Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Ср, 10. Декабря Завтра: Guna, Judite
Доступность

Food Union вложит полмиллиона евро в уникальную экспериментальную лабораторию

Ведущее в Латвии молокоперерабатывающее предприятие Food Union в 2014 году инвестирует полмиллиона евро в создание уникальной экспериментальной пилотной лаборатории, чтобы повысить эффективность и ускорить разработку и тестирование новых и инновационных молочных продуктов и мороженого, что является одним из стратегических приоритетов Food Union на ближайшие годы. Food Union станет первым молокоперерабатывающим предприятием в Балтии, создавшим пилотную лабораторию с самым современным оборудованием и широчайшей функциональностью.  "До сих пор для разработки рецептуры новых продуктов мы использовали лаборатории поставщиков сырья, а для производства тестовой продукции – имеющееся на предприятии высокопроизводительное оборудование, в результате чего этот процесс был дорогостоящим и долгим. Для того чтобы существенно снизить затраты и ускорить процесс разработки новых и инновационных продуктов, мы решили вложить полмиллиона евро в современной пилотной лаборатории, которое позволит проводить полный цикл разработки от A до Я. Благодаря ему Food Union сможет еще более динамично разрабатывать новые продукты и одновременно сэкономит десятки тысяч евро ежегодно. Благодаря созданию пилотной лаборатории Food Union укрепит свое лидерство в производстве инновационных молочных продуктов в регионе", - подчеркивает генеральный директор Food Union Сергей Бесхмельницкий. Экспериментальная пилотная лаборатория оснащена технологическим оборудованием последнего поколения, которое полностью имитирует производственные процессы. Его задача состоит в разработке и исследовании новых и инновационных молочных продуктов и мороженого в небольших объемах и в короткие сроки. В пилотной лаборатории без каких-либо ограничений можно будет разрабатывать и тестировать рецептуру и совершенствовать технологии производства самых разных молочных продуктов - йогуртов, кисломолочной продукции, мягких сыров, плавленых сыров, десертов и мороженого. "В марте этого года Food Union представил уникальный для Балтийского региона  продукт - сладкие мягкие сыры RASA с малиной и печеньем. Процесс разработки этого продукта длился почти год, а инвестиции в уникальную рецептуру и технологию составили более 10 тысяч евро. Благодаря экспериментальной пилотной лаборатории в дальнейшем разработка и исследование аналогичной продукции будет занимать от 2 до 4 месяцев в зависимости от сложности продукта, его рецептуры и архитектуры, а стоимость процесса снизится по крайней мере в 5 раз”, - добавляет Александр Майоров, руководитель отдела исследований и разработок Food Union. Создание экспериментальной пилотной лаборатории на площадке АО  Rīgas piena kombināts  уже началось, и закончить его планируется к июлю этого года. Работать в пилотной лаборатории будут лучшие сотрудники отдела исследований и развития АО  Rīgas piena kombināts. Бренд Food Union объединяет двух крупнейших производителей  молочной продукции в Латвии: AS Rīgas piena kombināts и AS Valmieras piens.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Дождь с перерывами будет идти весь день: прогноз на четверг

По прогнозам синоптиков, ночью в Латвии прекратятся осадки, но температура воздуха останется необычно высокой для декабря.

По прогнозам синоптиков, ночью в Латвии прекратятся осадки, но температура воздуха останется необычно высокой для декабря.

Читать
Загрузка

«Вчера утром моей бабушке позвонили»: как мошенники атакуют стариков

В Фейсбуке появилось сообщение жительницы Болдераи, в котором она на основе личного опыта хочет предостеречь всех пожилых людей и их родственников...

В Фейсбуке появилось сообщение жительницы Болдераи, в котором она на основе личного опыта хочет предостеречь всех пожилых людей и их родственников...

Читать

Сколько должен зарабатывать латвиец, чтобы получать 1000 евро пенсии на руки: считаем

Задумывались ли вы когда-нибудь, каким должны быть доходы, чтобы в старости можно было жить, а не выживать, об этом пишет bb.lv со ссылкой на grani.lv.

Задумывались ли вы когда-нибудь, каким должны быть доходы, чтобы в старости можно было жить, а не выживать, об этом пишет bb.lv со ссылкой на grani.lv.

Читать
Загрузка

Победителя не судят: Позняк прокомментировал мирные переговоры по Украине

В эфире программы Ziņu tops телеканала TV24 евродепутат, предприниматель и организатор Твиттерного конвоя помощи Украине Рейнис Позняк заявил, что Россия в мирных переговорах на уступки не особо идет, главным образом потому, что имеет опыт безнаказанности своих действий.

В эфире программы Ziņu tops телеканала TV24 евродепутат, предприниматель и организатор Твиттерного конвоя помощи Украине Рейнис Позняк заявил, что Россия в мирных переговорах на уступки не особо идет, главным образом потому, что имеет опыт безнаказанности своих действий.

Читать

Сон или тренировка? Исследователи нашли однозначный ответ!

Если у человека мало времени и он пытается выбрать — поспать или потренироваться — новое исследование подсказывает неожиданно простой ответ: сон важнее.

Если у человека мало времени и он пытается выбрать — поспать или потренироваться — новое исследование подсказывает неожиданно простой ответ: сон важнее.

Читать

Газета: США и Украина ведут переговоры о вступлении Украины в ЕС в 2027 году.

На американо-украинских переговорах о прекращении войны России против Украины также обсуждается вступление Украины в Европейский союз (ЕС) уже в 2027 году, сообщает журналист американской газеты «Вашингтон Пост» Дэвид Игнатиус со ссылкой на американских и украинских официальных лиц.

На американо-украинских переговорах о прекращении войны России против Украины также обсуждается вступление Украины в Европейский союз (ЕС) уже в 2027 году, сообщает журналист американской газеты «Вашингтон Пост» Дэвид Игнатиус со ссылкой на американских и украинских официальных лиц.

Читать

«SmartLynx Airlines» подала заявление о процессе неплатежеспособности

Латвийская авиакомпания "SmartLynx Airlines" подала в Рижский окружной суд заявление о неплатежеспособности, сообщил агентству ЛЕТА генеральный директор "SmartLynx Airlines" Эдвинас Деменюс.

Латвийская авиакомпания "SmartLynx Airlines" подала в Рижский окружной суд заявление о неплатежеспособности, сообщил агентству ЛЕТА генеральный директор "SmartLynx Airlines" Эдвинас Деменюс.

Читать