Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пятница, 01. Декабря Завтра: Arnolds, Emanuels

Белая смерть

Вслед за сахаром врачи предлагают резко сократить и потребление соли. В Латвии угрожающими темпами растет смертность населения. Среди 200 стран мира наша республика занимается 31–е место по количеству умерших на 1 тысячу жителей (13,6). Такие печальные данные обнародовала Организация Объединенных Наций. Для сравнения: США находятся на 96–м месте (8,2), Канада — на 113–м (7,4). А замыкают таблицу Эмираты (1,4). По сравнению с Латвией ситуация лучше в России, Литве, Казахстане, Киргизии, Азербайджане, Узбекистане, Туркмении и других бывших советских республиках. Хуже дела обстоят лишь в Анголе, Афганистане, Конго, Зимбабве, Нигерии, Чаде, Бурунди и в иных слаборазвитых странах. В чем тут причина? Многие врачи считают, что важнейшим фактором, напрямую влияющим на уровень смертности населения, безусловно, является нездоровая пища. Но как "переделать" людей, которые издавно привыкли к определенным блюдам? Один из путей — зайти с другой стороны, то есть изменить состав компонентов в привычных блюдах. Недавно министр здравоохранения ЛР Ингрида Цирцене и руководитель Латвийского общества кардиологов Андрей Эрглис вместе презентовали необычный знак, который отныне будет размещаться на всех продуктах питания, в которых нет соли или, по крайней мере, ее содержание сведено к минимуму. Солонка–убийца В беседе с "7 секретами" Андрей Эрглис отметил, что, безусловно, соль необходима для жизнедеятельности человеческого организма. Однако нередко люди автоматически добавляют ее практически везде, где только можно. Это уже стало дурной привычкой. Недаром на столах непременно стоит солонка. Однако теперь оказывается, что она выполняет роль убийцы, который медленно нас уничтожает. — Народ постоянно все солит! — печально вздохнул главный кардиолог Латвии. — Ее непременно добавляют в тот же суп, даже предварительно не попробовав его на вкус. Почему мы боремся именно с солью? Проблема в том, что она задерживает вывод жидкости из организма и повышает кровяное давление. Между тем, ситуация в "сердечной" области в Латвии очень тревожная. Конечно, можно внедрять самые передовые технологии, а также осуществлять сложнейшие операции, однако немалое значение имеют превентивные меры. Андрис Эрглис посетовал, что латвийские кардиологи не перестают говорить о вреде курения, о необходимости физической нагрузки, о борьбе с холестерином, но, увы, как говорится, воз и ныне там. Это касается и еды. "Всем вроде бы понятно, что пища должна быть здоровая — нежирная, с витаминами и прочими полезными веществами. К сожалению, слова порой доходят слишком поздно — когда речь идет уже о серьезном лечении. И только тогда человек начинает задумываться…" Первым высокой чести получить наклейку от Латвийского общества кардиологов удостоился хлеб Hanzas Maiznicas. Его представила менеджер предприятия Линда Раубас. В беседе с нашем еженедельником она тоже подчеркнула, что чрезмерное употребление соли опасно для здоровья человека. — Однако, согласно проведенным социологическим исследованиям, в Латвии многие ежедневно съедают свыше 10 граммов. То есть как минимум в 2 раза больше суточной нормы. Как известно, очень много соли в чипсах, пицце, картофели–фри, фастфуде и прочих быстрых закусках.
