Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вт, 19. Мая Завтра: Lita, Sibilla, Teika
Доступность

На Пурвциемском рынке этой осенью грустно даже голубям: рыбный павильон давно закрыт, торговцев овощами — не более 10 человек.

На Пурвциемском рынке этой осенью грустно даже голубям: рыбный павильон давно закрыт, в молочном жизнь еще теплится, а вот торговцев овощами - не более 10 человек. Вещевой рынок вообще скукожился до трех открытых ларьков. Мой любимый антикварный магазинчик куда-то съехал, зато идет бойкая торговля, не поверите, искусственными и живыми цветами. Кстати, мед, который продает мужчина недалеко от входа, сделан правильными пчелами: моя приятельница всегда только у него покупает!

А поговорить?

Два раза в неделю проезжаю мимо базара в Пурчике (уж простите за сленг): спортивный зал и бассейн, куда я хожу бороться за вечную молодость, расположен в двух шагах от ул. Стирну, 25, - куска земли, где некогда шла весьма бойкая торговля чем угодно. Иногда я здесь и сегодня покупаю то творожок, то сметану с кефиром. Особенно мне нравятся молочные товары фермерского хозяйства Vangusalas (Огрский район) - вкус продуктов истинный. Натуральный. Опять же, львицы местного прилавка всегда милые, доброжелательные...

К слову, кондитерские радости - булочки, пирожки и прочая выпечка, что продается у входа в павильон (если не ошибаюсь этот отсек - одна из торговых точек фирмы Anada), - могу смело рекомендовать всем: сдоба добротная.

Лет двадцать назад, когда моя дочка была еще первоклассницей, на этом базарчике я часто покупала овощи и фрукты, так как жили мы тогда рядом, на улице Ницгалес. Тогда тут было не протолкнуться не только по субботам, но и в будни. Очень все изменилось с тех пор, рынок словно выдохся и поблек.

- Девушка, что это вы тут ходите, зачем киоски фотографируете? - спрашивает меня продавец одного из ларьков (не буду называть, какого именно). За «девушку», конечно, спасибо...

- Ностальгирую по юности, наверное, - честно признаюсь я. - Но как-то тут у вас печально: даже голубей, и тех стало меньше. Чего не скажешь про странных личностей с туманным взором, которые по утрам сидят на лавочках возле рынка - а рядышком нахохленные помятые коты. Как у вас, уважаемая, торговля-то идет?

- Не идет, а ползет, - продавец вздыхает. - Хозяин нашей фирмы после Нового годы нас переводит куда-то в другое место, говорит, что здесь все умирает, торговля совсем слабая стала. Ко мне приходят одни и те же клиенты, уже как родные некоторые. Кажется, что появляются в моем киоске больше для того, чтобы поговорить, - общения, особенно пожилым и одиноким, не хватает. Беда! Вот и добирают эмоций здесь, с нами, продавцами. Я считаю, на то и базар, чтобы первым делом пообщаться, а потом уж помидоры-огурцы взвешивать.

Спешно прощаюсь с Пурвциемским рынком. Между павильонами и грустными ослепшими ларьками одиноко гуляет зябкий сквозняк. Все нужное на выходные из продуктов докупаю в ближайшем супермаркете.

Новое платье короля

Жизнь городов испокон веков связана с рынками, которые, в общем-то, и определяли развитие поселений и были центром всего. Понятно, что раньше никто не строил торговых площадей на века, однако они дотелепали до нашего времени практически без изменений: лавки, навесы, весы. Но нынешние технологии и современный ускорившийся мир нанесли рынкам мощный удар: никому из занятых людей, особенно молодым и среднего возраста, не хочется топтаться по холоду среди плохо освещенных прилавков, многие горожане вообще заказывают все продукты по Интернету - с доставкой на дом.

Однако рынки остаются с нами как неотъемлемая часть цивилизации и культурного фундамента в устройстве городов. Но они резво, резко и реформаторски меняются. На больших и центральных появляются фуд-корты, кинотеатры, кафе, детские комнаты и еще бог знает что. Маленькие базарчики, меняя формат, органично прилипают к крупным торговым центрам и встраиваются даже в самые модные места мегаполисов.

По словам председателя правления АО Rīgas Centrāltirgus Артиса Друвиниекса (на портале Riga.lv): «Рынок остро реагирует на любые перемены, отражает ход времени. Такой формат, когда к нам хлынули китайские куртки-джинсы из той же Польши, был необходим. Рынок в те переломные годы дал многим элементарную возможность выжить. Но времена меняются, становится другой культура шопинга. Теперь люди чаще закупают одежду и обувь в сетевых магазинах больших торговых центров (или в интернет-магазинах. - Л. В.), где цены невысоки. Все определит спрос...»

