Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Чт, 12. Декабря Завтра: Iveta, Otilija

Кто живет под чешуей карпа?

В нашей почте все больше вопросов от читателей рыболовной странички — пишут на электронный адрес, звонят по телефону. Причем не только заядлые рыбаки, но и те, кто когда–то увлекался этим хобби, да и простые домохозяйки, покупающие рыбу. Отрадно, что рыболовная страничка интересует самых разных людей (и, кстати, чтобы без перебоев знакомиться с нею, надежнее всего — подписаться на ваши любимые "ВЕСТИ"!)… На некоторые вопросы читателей мы попросили ответить специалистов научного института пищевой безопасности, здоровья животных и окружающей среды — BIOR.

Красные "нити" в карпе: что это?

И рыбаков, и не рыбаков интересует вопрос: что за нитевидные паразиты красного цвета встречаются под чешуей карпа?

"Был несколько раз на карповых прудах, — пишет читатель из Екабпилса Виталий. — Возвращался с уловом — красивыми карпами. Но дома радость улетучивалась: начинаешь чистить карпа, а под чешуей — нитевидные красные черви. Вначале решил, что рыба кровоточит, но "порезы" стали двигаться! Что это? Опасно ли для человека?"

А читательница из рижской Болдераи Людмила с таким же "подарком" столкнулась в рыбе, которую купила в магазине.

— Эти паразиты называются филометрами, — рассказывает "ВЕСТЯМ" научный сотрудник отделения аквакультуры и ихтиопатологии института BIOR Марцис ЗИНЬГИС. — Сразу спешу успокоить: они неопасны для человека. Паразиты, как правило, появляются под чешуей карпа в октябре–ноябре. Летом исчезают, а потом появляются вновь. В пруды они попадают с зараженной рыбой, водой. Избавиться от них можно двумя способами: либо полностью очистить весь пруд от рыбы, слить воду и провести там дезинфекцию, либо лечить больную рыбу. Владельцы прудовых хозяйств обычно выбирают первый вариант…

Что касается торговли, то такую рыбу запрещено продавать. Но это, как видим, не всегда соблюдается. А увидеть филометр, пока не начнешь чистить карпа, невозможно.

Не покупайте вяленую рыбу!

А вот рекомендация читателям от автора этих строк: не покупать с рук вяленую рыбу! Объясню почему.

Был свидетелем того, как зимой на Куршской косе на льду валялись подлещики и лещи со вздутым брюшком — солитерные. Большинство рыбаков выбрасывало их на лед. Но находились и те, кто подбирал зараженную рыбу. "Не себе, на продажу", — объясняли хапуги. Рыбу они сушили и продавали. А покупатель и не подозревал, что в брюшке этой воблы — завяленный… солитер.

Откуда в море карась?

Читателя из Иманты (Рига) Николая Петровича интересует: почему в Рижском заливе все больше стало появляться карася? Ведь рыба эта обычно обитает в прудах и озерах.

По словам Марциса Зиньгиса, изменение популяции рыб связано с уменьшением солености Балтийского моря и Рижского залива.

— Это и приводит к тому, что популяция некоторых традиционных для Балтийского моря рыб сокращается. Например, трески. А другая рыба, которая обычно ловится в озерах и реках, наоборот, появляется в Рижском заливе все в больших количествах. Сегодня мы там запросто ловим леща, щуку, окуня, а еще такую нетипичную рыбу для соленой воды, как карася и даже сома, — говорит ученый.

Что касается температуры воды, то она за последние десятилетия практически не изменилась…

Еще один собеседник "ВЕСТЕЙ" директор рыбопитомника "Томе" Иварс ПУТВИКИС считает, что на популяцию во внутренних водоемах Латвии — озерах, реках — могло повлиять и то, что раньше больше чистили водоемы тралами: от ила, сорной рыбы. Сейчас в водоемах значительно больше белой сорной рыбы, а кормовая база не увеличивается. Мелкой рыбы тоже больше — одна не дает расти другой.

