Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пн, 9. Февраля Завтра: Apolonija, Simona
Доступность

Food Union вложит полмиллиона евро в уникальную экспериментальную лабораторию

Ведущее в Латвии молокоперерабатывающее предприятие Food Union в 2014 году инвестирует полмиллиона евро в создание уникальной экспериментальной пилотной лаборатории, чтобы повысить эффективность и ускорить разработку и тестирование новых и инновационных молочных продуктов и мороженого, что является одним из стратегических приоритетов Food Union на ближайшие годы. Food Union станет первым молокоперерабатывающим предприятием в Балтии, создавшим пилотную лабораторию с самым современным оборудованием и широчайшей функциональностью.  "До сих пор для разработки рецептуры новых продуктов мы использовали лаборатории поставщиков сырья, а для производства тестовой продукции – имеющееся на предприятии высокопроизводительное оборудование, в результате чего этот процесс был дорогостоящим и долгим. Для того чтобы существенно снизить затраты и ускорить процесс разработки новых и инновационных продуктов, мы решили вложить полмиллиона евро в современной пилотной лаборатории, которое позволит проводить полный цикл разработки от A до Я. Благодаря ему Food Union сможет еще более динамично разрабатывать новые продукты и одновременно сэкономит десятки тысяч евро ежегодно. Благодаря созданию пилотной лаборатории Food Union укрепит свое лидерство в производстве инновационных молочных продуктов в регионе", - подчеркивает генеральный директор Food Union Сергей Бесхмельницкий. Экспериментальная пилотная лаборатория оснащена технологическим оборудованием последнего поколения, которое полностью имитирует производственные процессы. Его задача состоит в разработке и исследовании новых и инновационных молочных продуктов и мороженого в небольших объемах и в короткие сроки. В пилотной лаборатории без каких-либо ограничений можно будет разрабатывать и тестировать рецептуру и совершенствовать технологии производства самых разных молочных продуктов - йогуртов, кисломолочной продукции, мягких сыров, плавленых сыров, десертов и мороженого. "В марте этого года Food Union представил уникальный для Балтийского региона  продукт - сладкие мягкие сыры RASA с малиной и печеньем. Процесс разработки этого продукта длился почти год, а инвестиции в уникальную рецептуру и технологию составили более 10 тысяч евро. Благодаря экспериментальной пилотной лаборатории в дальнейшем разработка и исследование аналогичной продукции будет занимать от 2 до 4 месяцев в зависимости от сложности продукта, его рецептуры и архитектуры, а стоимость процесса снизится по крайней мере в 5 раз”, - добавляет Александр Майоров, руководитель отдела исследований и разработок Food Union. Создание экспериментальной пилотной лаборатории на площадке АО  Rīgas piena kombināts  уже началось, и закончить его планируется к июлю этого года. Работать в пилотной лаборатории будут лучшие сотрудники отдела исследований и развития АО  Rīgas piena kombināts. Бренд Food Union объединяет двух крупнейших производителей  молочной продукции в Латвии: AS Rīgas piena kombināts и AS Valmieras piens.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Выпущено предупреждение о парацетамоле: СМИ

Самое популярное в мире обезболивающее, парацетамол, может влиять не только на физическое самочувствие, но и на поведение. Исследователи из Университета штата Огайо обнаружили, что этот препарат снижает порог страха и делает людей более склонными к рискованному поведению. Результаты их исследования были опубликованы в научном журнале «Социальная когнитивная и аффективная нейронаука», пишет nra.lv.

Самое популярное в мире обезболивающее, парацетамол, может влиять не только на физическое самочувствие, но и на поведение. Исследователи из Университета штата Огайо обнаружили, что этот препарат снижает порог страха и делает людей более склонными к рискованному поведению. Результаты их исследования были опубликованы в научном журнале «Социальная когнитивная и аффективная нейронаука», пишет nra.lv.