Акцию поддержала руководитель Латвийского общества сердечников Par Sirdi Инесе Мауриня. Она тоже посетовала на дурные привычки жителей республики. По ее словам, часто люди начинают заниматься спортом уже после того, как услышали какой–нибудь неутешительный диагноз. Кроме того, очень тяжело переубедить людей отказаться от соли, если они с детства ели ее чуть ли не ложками. И это вовсе не преувеличение. Особенно большое потребление "белой смерти" приходится на выходные, когда многие устраивают "праздник живота". А потом попадают в больницу… — У нас в обществе состоят люди, которые готовы рассказать о том, что привело их к той или иной болезни. Практически все они признаются, что не смогли совладать со своими дурными привычками. Скажем, одному мужчине поставили уже не один стенд, однако он то и дело попадает в больницу, поскольку все равно не соблюдает предписания врачей в отношении еды. Говорит: мол, лучше я умру, чем откажусь от своего любимого сала, обильно посыпанного солью. В свою очередь, Латвийская ассоциация диетологов и специалистов по питанию LDUSA недавно тоже впервые представила свой собственный фирменный "знак качества". Необычную эмблему представила президент организации, автор многочисленных книг по диетологии Лолита Неймане. По ее словам, чтобы быть здоровым, нужно есть не то, что хочется, а что советуют диетологи. Сама она отказалась от сахара в 16–летнем возрасте, а потребление соли свела к минимуму. Ведь в обоих случаях речь идет о белой смерти. — Когда я делаю лососину, то практически ее не солю. И, вы знаете, рыба от этого получается гораздо вкуснее. Только к этому нужно привыкнуть. А когда вы "отойдете" от соли, то любой соленый продукт будет казаться вам слишком пересоленным. Если вы это почувствуете, значит, вы на правильном пути! Сейчас много говорят о вреде копченостей. Они у меня тоже без соли. Я стараюсь заменить ее различными специями. Советую попробовать! — отметила Лолита Неймане, которая вместо черного кофе предпочитает стакан свежевыжатого сока. Диетолог считает, что "знак качества" LDUSA должен стать ведущим ориентиром для латвийских покупателей в выборе дружественных для здоровья продуктов с ограниченным содержанием сахара, соли, жиров и пищевых добавок. Интересно, что некоторые участники презентации давно уже стараются питаться правильно. Так, администратор одного рижского ресторана Ирина Екимова поведала "7 секретам", что каждый день начинает со свежевыжатого сока. Причем не с какого–то ординарного — яблочного, апельсиного или грейпфрутового, а из шпината, имбиря и даже свеклы. Кроме того, девушка часто делает "миксы". Получаются весьма вкусные сочетания. Журналистка Первого Балтийского канала Татьяна Коваленко тоже старается соблюдать диету, хотя, по ее признанию, калории специально не считает. — Это ведь так скучно!— улыбнулась Таня. — Конечно, знаю, что лучше поменьше налегать на жирную пищу. А еще нужно брать больше зелени, овощей, кисломолочных продуктов, натурального мяса и рыбы. Хотя, откровенно говоря, иногда позволяем себе и "мусорную" еду. Я имею в виду чипсы, картофель–фри. 11–летний сын Дамир их обожает. Заходим в ресторан быстрого питания. В целом стараемся придерживаться каких–то разумных рамок. Да, в школе, в которой учится сын, работает буфет с булочками. Однако, к счастью, он их не очень любит. Первым, кто был отмечен ассоциацией LDUSA, стал кисломолочный продукт "Лакто", который содержит ацидофильные и бифидобактерии. Как было заявлено, попадая внутрь человека, эти живые микроорганизмы нормализуют пищеварительную и защитную функции кишечника, активизируют обменные процессы, повышают сопротивляемость организма. Вот такие полезные ребята. Короче, давайте есть правильно. Или хотя бы стараться… Здоровье в наших руках! Михаил ЗАДОРИН.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Да само бы зажило?! В фейковом медцентре пациент получил ожоги во время процедуры прогревания

