Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пт, 16. Января Завтра: Lida, Lidija
Доступность

Food Union вложит полмиллиона евро в уникальную экспериментальную лабораторию

Ведущее в Латвии молокоперерабатывающее предприятие Food Union в 2014 году инвестирует полмиллиона евро в создание уникальной экспериментальной пилотной лаборатории, чтобы повысить эффективность и ускорить разработку и тестирование новых и инновационных молочных продуктов и мороженого, что является одним из стратегических приоритетов Food Union на ближайшие годы. Food Union станет первым молокоперерабатывающим предприятием в Балтии, создавшим пилотную лабораторию с самым современным оборудованием и широчайшей функциональностью.  "До сих пор для разработки рецептуры новых продуктов мы использовали лаборатории поставщиков сырья, а для производства тестовой продукции – имеющееся на предприятии высокопроизводительное оборудование, в результате чего этот процесс был дорогостоящим и долгим. Для того чтобы существенно снизить затраты и ускорить процесс разработки новых и инновационных продуктов, мы решили вложить полмиллиона евро в современной пилотной лаборатории, которое позволит проводить полный цикл разработки от A до Я. Благодаря ему Food Union сможет еще более динамично разрабатывать новые продукты и одновременно сэкономит десятки тысяч евро ежегодно. Благодаря созданию пилотной лаборатории Food Union укрепит свое лидерство в производстве инновационных молочных продуктов в регионе", - подчеркивает генеральный директор Food Union Сергей Бесхмельницкий. Экспериментальная пилотная лаборатория оснащена технологическим оборудованием последнего поколения, которое полностью имитирует производственные процессы. Его задача состоит в разработке и исследовании новых и инновационных молочных продуктов и мороженого в небольших объемах и в короткие сроки. В пилотной лаборатории без каких-либо ограничений можно будет разрабатывать и тестировать рецептуру и совершенствовать технологии производства самых разных молочных продуктов - йогуртов, кисломолочной продукции, мягких сыров, плавленых сыров, десертов и мороженого. "В марте этого года Food Union представил уникальный для Балтийского региона  продукт - сладкие мягкие сыры RASA с малиной и печеньем. Процесс разработки этого продукта длился почти год, а инвестиции в уникальную рецептуру и технологию составили более 10 тысяч евро. Благодаря экспериментальной пилотной лаборатории в дальнейшем разработка и исследование аналогичной продукции будет занимать от 2 до 4 месяцев в зависимости от сложности продукта, его рецептуры и архитектуры, а стоимость процесса снизится по крайней мере в 5 раз”, - добавляет Александр Майоров, руководитель отдела исследований и разработок Food Union. Создание экспериментальной пилотной лаборатории на площадке АО  Rīgas piena kombināts  уже началось, и закончить его планируется к июлю этого года. Работать в пилотной лаборатории будут лучшие сотрудники отдела исследований и развития АО  Rīgas piena kombināts. Бренд Food Union объединяет двух крупнейших производителей  молочной продукции в Латвии: AS Rīgas piena kombināts и AS Valmieras piens.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Мухлевали со сроками годности: Продовольственно-ветеринарная служба изъяла из «Mere» прострочку

Продовольственно-ветеринарная служба (PVD) изъяла из продажи сети магазинов «Mere» различные мясные продукты с истёкшим сроком годности, сообщила агентству LETA служба.

Продовольственно-ветеринарная служба (PVD) изъяла из продажи сети магазинов «Mere» различные мясные продукты с истёкшим сроком годности, сообщила агентству LETA служба.

Читать
Загрузка

Все стали одинаковыми? Соцсети стирают акценты, стиль и даже голоса

Кажется, интернет начал делать с молодёжью то, что раньше не удавалось ни школе, ни телевидению. Молодые люди всё чаще говорят одинаково, одеваются одинаково и даже звучат одинаково — независимо от того, где они выросли.

Кажется, интернет начал делать с молодёжью то, что раньше не удавалось ни школе, ни телевидению. Молодые люди всё чаще говорят одинаково, одеваются одинаково и даже звучат одинаково — независимо от того, где они выросли.

Читать

Цены, зарплаты, налоги: что меняется для латвийцев с 1 января

Стало уже печальной традицией ежегодное повышение налогов и сборов, что незамедлительно отражается на ценах на основные товары. Казалось бы, куда уже дальше повышать, но 2026 год не стал исключением. А ведь на остановках общественного транспорта размещены рекламные плакаты, где обещается рост благосостояния работников и пенсионеров. Однако достаточно было перед Новым годом заглянуть в торговые центры, чтобы убедиться в отсутствии предпраздничного покупательского ажиотажа. Какие же финансовые сюрпризы приготовило государство для своих жителей в наступившем году?

Стало уже печальной традицией ежегодное повышение налогов и сборов, что незамедлительно отражается на ценах на основные товары. Казалось бы, куда уже дальше повышать, но 2026 год не стал исключением. А ведь на остановках общественного транспорта размещены рекламные плакаты, где обещается рост благосостояния работников и пенсионеров. Однако достаточно было перед Новым годом заглянуть в торговые центры, чтобы убедиться в отсутствии предпраздничного покупательского ажиотажа. Какие же финансовые сюрпризы приготовило государство для своих жителей в наступившем году?

Читать

Чтобы тепло? Армия получила рекордное количество заявок от добровольцев на летний призыв

На летний призыв Службы государственной обороны (СГО) подало заявку рекордное на данный момент число добровольцев - 1560 молодых людей, что почти в два раза больше, чем на прошлогодний призыв, сообщили агентству ЛЕТА в Министерстве обороны.

На летний призыв Службы государственной обороны (СГО) подало заявку рекордное на данный момент число добровольцев - 1560 молодых людей, что почти в два раза больше, чем на прошлогодний призыв, сообщили агентству ЛЕТА в Министерстве обороны.

Читать

Вложил в паспорт две банкноты: водителя посадили за взятку

Попытка «договориться» с дорожной полицией обошлась мужчине реальным лишением свободы. За передачу взятки в размере 100 евро суд назначил ему наказание — один год и два месяца тюрьмы, сообщили в прокуратуре.

Попытка «договориться» с дорожной полицией обошлась мужчине реальным лишением свободы. За передачу взятки в размере 100 евро суд назначил ему наказание — один год и два месяца тюрьмы, сообщили в прокуратуре.

Читать

По 16 советников у одного министра: это кто у нас такой важный?

Крупнейшие бюро министров в правительстве Латвии принадлежат министру здравоохранения Хосаму Абу Мери, премьер-министру Эвике Силини и министру обороны Андрису Спрудсу, выяснило агентство ЛЕТА.

Крупнейшие бюро министров в правительстве Латвии принадлежат министру здравоохранения Хосаму Абу Мери, премьер-министру Эвике Силини и министру обороны Андрису Спрудсу, выяснило агентство ЛЕТА.

Читать

Откажитесь от поездки на Евровидение: еврейская организация советует Латвии поддержать бойкот Израиля?

Латвийская общественная организация Biedrība “Ebreji par mieru” («Евреи за мир») обратилась к руководству Латвийского общественного медиа (LSM), Совету по общественным электронным СМИ и министру культуры Агнесе Лаце с призывом пересмотреть позицию по участию Израиля в конкурсе «Евровидение».

Латвийская общественная организация Biedrība “Ebreji par mieru” («Евреи за мир») обратилась к руководству Латвийского общественного медиа (LSM), Совету по общественным электронным СМИ и министру культуры Агнесе Лаце с призывом пересмотреть позицию по участию Израиля в конкурсе «Евровидение».

Читать