Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Чт, 12. Декабря Завтра: Iveta, Otilija

Тем, кто еще не встал с дивана: ребята, вперед к природе и воде

В зрелые годы непросто обрести хороших знакомых, а уж тем более товарищей. Мне повезло: в прошлом году познакомился с собратом по увлечению, которого смело могу называть товарищем. Александр ФЕЙГИН позвонил мне как журналисту и рассказал о жуткой ситуации в Вакарбулли, где из–за непрофессионализма саперов (когда после взрыва льда несколько лет назад подрезало дюну) гибнут десятки деревьев. Мы встретились, познакомились. Оказалось, что Саша — заядлый рыбак. В мае пригласил меня на рыбалку в Даугавгриву — половить салаку. Никогда прежде не ловил ее. Угостил фирменным блюдом — салакой в маринаде, показал, как готовить. Мы часто созваниваемся, обмениваемся информацией о клеве. Для журналиста такая информация бесценна: сам не объездишь все водоемы, а тут можно рассказать читателям информацию из первых рук… Каждый по–своему приходит к увлечению рыбалкой. Кто–то с детства — от дедушек и родителей, кто–то — позже, через друзей, знакомых. Мой товарищ стал заядлым рыболовом после 30. Вначале увлекся рыбалкой по открытой воде, затем — со льда. За последнюю благодарит тестя. — Это было в 1976 году, — вспоминает Фейгин. — Тесть был заядлым рыбаком и уговорил меня выйти на лед. Ну, я и пошел… в одних ботинках. Ловили на Булльупе. С большой глубины таскали ершиков. Замерз, как цуцик, но понравилось… С тех пор зимнюю рыбалку Александр любит даже больше летней. В советское время 14 лет подряд каждую неделю с декабря по апрель выезжали коллективом на Чудское озеро. Товарищ работал на "Радиотехнике", и на большом предприятии было немало друзей по увлечению. Каждую пятницу для них подавали заводской автобус. Некоторые заядлые рыбаки именно зимой берут отпуск — чтобы отвести душу "на Чуде". Саша и его коллеги вначале собирали отгулы. Работали в выходные, по ночам, а потом брали недельку и уезжали в Мекку тогдашней подледной рыбалки — в Причудье. Ловили на Чудском озере, Псковском. — На Псковском озере местные варили незабываемую тройную уху. Первым делом вываривали мелочь, а затем в юшку докладывали картофель и куски крупной рыбы — пятисотграммовой. Подружился с ними за эти годы и приезжал туда, как к себе домой, — вспоминает он. Сегодня в любимые когда–то места ездит редко — последний раз был три года назад. — Раньше от завода ездили в одно и то же место. Все там изучили — подъезды, глубины. Да и удобно: выезжали от завода, возвращались к нему. А сегодня каждая фирма везет по своему маршруту, — объясняет рыбак. Поэтому сейчас зимой он ловит в родных пенатах — под Ригой. Чаще всего на Булльупе. Иногда по выходным вместе с друзьями едет на канал Гатес. Зимой Саша пропадает на рыбалке раза четыре в неделю, а порой и чаше. Когда приходит пора менять зимние снасти на весенние и летние, тоже много времени проводит у воды. Летом его излюбленное место — Булльупе, а в мае, когда идет на нерест салака, едет за ней на мол Даугавгривы. Александр не из тех рыбаков, кому во что бы то ни стало нужно набить садок уловом. Поймал — хорошо, нет — ничего страшного. Ведь рыбалка — это прежде всего общение с природой, с друзьями. А уловы он часто раздает соседям и знакомым. Белую рыбу практически не ловит. Исключение — вимба. Ее поднимает и зимой — со льда, и по открытой воде. Супруга Галина готовит из вимбы котлеты, фарширует. Но основная рыба моего товарища — окунь. Правда, в этом году в его любимых местах клев плохой — не раз возвращался налегке. А из самых крупных уловов последних лет запомнился жерех. Попадались и 3–килограммовые. Рыба красивая, но поймать ее сложно: пугливая. Хотя не очень вкусная, и рыбаки предпочитают ее вялить. Есть удильщики, которым нужна большая компания, есть те, кому, наоборот, — полный покой, ловят в одиночестве. Саша обычно едет на рыбалку с двумя–тремя товарищами. Но "колхоз", как он называет большое скопление удильщиков в одном