Выяснилось, что медицинский центр, в котором это произошло, вообще не имеет права оказывать медицинские услуги. Агриса Акментиньша на улице разговорила какая-то женщина, которая рассказала ему о медицинском центре, где можно делать различные процедуры для улучшения здоровья. Центр назывался "100+Medical". "Я пошел к ним. Они заполнили карту, в которой написали, что у меня диабет, и начали делать процедуры", — рассказал Агрис. Процедуры, которые предлагает организация "100+Medical", заключались в разогревании тела на ковриках с камнями. "Я ей сразу сказал, что не чувствую ног, ступней, и она, наверное, слишком высоко поставила температуру. Я даже не почувствовал, что ноги "подгорели", - объясняет Агрис. Язвы на ногах Агриса заметила его жена. Агрис позвонил в медцентр, где его заверили, что ожог

В программу "4 студия" Латвийского телевидения обратился человек, который получил серьезные ожоги в результате медицинской процедуры и попал в больницу, сообщает LSM.lv.

Читать
Загрузка

«Сегодня снова апокалипсис?» Рижане жалуются: никто не убирает остановки, чистят только велодорожки (ВИДЕО)

Насколько эффективны оказались снежные билеты, мы уже писали. Бесплатный проезд в общественном транспорте - это замечательно! Вот только если этот транспорт едет, а не стоит, уткнувшись в сугроб. Многие рижане, рискнувшие послушать власти самоуправления, оставить личное авто и пересесть на транспорт, в результате сильно пожалели. Многие просто не дождались свой транспорт - автобусы застревали в снегу неочищенных рижских улиц. Например, маршруты 8, 24, 46 и 53 вообще на время прекратили движение. С трамваями ситуация тоже оказалась не лучше - возле центрального рынка один сошел с рельс и заблокировал движение всем остальным. Впрочем, передвигаться

В минувшие дни Рига пережила самый настоящий снежный апокалипсис. Хотя столичные власти пообещали вывести на улицы всю снегоуборочную технику, а автомобилистов призвали пересесть на общественный транспорт и ввели "снежные билеты", город все равно встал, засыпанный снегом.

Читать

В Риге удивительная премьера — спектакль по мотивам сказок дядюшки Римуса

Первые показы пройдут 17 декабря в 12:00 во дворце культуры Ziemeļblāzma и 21 декабря в 12:00, 14:00 и 16:00 во дворце культуры VEF. Действие спектакля происходит в ночь перед Новым годом. Два брата Алёша и Игорёша не могут уснуть, томясь в предвкушении праздника и подарков. Тогда они придумывают план по засыпанию. Вспомнив мамин рассказ о том, что сказки помогают уснуть, они решают читать друг-другу сказки дядюшки Римуса. Это занятие так их увлекает, что попытка уснуть превращается в веселое хулиганство с переодеваниями. Авторами и исполнителями спектакля «Ночь перед Новым годом» выступили талантливые известные рижские актеры — Алексей Коргин и Игорь Назаренко. Спектакль рекомендован для детей 6 лет и старше. «В преддверии Рождества и Нового года дети и взрослые ждут чуда, даже если не признаются в эт

В канун зимних праздников маленьких зрителей ждёт удивительная премьера — музыкально-драматический спектакль «Ночь перед Новым годом» по мотивам сказок Хариса Джоеля Чендлера «Сказки дядюшки Римуса».

Читать

Оправдательный приговор по делу Ушакова о хранении запрещенного устройствавступил в силу

Устройство было обнаружено в одном из помещений Рижской думы в то время, когда Ушаков был мэром Риги. Оно было замаскировано под книгу или альбом. Такие устройства частным лицам запрещено приобретать, хранить и использовать, они предназначены для особых оперативных работ.  Обвинение Ушакову было предъявлено в конце 2021 года.  Ранее Ушаков утверждал в Рижском городском суде, что это уголовное дело было и нужно лишь для того, чтобы публично подорвать его репутацию как политика, пытаясь сделать его преступником. Рижский городской суд оправдал Ушакова в декабре прошлого года. По делу поступил протест прокурора, но районный суд также постановил, что Ушаков не виновен. Тогда политик повторил, что не покупал, не хранил никаких запрещенных устройств и ничего не знал об альбоме и тем более о спрятанном в нем устройств

Оправдательный приговор по делу Нила Ушакова о хранении запрещенного устройства вступил в законную силу. Вступило в законную силу решение Рижского городского суда, которым оправдан депутат Европарламента, бывший мэр Риги Нил Ушаков по делу о  хранении запрещенного устройства видеонаблюдения, выяснило агентство LETA в суде.

