Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вт, 17. Февраля Завтра: Donats, Konstance
Доступность

На Пурвциемском рынке этой осенью грустно даже голубям: рыбный павильон давно закрыт, торговцев овощами — не более 10 человек.

На Пурвциемском рынке этой осенью грустно даже голубям: рыбный павильон давно закрыт, в молочном жизнь еще теплится, а вот торговцев овощами - не более 10 человек. Вещевой рынок вообще скукожился до трех открытых ларьков. Мой любимый антикварный магазинчик куда-то съехал, зато идет бойкая торговля, не поверите, искусственными и живыми цветами. Кстати, мед, который продает мужчина недалеко от входа, сделан правильными пчелами: моя приятельница всегда только у него покупает!

А поговорить?

Два раза в неделю проезжаю мимо базара в Пурчике (уж простите за сленг): спортивный зал и бассейн, куда я хожу бороться за вечную молодость, расположен в двух шагах от ул. Стирну, 25, - куска земли, где некогда шла весьма бойкая торговля чем угодно. Иногда я здесь и сегодня покупаю то творожок, то сметану с кефиром. Особенно мне нравятся молочные товары фермерского хозяйства Vangusalas (Огрский район) - вкус продуктов истинный. Натуральный. Опять же, львицы местного прилавка всегда милые, доброжелательные...

К слову, кондитерские радости - булочки, пирожки и прочая выпечка, что продается у входа в павильон (если не ошибаюсь этот отсек - одна из торговых точек фирмы Anada), - могу смело рекомендовать всем: сдоба добротная.

Лет двадцать назад, когда моя дочка была еще первоклассницей, на этом базарчике я часто покупала овощи и фрукты, так как жили мы тогда рядом, на улице Ницгалес. Тогда тут было не протолкнуться не только по субботам, но и в будни. Очень все изменилось с тех пор, рынок словно выдохся и поблек.

- Девушка, что это вы тут ходите, зачем киоски фотографируете? - спрашивает меня продавец одного из ларьков (не буду называть, какого именно). За «девушку», конечно, спасибо...

- Ностальгирую по юности, наверное, - честно признаюсь я. - Но как-то тут у вас печально: даже голубей, и тех стало меньше. Чего не скажешь про странных личностей с туманным взором, которые по утрам сидят на лавочках возле рынка - а рядышком нахохленные помятые коты. Как у вас, уважаемая, торговля-то идет?

- Не идет, а ползет, - продавец вздыхает. - Хозяин нашей фирмы после Нового годы нас переводит куда-то в другое место, говорит, что здесь все умирает, торговля совсем слабая стала. Ко мне приходят одни и те же клиенты, уже как родные некоторые. Кажется, что появляются в моем киоске больше для того, чтобы поговорить, - общения, особенно пожилым и одиноким, не хватает. Беда! Вот и добирают эмоций здесь, с нами, продавцами. Я считаю, на то и базар, чтобы первым делом пообщаться, а потом уж помидоры-огурцы взвешивать.

Спешно прощаюсь с Пурвциемским рынком. Между павильонами и грустными ослепшими ларьками одиноко гуляет зябкий сквозняк. Все нужное на выходные из продуктов докупаю в ближайшем супермаркете.

Новое платье короля

Жизнь городов испокон веков связана с рынками, которые, в общем-то, и определяли развитие поселений и были центром всего. Понятно, что раньше никто не строил торговых площадей на века, однако они дотелепали до нашего времени практически без изменений: лавки, навесы, весы. Но нынешние технологии и современный ускорившийся мир нанесли рынкам мощный удар: никому из занятых людей, особенно молодым и среднего возраста, не хочется топтаться по холоду среди плохо освещенных прилавков, многие горожане вообще заказывают все продукты по Интернету - с доставкой на дом.

Однако рынки остаются с нами как неотъемлемая часть цивилизации и культурного фундамента в устройстве городов. Но они резво, резко и реформаторски меняются. На больших и центральных появляются фуд-корты, кинотеатры, кафе, детские комнаты и еще бог знает что. Маленькие базарчики, меняя формат, органично прилипают к крупным торговым центрам и встраиваются даже в самые модные места мегаполисов.

По словам председателя правления АО Rīgas Centrāltirgus Артиса Друвиниекса (на портале Riga.lv): «Рынок остро реагирует на любые перемены, отражает ход времени. Такой формат, когда к нам хлынули китайские куртки-джинсы из той же Польши, был необходим. Рынок в те переломные годы дал многим элементарную возможность выжить. Но времена меняются, становится другой культура шопинга. Теперь люди чаще закупают одежду и обувь в сетевых магазинах больших торговых центров (или в интернет-магазинах. - Л. В.), где цены невысоки. Все определит спрос...»

