Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вт, 10. Февраля Завтра: Paula, Pauline
Доступность

Food Union вложит полмиллиона евро в уникальную экспериментальную лабораторию

Ведущее в Латвии молокоперерабатывающее предприятие Food Union в 2014 году инвестирует полмиллиона евро в создание уникальной экспериментальной пилотной лаборатории, чтобы повысить эффективность и ускорить разработку и тестирование новых и инновационных молочных продуктов и мороженого, что является одним из стратегических приоритетов Food Union на ближайшие годы. Food Union станет первым молокоперерабатывающим предприятием в Балтии, создавшим пилотную лабораторию с самым современным оборудованием и широчайшей функциональностью.  "До сих пор для разработки рецептуры новых продуктов мы использовали лаборатории поставщиков сырья, а для производства тестовой продукции – имеющееся на предприятии высокопроизводительное оборудование, в результате чего этот процесс был дорогостоящим и долгим. Для того чтобы существенно снизить затраты и ускорить процесс разработки новых и инновационных продуктов, мы решили вложить полмиллиона евро в современной пилотной лаборатории, которое позволит проводить полный цикл разработки от A до Я. Благодаря ему Food Union сможет еще более динамично разрабатывать новые продукты и одновременно сэкономит десятки тысяч евро ежегодно. Благодаря созданию пилотной лаборатории Food Union укрепит свое лидерство в производстве инновационных молочных продуктов в регионе", - подчеркивает генеральный директор Food Union Сергей Бесхмельницкий. Экспериментальная пилотная лаборатория оснащена технологическим оборудованием последнего поколения, которое полностью имитирует производственные процессы. Его задача состоит в разработке и исследовании новых и инновационных молочных продуктов и мороженого в небольших объемах и в короткие сроки. В пилотной лаборатории без каких-либо ограничений можно будет разрабатывать и тестировать рецептуру и совершенствовать технологии производства самых разных молочных продуктов - йогуртов, кисломолочной продукции, мягких сыров, плавленых сыров, десертов и мороженого. "В марте этого года Food Union представил уникальный для Балтийского региона  продукт - сладкие мягкие сыры RASA с малиной и печеньем. Процесс разработки этого продукта длился почти год, а инвестиции в уникальную рецептуру и технологию составили более 10 тысяч евро. Благодаря экспериментальной пилотной лаборатории в дальнейшем разработка и исследование аналогичной продукции будет занимать от 2 до 4 месяцев в зависимости от сложности продукта, его рецептуры и архитектуры, а стоимость процесса снизится по крайней мере в 5 раз”, - добавляет Александр Майоров, руководитель отдела исследований и разработок Food Union. Создание экспериментальной пилотной лаборатории на площадке АО  Rīgas piena kombināts  уже началось, и закончить его планируется к июлю этого года. Работать в пилотной лаборатории будут лучшие сотрудники отдела исследований и развития АО  Rīgas piena kombināts. Бренд Food Union объединяет двух крупнейших производителей  молочной продукции в Латвии: AS Rīgas piena kombināts и AS Valmieras piens.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Из соцсетей пропали страницы Раймонда Паулса: без ведома Маэстро?

Журналисты журнала Jauns un Privāts обратили внимание, что аккаунты Раймонда Паулса исчезли из социальной сети Facebook сразу после шумихи вокруг злополучных «Праздников песни» в честь Маэстро. Также внезапно пропал и аккаунт с названием Maestro Pauls на платформе X. Мы проверили эту информацию и пришли к тому же выводу: сейчас доступен лишь другой аккаунт — закрытый, и у него уже нет прежних 70 тысяч подписчиков, которые были у исчезнувшего профиля.

Журналисты журнала Jauns un Privāts обратили внимание, что аккаунты Раймонда Паулса исчезли из социальной сети Facebook сразу после шумихи вокруг злополучных «Праздников песни» в честь Маэстро. Также внезапно пропал и аккаунт с названием Maestro Pauls на платформе X. Мы проверили эту информацию и пришли к тому же выводу: сейчас доступен лишь другой аккаунт — закрытый, и у него уже нет прежних 70 тысяч подписчиков, которые были у исчезнувшего профиля.

Читать
Загрузка

Соцсети ополчились на Биркавса: он не помнит, как ужасно русифицировали латышей в СССР

Бывший премьер Латвии Валдис Биркавс в интервью программе "Акцент" Ольги Князевой и Евгения Антонова признался, что в советские времена больше говорил по-латышски, чем сейчас. Это заявление вызвало бурю в соцсетях.

Бывший премьер Латвии Валдис Биркавс в интервью программе "Акцент" Ольги Князевой и Евгения Антонова признался, что в советские времена больше говорил по-латышски, чем сейчас. Это заявление вызвало бурю в соцсетях.

Читать

Редкое небесное шоу: сразу шесть планет выстроятся в одну линию

В конце февраля небо приготовило редкое космическое представление. Сразу шесть планет Солнечной системы выстроятся почти в одну линию — явление называют «парадом планет».

В конце февраля небо приготовило редкое космическое представление. Сразу шесть планет Солнечной системы выстроятся почти в одну линию — явление называют «парадом планет».

Читать

Много шума из-за Gors: проблему не может решить целый Кабинет министров

Министерство культуры и Министерство умного управления и регионального развития (МУУРР) должны будут совместно разработать законопроект по обеспечению участия государства в Резекненском концертном зале "Gors", сообщила агентству ЛЕТА после сегодняшнего заседания правительства министр культуры Агнесе Лаце.

Министерство культуры и Министерство умного управления и регионального развития (МУУРР) должны будут совместно разработать законопроект по обеспечению участия государства в Резекненском концертном зале "Gors", сообщила агентству ЛЕТА после сегодняшнего заседания правительства министр культуры Агнесе Лаце.

Читать

Отошёл на 400 м от берега: подросток провалился под лёд в море

В понедельник вечером в Лиепае был спасен подросток, провалившийся под лед и упавший в море, сообщила LETA Государственная пожарно-спасательная служба (ГПСС).

В понедельник вечером в Лиепае был спасен подросток, провалившийся под лед и упавший в море, сообщила LETA Государственная пожарно-спасательная служба (ГПСС).

Читать

Скончалась Дарья Ростиславовна Невская

Скончалась Дарья Ростиславовна Невская (Виноградова) — педагог, лектор Латвийского университета, преподаватель кафедры славянских языков и литератур, филолог, культуролог и литературовед, много лет работавшая на отделении русской филологии.

Скончалась Дарья Ростиславовна Невская (Виноградова) — педагог, лектор Латвийского университета, преподаватель кафедры славянских языков и литератур, филолог, культуролог и литературовед, много лет работавшая на отделении русской филологии.

Читать

Увольнять станет гораздо проще: профсоюзы лишают главного преимущества

Латвийский профсоюз работников общественных услуг и транспорта LAKRS призывает Сейм отклонить ряд поправок к Закону о труде, которые, по его мнению, ослабляют правовую защиту работников. Об этом говорится в обращении профсоюза в комиссию Сейма по социальным и трудовым вопросам.

Латвийский профсоюз работников общественных услуг и транспорта LAKRS призывает Сейм отклонить ряд поправок к Закону о труде, которые, по его мнению, ослабляют правовую защиту работников. Об этом говорится в обращении профсоюза в комиссию Сейма по социальным и трудовым вопросам.

Читать