Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пн, 27. Октября Завтра: Irita, Ita, Lilita
Доступность

Food Union вложит полмиллиона евро в уникальную экспериментальную лабораторию

Ведущее в Латвии молокоперерабатывающее предприятие Food Union в 2014 году инвестирует полмиллиона евро в создание уникальной экспериментальной пилотной лаборатории, чтобы повысить эффективность и ускорить разработку и тестирование новых и инновационных молочных продуктов и мороженого, что является одним из стратегических приоритетов Food Union на ближайшие годы. Food Union станет первым молокоперерабатывающим предприятием в Балтии, создавшим пилотную лабораторию с самым современным оборудованием и широчайшей функциональностью.  "До сих пор для разработки рецептуры новых продуктов мы использовали лаборатории поставщиков сырья, а для производства тестовой продукции – имеющееся на предприятии высокопроизводительное оборудование, в результате чего этот процесс был дорогостоящим и долгим. Для того чтобы существенно снизить затраты и ускорить процесс разработки новых и инновационных продуктов, мы решили вложить полмиллиона евро в современной пилотной лаборатории, которое позволит проводить полный цикл разработки от A до Я. Благодаря ему Food Union сможет еще более динамично разрабатывать новые продукты и одновременно сэкономит десятки тысяч евро ежегодно. Благодаря созданию пилотной лаборатории Food Union укрепит свое лидерство в производстве инновационных молочных продуктов в регионе", - подчеркивает генеральный директор Food Union Сергей Бесхмельницкий. Экспериментальная пилотная лаборатория оснащена технологическим оборудованием последнего поколения, которое полностью имитирует производственные процессы. Его задача состоит в разработке и исследовании новых и инновационных молочных продуктов и мороженого в небольших объемах и в короткие сроки. В пилотной лаборатории без каких-либо ограничений можно будет разрабатывать и тестировать рецептуру и совершенствовать технологии производства самых разных молочных продуктов - йогуртов, кисломолочной продукции, мягких сыров, плавленых сыров, десертов и мороженого. "В марте этого года Food Union представил уникальный для Балтийского региона  продукт - сладкие мягкие сыры RASA с малиной и печеньем. Процесс разработки этого продукта длился почти год, а инвестиции в уникальную рецептуру и технологию составили более 10 тысяч евро. Благодаря экспериментальной пилотной лаборатории в дальнейшем разработка и исследование аналогичной продукции будет занимать от 2 до 4 месяцев в зависимости от сложности продукта, его рецептуры и архитектуры, а стоимость процесса снизится по крайней мере в 5 раз”, - добавляет Александр Майоров, руководитель отдела исследований и разработок Food Union. Создание экспериментальной пилотной лаборатории на площадке АО  Rīgas piena kombināts  уже началось, и закончить его планируется к июлю этого года. Работать в пилотной лаборатории будут лучшие сотрудники отдела исследований и развития АО  Rīgas piena kombināts. Бренд Food Union объединяет двух крупнейших производителей  молочной продукции в Латвии: AS Rīgas piena kombināts и AS Valmieras piens.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Закрытие границы может стоить десятки миллионов евро: Литва

Генеральный секретарь Международного транспортно-логистического альянса (ITLA) говорит, что в связи с закрытием Литвой границы с Белоруссией будет нарушена цепочка транспортной логистики, а убытки могут составить десятки миллионов евро.

Генеральный секретарь Международного транспортно-логистического альянса (ITLA) говорит, что в связи с закрытием Литвой границы с Белоруссией будет нарушена цепочка транспортной логистики, а убытки могут составить десятки миллионов евро.

Читать
Загрузка

Велосипедист погиб в аварии: полиция ищет свидетелей

Государственная полиция призывает откликнуться свидетелей дорожно-транспортного происшествия, которые могут предоставить любую полезную для расследования информацию о столкновении, произошедшем 10 октября в Риге и унёсшем жизнь велосипедиста.

Государственная полиция призывает откликнуться свидетелей дорожно-транспортного происшествия, которые могут предоставить любую полезную для расследования информацию о столкновении, произошедшем 10 октября в Риге и унёсшем жизнь велосипедиста.

Читать

«Раньше были крепче!» Водитель разнес стену магазина в Кенгарагсе (ФОТО)

Жители Кенгарагса в группе своего района в социальной сети Facebook поделились фотографиями и своими мыслями по поводу появления в стене магазина на улице Саласпилса в Риге внушительной вмятины.

Жители Кенгарагса в группе своего района в социальной сети Facebook поделились фотографиями и своими мыслями по поводу появления в стене магазина на улице Саласпилса в Риге внушительной вмятины.

Читать

RTU закупает иностранных студентов оптом за 3,5 миллиона евро — куда деваться латвийцам?

RTU платит за привлечение студентов из Индии, Шриланки, Узбекистана миллионы фирме, и только 25 тыс. евро за привлечение студентов ЕС, - утверждает пользователь социальной сети X, приведя в доказательство лист, где указаны расходы на привлечение студентов из каждой страны только за 2024 год. 

RTU платит за привлечение студентов из Индии, Шриланки, Узбекистана миллионы фирме, и только 25 тыс. евро за привлечение студентов ЕС, - утверждает пользователь социальной сети X, приведя в доказательство лист, где указаны расходы на привлечение студентов из каждой страны только за 2024 год. 

Читать

Где же небоскребы? Что происходит с проектом Waterfront в Риге

«Здесь будет новая Рига» — такие обещания звучали два года назад на презентации грандиозного проекта Riga Waterfront по обустройству набережной Даугавы на Андрейсале. Миллиарды инвестиций, многоэтажные дома, пространство для отдыха и яхтинга…  Из всего этого сейчас здесь строятся всего три здания. Что же будет с этим многомиллионным проектом? И удастся ли его вообще реализовать? В этом вопросе пытались разобраться журналисты программы «Открытые файлы» на Латвийском радио.

«Здесь будет новая Рига» — такие обещания звучали два года назад на презентации грандиозного проекта Riga Waterfront по обустройству набережной Даугавы на Андрейсале. Миллиарды инвестиций, многоэтажные дома, пространство для отдыха и яхтинга…  Из всего этого сейчас здесь строятся всего три здания. Что же будет с этим многомиллионным проектом? И удастся ли его вообще реализовать? В этом вопросе пытались разобраться журналисты программы «Открытые файлы» на Латвийском радио.

Читать

Ужас у Памятника Свободы: тиктокер под «Катюшу» шокирует своими действиями

Под военную песню оккупационного режима полуголый мужчина запрыгивает на Памятник Свободы и позирует рядом с ним в непристойной позе — известный отечественный тиктокер проявляет неуважение к самому значимому памятнику Латвии, сообщает nra.lv со ссылкой на телепрограмму «Без табу».

Под военную песню оккупационного режима полуголый мужчина запрыгивает на Памятник Свободы и позирует рядом с ним в непристойной позе — известный отечественный тиктокер проявляет неуважение к самому значимому памятнику Латвии, сообщает nra.lv со ссылкой на телепрограмму «Без табу».

Читать

Миллион евро тому, кто придумает как остановить воздушные шары: Литва

Министерство экономики и инноваций выделит 1 млн евро компаниям, которые предложат способы защиты воздушного пространства Литвы от воздушных шаров и других летающих объектов, которые четыре раза за последнюю неделю парализовали работу Вильнюсского аэропорта.

Министерство экономики и инноваций выделит 1 млн евро компаниям, которые предложат способы защиты воздушного пространства Литвы от воздушных шаров и других летающих объектов, которые четыре раза за последнюю неделю парализовали работу Вильнюсского аэропорта.

Читать