Статистика упряма и лишена эмоций. Основная часть ежедневных покупок во всех трех странах Балтии совершается уже не на рынках или в небольших несетевых магазинах, а конкретно в супермаркетах. Именно их выбирает большинство жителей стран Балтии: 73 процента - в Латвии, 81 процент - в Литве и 71 процент - в Эстонии.

Конечно, рынок как таковой ни в нашей стране, ни в Европе не исчезнет как класс. Просто он уже шьет себе новое платье, которое как минимум не пахнет нафталином.

Текст и фото Людмила ВЕВЕРЕ, «Суббота»

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Не проходите мимо: от мороза уже погибло 12 человек — младшему 27 лет

В первые две недели февраля служба неотложной медицинской помощи (СНМП) в среднем за сутки оказывала помощь и доставляла в лечебные учреждения в среднем шесть-семь человек с переохлаждением или обморожением.

В первые две недели февраля служба неотложной медицинской помощи (СНМП) в среднем за сутки оказывала помощь и доставляла в лечебные учреждения в среднем шесть-семь человек с переохлаждением или обморожением.

Читать
Загрузка

Перебьёмся: правительство отказалось менять Закон о труде в пользу работника

В повестку дня сегодняшнего заседания правительства включен вопрос об оценке несколькими министерствами предложений о том, чтобы работники по взаимному соглашению с работодателем могли не работать один день без больничного в случае острого заболевания.

В повестку дня сегодняшнего заседания правительства включен вопрос об оценке несколькими министерствами предложений о том, чтобы работники по взаимному соглашению с работодателем могли не работать один день без больничного в случае острого заболевания.

Читать

Продается слишком много квартир в новостройках, но латвийцы туда не рвутся: эксперт

Специализированные порталы переполнены объявлениями о продаже жилья, которые висят там месяцами. Иногда владельцы со временем снижают запрашиваемую цену, но часто продолжают придерживаться желаемой суммы.

Специализированные порталы переполнены объявлениями о продаже жилья, которые висят там месяцами. Иногда владельцы со временем снижают запрашиваемую цену, но часто продолжают придерживаться желаемой суммы.

Читать

Его уже назвали «Ледник судного дня»: к чему может привести разрушение Туэйтса

В Западной Антарктиде ускоряется отступление одного из самых уязвимых ледников планеты — Туэйтса, Thwaites Glacier. Из-за потенциальных последствий его нередко называют «ледником судного дня». Речь не о мгновенной катастрофе, а о цепочке процессов, способных радикально изменить береговые линии мира в течение десятилетий и столетий.

В Западной Антарктиде ускоряется отступление одного из самых уязвимых ледников планеты — Туэйтса, Thwaites Glacier. Из-за потенциальных последствий его нередко называют «ледником судного дня». Речь не о мгновенной катастрофе, а о цепочке процессов, способных радикально изменить береговые линии мира в течение десятилетий и столетий.

Читать

Лёд трещит: канадцев на Олимпиаде обвинили в жульничестве, шведов – в слежке! Британия в центре бури

Кёрлинг, который считался самым интеллигентным видом спорта Олимпиады, внезапно превратился в настоящий детектив на льду. Обвинения в жульничестве. Вирусное видео. Мат на площадке. И разговоры о тайной съёмке соперников.

Кёрлинг, который считался самым интеллигентным видом спорта Олимпиады, внезапно превратился в настоящий детектив на льду. Обвинения в жульничестве. Вирусное видео. Мат на площадке. И разговоры о тайной съёмке соперников.

Читать

Во вторник утром движение поездов на линии Тукумс было задержано: что случилось?

По информации, опубликованной АО «Pasažieru vilciens» (PV), работающим под брендом «Vivi», во вторник утром наблюдаются задержки движения поездов на линии Тукумс.

По информации, опубликованной АО «Pasažieru vilciens» (PV), работающим под брендом «Vivi», во вторник утром наблюдаются задержки движения поездов на линии Тукумс.

Читать

В 1990-е мы оттолкнули многих людей, надо было по другому с негражданами: экс-президент

«Если вернуться к девяностым, то есть одна вещь, которую мы не довели до конца. Это было время подъема, когда люди хотели строить что-то новое, а мы непростительно многих из них оттолкнули. И сегодня видим последствия этих действий. Иначе нужно было решать вопрос гражданства, потому что это основа государства, – заявил экс-президент Латвии Андрис Берзиньш В беседе из цикла "Латвия 2035".

«Если вернуться к девяностым, то есть одна вещь, которую мы не довели до конца. Это было время подъема, когда люди хотели строить что-то новое, а мы непростительно многих из них оттолкнули. И сегодня видим последствия этих действий. Иначе нужно было решать вопрос гражданства, потому что это основа государства, – заявил экс-президент Латвии Андрис Берзиньш В беседе из цикла "Латвия 2035".

Читать