Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вс, 14. Декабря Завтра: Auseklis, Gaisma
Доступность

Food Union вложит полмиллиона евро в уникальную экспериментальную лабораторию

Ведущее в Латвии молокоперерабатывающее предприятие Food Union в 2014 году инвестирует полмиллиона евро в создание уникальной экспериментальной пилотной лаборатории, чтобы повысить эффективность и ускорить разработку и тестирование новых и инновационных молочных продуктов и мороженого, что является одним из стратегических приоритетов Food Union на ближайшие годы. Food Union станет первым молокоперерабатывающим предприятием в Балтии, создавшим пилотную лабораторию с самым современным оборудованием и широчайшей функциональностью.  "До сих пор для разработки рецептуры новых продуктов мы использовали лаборатории поставщиков сырья, а для производства тестовой продукции – имеющееся на предприятии высокопроизводительное оборудование, в результате чего этот процесс был дорогостоящим и долгим. Для того чтобы существенно снизить затраты и ускорить процесс разработки новых и инновационных продуктов, мы решили вложить полмиллиона евро в современной пилотной лаборатории, которое позволит проводить полный цикл разработки от A до Я. Благодаря ему Food Union сможет еще более динамично разрабатывать новые продукты и одновременно сэкономит десятки тысяч евро ежегодно. Благодаря созданию пилотной лаборатории Food Union укрепит свое лидерство в производстве инновационных молочных продуктов в регионе", - подчеркивает генеральный директор Food Union Сергей Бесхмельницкий. Экспериментальная пилотная лаборатория оснащена технологическим оборудованием последнего поколения, которое полностью имитирует производственные процессы. Его задача состоит в разработке и исследовании новых и инновационных молочных продуктов и мороженого в небольших объемах и в короткие сроки. В пилотной лаборатории без каких-либо ограничений можно будет разрабатывать и тестировать рецептуру и совершенствовать технологии производства самых разных молочных продуктов - йогуртов, кисломолочной продукции, мягких сыров, плавленых сыров, десертов и мороженого. "В марте этого года Food Union представил уникальный для Балтийского региона  продукт - сладкие мягкие сыры RASA с малиной и печеньем. Процесс разработки этого продукта длился почти год, а инвестиции в уникальную рецептуру и технологию составили более 10 тысяч евро. Благодаря экспериментальной пилотной лаборатории в дальнейшем разработка и исследование аналогичной продукции будет занимать от 2 до 4 месяцев в зависимости от сложности продукта, его рецептуры и архитектуры, а стоимость процесса снизится по крайней мере в 5 раз”, - добавляет Александр Майоров, руководитель отдела исследований и разработок Food Union. Создание экспериментальной пилотной лаборатории на площадке АО  Rīgas piena kombināts  уже началось, и закончить его планируется к июлю этого года. Работать в пилотной лаборатории будут лучшие сотрудники отдела исследований и развития АО  Rīgas piena kombināts. Бренд Food Union объединяет двух крупнейших производителей  молочной продукции в Латвии: AS Rīgas piena kombināts и AS Valmieras piens.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

«Всё закончилось»: в соцсети на ближайшие перспективы смотрят с пессимизмом

В соцсети "Х" продолжают обсуждать рейтинги латвийских партий за ноябрь по данным опроса, проведённого SKDS по заказу Латвийского телевидения. Многих эти рейтинги, точнее, их падение, наводят на грустные мысли.

В соцсети "Х" продолжают обсуждать рейтинги латвийских партий за ноябрь по данным опроса, проведённого SKDS по заказу Латвийского телевидения. Многих эти рейтинги, точнее, их падение, наводят на грустные мысли.

Читать
Загрузка

Снова плюсы: чего ожидать от погоды на следующей неделе

Латвийский центр окружающей среды, геологии и метеорологии прогнозирует, что во второй половине следующей недели небо над страной прояснится.

Латвийский центр окружающей среды, геологии и метеорологии прогнозирует, что во второй половине следующей недели небо над страной прояснится.

Читать

«На что они надеются?» — что помогает Ланге отбиваться от телефонных мошенников

Депутат Рижской думы Лиана Ланга, широко известная как инициатор кампании "Дерусифицируем Латвию", недавно опубликовала на платформе "Х" твит, где рассказала, как и до неё добрались телефонные мошенники.

Депутат Рижской думы Лиана Ланга, широко известная как инициатор кампании "Дерусифицируем Латвию", недавно опубликовала на платформе "Х" твит, где рассказала, как и до неё добрались телефонные мошенники.

Читать

«Иногда хочется так!» По интернету гуляет ролик с участием депутата Сейма, созданный ИИ (ВИДЕО)

В ролике, который очень популярен, депутат Сейма от Нацобъединения Янис Витенбергс, разместивший его, показывает, чего бы ему хотелось, когда он выступает с трибуны.

В ролике, который очень популярен, депутат Сейма от Нацобъединения Янис Витенбергс, разместивший его, показывает, чего бы ему хотелось, когда он выступает с трибуны.

Читать

«Образец лицемерия!» Известные в обществе люди критикуют благотворительную кампанию

Проходящий сейчас в Латвии благотворительный марафон Dod pieci! проводится ежегодно. В ходе этой акции собирают средства на процедуры реабилитации для детей и подростков с неврологическими расстройствами движения. Несмотря на то, что в марафоне участвует много людей и у этой акции много сторонников, есть и те, кто выступает с резкой критикой.

Проходящий сейчас в Латвии благотворительный марафон Dod pieci! проводится ежегодно. В ходе этой акции собирают средства на процедуры реабилитации для детей и подростков с неврологическими расстройствами движения. Несмотря на то, что в марафоне участвует много людей и у этой акции много сторонников, есть и те, кто выступает с резкой критикой.

Читать

Вступило в силу зимнее расписание поездов; что в нём нового?

Сегодня, 14 декабря, вступил в силу зимний график движения поездов, о чём информирует АО Pasažieru vilciens (PV).

Сегодня, 14 декабря, вступил в силу зимний график движения поездов, о чём информирует АО Pasažieru vilciens (PV).

Читать

Денежные выплаты за работу по дому? Индия проводит уникальный эксперимент

В деревне в центральном индийском штате Мадхья-Прадеш домохозяйка Премила Бхалави каждый месяц получает небольшую, но стабильную сумму. Это нельзя назвать зарплатой, ведь у нее нет официальной работы, скорее, это необычное пособие от государства.

В деревне в центральном индийском штате Мадхья-Прадеш домохозяйка Премила Бхалави каждый месяц получает небольшую, но стабильную сумму. Это нельзя назвать зарплатой, ведь у нее нет официальной работы, скорее, это необычное пособие от государства.

Читать