Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пн, 9. Марта Завтра: Evalds
Доступность

Food Union вложит полмиллиона евро в уникальную экспериментальную лабораторию

Ведущее в Латвии молокоперерабатывающее предприятие Food Union в 2014 году инвестирует полмиллиона евро в создание уникальной экспериментальной пилотной лаборатории, чтобы повысить эффективность и ускорить разработку и тестирование новых и инновационных молочных продуктов и мороженого, что является одним из стратегических приоритетов Food Union на ближайшие годы. Food Union станет первым молокоперерабатывающим предприятием в Балтии, создавшим пилотную лабораторию с самым современным оборудованием и широчайшей функциональностью.  "До сих пор для разработки рецептуры новых продуктов мы использовали лаборатории поставщиков сырья, а для производства тестовой продукции – имеющееся на предприятии высокопроизводительное оборудование, в результате чего этот процесс был дорогостоящим и долгим. Для того чтобы существенно снизить затраты и ускорить процесс разработки новых и инновационных продуктов, мы решили вложить полмиллиона евро в современной пилотной лаборатории, которое позволит проводить полный цикл разработки от A до Я. Благодаря ему Food Union сможет еще более динамично разрабатывать новые продукты и одновременно сэкономит десятки тысяч евро ежегодно. Благодаря созданию пилотной лаборатории Food Union укрепит свое лидерство в производстве инновационных молочных продуктов в регионе", - подчеркивает генеральный директор Food Union Сергей Бесхмельницкий. Экспериментальная пилотная лаборатория оснащена технологическим оборудованием последнего поколения, которое полностью имитирует производственные процессы. Его задача состоит в разработке и исследовании новых и инновационных молочных продуктов и мороженого в небольших объемах и в короткие сроки. В пилотной лаборатории без каких-либо ограничений можно будет разрабатывать и тестировать рецептуру и совершенствовать технологии производства самых разных молочных продуктов - йогуртов, кисломолочной продукции, мягких сыров, плавленых сыров, десертов и мороженого. "В марте этого года Food Union представил уникальный для Балтийского региона  продукт - сладкие мягкие сыры RASA с малиной и печеньем. Процесс разработки этого продукта длился почти год, а инвестиции в уникальную рецептуру и технологию составили более 10 тысяч евро. Благодаря экспериментальной пилотной лаборатории в дальнейшем разработка и исследование аналогичной продукции будет занимать от 2 до 4 месяцев в зависимости от сложности продукта, его рецептуры и архитектуры, а стоимость процесса снизится по крайней мере в 5 раз”, - добавляет Александр Майоров, руководитель отдела исследований и разработок Food Union. Создание экспериментальной пилотной лаборатории на площадке АО  Rīgas piena kombināts  уже началось, и закончить его планируется к июлю этого года. Работать в пилотной лаборатории будут лучшие сотрудники отдела исследований и развития АО  Rīgas piena kombināts. Бренд Food Union объединяет двух крупнейших производителей  молочной продукции в Латвии: AS Rīgas piena kombināts и AS Valmieras piens.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Не рано ли? В анкетах для школьников появился третий пол (ФОТО)

В нынешнем году День теней, в котором участвуют тысячи школьников, пройдёт 1 апреля. Регистрация участников открылась в начале марта, и тут было замечено нечто странное.

В нынешнем году День теней, в котором участвуют тысячи школьников, пройдёт 1 апреля. Регистрация участников открылась в начале марта, и тут было замечено нечто странное.

Читать
Загрузка

«Это язык Риги, как ты можешь его не знать!» Почему реэмигрантка снова покинула Латвию

Историей своей сестры на платформе "Х" поделился Давис. Как видно из его постов, она некоторое время назад уехала из Латвии в Англию, но вернулась в конце прошлого года.

Историей своей сестры на платформе "Х" поделился Давис. Как видно из его постов, она некоторое время назад уехала из Латвии в Англию, но вернулась в конце прошлого года.

Читать

«Где в Риге Сиднейская опера?» Депутат думы мечтает о чудесах архитектуры

Депутат Рижской думы от Нацобъединения и бывший кинопродюсер Ансис Пуполс выдал в соцсети "Х" твит, в котором он сожалеет о недостатке современной и новой архитектуры в Риге. 

Депутат Рижской думы от Нацобъединения и бывший кинопродюсер Ансис Пуполс выдал в соцсети "Х" твит, в котором он сожалеет о недостатке современной и новой архитектуры в Риге. 

Читать

Избран новый верховный лидер Ирана. Что о нем известно?

Моджтаба Хаменеи, сын аятоллы Али Хаменеи, погибшего в результате ударов США и Израиля, выбран его преемником.

Моджтаба Хаменеи, сын аятоллы Али Хаменеи, погибшего в результате ударов США и Израиля, выбран его преемником.

Читать

ИТ-специалист: «Законы ограничивают лишь честных людей»; что нас ждёт с 1 октября?

"Никто не видит смысла в таком законе", - высказал своё мнение на телеканале TV24 в программе Preses klubs по поводу того, что в Латвии с 1 октября планируется запретить незарегистрированные SIM-карты, инженер по программному обеспечению и охотник за мошенниками Элвис Страздиньш.

"Никто не видит смысла в таком законе", - высказал своё мнение на телеканале TV24 в программе Preses klubs по поводу того, что в Латвии с 1 октября планируется запретить незарегистрированные SIM-карты, инженер по программному обеспечению и охотник за мошенниками Элвис Страздиньш.

Читать

Новые ограничения скорости и стоянки вводятся в нескольких районах Риги: где именно

С сегодняшнего дня в нескольких районах Риги - на Кипсале, в Иманте, Зиепниеккалнсе и Шкиротаве - на отдельных улицах и их участках вводятся новые ограничения скорости движения до 30 км в час, сообщили агентству ЛЕТА в отделе внешней коммуникации Рижской думы.

С сегодняшнего дня в нескольких районах Риги - на Кипсале, в Иманте, Зиепниеккалнсе и Шкиротаве - на отдельных улицах и их участках вводятся новые ограничения скорости движения до 30 км в час, сообщили агентству ЛЕТА в отделе внешней коммуникации Рижской думы.

Читать

Уже сегодня: воздух прогреется до плюс 15

В понедельник во второй половине дня температура воздуха в Латвии достигнет +10...+15 градусов, так что ожидается самое теплое 9 марта за всю историю наблюдений, прогнозируют синоптики.

В понедельник во второй половине дня температура воздуха в Латвии достигнет +10...+15 градусов, так что ожидается самое теплое 9 марта за всю историю наблюдений, прогнозируют синоптики.

Читать