Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Чт, 15. Января Завтра: Felicita, Felikss
Доступность

Food Union вложит полмиллиона евро в уникальную экспериментальную лабораторию

Ведущее в Латвии молокоперерабатывающее предприятие Food Union в 2014 году инвестирует полмиллиона евро в создание уникальной экспериментальной пилотной лаборатории, чтобы повысить эффективность и ускорить разработку и тестирование новых и инновационных молочных продуктов и мороженого, что является одним из стратегических приоритетов Food Union на ближайшие годы. Food Union станет первым молокоперерабатывающим предприятием в Балтии, создавшим пилотную лабораторию с самым современным оборудованием и широчайшей функциональностью.  "До сих пор для разработки рецептуры новых продуктов мы использовали лаборатории поставщиков сырья, а для производства тестовой продукции – имеющееся на предприятии высокопроизводительное оборудование, в результате чего этот процесс был дорогостоящим и долгим. Для того чтобы существенно снизить затраты и ускорить процесс разработки новых и инновационных продуктов, мы решили вложить полмиллиона евро в современной пилотной лаборатории, которое позволит проводить полный цикл разработки от A до Я. Благодаря ему Food Union сможет еще более динамично разрабатывать новые продукты и одновременно сэкономит десятки тысяч евро ежегодно. Благодаря созданию пилотной лаборатории Food Union укрепит свое лидерство в производстве инновационных молочных продуктов в регионе", - подчеркивает генеральный директор Food Union Сергей Бесхмельницкий. Экспериментальная пилотная лаборатория оснащена технологическим оборудованием последнего поколения, которое полностью имитирует производственные процессы. Его задача состоит в разработке и исследовании новых и инновационных молочных продуктов и мороженого в небольших объемах и в короткие сроки. В пилотной лаборатории без каких-либо ограничений можно будет разрабатывать и тестировать рецептуру и совершенствовать технологии производства самых разных молочных продуктов - йогуртов, кисломолочной продукции, мягких сыров, плавленых сыров, десертов и мороженого. "В марте этого года Food Union представил уникальный для Балтийского региона  продукт - сладкие мягкие сыры RASA с малиной и печеньем. Процесс разработки этого продукта длился почти год, а инвестиции в уникальную рецептуру и технологию составили более 10 тысяч евро. Благодаря экспериментальной пилотной лаборатории в дальнейшем разработка и исследование аналогичной продукции будет занимать от 2 до 4 месяцев в зависимости от сложности продукта, его рецептуры и архитектуры, а стоимость процесса снизится по крайней мере в 5 раз”, - добавляет Александр Майоров, руководитель отдела исследований и разработок Food Union. Создание экспериментальной пилотной лаборатории на площадке АО  Rīgas piena kombināts  уже началось, и закончить его планируется к июлю этого года. Работать в пилотной лаборатории будут лучшие сотрудники отдела исследований и развития АО  Rīgas piena kombināts. Бренд Food Union объединяет двух крупнейших производителей  молочной продукции в Латвии: AS Rīgas piena kombināts и AS Valmieras piens.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

NASA впервые досрочно эвакуировала экипаж МКС

Четырех астронавтов вернули на Землю с МКС раньше срока по медицинским причинам. Космическое агентство не раскрывает детали, ссылаясь на защиту частной жизни членов экипажа.

Четырех астронавтов вернули на Землю с МКС раньше срока по медицинским причинам. Космическое агентство не раскрывает детали, ссылаясь на защиту частной жизни членов экипажа.

Читать
Загрузка

Восстанавливать? Жильцы с Баускас обсуждают судьбу взорванного дома

Пока строительный эксперт продолжает осмотр поврежденного в результате взрыва газа здания на улице Баускас, 15, владельцы квартир по-прежнему не могут получить свои вещи, оставшиеся в здании. Уже на втором собрании жильцов дома обсудили несколько организационных и хозяйственных вопросов. Есть также мнения, что восстановление здания может быть нерентабельным, пишет LSM+.

Пока строительный эксперт продолжает осмотр поврежденного в результате взрыва газа здания на улице Баускас, 15, владельцы квартир по-прежнему не могут получить свои вещи, оставшиеся в здании. Уже на втором собрании жильцов дома обсудили несколько организационных и хозяйственных вопросов. Есть также мнения, что восстановление здания может быть нерентабельным, пишет LSM+.

Читать

И он ещё с правами? Латвиец нарушил ПДД 436 раз — за один год!

Государственная полиция обобщила для портала "Delfi" данные о крупнейших нарушителях правил дорожного движения в 2025 году. Лидером списка оказался мужчина 2002 года рождения, у которого за год зафиксировано 436 нарушений.

Государственная полиция обобщила для портала "Delfi" данные о крупнейших нарушителях правил дорожного движения в 2025 году. Лидером списка оказался мужчина 2002 года рождения, у которого за год зафиксировано 436 нарушений.

Читать

Стойкие морозы! В конце рабочей недели потепления ждать не приходится

В пятницу в Латгале сохранится холодная и солнечная погода, на остальной территории страны будет пасмурно, прогнозируют синоптики. Местами пройдет небольшой снег. Ветер ожидается южный, юго-восточный от слабого до умеренного.

В пятницу в Латгале сохранится холодная и солнечная погода, на остальной территории страны будет пасмурно, прогнозируют синоптики. Местами пройдет небольшой снег. Ветер ожидается южный, юго-восточный от слабого до умеренного.

Читать

«Бред!» От украинцев требуют обязательного знания госязыка. Для ВНЖ?

В начале 2026 года сообщество украинцев в Латвии потрясла новость - если хотите остаться в Латвии, то придется выучить латышский язык в обязательном порядке. Начали говорить, что без категории А2 даже не продлят вид на жительство. Но это не совсем так: знать его, конечно, нужно, но для получения или продления ВНЖ, как это установлено законом для граждан России и Белоруссии, не требуется.

В начале 2026 года сообщество украинцев в Латвии потрясла новость - если хотите остаться в Латвии, то придется выучить латышский язык в обязательном порядке. Начали говорить, что без категории А2 даже не продлят вид на жительство. Но это не совсем так: знать его, конечно, нужно, но для получения или продления ВНЖ, как это установлено законом для граждан России и Белоруссии, не требуется.

Читать

Мы не просили денег: Вике-Фрейберга выступила с заявлением о фейках

Экс-президент Латвии Вайра Вике-Фрейберга, недавно похоронившая своего мужа, обратилась к общественности с призывом не верить фейковой информации, распространяемой в соцсетях. Её семья не просила никаких пожертвований.

Экс-президент Латвии Вайра Вике-Фрейберга, недавно похоронившая своего мужа, обратилась к общественности с призывом не верить фейковой информации, распространяемой в соцсетях. Её семья не просила никаких пожертвований.

Читать

Что пить будем? Байба Браже предложила свой напиток в ответ на вздох Кайи Каллас

В социальной сети "X" на аккаунте министра иностранных дел Латвийской Республики Байбы Браже обнаружена неожиданная публикация, ставшая ответом на заявление Кайи Каллас о том, что "сейчас, возможно, самое время начать пить", пишет nra.lv.

В социальной сети "X" на аккаунте министра иностранных дел Латвийской Республики Байбы Браже обнаружена неожиданная публикация, ставшая ответом на заявление Кайи Каллас о том, что "сейчас, возможно, самое время начать пить", пишет nra.lv.

Читать