Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Ср, 18. Февраля Завтра: Kintija, Kora
Доступность

Food Union вложит полмиллиона евро в уникальную экспериментальную лабораторию

Ведущее в Латвии молокоперерабатывающее предприятие Food Union в 2014 году инвестирует полмиллиона евро в создание уникальной экспериментальной пилотной лаборатории, чтобы повысить эффективность и ускорить разработку и тестирование новых и инновационных молочных продуктов и мороженого, что является одним из стратегических приоритетов Food Union на ближайшие годы. Food Union станет первым молокоперерабатывающим предприятием в Балтии, создавшим пилотную лабораторию с самым современным оборудованием и широчайшей функциональностью.  "До сих пор для разработки рецептуры новых продуктов мы использовали лаборатории поставщиков сырья, а для производства тестовой продукции – имеющееся на предприятии высокопроизводительное оборудование, в результате чего этот процесс был дорогостоящим и долгим. Для того чтобы существенно снизить затраты и ускорить процесс разработки новых и инновационных продуктов, мы решили вложить полмиллиона евро в современной пилотной лаборатории, которое позволит проводить полный цикл разработки от A до Я. Благодаря ему Food Union сможет еще более динамично разрабатывать новые продукты и одновременно сэкономит десятки тысяч евро ежегодно. Благодаря созданию пилотной лаборатории Food Union укрепит свое лидерство в производстве инновационных молочных продуктов в регионе", - подчеркивает генеральный директор Food Union Сергей Бесхмельницкий. Экспериментальная пилотная лаборатория оснащена технологическим оборудованием последнего поколения, которое полностью имитирует производственные процессы. Его задача состоит в разработке и исследовании новых и инновационных молочных продуктов и мороженого в небольших объемах и в короткие сроки. В пилотной лаборатории без каких-либо ограничений можно будет разрабатывать и тестировать рецептуру и совершенствовать технологии производства самых разных молочных продуктов - йогуртов, кисломолочной продукции, мягких сыров, плавленых сыров, десертов и мороженого. "В марте этого года Food Union представил уникальный для Балтийского региона  продукт - сладкие мягкие сыры RASA с малиной и печеньем. Процесс разработки этого продукта длился почти год, а инвестиции в уникальную рецептуру и технологию составили более 10 тысяч евро. Благодаря экспериментальной пилотной лаборатории в дальнейшем разработка и исследование аналогичной продукции будет занимать от 2 до 4 месяцев в зависимости от сложности продукта, его рецептуры и архитектуры, а стоимость процесса снизится по крайней мере в 5 раз”, - добавляет Александр Майоров, руководитель отдела исследований и разработок Food Union. Создание экспериментальной пилотной лаборатории на площадке АО  Rīgas piena kombināts  уже началось, и закончить его планируется к июлю этого года. Работать в пилотной лаборатории будут лучшие сотрудники отдела исследований и развития АО  Rīgas piena kombināts. Бренд Food Union объединяет двух крупнейших производителей  молочной продукции в Латвии: AS Rīgas piena kombināts и AS Valmieras piens.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Новый поворот в деле КОЗ: на кону миллионы, депутат «Единства» подал жалобу на адвокатов

На прошлой неделе Конституционный суд вынес решение не в пользу исполнителей схемы КОЗ, пишет Н. Андерсон на портале Pietiek.com.

На прошлой неделе Конституционный суд вынес решение не в пользу исполнителей схемы КОЗ, пишет Н. Андерсон на портале Pietiek.com.

Читать
Загрузка

Это вообще нормально? Ватикан откроет бистро в базилике Св. Петра

Ватикан к 400-летию освящения базилики Святого Петра готовит масштабные изменения для посетителей. Об этом пишет The Independent. Речь идёт о расширении доступа к террасе, модернизации буфета и цифровых нововведениях.

Ватикан к 400-летию освящения базилики Святого Петра готовит масштабные изменения для посетителей. Об этом пишет The Independent. Речь идёт о расширении доступа к террасе, модернизации буфета и цифровых нововведениях.

Читать

Банды вербуют подростков через Snapchat — для чего?

Банды начали вербовать подростков через Snapchat для кражи смартфонов. За «работу» обещают наличные — до 380 фунтов за новейший iPhone 16 Max.

Банды начали вербовать подростков через Snapchat для кражи смартфонов. За «работу» обещают наличные — до 380 фунтов за новейший iPhone 16 Max.

Читать

«Зелёный коридор» дал прикурить! У эстонского гостя изъяли 382 пачки сигарет

Сотрудники Таможенного управления Службы государственных доходов при контроле рейса из Шарм-эш-Шейха в Ригу обнаружили у пассажира 382 пачки незадекларированных сигарет. Об этом сообщает агентство LETA со ссылкой на СГД.

Сотрудники Таможенного управления Службы государственных доходов при контроле рейса из Шарм-эш-Шейха в Ригу обнаружили у пассажира 382 пачки незадекларированных сигарет. Об этом сообщает агентство LETA со ссылкой на СГД.

Читать

«Власть принадлежит народу»: да-да, где-то мы такое слышали… Тут нам предлагают Сейм контролировать

"Жители Латвии! В демократической стране власть принадлежит народу, и каждый налогоплательщик имеет право знать, как расходуются его деньги. В настоящее время в нашей стране существует неоправданное исключение – Сейм сам контролирует свои расходы, не позволяя Государственной контрольной палате проводить независимый финансовый аудит в парламенте, - пишет Вилор Эйхманис на портале Pietiek.com.

"Жители Латвии! В демократической стране власть принадлежит народу, и каждый налогоплательщик имеет право знать, как расходуются его деньги. В настоящее время в нашей стране существует неоправданное исключение – Сейм сам контролирует свои расходы, не позволяя Государственной контрольной палате проводить независимый финансовый аудит в парламенте, - пишет Вилор Эйхманис на портале Pietiek.com.

Читать

Магониса оправдали в суде. А ущерб в 1,5 млн евро рассосался?

Курземский районный суд в Салдусе оправдал четырёх бывших членов правления «Latvijas dzelzceļš», включая экс-главу компании Угиса Магониса. Об этом сообщает агентство LETA. Прокуратура намерена запросить полный текст приговора и после его изучения решить вопрос о подаче протеста.

Курземский районный суд в Салдусе оправдал четырёх бывших членов правления «Latvijas dzelzceļš», включая экс-главу компании Угиса Магониса. Об этом сообщает агентство LETA. Прокуратура намерена запросить полный текст приговора и после его изучения решить вопрос о подаче протеста.

Читать

Кто больше всех выигрывал медалей на зимних Олимпиадах? Неожиданный рейтинг стран

Зимние Олимпиады — это не просто соревнования. Это ледяной адреналин, снег, который искрится под прожекторами, и секунды, решающие судьбу целых поколений спортсменов. За десятилетия существования Winter Olympic Games мир увидел настоящих титанов зимнего спорта — страны, которые превратили борьбу за медали в искусство.

Зимние Олимпиады — это не просто соревнования. Это ледяной адреналин, снег, который искрится под прожекторами, и секунды, решающие судьбу целых поколений спортсменов. За десятилетия существования Winter Olympic Games мир увидел настоящих титанов зимнего спорта — страны, которые превратили борьбу за медали в искусство.

Читать