Видео
В мире
На завтрак нужен свежевыжатый сок
- В этих соках большое количество биологически активных веществ и витаминов в концентрациях, которые организм не воспринимает, - считает доктор биологических наук, эксперт по геронтологии Елена Терешина. - Передозировка запускает интенсивные процессы окисления, что может послужить катализатором онкопроцессов...
Современный взгляд. Свежевыжатые соки нужно употреблять не натощак, а через час после еды.
От соли лучше отказаться
- Соль - важный элемент обмена веществ, - рассказывает кандидат фармацевтических наук Игорь Сокольский. - Ее составные части (хлор и натрий) помогают поддерживать водный баланс в организме...
Современный взгляд. Недостаток соли уменьшает чувствительность к инсулину (что чревато диабетом) и влияет на гормональный статус (что может привести к ожирению). Вреден и избыток (норма - 1/2 ч. ложки в день) - он провоцирует мигрень, гипертонию, вызывает отеки.
Кофе пить не стоит
- Кофе действительно неполезен для некоторых пациентов с гипертонией и в ряде случаев при беременности, - рассказывает кандидат медицинских наук, врач-терапевт-кардиолог Мария Кириллова. - Однако исследования показывают, что потребление более трех чашек кофе в день снижает риск развития болезней Альцгеймера и Паркинсона. У кофеманов, которые выпивают шесть-семь чашек кофе в день, на 35 процентов снижается риск развития сахарного диабета. Есть данные, что кофе защищает от некоторых видов рака, в том числе от рака кожи...
Современный взгляд. Плюсов от употребления кофе больше, чем минусов, а противопоказаний меньше, чем рекомендаций.
Витамин С защищает от простуды
Еще недавно врачи советовали принимать витамин С в межсезонье (для профилактики простуд) и во время болезни (для скорейшего выздоровления).
Позже было доказано, что в профилактических целях витамин С бесполезен, а продолжительность болезни прием ударных доз аскорбинки сокращает всего на полдня.
- Дефицита витамина С сегодня практически не встречается, - рассказывает доктор биологических наук Вера Коденцова. - Поэтому принимать его не имеет смысла...
Современный взгляд. Главным антипростудным витамином сегодня считается витамин D, нехватка которого отмечается у большей части жителей наших широт.