месте, не для него. Тут уже никакого отдыха у природы не получается. И даже хороший клев не греет. Жена товарища на рыбалку с мужем не ходит, но рыбу отлично готовит. А вот дети с рыбой вообще на "вы" — не едят. — Однажды на зимнюю рыбалку взял внука, он хорошо ловил, но не завелся, — смеется товарищ. — Но я привил детям другое хобби — ходить по грибы… Как только наступает сезон тихой охоты, Александр раздваивается между рыбалкой и грибами: день туда, день за грибами. По грибы часто идет с супругой. Приходилось ли Александру сталкиваться во время рыбалки с дикими животными? Очень часто — с лисами. Иногда можно услышать, будто лисы, не боящиеся людей, могут быть больны бешенством. Рыбаки уверены, что к тем, кто подходит к ним за рыбой, это не относится. — Одна лиса года два подряд выходит на лед Булльупе. Сядет метрах в трех и ждет, когда кинешь рыбу. Дашь — за камыши утаскивает. Еще одна лиса в прошлом году постоянно ждала рыбаков на остановке — когда рыбой угостят. Тощая, жалкая, как бродячая собачонка, — продолжает товарищ. (Автор этих строк слышал от рыбаков и о знаменитой болдерайской кошке. Она сидела на берегу и караулила поклевку. Когда поплавок тонул — мяукала. Рыбаки могли даже отлучиться: кошка давала сигнал поклевки.) Меня всегда удивляет возраст собратьев по увлечению. Выглядят гораздо моложе своих лет. Вот и когда Саша мне сказал, что ему 75, я не поверил: задором, энергией спокойно может дать фору молодым. А в чем эликсир его молодости — объяснять излишне. Поэтому тем, кто еще не встал с дивана, не оторвался от компьютера, мы вместе с Александром говорим: — Ребята, вперед к природе и воде! Ну и плотвина! Созвонился на неделе с еще одним коллегой по увлечению — Олегом ПРОНИНЫМ. Тоже ветеран рыбной ловли, уже полвека не расстается с удочкой. Зимой его любимый водоем — Чудское озеро, а сейчас ловит на Даугаве, в центре города — есть там у него свои места. — Обычно в это время года в активе несколько десятков лещей. Не подлещиков, а лещей — от килограмма до двух с половиной. Но этот год не похож на предыдущие. Взял всего 10 лещей, из них только 6 удалось вывести, — рассказывает Пронин. — То подсак забыл, то сложил, а на последний заброс взяла крупная рыба… Сами лещи тоже пока не отличаются солидным размером: 1,2–1,5 килограмма. Обычно он ловит летом на опарыш, но в последнее время только на перловку — жарко. И все же на этой неделе установил свой личный рекорд — поймал плотвину на 850 граммов! Были в его улове и два голавля, которые прежде ему на Даугаве ни разу не попадались, — на 500 граммов и 350. Уха из форели А я в прошлый выходной решил пройтись по своим форельным местам. Не был там с мая. Уровень воды в реке заметно упал, рыбу искать сложно. Вокруг реки высоченная трава — выше человеческого роста, рыбачить тяжело. И все же свою форель я взял. Вернувшись, на "шести сотках" решил приготовить уху. Подкопал молодой картошки с огорода, добавил в воду лучок и укроп — тоже оттуда. А вода, в которой варил, была из подземного родника, что недалеко от огорода. Уха получилась мировая. Хотя бывали у меня уловы и посолиднее — и количеством, и размером, но в этот раз уха была вкуснее. А секрет, я уверен, в добавках, которые растут тут же, на огороде, — картошечке, лучке, укропе. Пусть кто–то на своих участках только стрижет газоны и высаживает цветы, а я считаю, что небольшой урожай для себя тоже нужен. Разве получилась бы без него такая уха? А возьмите огурцы или помидоры с огорода? Да вы такие за деньги сегодня в Риге не купите! Можно много отдать, но на что нарвешься — никогда не знаешь… 3 сентября 2015. №35

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

В Австралии пропали сотни образцов смертельного для человека вируса: власти начали срочное расследование

Власти австралийского штата Квинсленд начали срочное расследование, чтобы выяснить, куда пропали 323 образца вируса из государственной высокотехнологичной вирусологической лаборатории, сообщает The Epoch Times.

