Абеле отмечает, что еда превратилась в индустрию из-за того, что на каждом углу людям что-то предлагают. Как пример он привел автозаправочные станции.

“Мы все время едим, хотя этого бы не стоило делать”, говорит врач, напоминая, что в наши дни люди в основном работают за компьютерами, поэтому человеку не нужно потреблять так же много калорий, как 100 лет назад.