Press.lv - Новости, которые касаются Вас!
Press.lv - Новости, которые касаются Вас! LAT
Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Чт, 18. Декабря Завтра: Klinta, Kristaps, Kristers, Kristofers, Krists
Доступность

Food Union вложит полмиллиона евро в уникальную экспериментальную лабораторию

Редакция PRESS 31 марта, 2014 08:53

Бизнес в Латвии

Ведущее в Латвии молокоперерабатывающее предприятие Food Union в 2014 году инвестирует полмиллиона евро в создание уникальной экспериментальной пилотной лаборатории, чтобы повысить эффективность и ускорить разработку и тестирование новых и инновационных молочных продуктов и мороженого, что является одним из стратегических приоритетов Food Union на ближайшие годы. Food Union станет первым молокоперерабатывающим предприятием в Балтии, создавшим пилотную лабораторию с самым современным оборудованием и широчайшей функциональностью.  "До сих пор для разработки рецептуры новых продуктов мы использовали лаборатории поставщиков сырья, а для производства тестовой продукции – имеющееся на предприятии высокопроизводительное оборудование, в результате чего этот процесс был дорогостоящим и долгим. Для того чтобы существенно снизить затраты и ускорить процесс разработки новых и инновационных продуктов, мы решили вложить полмиллиона евро в современной пилотной лаборатории, которое позволит проводить полный цикл разработки от A до Я. Благодаря ему Food Union сможет еще более динамично разрабатывать новые продукты и одновременно сэкономит десятки тысяч евро ежегодно. Благодаря созданию пилотной лаборатории Food Union укрепит свое лидерство в производстве инновационных молочных продуктов в регионе", - подчеркивает генеральный директор Food Union Сергей Бесхмельницкий. Экспериментальная пилотная лаборатория оснащена технологическим оборудованием последнего поколения, которое полностью имитирует производственные процессы. Его задача состоит в разработке и исследовании новых и инновационных молочных продуктов и мороженого в небольших объемах и в короткие сроки. В пилотной лаборатории без каких-либо ограничений можно будет разрабатывать и тестировать рецептуру и совершенствовать технологии производства самых разных молочных продуктов - йогуртов, кисломолочной продукции, мягких сыров, плавленых сыров, десертов и мороженого. "В марте этого года Food Union представил уникальный для Балтийского региона  продукт - сладкие мягкие сыры RASA с малиной и печеньем. Процесс разработки этого продукта длился почти год, а инвестиции в уникальную рецептуру и технологию составили более 10 тысяч евро. Благодаря экспериментальной пилотной лаборатории в дальнейшем разработка и исследование аналогичной продукции будет занимать от 2 до 4 месяцев в зависимости от сложности продукта, его рецептуры и архитектуры, а стоимость процесса снизится по крайней мере в 5 раз”, - добавляет Александр Майоров, руководитель отдела исследований и разработок Food Union. Создание экспериментальной пилотной лаборатории на площадке АО  Rīgas piena kombināts  уже началось, и закончить его планируется к июлю этого года. Работать в пилотной лаборатории будут лучшие сотрудники отдела исследований и развития АО  Rīgas piena kombināts. Бренд Food Union объединяет двух крупнейших производителей  молочной продукции в Латвии: AS Rīgas piena kombināts и AS Valmieras piens.

  • Press.lv - Новости, которые касаются Вас!

Главные новости

После 65 лет работать могут лишь немногие: эксперт не видит смысла в повышении пенсионного возраста
Важно

После 65 лет работать могут лишь немногие: эксперт не видит смысла в повышении пенсионного возраста (5)

Гражданка Латвии трагически погибла в Великобритании
Важно

Гражданка Латвии трагически погибла в Великобритании

Очередной «нафинг спешел»: бывший спикер и посол Аболтиня не владеет английским?
Важно

Очередной «нафинг спешел»: бывший спикер и посол Аболтиня не владеет английским? (5)

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Тяжелое ДТП под Резекне: 17-летняя девушка погибла по вине пьяного водителя?

Важно 20:28

Важно 0 комментариев

Под Резекне. на окружной дороге Екабпилс-Резекне-Лудза произошло трагическое дорожно-транспортное происшествие с участием двух автомобилей. Одна из машин съехала с дороги.

Под Резекне. на окружной дороге Екабпилс-Резекне-Лудза произошло трагическое дорожно-транспортное происшествие с участием двух автомобилей. Одна из машин съехала с дороги.

Читать
Загрузка

Уже завтра: грузовик Coca-Cola прибывает в Ригу из Вильнюса

Всюду жизнь 20:27

Всюду жизнь 0 комментариев

16 декабря на Кафедральной площади в Вильнюсе побывал рождественский грузовик Coca-Cola, собравший большое число взрослых и детей. А уже завтра он прибудет в Ригу, сообщает rus.delfi.lv.

16 декабря на Кафедральной площади в Вильнюсе побывал рождественский грузовик Coca-Cola, собравший большое число взрослых и детей. А уже завтра он прибудет в Ригу, сообщает rus.delfi.lv.

Читать

Задержан русский общественник Виктор Гущин: ЛТВ

Важно 20:25

Важно 0 комментариев

Служба государственной безопасности провела обыски на двух объектах в Елгаве, а также задержала одного человека в рамках уголовного разбирательства, сообщает Латвийское телевидение.

Служба государственной безопасности провела обыски на двух объектах в Елгаве, а также задержала одного человека в рамках уголовного разбирательства, сообщает Латвийское телевидение.

Читать

РФ перебросила в Белоруссию 360 тысяч солдат? Что говорит латвийская разведка

Важно 20:16

Важно 0 комментариев

В распоряжении латвийского Министерства обороны нет данных, подтверждающих предположения о массовом присутствии российских военных в Белоруссии.

В распоряжении латвийского Министерства обороны нет данных, подтверждающих предположения о массовом присутствии российских военных в Белоруссии.

Читать

Гражданка Латвии трагически погибла в Великобритании

Важно 20:14

Важно 0 комментариев

Как сообщает Manchester Evening News, на прошлой неделе в Бриджуотерском канале в Манчестере, было найдено тело гражданки Латвии.

Как сообщает Manchester Evening News, на прошлой неделе в Бриджуотерском канале в Манчестере, было найдено тело гражданки Латвии.

Читать

Музыка им помешала! Житель Вентспилса напал с топором на полицейских

ЧП и криминал 20:00

ЧП и криминал 0 комментариев

Житель Вентспилса - любитель громкого прослушивания музыки - был крайне недоволен явлением у его двери муниципальных полицейских, которых потребовали от него уменьшить громкость. Теперь Госполиция возбудила против него уголовное дело за нападение на стражей порядка с ножом и топором 6 декабря, сообщает телепрограмма Дегпункта. 

Житель Вентспилса - любитель громкого прослушивания музыки - был крайне недоволен явлением у его двери муниципальных полицейских, которых потребовали от него уменьшить громкость. Теперь Госполиция возбудила против него уголовное дело за нападение на стражей порядка с ножом и топором 6 декабря, сообщает телепрограмма Дегпункта. 

Читать

Животные умеют «дружить по соседству» и вот почему они это делают

Животные 19:13

Животные 0 комментариев

Биологи обратили внимание на забавный эффект: у многих животных формируются стабильные «соседские» отношения, которые не связаны ни с размножением, ни с борьбой за территорию.

Биологи обратили внимание на забавный эффект: у многих животных формируются стабильные «соседские» отношения, которые не связаны ни с размножением, ни с борьбой за территорию.

Читать