Читать
Загрузка

Молодёжь, у кого 2 гражданства? Как сохранить латвийское: Елизавета Кривцова

-Последний год многие люди в возрасте 25-30 лет сталкиваются с неожиданным лишением латвийского гражданства, пишет юрист Елизавета Кривцова в Фейсбуке

-Последний год многие люди в возрасте 25-30 лет сталкиваются с неожиданным лишением латвийского гражданства, пишет юрист Елизавета Кривцова в Фейсбуке

Читать

В ходе массированных ударов России выявился дефицит ракет Patriot у Украины: FT

ПВО Украины в январе оказались перед острой проблемой — нехваткой ракет-перехватчиков PAC-3 для комплексов Patriot во время массированных российских ударов. Об этом сообщает Financial Times. По данным издания, в разгар атак пусковые установки нередко оказывались полупустыми и не могли реагировать на баллистические ракеты, которые без помех поражали электростанции и другие ключевые объекты инфраструктуры.

ПВО Украины в январе оказались перед острой проблемой — нехваткой ракет-перехватчиков PAC-3 для комплексов Patriot во время массированных российских ударов. Об этом сообщает Financial Times. По данным издания, в разгар атак пусковые установки нередко оказывались полупустыми и не могли реагировать на баллистические ракеты, которые без помех поражали электростанции и другие ключевые объекты инфраструктуры.

Читать

Что дало Латвии отключение от БРЭЛЛ: считаем

Год назад, в начале февраля 2025 года произошло историческое событие: страны Балтии отключились от электросети БРЭЛЛ, соединявшей их с Россией и Белоруссией, и присоединились к единой европейской электросети.

Год назад, в начале февраля 2025 года произошло историческое событие: страны Балтии отключились от электросети БРЭЛЛ, соединявшей их с Россией и Белоруссией, и присоединились к единой европейской электросети.

Читать

«Русский — язык низших слоёв»: Латковскис отговаривает латышей говорить по-русски. Ему ответили

«Русский язык в Латвии — язык низших слоёв (чернорабочих). Интеллигентному человеку, достигшему приличного социального статуса, в Латвии нигде и ни при каких обстоятельствах нет никакой необходимости говорить по-русски, - пишет Бен Латковскис, делая вывод:  

«Русский язык в Латвии — язык низших слоёв (чернорабочих). Интеллигентному человеку, достигшему приличного социального статуса, в Латвии нигде и ни при каких обстоятельствах нет никакой необходимости говорить по-русски, - пишет Бен Латковскис, делая вывод:  

Читать

«Как при такой системе воспитать стражей родины?!» Игра детей стала поводом обратиться в полицию

Ситуация, о которой рассказано на платформе "Х", произошла в одной из рижских частных школ и очень удивила как автора твита, так и комментаторов. Не секрет, что в школах распространена травля, которую теперь модно называть на английский манер буллингом и мобингом, но похоже, что здесь учителя всё же решили перестраховаться.

Ситуация, о которой рассказано на платформе "Х", произошла в одной из рижских частных школ и очень удивила как автора твита, так и комментаторов. Не секрет, что в школах распространена травля, которую теперь модно называть на английский манер буллингом и мобингом, но похоже, что здесь учителя всё же решили перестраховаться.

Читать

Возможен ли секс до брака, если он уже третий? Божена Рынска просит «помощь зала»

-Hot-take dating — новый тренд знакомств, — пишет The Sunday Times. Смысл простой: не тратить три месяца на коктейли, чтобы потом внезапно выяснить, что человек считает Землю плоской, а самолетный след в небе — заговором мирового правительства против человечества, - пишет в Фейсбуке российская журналистка Божена Рынска (ныне жительница Юрмалы).

-Hot-take dating — новый тренд знакомств, — пишет The Sunday Times. Смысл простой: не тратить три месяца на коктейли, чтобы потом внезапно выяснить, что человек считает Землю плоской, а самолетный след в небе — заговором мирового правительства против человечества, - пишет в Фейсбуке российская журналистка Божена Рынска (ныне жительница Юрмалы).

Читать