Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вт, 13. Января Завтра: Aira, Arijs, Aris, Harijs
Доступность

Food Union вложит полмиллиона евро в уникальную экспериментальную лабораторию

Ведущее в Латвии молокоперерабатывающее предприятие Food Union в 2014 году инвестирует полмиллиона евро в создание уникальной экспериментальной пилотной лаборатории, чтобы повысить эффективность и ускорить разработку и тестирование новых и инновационных молочных продуктов и мороженого, что является одним из стратегических приоритетов Food Union на ближайшие годы. Food Union станет первым молокоперерабатывающим предприятием в Балтии, создавшим пилотную лабораторию с самым современным оборудованием и широчайшей функциональностью.  "До сих пор для разработки рецептуры новых продуктов мы использовали лаборатории поставщиков сырья, а для производства тестовой продукции – имеющееся на предприятии высокопроизводительное оборудование, в результате чего этот процесс был дорогостоящим и долгим. Для того чтобы существенно снизить затраты и ускорить процесс разработки новых и инновационных продуктов, мы решили вложить полмиллиона евро в современной пилотной лаборатории, которое позволит проводить полный цикл разработки от A до Я. Благодаря ему Food Union сможет еще более динамично разрабатывать новые продукты и одновременно сэкономит десятки тысяч евро ежегодно. Благодаря созданию пилотной лаборатории Food Union укрепит свое лидерство в производстве инновационных молочных продуктов в регионе", - подчеркивает генеральный директор Food Union Сергей Бесхмельницкий. Экспериментальная пилотная лаборатория оснащена технологическим оборудованием последнего поколения, которое полностью имитирует производственные процессы. Его задача состоит в разработке и исследовании новых и инновационных молочных продуктов и мороженого в небольших объемах и в короткие сроки. В пилотной лаборатории без каких-либо ограничений можно будет разрабатывать и тестировать рецептуру и совершенствовать технологии производства самых разных молочных продуктов - йогуртов, кисломолочной продукции, мягких сыров, плавленых сыров, десертов и мороженого. "В марте этого года Food Union представил уникальный для Балтийского региона  продукт - сладкие мягкие сыры RASA с малиной и печеньем. Процесс разработки этого продукта длился почти год, а инвестиции в уникальную рецептуру и технологию составили более 10 тысяч евро. Благодаря экспериментальной пилотной лаборатории в дальнейшем разработка и исследование аналогичной продукции будет занимать от 2 до 4 месяцев в зависимости от сложности продукта, его рецептуры и архитектуры, а стоимость процесса снизится по крайней мере в 5 раз”, - добавляет Александр Майоров, руководитель отдела исследований и разработок Food Union. Создание экспериментальной пилотной лаборатории на площадке АО  Rīgas piena kombināts  уже началось, и закончить его планируется к июлю этого года. Работать в пилотной лаборатории будут лучшие сотрудники отдела исследований и развития АО  Rīgas piena kombināts. Бренд Food Union объединяет двух крупнейших производителей  молочной продукции в Латвии: AS Rīgas piena kombināts и AS Valmieras piens.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Как поднять экономику Латвии без толп мигрантов? Сделать её громадным домом престарелых! Рецепт Херманиса

«Латвия может выйти из «спирали смерти» (демографическая катастрофа плюс экономическая несостоятельность), только благодаря смелому и радикальному проекту, который начнет приносить деньги извне и обеспечит работой своих граждан, - пишет режиссер Алвис Херманис на портале Pietiek.com.

«Латвия может выйти из «спирали смерти» (демографическая катастрофа плюс экономическая несостоятельность), только благодаря смелому и радикальному проекту, который начнет приносить деньги извне и обеспечит работой своих граждан, - пишет режиссер Алвис Херманис на портале Pietiek.com.