Статистика упряма и лишена эмоций. Основная часть ежедневных покупок во всех трех странах Балтии совершается уже не на рынках или в небольших несетевых магазинах, а конкретно в супермаркетах. Именно их выбирает большинство жителей стран Балтии: 73 процента - в Латвии, 81 процент - в Литве и 71 процент - в Эстонии.

Конечно, рынок как таковой ни в нашей стране, ни в Европе не исчезнет как класс. Просто он уже шьет себе новое платье, которое как минимум не пахнет нафталином.

Текст и фото Людмила ВЕВЕРЕ, «Суббота»

Загрузка
Загрузка
Загрузка

В Европе прогнозируют экстремальные волны холода

Опубликованные в апреле-мае 2026 года данные подтверждают, что Атлантическая меридиональная опрокидывающая циркуляция (АМОС), включающая Гольфстрим, замедляется гораздо быстрее, чем предсказывали предыдущие климатические модели. Это может привести к радикальным изменениям климата в Европе в ближайшие десятилетия, сообщает nra.lv со ссылкой на The Guardian.

Опубликованные в апреле-мае 2026 года данные подтверждают, что Атлантическая меридиональная опрокидывающая циркуляция (АМОС), включающая Гольфстрим, замедляется гораздо быстрее, чем предсказывали предыдущие климатические модели. Это может привести к радикальным изменениям климата в Европе в ближайшие десятилетия, сообщает nra.lv со ссылкой на The Guardian.

Читать
Загрузка

Ещё вчера все сходили с ума по IPA — теперь крафтовые пивоварни тихо исчезают

Совсем недавно крафтовое пиво выглядело как новая религия городского среднего класса.

Совсем недавно крафтовое пиво выглядело как новая религия городского среднего класса.

Читать

Когда соседи — свиньи: жители рижских многоэтажек в шоке друг от друга

Кто должен следить за чистотой и порядком на лестничной клетке, в подвале многоквартирного домах? Дворник? Управляющий? А что зависит от самих жильцов? Об этом часто спрашивают читатели в своих письмах...

Кто должен следить за чистотой и порядком на лестничной клетке, в подвале многоквартирного домах? Дворник? Управляющий? А что зависит от самих жильцов? Об этом часто спрашивают читатели в своих письмах...

Читать

«Как ты разговариваешь с «ватниками»: депутат Левренце поделилась опытом

Депутат 14-го Сейма Селма Теодора Левренце («Прогрессивные») рассказала в дискуссии на телеканале TV24 «#rūnasimatklāti» о том, как она общается с «ватниками» — жителями русской национальности, которые являются ярыми сторонниками пропаганды российского правительства и шовинистами, пишет nra.lv.

Депутат 14-го Сейма Селма Теодора Левренце («Прогрессивные») рассказала в дискуссии на телеканале TV24 «#rūnasimatklāti» о том, как она общается с «ватниками» — жителями русской национальности, которые являются ярыми сторонниками пропаганды российского правительства и шовинистами, пишет nra.lv.

Читать

Трагедия на воде: спасатели рассказали о прошедших сутках

Вчера из водоемов спасены два человека и найден один погибший, сообщили агентству ЛЕТА в Государственной пожарно-спасательной службе (ГПСС).

Вчера из водоемов спасены два человека и найден один погибший, сообщили агентству ЛЕТА в Государственной пожарно-спасательной службе (ГПСС).

Читать

Клещи разбушевались: где в Латвии опаснее всего?

Из года в год с наступлением теплой погоды человека, выбравшегося на природу, подстерегают мелкие, но коварные паразиты — клещи. Именно весной они особенно активны и нуждаются в крови. Примерно до 5% из них являются переносчиками вируса клещевого энцефалита, который может быть смертельно опасным для человека. Кроме того, существуют болезнь Лайма и эрлихиоз. Поэтому нелишне еще раз напомнить, как уберечься от этих лесных паразитов.

Из года в год с наступлением теплой погоды человека, выбравшегося на природу, подстерегают мелкие, но коварные паразиты — клещи. Именно весной они особенно активны и нуждаются в крови. Примерно до 5% из них являются переносчиками вируса клещевого энцефалита, который может быть смертельно опасным для человека. Кроме того, существуют болезнь Лайма и эрлихиоз. Поэтому нелишне еще раз напомнить, как уберечься от этих лесных паразитов.

Читать

Пропавший вчера без вести мужчина, найден мёртвым: полиция (ФОТО)

Пропавший без вести бывший Александр Хомутинников найден без признаков жизни. Об этом сообщила 
Государственная полиция.

Пропавший без вести бывший Александр Хомутинников найден без признаков жизни. Об этом сообщила 
Государственная полиция.

Читать