Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пн, 16. Февраля Завтра: Dzuljeta, Julija
Доступность

Food Union вложит полмиллиона евро в уникальную экспериментальную лабораторию

Ведущее в Латвии молокоперерабатывающее предприятие Food Union в 2014 году инвестирует полмиллиона евро в создание уникальной экспериментальной пилотной лаборатории, чтобы повысить эффективность и ускорить разработку и тестирование новых и инновационных молочных продуктов и мороженого, что является одним из стратегических приоритетов Food Union на ближайшие годы. Food Union станет первым молокоперерабатывающим предприятием в Балтии, создавшим пилотную лабораторию с самым современным оборудованием и широчайшей функциональностью.  "До сих пор для разработки рецептуры новых продуктов мы использовали лаборатории поставщиков сырья, а для производства тестовой продукции – имеющееся на предприятии высокопроизводительное оборудование, в результате чего этот процесс был дорогостоящим и долгим. Для того чтобы существенно снизить затраты и ускорить процесс разработки новых и инновационных продуктов, мы решили вложить полмиллиона евро в современной пилотной лаборатории, которое позволит проводить полный цикл разработки от A до Я. Благодаря ему Food Union сможет еще более динамично разрабатывать новые продукты и одновременно сэкономит десятки тысяч евро ежегодно. Благодаря созданию пилотной лаборатории Food Union укрепит свое лидерство в производстве инновационных молочных продуктов в регионе", - подчеркивает генеральный директор Food Union Сергей Бесхмельницкий. Экспериментальная пилотная лаборатория оснащена технологическим оборудованием последнего поколения, которое полностью имитирует производственные процессы. Его задача состоит в разработке и исследовании новых и инновационных молочных продуктов и мороженого в небольших объемах и в короткие сроки. В пилотной лаборатории без каких-либо ограничений можно будет разрабатывать и тестировать рецептуру и совершенствовать технологии производства самых разных молочных продуктов - йогуртов, кисломолочной продукции, мягких сыров, плавленых сыров, десертов и мороженого. "В марте этого года Food Union представил уникальный для Балтийского региона  продукт - сладкие мягкие сыры RASA с малиной и печеньем. Процесс разработки этого продукта длился почти год, а инвестиции в уникальную рецептуру и технологию составили более 10 тысяч евро. Благодаря экспериментальной пилотной лаборатории в дальнейшем разработка и исследование аналогичной продукции будет занимать от 2 до 4 месяцев в зависимости от сложности продукта, его рецептуры и архитектуры, а стоимость процесса снизится по крайней мере в 5 раз”, - добавляет Александр Майоров, руководитель отдела исследований и разработок Food Union. Создание экспериментальной пилотной лаборатории на площадке АО  Rīgas piena kombināts  уже началось, и закончить его планируется к июлю этого года. Работать в пилотной лаборатории будут лучшие сотрудники отдела исследований и развития АО  Rīgas piena kombināts. Бренд Food Union объединяет двух крупнейших производителей  молочной продукции в Латвии: AS Rīgas piena kombināts и AS Valmieras piens.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

На лодках, а дальше пешком: Латвия отправляет экспедицию в Гренландию

Исследователи Латвийского университета этим летом отправятся в экспедицию в Гренландию, которая продлится более месяца, чтобы изучить оттоки ледяного купола Канаака на северо-западе острова, сообщает агентство LETA.

Исследователи Латвийского университета этим летом отправятся в экспедицию в Гренландию, которая продлится более месяца, чтобы изучить оттоки ледяного купола Канаака на северо-западе острова, сообщает агентство LETA.

Читать
Загрузка

Герой, отзовись! Провалившийся под лед мужчина ищет своего спасителя (ФОТО)

Нынешняя зима удивляет не только сильными морозами, но и возможностью взглянуть на привычные достопримечательности с другого ракурса. Например, рассмотреть остов корабля в море у Мангальсалы с расстояния вытянутой руки. Однако, такие приключения полны опасностей, а лед штука коварная - раз, и ты уже ушел под воду. Хорошо, что еще есть люди, готовые помочь в трудную минуту.

Нынешняя зима удивляет не только сильными морозами, но и возможностью взглянуть на привычные достопримечательности с другого ракурса. Например, рассмотреть остов корабля в море у Мангальсалы с расстояния вытянутой руки. Однако, такие приключения полны опасностей, а лед штука коварная - раз, и ты уже ушел под воду. Хорошо, что еще есть люди, готовые помочь в трудную минуту.

Читать

Всё правильно и по закону: омбудсмен об увольнении граждан России из больниц

Государство обязано контролировать и защищать национальную безопасность. Со стороны государства это было сделано путем увольнения граждан России и Белоруссии с работы на объектах критической инфраструктуры, заявила в интервью латвийскому телеканалу «Rīta Panorāma» представитель правоохранительных органов Карина Палкова.

Государство обязано контролировать и защищать национальную безопасность. Со стороны государства это было сделано путем увольнения граждан России и Белоруссии с работы на объектах критической инфраструктуры, заявила в интервью латвийскому телеканалу «Rīta Panorāma» представитель правоохранительных органов Карина Палкова.

Читать

Не проверяли, а просто клеили новые стикеры: расследование выявило угрозу безопасности пациентов

Проверки медицинского оборудования в больницах и поликлиниках должны проводиться ежегодно, однако расследование телепрограммы «Nekā personīga» показало, что в ряде случаев они выполнялись формально — без реальных тестов. Это может напрямую угрожать здоровью и жизни пациентов.

Проверки медицинского оборудования в больницах и поликлиниках должны проводиться ежегодно, однако расследование телепрограммы «Nekā personīga» показало, что в ряде случаев они выполнялись формально — без реальных тестов. Это может напрямую угрожать здоровью и жизни пациентов.

Читать

Если начнётся война, то Эстония перенесёт её на территорию России: глава эстонского МИДа

При вторжении мы перенесем войну в РФ, заявил DW глава МИД Эстонии. Нарратив о том, что Эстония - одна из наиболее уязвимых стран Европы, это "фейкньюс", сказал Маргус Цахкна в интервью DW. "Мы точно знаем, что делать. Мы готовы к вероятному вторжению России, и уровень сдерживания действительно высокий", - добавил он.

При вторжении мы перенесем войну в РФ, заявил DW глава МИД Эстонии. Нарратив о том, что Эстония - одна из наиболее уязвимых стран Европы, это "фейкньюс", сказал Маргус Цахкна в интервью DW. "Мы точно знаем, что делать. Мы готовы к вероятному вторжению России, и уровень сдерживания действительно высокий", - добавил он.

Читать

Штраф до 1400 евро: Рижская дума призывает очищать крыши от снега

Рижская дума призывает владельцев зданий очищать крыши от снега и не перекрывать без необходимости тротуары, сообщили агентству LETA в самоуправлении.

Рижская дума призывает владельцев зданий очищать крыши от снега и не перекрывать без необходимости тротуары, сообщили агентству LETA в самоуправлении.

Читать

Экс-министра энергетики Украины обвиняют в отмывании средств

Герману Галущенко вынесено подозрение в отмывании средств и участии в преступной организации по делу "Мидас", говорят в САП и НАБУ. По версии следствия, отмывание денег шло через фонд на острове Ангилья.

Герману Галущенко вынесено подозрение в отмывании средств и участии в преступной организации по делу "Мидас", говорят в САП и НАБУ. По версии следствия, отмывание денег шло через фонд на острове Ангилья.

Читать