Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Ср, 5. Ноября Завтра: Lote, Sarlote
Доступность

В деревню зазывают за дозой радости

Деревня зазывает горожан на дни открытых дверей. 129 латвийских хозяйств готовы на три дня окунуть городских жителей в сельскую реальность, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Деревня – это совсем другие запахи, звуки, ощущения. При помощи открытых дней, горожанам хотят раскрыть сельские прелести. «Идея акции началась с того, что люди могли бы поехать в деревне и посеять для себя морковку, а потом осенью поехать и убрать ее», - пояснила представитель Lauku ceļotājs Элина Калея. Кто будет эту морковку летом полоть – вопрос пока открытый. Однако идея открытых дверей вызвала неожиданно большой интерес со стороны крестьян. Отозвались целых 129 хозяйств. В том числе – и животноводческие. Айварс Табулевичс каждую свою козу знает в лицо. А их у него – почти две сотни. Говорит, внимания и ухода эти животные требуют немало. Но в благодарность они дают полезное молоко. Для многих городских детей это становится настоящим откровением. «Я очень рад тому, что побывав у нас, дети узнают, что молоко мы получаем, подоив козу. Что его не производят сразу в бутылках или упаковках, что стоят на полках в магазинах. У детей появляется представление о том, где молоко у коз скапливается, и как их доят», - рассказал ТВ5 владелец животноводческого хозяйства Lielgrodes Айвар Табулевич. По словам животноводов, коза – это вовсе никакие не ругательство, потому что козы очень милые и отзывчивые животные, любят общаться, и это очень нравится горожанам, которые приезжают в деревню получить дозу радости. Прокукарекал петух, кошка пробежала по тропинке, залаяла собака, а из соседнего хутора потянуло свежим хлебом. К приходу гостей латыши издревле пекут круглый хлеб. «Тесто клали к краю абры и гладили. Левой рукой крутят вокруг своей оси, а правой – гладят. И обе руки двигаются одновременно и быстро – возиться нельзя, иначе тесто скатится вниз», - пояснила хозяйка деревенского хутора «Донас» Илзе Бриеде. Выпечка ржаного хлеба – это целая философия. Вращения против часовой стрелки избавляют каравай и человека от всего, что накопилось в прошлом. А потом тесто приглаживают по ходу солнца. У хозяйки «Донас» зимой было так много гостей, что даже кленовые листья, запасенные для выпечки хлеба закончились: «Нравится то, что они говорят, чувство, будто они в гостях у бабушки, здесь все по-настоящему. Каждый пробует сам сделать хлеб. Если зимой приезжают, тогда пипаркукас. В России есть пряники, но нет пипаркукас”. Каждому гостю дают с собой собственноручно выпеченный каравай. Открытые дни в деревне состоятся с 16 по 18 мая. Список участвующих в акции хозяйств доступен в интернете.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Закон об оплате труда стал несправедливым: Горкшс о слишком высоких зарплатах чиновников

Генеральный директор Конфедерации работодателей Каспарс Горкшс на своей странице в Twitter/X прокомментировал ситуацию с надбавками и повышением зарплат в госуправлении.

Генеральный директор Конфедерации работодателей Каспарс Горкшс на своей странице в Twitter/X прокомментировал ситуацию с надбавками и повышением зарплат в госуправлении.

Читать
Загрузка

Не нашлось причины? Полиция не будет возбуждать дело против Браже

Государственная полиция (VP) не будет возбуждать уголовное дело по заявлению гражданина России и Латвии, миллиардера Петра Авена против министра иностранных дел Байбы Браже (JV). Миллиардер обвинял министра в клевете в связи с её высказываниями газете Diena.

Государственная полиция (VP) не будет возбуждать уголовное дело по заявлению гражданина России и Латвии, миллиардера Петра Авена против министра иностранных дел Байбы Браже (JV). Миллиардер обвинял министра в клевете в связи с её высказываниями газете Diena.

Читать

Известный в Балтии бренд не выдержал конкуренции: уволены работники и в Латвии

Харьюский уездный суд объявил о банкротстве дочерней компании AS Baltika и розничного продавца известного бренда Ivo Nikkolo Baltman OÜ, сообщает Postimees.

Харьюский уездный суд объявил о банкротстве дочерней компании AS Baltika и розничного продавца известного бренда Ivo Nikkolo Baltman OÜ, сообщает Postimees.

Читать

Анджелина Джоли приехала в Херсон (ФОТО)

Анджелина Джоли приехала в Херсон, сообщил на своей странице в Фейсбуке телеканал "Дождь" со ссылкой на экс-депутата горсовета.

Анджелина Джоли приехала в Херсон, сообщил на своей странице в Фейсбуке телеканал "Дождь" со ссылкой на экс-депутата горсовета.

Читать

«Даце, этим шагом мы движемся в сторону России»: министр — под перекрёстным огнём соцсетей

В связи с призывом учеников Валмиерской государственной гимназии прийти в понедельник в школу в траурной одежде, выразив тем самым поддержку Стамбульской конвенции, в обществе разгорелись широкие и довольно громкие дискуссии, пишет nra.lv .

В связи с призывом учеников Валмиерской государственной гимназии прийти в понедельник в школу в траурной одежде, выразив тем самым поддержку Стамбульской конвенции, в обществе разгорелись широкие и довольно громкие дискуссии, пишет nra.lv .

Читать

Инфектологи — об особенностях этого гриппозного сезона: готовимся к пику

Распространение гриппа и других острых респираторных инфекций в течение последней недели оставалось низким, сообщили Центре профилактики и контроля заболеваний (SPKC).

Распространение гриппа и других острых респираторных инфекций в течение последней недели оставалось низким, сообщили Центре профилактики и контроля заболеваний (SPKC).

Читать

«Бюджет для банкротства»: депутаты бьются за главный финансовый документ страны

Несколько депутатов от оппозиции считают, что бюджет на следующий год является "бюджетом для банкротства", а не "бюджетом для более безопасного будущего", указывая на рост государственного долга, который ляжет бременем на плечи всех жителей Латвии.

Несколько депутатов от оппозиции считают, что бюджет на следующий год является "бюджетом для банкротства", а не "бюджетом для более безопасного будущего", указывая на рост государственного долга, который ляжет бременем на плечи всех жителей Латвии.

Читать