Грецкие орехи являются одним из самых богатых растительных источников омега-3 жирных кислот, а также многочисленные исследования показали, как омега-3 жирные кислоты поддерживают функцию мозга и уменьшить симптомы депрессии.
В исследовании, опубликованном в Британском журнале психиатрии особенно интересен следующий факт. Ведущие авторы задают вопрос, почему подавляющее биологические исследования сконцентрировались на нейротрансмиттерах, когда мозг млекопитающего составляет около 80 процентов жира (липидов), и все больше исследований демонстрирует важную роль липидов в процессе функционирования мозга.
Более того, сдвиг в западных взглядах насчет диет от этих необходимых омега-3 жирных кислот в течение последнего столетия параллелен большому росту психических расстройств.
2. Свекла
Одна чашка поставляет более 30 процентов ваших ежедневных потребностей фолиевой кислоты. Дефицит этого ключевого питательного вещества, как известно, вызывают депрессию, умственную усталость и бессонница. Кроме того, некоторые общие лекарства могут привести к истощению снабжения вашего организма фолиевой кислоты, в том числе для снижения уровня холестерина препаратов, противовоспалительных препаратов, сахарного диабета.
К счастью свежую свеклу достаточно легко купить в любое время, неважно есть ли сезон или нет — просто употребляйте их свежими, потому что полезность фолиевой кислоты может резко упасть до 40 процентов при кулинарной обработке. Натереть их на терке, добавить любимые овощи и получится вкусный, красочный салат; можно добавить лимонный сок, оливковое масло, яблочный уксус и другие специи; или сделать смузи или сок вместе с фруктами — это добавит великолепный оттенок и немного сладости, не пересиливая вкус.
3. Жирная рыба
Когда дело доходит до омега-3 жирных кислот, ни один источник пищи не может быть лучше, чем жирная рыба, такая как макрель, лосось и тунец. Жирные кислоты, найденные в этих рыбах имеют не только специфические повышающие мозговые свойства для борьбы с депрессией, но также хороши для общего состояния здоровья. Они улучшают кровообращение и уменьшают воспаление и общий риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
4. Темный шоколад
Многие из нас любят шоколад! Он обладает идеальным вкусом и содействует укреплению здоровья, содержит антиоксиданты. Темный шоколад является одним из лучших продуктов, которые повышают настроение. Шоколад метаболизируется в организме в серотонин, один из наших самых мощных повышающих настроения гормонов. Не удивительно, что мы любим его так много! Только помните, что если вы пытаетесь сбросить вес, то этот продукт нужно употреблять в меру.
5. Грибы
Они богаты селеном, которые исследования связывают с более высоким риском депрессии, тревоги и усталости. Это единственный растительный источник природного витамина D, которого три из четырех американцев не получают достаточно (британское исследование показало, что люди, страдающие сезонным аффективным расстройством, который влияет на 11 миллионов американцев, имели улучшенное настроение после того, как потреблять больше витамина D).
6. Лук
Употребление в пище лука и чеснока часто ассоциируется со снижением риска раковых заболеваний желудочно-кишечного тракта. Эти овощи также содержат высокие концентрации противовоспалительных флавоноидных антиоксидантов, которые способствуют их противораковыми свойствами. Опять же, если рассматривать отношения между связью вашего желудочно-кишечного тракта и мозга, то понятно, почему пища, которая может предотвратить рак кишечника также поднимает ваше настроение.
7. Фрукты
Свежие фрукты яркие, живые благоприятно воздействуют, содействуют укреплению здоровья. В отличие от природных сахаров в плодах, которые связаны с многочисленными фитонутриентов и волокнами, которые помогают регулировать общие процессы, рафинированный сахар может привести к большому всплеску в энергии с последующим оттоком энергии.
Вместо традиционного сахарного лечения во второй половине дня, попробуйте кусочек свежих фруктов. Еще лучше, если добавить растений на основе белка к вашим фруктам для стабилизации сил.
8. Куркума
Если вы чувствуете себя подавленным, этот смелый фрукт во многих индийских и азиатских блюдах является отличным способом, чтобы повысить ваше настроение. Куркуму действительно можно считать одним из «специй жизни» из-за его глубокой противовоспалительной активности. Используется в пряных индийских и тайских блюдах, куркума содержит биологически активные вещества турмеронов и curcuminods, которые были связаны с широким спектром преимуществ для здоровья
budetezdorovy.ru