Вопрос о том, что делать для уменьшения объема отходов, обсуждается и в Европе, и в Латвии. Как показал опрос Минземледелия, отношение к торговле просроченными продуктами неоднозначное.
Выяснилось, что примерно 50% не хотят покупать такие продукты, часть готовы покупать через неделю после окончания срока годности, и очень немногие - еще позже.
У опрошенных Минземледелия высокий уровень образования и доходы, поэтому к сотрудничеству была привлечена организация Paēdušai Latvijai, которая добавила еще два вопроса - об отношении к пожертвованиям и о цене, по которой мог бы предлагаться просроченный продукт.
Так планировалось достичь аудитории с более низкими доходами, но и в этом опросе половина заявили, что против покупки просроченных продуктов. Примерно 30% готовы их покупать, если цена будет снижена очень сильно - до 90%.
В опросе Минземледелия принял участие 691 респондент, в опросе Paēdušai Latvijai – 774.
Результаты опроса Министерство обсудит с производителями и торговцами.
.