Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Ср, 6. Мая Завтра: Didzis, Gaidis
Доступность

На Пурвциемском рынке этой осенью грустно даже голубям: рыбный павильон давно закрыт, торговцев овощами — не более 10 человек.

На Пурвциемском рынке этой осенью грустно даже голубям: рыбный павильон давно закрыт, в молочном жизнь еще теплится, а вот торговцев овощами - не более 10 человек. Вещевой рынок вообще скукожился до трех открытых ларьков. Мой любимый антикварный магазинчик куда-то съехал, зато идет бойкая торговля, не поверите, искусственными и живыми цветами. Кстати, мед, который продает мужчина недалеко от входа, сделан правильными пчелами: моя приятельница всегда только у него покупает!

А поговорить?

Два раза в неделю проезжаю мимо базара в Пурчике (уж простите за сленг): спортивный зал и бассейн, куда я хожу бороться за вечную молодость, расположен в двух шагах от ул. Стирну, 25, - куска земли, где некогда шла весьма бойкая торговля чем угодно. Иногда я здесь и сегодня покупаю то творожок, то сметану с кефиром. Особенно мне нравятся молочные товары фермерского хозяйства Vangusalas (Огрский район) - вкус продуктов истинный. Натуральный. Опять же, львицы местного прилавка всегда милые, доброжелательные...

К слову, кондитерские радости - булочки, пирожки и прочая выпечка, что продается у входа в павильон (если не ошибаюсь этот отсек - одна из торговых точек фирмы Anada), - могу смело рекомендовать всем: сдоба добротная.

Лет двадцать назад, когда моя дочка была еще первоклассницей, на этом базарчике я часто покупала овощи и фрукты, так как жили мы тогда рядом, на улице Ницгалес. Тогда тут было не протолкнуться не только по субботам, но и в будни. Очень все изменилось с тех пор, рынок словно выдохся и поблек.

- Девушка, что это вы тут ходите, зачем киоски фотографируете? - спрашивает меня продавец одного из ларьков (не буду называть, какого именно). За «девушку», конечно, спасибо...

- Ностальгирую по юности, наверное, - честно признаюсь я. - Но как-то тут у вас печально: даже голубей, и тех стало меньше. Чего не скажешь про странных личностей с туманным взором, которые по утрам сидят на лавочках возле рынка - а рядышком нахохленные помятые коты. Как у вас, уважаемая, торговля-то идет?

- Не идет, а ползет, - продавец вздыхает. - Хозяин нашей фирмы после Нового годы нас переводит куда-то в другое место, говорит, что здесь все умирает, торговля совсем слабая стала. Ко мне приходят одни и те же клиенты, уже как родные некоторые. Кажется, что появляются в моем киоске больше для того, чтобы поговорить, - общения, особенно пожилым и одиноким, не хватает. Беда! Вот и добирают эмоций здесь, с нами, продавцами. Я считаю, на то и базар, чтобы первым делом пообщаться, а потом уж помидоры-огурцы взвешивать.

Спешно прощаюсь с Пурвциемским рынком. Между павильонами и грустными ослепшими ларьками одиноко гуляет зябкий сквозняк. Все нужное на выходные из продуктов докупаю в ближайшем супермаркете.

Новое платье короля

Жизнь городов испокон веков связана с рынками, которые, в общем-то, и определяли развитие поселений и были центром всего. Понятно, что раньше никто не строил торговых площадей на века, однако они дотелепали до нашего времени практически без изменений: лавки, навесы, весы. Но нынешние технологии и современный ускорившийся мир нанесли рынкам мощный удар: никому из занятых людей, особенно молодым и среднего возраста, не хочется топтаться по холоду среди плохо освещенных прилавков, многие горожане вообще заказывают все продукты по Интернету - с доставкой на дом.

Однако рынки остаются с нами как неотъемлемая часть цивилизации и культурного фундамента в устройстве городов. Но они резво, резко и реформаторски меняются. На больших и центральных появляются фуд-корты, кинотеатры, кафе, детские комнаты и еще бог знает что. Маленькие базарчики, меняя формат, органично прилипают к крупным торговым центрам и встраиваются даже в самые модные места мегаполисов.

По словам председателя правления АО Rīgas Centrāltirgus Артиса Друвиниекса (на портале Riga.lv): «Рынок остро реагирует на любые перемены, отражает ход времени. Такой формат, когда к нам хлынули китайские куртки-джинсы из той же Польши, был необходим. Рынок в те переломные годы дал многим элементарную возможность выжить. Но времена меняются, становится другой культура шопинга. Теперь люди чаще закупают одежду и обувь в сетевых магазинах больших торговых центров (или в интернет-магазинах. - Л. В.), где цены невысоки. Все определит спрос...»

Статистика упряма и лишена эмоций. Основная часть ежедневных покупок во всех трех странах Балтии совершается уже не на рынках или в небольших несетевых магазинах, а конкретно в супермаркетах. Именно их выбирает большинство жителей стран Балтии: 73 процента - в Латвии, 81 процент - в Литве и 71 процент - в Эстонии.

