Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пт, 6. Февраля Завтра: Dace, Darta, Dora
Доступность

Food Union вложит полмиллиона евро в уникальную экспериментальную лабораторию

Ведущее в Латвии молокоперерабатывающее предприятие Food Union в 2014 году инвестирует полмиллиона евро в создание уникальной экспериментальной пилотной лаборатории, чтобы повысить эффективность и ускорить разработку и тестирование новых и инновационных молочных продуктов и мороженого, что является одним из стратегических приоритетов Food Union на ближайшие годы. Food Union станет первым молокоперерабатывающим предприятием в Балтии, создавшим пилотную лабораторию с самым современным оборудованием и широчайшей функциональностью.  "До сих пор для разработки рецептуры новых продуктов мы использовали лаборатории поставщиков сырья, а для производства тестовой продукции – имеющееся на предприятии высокопроизводительное оборудование, в результате чего этот процесс был дорогостоящим и долгим. Для того чтобы существенно снизить затраты и ускорить процесс разработки новых и инновационных продуктов, мы решили вложить полмиллиона евро в современной пилотной лаборатории, которое позволит проводить полный цикл разработки от A до Я. Благодаря ему Food Union сможет еще более динамично разрабатывать новые продукты и одновременно сэкономит десятки тысяч евро ежегодно. Благодаря созданию пилотной лаборатории Food Union укрепит свое лидерство в производстве инновационных молочных продуктов в регионе", - подчеркивает генеральный директор Food Union Сергей Бесхмельницкий. Экспериментальная пилотная лаборатория оснащена технологическим оборудованием последнего поколения, которое полностью имитирует производственные процессы. Его задача состоит в разработке и исследовании новых и инновационных молочных продуктов и мороженого в небольших объемах и в короткие сроки. В пилотной лаборатории без каких-либо ограничений можно будет разрабатывать и тестировать рецептуру и совершенствовать технологии производства самых разных молочных продуктов - йогуртов, кисломолочной продукции, мягких сыров, плавленых сыров, десертов и мороженого. "В марте этого года Food Union представил уникальный для Балтийского региона  продукт - сладкие мягкие сыры RASA с малиной и печеньем. Процесс разработки этого продукта длился почти год, а инвестиции в уникальную рецептуру и технологию составили более 10 тысяч евро. Благодаря экспериментальной пилотной лаборатории в дальнейшем разработка и исследование аналогичной продукции будет занимать от 2 до 4 месяцев в зависимости от сложности продукта, его рецептуры и архитектуры, а стоимость процесса снизится по крайней мере в 5 раз”, - добавляет Александр Майоров, руководитель отдела исследований и разработок Food Union. Создание экспериментальной пилотной лаборатории на площадке АО  Rīgas piena kombināts  уже началось, и закончить его планируется к июлю этого года. Работать в пилотной лаборатории будут лучшие сотрудники отдела исследований и развития АО  Rīgas piena kombināts. Бренд Food Union объединяет двух крупнейших производителей  молочной продукции в Латвии: AS Rīgas piena kombināts и AS Valmieras piens.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

В Москве пытались убить генерала ГРУ: СМИ

Неизвестный пытался застрелить в Москве генерал-лейтенанта Владимира Алексеева, сообщает русская служба Би-би-си со ссылкой на Следственный комитет России.

Неизвестный пытался застрелить в Москве генерал-лейтенанта Владимира Алексеева, сообщает русская служба Би-би-си со ссылкой на Следственный комитет России.

Читать
Загрузка

Грабь, убивай, топчи гусей: в Британии оправдали пропалестинских грабителей, потому что «они хотели добра»

Шесть активистов пропалестинской организации Palestine Action были оправданы по обвинению в грабеже с отягчающими обстоятельствами после налета на британский офис израильской оборонной компании Elbit Systems в Бристоле. Соответствующее решение вынесли присяжные Королевского суда Вулвича.

Шесть активистов пропалестинской организации Palestine Action были оправданы по обвинению в грабеже с отягчающими обстоятельствами после налета на британский офис израильской оборонной компании Elbit Systems в Бристоле. Соответствующее решение вынесли присяжные Королевского суда Вулвича.

Читать

Еще один взрыв: в Кенгарагсе эвакуированы 40 человек

В среду в рижском районе Кенгарагс на одном из складов произошёл взрыв отопительного котла, однако пострадавших в результате инцидента нет.

В среду в рижском районе Кенгарагс на одном из складов произошёл взрыв отопительного котла, однако пострадавших в результате инцидента нет.

Читать

Это деньги на гроб: Пуче назвал нашу дипломатию… аппендиксом?

"Если бы это была школа, то после доклада министра иностранных дел о том, что Латвия сделала и планирует делать в государственной внешней политике, классный руководитель заставил бы эту работу переделывать. Потому что ещё поискать надо такой оторванный от реальности взгляд", - пишет публицист Армандс Пуче на pietiek.com.

"Если бы это была школа, то после доклада министра иностранных дел о том, что Латвия сделала и планирует делать в государственной внешней политике, классный руководитель заставил бы эту работу переделывать. Потому что ещё поискать надо такой оторванный от реальности взгляд", - пишет публицист Армандс Пуче на pietiek.com.

Читать

Чёрная дыра взрывает космос — она мощнее Звезды смерти в 100 триллионов раз!

Учёные обнаружили космического «монстра», который оказался мощнее легендарной Звезды смерти из «Звёздных войн». Речь идёт о сверхмассивной чёрной дыре, которая уже несколько лет выбрасывает колоссальные потоки энергии.

Учёные обнаружили космического «монстра», который оказался мощнее легендарной Звезды смерти из «Звёздных войн». Речь идёт о сверхмассивной чёрной дыре, которая уже несколько лет выбрасывает колоссальные потоки энергии.

Читать

Европа запрещает детям пользоваться соцсетями: что скажет Латвия?

В декабре прошлого года Австралия ввела запрет на использование социальных сетей до достижения 16-летнего возраста. Ее примеру быстрыми шагами следуют Франция и Дания, другие страны также рассматривают возможность введения ограничений на использование соцсетей детьми. Насколько быстро и широко такие меры будут реализованы, зависит от политиков и общественного мнения в каждой конкретной стране, однако все отчетливее формируется консенсус о необходимости действий.

В декабре прошлого года Австралия ввела запрет на использование социальных сетей до достижения 16-летнего возраста. Ее примеру быстрыми шагами следуют Франция и Дания, другие страны также рассматривают возможность введения ограничений на использование соцсетей детьми. Насколько быстро и широко такие меры будут реализованы, зависит от политиков и общественного мнения в каждой конкретной стране, однако все отчетливее формируется консенсус о необходимости действий.

Читать

Подростки украли у жертвы миллионы в криптовалюте. Как их нашли?

Дерзкое ограбление с цифровым следом произошло в Великобритании. Трое подростков сумели похитить криптовалюту на сумму 4,3 миллиона фунтов стерлингов, но сами же помогли полиции выйти на их след.

Дерзкое ограбление с цифровым следом произошло в Великобритании. Трое подростков сумели похитить криптовалюту на сумму 4,3 миллиона фунтов стерлингов, но сами же помогли полиции выйти на их след.

Читать