Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вт, 9. Декабря Завтра: Sarmite, Tabita
Доступность

Food Union вложит полмиллиона евро в уникальную экспериментальную лабораторию

Ведущее в Латвии молокоперерабатывающее предприятие Food Union в 2014 году инвестирует полмиллиона евро в создание уникальной экспериментальной пилотной лаборатории, чтобы повысить эффективность и ускорить разработку и тестирование новых и инновационных молочных продуктов и мороженого, что является одним из стратегических приоритетов Food Union на ближайшие годы. Food Union станет первым молокоперерабатывающим предприятием в Балтии, создавшим пилотную лабораторию с самым современным оборудованием и широчайшей функциональностью.  "До сих пор для разработки рецептуры новых продуктов мы использовали лаборатории поставщиков сырья, а для производства тестовой продукции – имеющееся на предприятии высокопроизводительное оборудование, в результате чего этот процесс был дорогостоящим и долгим. Для того чтобы существенно снизить затраты и ускорить процесс разработки новых и инновационных продуктов, мы решили вложить полмиллиона евро в современной пилотной лаборатории, которое позволит проводить полный цикл разработки от A до Я. Благодаря ему Food Union сможет еще более динамично разрабатывать новые продукты и одновременно сэкономит десятки тысяч евро ежегодно. Благодаря созданию пилотной лаборатории Food Union укрепит свое лидерство в производстве инновационных молочных продуктов в регионе", - подчеркивает генеральный директор Food Union Сергей Бесхмельницкий. Экспериментальная пилотная лаборатория оснащена технологическим оборудованием последнего поколения, которое полностью имитирует производственные процессы. Его задача состоит в разработке и исследовании новых и инновационных молочных продуктов и мороженого в небольших объемах и в короткие сроки. В пилотной лаборатории без каких-либо ограничений можно будет разрабатывать и тестировать рецептуру и совершенствовать технологии производства самых разных молочных продуктов - йогуртов, кисломолочной продукции, мягких сыров, плавленых сыров, десертов и мороженого. "В марте этого года Food Union представил уникальный для Балтийского региона  продукт - сладкие мягкие сыры RASA с малиной и печеньем. Процесс разработки этого продукта длился почти год, а инвестиции в уникальную рецептуру и технологию составили более 10 тысяч евро. Благодаря экспериментальной пилотной лаборатории в дальнейшем разработка и исследование аналогичной продукции будет занимать от 2 до 4 месяцев в зависимости от сложности продукта, его рецептуры и архитектуры, а стоимость процесса снизится по крайней мере в 5 раз”, - добавляет Александр Майоров, руководитель отдела исследований и разработок Food Union. Создание экспериментальной пилотной лаборатории на площадке АО  Rīgas piena kombināts  уже началось, и закончить его планируется к июлю этого года. Работать в пилотной лаборатории будут лучшие сотрудники отдела исследований и развития АО  Rīgas piena kombināts. Бренд Food Union объединяет двух крупнейших производителей  молочной продукции в Латвии: AS Rīgas piena kombināts и AS Valmieras piens.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Быстро издадим законы! Силиня вышла на тропу войны с мошенниками

В сотрудничестве государства с финансовой отраслью, а также технологическими и телекоммуникационными компаниями можно существенно снизить риски финансового мошенничества и более эффективно защитить общество, заявила сегодня после заседания Совета по развитию финансового сектора (СРФС) премьер-министр Эвика Силиня.

В сотрудничестве государства с финансовой отраслью, а также технологическими и телекоммуникационными компаниями можно существенно снизить риски финансового мошенничества и более эффективно защитить общество, заявила сегодня после заседания Совета по развитию финансового сектора (СРФС) премьер-министр Эвика Силиня.

Читать
Загрузка

«Это не Рождество, а дискотека с водкой»: люди в шоке на Домской площади (ВИДЕО)

В социальных сетях стремительно распространяются видеозаписи и фотографии очевидцев с главного Рижского рождественского базарчика на Домской площади, где вместо праздничной атмосферы многие посетители сталкиваются с громкой, совершенно не соответствующей Рождеству музыкой и обилием aлкоголя.

В социальных сетях стремительно распространяются видеозаписи и фотографии очевидцев с главного Рижского рождественского базарчика на Домской площади, где вместо праздничной атмосферы многие посетители сталкиваются с громкой, совершенно не соответствующей Рождеству музыкой и обилием aлкоголя.

Читать

NEPLP снова обновил список запрещенных в Латвии российских сайтов: новая десятка

Национальный совет по электронным СМИ (NEPLP) принял решение заблокировать доступ ещё к 10 российским пропагандистским сайтам, об этом говорится в объявлении, опубликованном в официальном издании «Latvijas Vēstnesis».

Национальный совет по электронным СМИ (NEPLP) принял решение заблокировать доступ ещё к 10 российским пропагандистским сайтам, об этом говорится в объявлении, опубликованном в официальном издании «Latvijas Vēstnesis».

Читать

Мы вторые с конца в Европе: глава Клиники онкохирургии жалуется на Абу Мери

Руководитель Клиники онкохирургии Латвийского онкологического центра RAKUS Армандс Сивиньш в эфире программы TV24 «Персона дня с Велтой Пуриней» заявил, что на бумаге Латвия выделяет миллионы на лечение онкологических больных, но этого — катастрофически мало: по этому показателю мы вторые с конца в Европе.

Руководитель Клиники онкохирургии Латвийского онкологического центра RAKUS Армандс Сивиньш в эфире программы TV24 «Персона дня с Велтой Пуриней» заявил, что на бумаге Латвия выделяет миллионы на лечение онкологических больных, но этого — катастрофически мало: по этому показателю мы вторые с конца в Европе.

Читать

Тысячи человек вышли на улицы Вильнюса за свободу слова

Во вторник в Вильнюсе возле Национальной библиотеки Мартинаса Мажвидаса прошла акция протеста против угрозы свободе СМИ и инициированных правящей партией поправок к Закону о Литовском национальном радио и телевидении (LRT). По данным полиции, у Сейма собралось около 10 тыс. человек.

Во вторник в Вильнюсе возле Национальной библиотеки Мартинаса Мажвидаса прошла акция протеста против угрозы свободе СМИ и инициированных правящей партией поправок к Закону о Литовском национальном радио и телевидении (LRT). По данным полиции, у Сейма собралось около 10 тыс. человек.

Читать

В Италию — пить? Эксперты назвали страны, где можно выпить и не разориться!

Если вы ищете идеальное направление для недорогого бокала вина — статистика Eurostat уже всё подсказала. Разница в ценах на алкоголь в Европе оказалась такой огромной, что туристы буквально выбирают между “выпить расслабленно” и “выпить по праздникам”.

Если вы ищете идеальное направление для недорогого бокала вина — статистика Eurostat уже всё подсказала. Разница в ценах на алкоголь в Европе оказалась такой огромной, что туристы буквально выбирают между “выпить расслабленно” и “выпить по праздникам”.

Читать

Трамп высказался за новые президентские выборы в Украине

Пришло время провести новые президентские выборы в Украине, несмотря на продолжающуюся войну, заявил президент США Трамп в интервью Politico. По его мнению, отказ от проведения выборов противоречит принципам демократии.

Пришло время провести новые президентские выборы в Украине, несмотря на продолжающуюся войну, заявил президент США Трамп в интервью Politico. По его мнению, отказ от проведения выборов противоречит принципам демократии.

Читать