Читать

«Это же вопрос нашего выживания!» Архиепископ Ванагс поражен скоростью принятия решения о партнерских отношениях

Архиепископ указывает также, что сейчас, под лозунгом «надо поддерживать все семьи», меняется значение слова «семья», именно в употреблении языка. «Внезапно семьей начали называть и то, что, по сути, таковой не является», - считает он. По мнению Ванагса, таким образом преобразуются язык людей, мышление и, следовательно, законы. «Я думаю, что все проблемы, о которых говорится, можно решить, не создавая видимости параллелизма, что есть нечто большее. Я забочусь о том, чтобы позиции семьи и брака не были ослаблены, потому что это не только вопрос морали, но и вопрос национальной безопасности, вопрос нашего выживания», - говорит архиепископ. Гораздо большим ударом для архиепископа при принятии закона стало его принятие в срочном порядке. «Это был такой плевок прямо в самую глубину моего патриотизма

«Я бы даже не возражал, если бы у людей была какая-то возможность разобраться в своих отношениях, которую предлагает такой тип партнерства. Мне кажется ненужным, или против чего я был бы против, чтобы создается некий параллельный браку институт», - заявил в эфире TV24, комментируя принятые Сеймом законы о регулировании партнерских отношений выражает архиепископ Латвийской евангелическо-лютеранской церкви Янис Ванагс. Об этом пишет "Latvijas avīze".

Читать

Хулиганство на пляже в Юрмале: двоих накажут за грубое общение с полицейским; могут посадить на 5 лет

Они причинилт неудобства другим людям, а также препятствовали работе полиции Юрмалы, отнесясь к инспектору муниципальной полиции с откровенным неуважением. В июле 2023 года в Государственную полицию позвонили из муниципальной полиции Юрмалы, поскольку требовалась помощь в обеспечении порядка и безопасности на пляже. Двое мужчин подошли к сотруднику муниципальной полиции и, игнорируя право окружающих на спокойный отдых и препятствуя работе полиции Юрмальского самоуправления по задержанию лица, которое может быть привлечено к возможной административной ответственности, вели себя агрессивно, с открытым цинизмом и дерзостью, громким криком, употребляя нецензурные выражения, оскорбляющие человеческое достоинство, обратились к инспектору. Первоначально в связи с инцидентом в Государственной полиции были возбуждены дела об а

На этой неделе Госполиция завершила расследование уголовного процесса о хулиганстве, если оно было совершено группой лиц и связано ли оно с сопротивлением представителю власти. По данному делу подозреваемыми признаны двое мужчин. Речь идет о случае, произоршедшем в июле этого года, когда отдыхающие грубо нарушили общественный порядок на пляже в Майори.

Читать

С Кариньшем на спецрейсах летал и его фотограф

«Новости TV3» предложили Госканцелярии предоставить полный состав делегации, отправившейся в командировки, вызвавшую всеобщее беспокойство. Во многих из них также фигурирует фотограф Гатис Розенфелдс. В отчетах за 2021 и 2022 годы он фигурирует как «официальный фотограф делегации (договор Госканцелярии с сотрудником SIA “Picture Agency” на оказание фотоуслуг), а позже как "консультант по изготовлению фотоуслуг". Фотограф также ездил с ним в отдельные командировки в Европейский совет, которые финансируются из средств Евросоюза. Кариньш отдельно не комментировал присутствие фотографа в делегациях, но через представителей прессы неоднократно подчеркивал необходимость быть представленным на различных форумах, где решаются важные для Латвии вопросы. "За время моего пребывания на посту премьер-министра мир пережил д

С бывшим главой правительства, нынешним министром иностранных дел Кришьянисом Кариньшем в специальные командировки на самолетах, арендованных за счет государственного бюджета, ездил и его фотограф.

Читать