Конечно, рынок как таковой ни в нашей стране, ни в Европе не исчезнет как класс. Просто он уже шьет себе новое платье, которое как минимум не пахнет нафталином.

Текст и фото Людмила ВЕВЕРЕ, «Суббота»

Загрузка
Загрузка
Загрузка

На Сардинии до сих пор делают “самый опасный сыр в мире” — и он умеет двигаться

На Сардинии есть деликатес, который туристы пробуют с нервным смехом, а местные жители считают частью своей культуры. Это касу марцу — овечий сыр с живыми личинками сырной мухи.

На Сардинии есть деликатес, который туристы пробуют с нервным смехом, а местные жители считают частью своей культуры. Это касу марцу — овечий сыр с живыми личинками сырной мухи.

Читать
Загрузка

Житель Калининграда сжёг себя заживо у городского мемориала

Местные власти скрыли самоубийство 37-летнего калининградца, который утром 24 февраля 2025 года сжег себя заживо у городского мемориала, выяснили "Важные истории". Труп обнаружили рядом с надписью на снегу "Нет войне".

Местные власти скрыли самоубийство 37-летнего калининградца, который утром 24 февраля 2025 года сжег себя заживо у городского мемориала, выяснили "Важные истории". Труп обнаружили рядом с надписью на снегу "Нет войне".

Читать

Проесть пенсию в молодости, а как жить после? Политолог — о «пенсионном» референдуме

Инициатива проведения референдума о возможности снятия пенсионных накоплений, скорее всего, не сможет собрать необходимое количество подписей, но в то же время такая идея может послужить способом привлечения внимания избирателей в предвыборный период. Такое мнение высказала в интервью LETA Лелде Метла-Розентале, преподаватель факультета социальных наук Рижского университета им. Страдиня, политолог.

Инициатива проведения референдума о возможности снятия пенсионных накоплений, скорее всего, не сможет собрать необходимое количество подписей, но в то же время такая идея может послужить способом привлечения внимания избирателей в предвыборный период. Такое мнение высказала в интервью LETA Лелде Метла-Розентале, преподаватель факультета социальных наук Рижского университета им. Страдиня, политолог.

Читать

Категорический императив: Swedbank уточнил позицию по русскому языку

После того, как один из самых популярных банков в Латвии Swedbank разослал всем своим клиентам сообщения о том, что прекращает обслуживание на русском языке, и комментария омбудсмена, которая заявила, что норма, на которую ссылается банк, не интерпретируется как закрытый список языков, политики Русского союза Латвии потребовали у банка уточнить их позицию. И получили следующий ответ:

После того, как один из самых популярных банков в Латвии Swedbank разослал всем своим клиентам сообщения о том, что прекращает обслуживание на русском языке, и комментария омбудсмена, которая заявила, что норма, на которую ссылается банк, не интерпретируется как закрытый список языков, политики Русского союза Латвии потребовали у банка уточнить их позицию. И получили следующий ответ:

Читать

Водителю резко стало плохо? 15-й троллейбус в Риге жёстко врезался в столб

В Риге, в районе Кенгарагс, водитель троллейбуса на улице Прушу врезался в бетонный столб 5 мая вечером . Возможно, причиной аварии стали проблемы со здоровьем водителя, сообщает телепрограмма "Дегпункта".

В Риге, в районе Кенгарагс, водитель троллейбуса на улице Прушу врезался в бетонный столб 5 мая вечером . Возможно, причиной аварии стали проблемы со здоровьем водителя, сообщает телепрограмма "Дегпункта".

Читать

За «гостевую парковку» оштрафуют? Новшество в рижских микрорайонах

Муниципальная полиция Риги больше не проверяет – имеют ли припаркованные во дворах автомобили разрешение находиться на этой территории, сообщили в Рижском домоуправлении (Rīgas namu pārvaldnieks, RNP), пишет BB.LV.

Муниципальная полиция Риги больше не проверяет – имеют ли припаркованные во дворах автомобили разрешение находиться на этой территории, сообщили в Рижском домоуправлении (Rīgas namu pārvaldnieks, RNP), пишет BB.LV.

Читать

«Вы что, тупее всех!?» Парень увидел в Греции надпись на русском языке и сильно расстроился

Интернет снова открыл филиал Всемирной академии превосходства. На этот раз латвийский пользователь Threads решил объяснить русскоязычным, что без английского языка они — чуть ли не эволюционная ошибка. Правда, пока он разоблачал чужую «тупость», комментаторы успели разобрать на запчасти уже его собственную грамматику.

Интернет снова открыл филиал Всемирной академии превосходства. На этот раз латвийский пользователь Threads решил объяснить русскоязычным, что без английского языка они — чуть ли не эволюционная ошибка. Правда, пока он разоблачал чужую «тупость», комментаторы успели разобрать на запчасти уже его собственную грамматику.

Читать