Латвии значительно увеличилось число учащихся основной школы, не сдавших хотя бы один централизованный экзамен. По предварительным данным, если в прошлом году таких школьников было 376, то теперь — уже 818.

Читать

Трагически погиб на рабочем месте: найдено тело работника Latvijas dzelzceļš

Найден сотрудник Latvijas dzelzceļš, который в прошлую пятницу упал с Железнодорожного моста в Даугаву. Эту информацию агентству LETA подтвердили в Государственной полиции.

Найден сотрудник Latvijas dzelzceļš, который в прошлую пятницу упал с Железнодорожного моста в Даугаву. Эту информацию агентству LETA подтвердили в Государственной полиции.

Читать

«Это проявления тоталитарного мышления»: мигрантов ущемляют! Ладно бы русских, но тут…

Тут министр внутренних дел Янис Домбрава из «Национального объединения» отменил проект по увеличению суточных выплат лицам, ищущим убежища (с 90 до 150 евро в месяц), и расторг меморандумы о сотрудничестве с общественными организациями «Хочу помочь беженцам» и «Сеть сотрудничества женских неправительственных организаций Латвии».

Тут министр внутренних дел Янис Домбрава из «Национального объединения» отменил проект по увеличению суточных выплат лицам, ищущим убежища (с 90 до 150 евро в месяц), и расторг меморандумы о сотрудничестве с общественными организациями «Хочу помочь беженцам» и «Сеть сотрудничества женских неправительственных организаций Латвии».

Читать