Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Ср, 12. Ноября Завтра: Kaija, Kornelija
Доступность

В деревню зазывают за дозой радости

Деревня зазывает горожан на дни открытых дверей. 129 латвийских хозяйств готовы на три дня окунуть городских жителей в сельскую реальность, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Деревня – это совсем другие запахи, звуки, ощущения. При помощи открытых дней, горожанам хотят раскрыть сельские прелести. «Идея акции началась с того, что люди могли бы поехать в деревне и посеять для себя морковку, а потом осенью поехать и убрать ее», - пояснила представитель Lauku ceļotājs Элина Калея. Кто будет эту морковку летом полоть – вопрос пока открытый. Однако идея открытых дверей вызвала неожиданно большой интерес со стороны крестьян. Отозвались целых 129 хозяйств. В том числе – и животноводческие. Айварс Табулевичс каждую свою козу знает в лицо. А их у него – почти две сотни. Говорит, внимания и ухода эти животные требуют немало. Но в благодарность они дают полезное молоко. Для многих городских детей это становится настоящим откровением. «Я очень рад тому, что побывав у нас, дети узнают, что молоко мы получаем, подоив козу. Что его не производят сразу в бутылках или упаковках, что стоят на полках в магазинах. У детей появляется представление о том, где молоко у коз скапливается, и как их доят», - рассказал ТВ5 владелец животноводческого хозяйства Lielgrodes Айвар Табулевич. По словам животноводов, коза – это вовсе никакие не ругательство, потому что козы очень милые и отзывчивые животные, любят общаться, и это очень нравится горожанам, которые приезжают в деревню получить дозу радости. Прокукарекал петух, кошка пробежала по тропинке, залаяла собака, а из соседнего хутора потянуло свежим хлебом. К приходу гостей латыши издревле пекут круглый хлеб. «Тесто клали к краю абры и гладили. Левой рукой крутят вокруг своей оси, а правой – гладят. И обе руки двигаются одновременно и быстро – возиться нельзя, иначе тесто скатится вниз», - пояснила хозяйка деревенского хутора «Донас» Илзе Бриеде. Выпечка ржаного хлеба – это целая философия. Вращения против часовой стрелки избавляют каравай и человека от всего, что накопилось в прошлом. А потом тесто приглаживают по ходу солнца. У хозяйки «Донас» зимой было так много гостей, что даже кленовые листья, запасенные для выпечки хлеба закончились: «Нравится то, что они говорят, чувство, будто они в гостях у бабушки, здесь все по-настоящему. Каждый пробует сам сделать хлеб. Если зимой приезжают, тогда пипаркукас. В России есть пряники, но нет пипаркукас”. Каждому гостю дают с собой собственноручно выпеченный каравай. Открытые дни в деревне состоятся с 16 по 18 мая. Список участвующих в акции хозяйств доступен в интернете.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

«ИИ-единорог» за 1,5 млрд долларов оказался фейком

Помните громкие обещания стартапа Builder.ai: «мы создаём приложения одним кликом»? Компания, оценённая в полтора миллиарда долларов и поддержанная Microsoft, официально обанкротилась.

Помните громкие обещания стартапа Builder.ai: «мы создаём приложения одним кликом»? Компания, оценённая в полтора миллиарда долларов и поддержанная Microsoft, официально обанкротилась.

Читать
Загрузка

Велено извиниться и заплатить: Гомберг выиграл суд у Лианы Ланги

Известный латвийский меценат Евгений Гомберг выиграл суд у депутата Рижской думы, идейной вдохновительницы движения дерусификации Лианы Ланги. Гомберг требовал извинений за публикацию Ланги в соцсетях, где та позволила себе назвать его  бывшим агентом КГБ.

Известный латвийский меценат Евгений Гомберг выиграл суд у депутата Рижской думы, идейной вдохновительницы движения дерусификации Лианы Ланги. Гомберг требовал извинений за публикацию Ланги в соцсетях, где та позволила себе назвать его  бывшим агентом КГБ.

Читать

Неизбежно! Демографическая яма повысит пенсионный возраст

Латвийская пенсионная система приближается к моменту, когда без реформ не обойтись. Количество налогоплательщиков сокращается, а число пенсионеров растёт. Уже сейчас на каждого нового работника приходится больше уходящих на пенсию.

Латвийская пенсионная система приближается к моменту, когда без реформ не обойтись. Количество налогоплательщиков сокращается, а число пенсионеров растёт. Уже сейчас на каждого нового работника приходится больше уходящих на пенсию.

Читать

Рижская дума создаёт новую комиссию — управлять, так хорошо!

Рижская дума сегодня поддержала создание Комиссии по борьбе с коррупцией и хорошему управлению.

Рижская дума сегодня поддержала создание Комиссии по борьбе с коррупцией и хорошему управлению.

Читать

Виталий Кличко призвал снизить призывной возраст в Украине

Власти Украины в связи с острой нехваткой военнослужащих в ВСУ должны снизить призывной возраст, считает мэр Киева Виталий Кличко.

Власти Украины в связи с острой нехваткой военнослужащих в ВСУ должны снизить призывной возраст, считает мэр Киева Виталий Кличко.

Читать

Евростат опубликовал средние зарплаты по странам ЕС: а где там мы?

Евростат опубликовал статистику за 2024 год по средней годовой зарплате в странах Евросоюза. Рост был отмечен повсюду - от Люксембурга, где получают больше всего, до Болгарии, которая пока замыкает рейтинг.

Евростат опубликовал статистику за 2024 год по средней годовой зарплате в странах Евросоюза. Рост был отмечен повсюду - от Люксембурга, где получают больше всего, до Болгарии, которая пока замыкает рейтинг.

Читать

Вместо салюта: Нацблок обещает повторить факельное шествие и 18 ноября

Национальное объединение 18 ноября проведет в Риге праздничное мероприятие и факельное шествие, сообщила агентству ЛЕТА представитель по связям с общественностью Нацобъединения Лайма Мелкина.

Национальное объединение 18 ноября проведет в Риге праздничное мероприятие и факельное шествие, сообщила агентству ЛЕТА представитель по связям с общественностью Нацобъединения Лайма Мелкина.

Читать