Читать
Загрузка

С тревогой ждем счет: цена на электричество выросла в два раза

Средняя рыночная цена электроэнергии в Латвии на прошлой неделе выросла вдвое и достигла 149,49 евро за мегаватт-час (МВт·ч), сообщили агентству LETA в АО «Latvenergo».

Средняя рыночная цена электроэнергии в Латвии на прошлой неделе выросла вдвое и достигла 149,49 евро за мегаватт-час (МВт·ч), сообщили агентству LETA в АО «Latvenergo».

Читать

Кому и сколько: что нового обещают латвийцам в социальной сфере в 2026 году?

Наступил 2026-й. И его, как и предыдущие годы, жители ожидали с волнением и надеждой на перемены к лучшему. Люди работающие мечтают о повышении зарплаты и снижении налогов, пенсионеры – о повышении пенсий, семьи с детьми, конечно, мечтают, чтобы дети росли здоровыми... ну и чтобы государство больше обращало внимания на их нужды. Увеличит ли государство размеры выплат своим жителям, которым они полагаются, вырастут ли доходы латвийцев в наступившем году? 

Наступил 2026-й. И его, как и предыдущие годы, жители ожидали с волнением и надеждой на перемены к лучшему. Люди работающие мечтают о повышении зарплаты и снижении налогов, пенсионеры – о повышении пенсий, семьи с детьми, конечно, мечтают, чтобы дети росли здоровыми... ну и чтобы государство больше обращало внимания на их нужды. Увеличит ли государство размеры выплат своим жителям, которым они полагаются, вырастут ли доходы латвийцев в наступившем году? 

Читать

Украина передала права на добычу лития инвесторам из США

Как подтвердила премьер-министр Украины Юлии Свириденко, правительство страны предоставило права на разработку месторождения "Добрая" в Кировоградской области компании Dobra Lithium Holdings с американскими акционерами.

Как подтвердила премьер-министр Украины Юлии Свириденко, правительство страны предоставило права на разработку месторождения "Добрая" в Кировоградской области компании Dobra Lithium Holdings с американскими акционерами.

Читать

Мороз до -25 градусов! Латвии предстоит пережить очень холодную ночь

Вечером в понедельник в Латвии температура воздуха будет снижаться наиболее резко в центральной и западной частях страны, а ночью самые сильные морозы ожидаются в Земгале и Курземе, прогнозируют синоптики.

Вечером в понедельник в Латвии температура воздуха будет снижаться наиболее резко в центральной и западной частях страны, а ночью самые сильные морозы ожидаются в Земгале и Курземе, прогнозируют синоптики.

Читать

Начинаются мероприятия памяти баррикад

С сегодняшнего дня в Риге и других регионах Латвии начинаются мероприятия, посвященные 35-й годовщине баррикад, сообщили агентству ЛЕТА в Музее баррикад 1991 года.

С сегодняшнего дня в Риге и других регионах Латвии начинаются мероприятия, посвященные 35-й годовщине баррикад, сообщили агентству ЛЕТА в Музее баррикад 1991 года.

Читать

Врачей судят за новогодний корпоратив. Серьёзно, KNAB?

На прошлой неделе начался инициированный KNAB судебный процесс, который также можно назвать «делом врачей». Обвинения предъявлены руководителю Клиники неотложной медицины и приёма пациентов Рижской Восточной клинической университетской больницы (RAKUS) Алексею Вишнякову, его заместителю Геннадию Ричарду Русанову и бывшему директору по медицинским технологиям RAKUS Гинту Цирулису, пишет в "Неаткариге" публицист Бен Латковскис.

На прошлой неделе начался инициированный KNAB судебный процесс, который также можно назвать «делом врачей». Обвинения предъявлены руководителю Клиники неотложной медицины и приёма пациентов Рижской Восточной клинической университетской больницы (RAKUS) Алексею Вишнякову, его заместителю Геннадию Ричарду Русанову и бывшему директору по медицинским технологиям RAKUS Гинту Цирулису, пишет в "Неаткариге" публицист Бен Латковскис.

Читать