Власти австралийского штата Квинсленд начали срочное расследование, чтобы выяснить, куда пропали 323 образца вируса из государственной высокотехнологичной вирусологической лаборатории, сообщает The Epoch Times.

Читать
Загрузка

Во многих местах Латвии движение транспорта затруднено из-за гололеда

Из-за гололеда в четверг утром во многих местах Латвии условия движения на главных и региональных автомагистралях страны затруднены, свидетельствуют данные, собранные VSIA "Latvijas valsts ceļi" (LVC).

Из-за гололеда в четверг утром во многих местах Латвии условия движения на главных и региональных автомагистралях страны затруднены, свидетельствуют данные, собранные VSIA "Latvijas valsts ceļi" (LVC).

Читать

Обойдёмся без Шенгена? Латвийцы — о восстановлении погранконтроля внутри ЕС

Почти половина (48%) жителей Латвии полностью или частично поддерживают восстановление пограничного контроля на внутренних границах стран Евросоюза (ЕС), свидетельствуют данные опроса, проведенного Norstat по заказу LSM.lv в ноябре.

Почти половина (48%) жителей Латвии полностью или частично поддерживают восстановление пограничного контроля на внутренних границах стран Евросоюза (ЕС), свидетельствуют данные опроса, проведенного Norstat по заказу LSM.lv в ноябре.

Читать

В работе Facebook, Instagram и WhatsApp произошел глобальный сбой

Facebook, Istagram и WhatsApp, все сервисы, принадлежащие компании Meta, столкнулись с "технической проблемой"

Facebook, Istagram и WhatsApp, все сервисы, принадлежащие компании Meta, столкнулись с "технической проблемой"

Читать

Так за что лишили? Фигуристка Дробязко оспорила лишение её литовского гражданства

Знаменитая литовская фигуристка Маргарита Дробязко, выступавшая в танцах на льду со своим супругом Повиласом Ванагасом, подала жалобу относительно лишения гражданства, которое Литва ей предоставила в порядке исключения и аннулировала в прошлом году, сообщает литовское издание obzor.lt.

Знаменитая литовская фигуристка Маргарита Дробязко, выступавшая в танцах на льду со своим супругом Повиласом Ванагасом, подала жалобу относительно лишения гражданства, которое Литва ей предоставила в порядке исключения и аннулировала в прошлом году, сообщает литовское издание obzor.lt.

Читать

За промахи на портале «Latvija.lv» ответят: начата проверка

Министр умного управления и регионального развития Инга Берзиня поручила Государственному агентству цифрового развития (ГАЦР) немедленно начать проверку сложившейся ситуации с подтверждением электронных адресов на портале "Latvija.gov.lv", сообщила советник министра по вопросам коммуникации Сабина Спурке.

Министр умного управления и регионального развития Инга Берзиня поручила Государственному агентству цифрового развития (ГАЦР) немедленно начать проверку сложившейся ситуации с подтверждением электронных адресов на портале "Latvija.gov.lv", сообщила советник министра по вопросам коммуникации Сабина Спурке.

Читать

Самолет МЧС России не входил в воздушное пространство Латвии: эксперты

Скорее всего, из-за помех сигнала GPS сайт отслеживания полетов Flightradar24 ошибочно показывает входящий в воздушное пространство Латвии самолет МЧС России, говорится в сообщении Агентства гражданской авиации.

Скорее всего, из-за помех сигнала GPS сайт отслеживания полетов Flightradar24 ошибочно показывает входящий в воздушное пространство Латвии самолет МЧС России, говорится в сообщении Агентства гражданской авиации.

Читать