Сбросили уровень воды в пруду? Докажите!

На рыболовных порталах часто можно услышать сетования рыбаков такого рода: клева в пруду не было, потому что хозяин снизил уровень воды.

Марцис Зиньгис, который по долгу службы бывает на многих прудах, рассказывает, что тоже нередко слышал о таком. Но лично сам не сталкивался. А рыбакам вычислить это проще всего не по сарафанному радио, а самим замерить уровень воды. Но, естественно, нужно это делать в течение двух дней — первого, когда рыба клевала, и второго, когда клева не было. Тогда сможете убедиться: та ли причина отсутствия рыбного аппетита, о которой вы думаете…

Чем опасна радужная форель?

В прудовых хозяйствах выращивают, как известно, радужную форель, а в реках водится речная. Но попадается иногда и в небольших реках радужная. Каким образом?

— Ее иногда запускают рыболовы во время соревнований. И хотя потом бОльшую часть вылавливают, что–то остается. Попадает и другими способами. А рыба эта угрожает ручьевой форели. В маленьких речках, где корма немного, увеличивается прессинг на кормовую базу. По размерам радужная форель гораздо крупнее ручьевой, — объясняет исследователь.

Радужная форель (та, что продается в магазинах) в Латвии не водится в дикой природе, сюда завезена и, попав в естественную среду, угрожает популяции ручьевой форели. А к чему приводит такое нашествие, видно на примере пришлых раков, которые хорошо прижились в Латвии и потеснили традиционных…

С читателем — о фидере и Гауе

Еще один читатель по телефону захотел поговорить о рыбалке и о жизни. Что ж, я только "за".

Читателю — 67, рыболовный стаж более полувека. Любимое место — Гауя. Когда–то постоянно рыбачил за автомобильным мостом, ниже Царникавы. Ловил на донку. Леща, плотву, густеру… От работы (ВЭФа) предоставляли домики в палаточном городке — в районе речушки Дзирнупе. Знает там хорошо все места.

— А сейчас рыба не та, — считает он. — Даже густерка в Дзирнупе перевелась, ерш исчез…

Тут я с читателем не согласен: есть и густерка, и ерш. Да и лещ, окунь, щука, жерех, голавль никуда не исчезли. Но звонил–то, оказывается, читатель еще и для того, чтобы узнать, что такое фидер.

Отвечаю: английская донная удочка, на которую ловят с кормушкой. А преимущество ее — в чутком строе: легко увидеть поклевку.

— А, так это, оказывается, обычная донка? — удивился звонивший.

Можно сказать и так. Только все же это не обычная донка, а другая. Впрочем, не обязательно покупать фидеры или навороченные снасти: не раз был свидетелем, как рыбаки (часто в провинции) старыми добрыми невскими катушками и грубыми снастями вытаскивали такую рыбу, что тем, у кого были снасти посовременнее и подороже, оставалось лишь пожимать плечами: "Везет же!" Да нет, это называется мастерство, которое не купишь за деньги. Приобретается оно только с опытом…

Приняты ли правила?

Многих интересует: вступили ли в силу новые рыболовные правила, о которых мы писали?

Пока нет, их только утвердило Министерство земледелия. Но должны еще утвердить правительство и Сейм. Скорее всего, раньше следующего года новые правила не появятся. Поэтому пока, как и прежде, можно забирать с рыбалки по пять щук и по пять судаков, а не по три, как планируется. Естественно, соответствующего размера.

Красавец–язь

О необычном улове на Гауе рассказывает наш постоянный эксперт, руководитель Царникавской рыболовной школы Эдуард БУРГЕЛИС.

На Гауе его партнер по школе Янис МУЦИНЬШ на фидер поймал красавца–язя — на 1,8 кг. Ловил леща, но неожиданно попался язь.

— Вначале решили, что это рекордная плотва, а потом увидели — язь. Это достаточно редкий случай. Дело в том, что язь — хищник, и его, как правило, ловят спиннинговыми снастями, а не на поплавок, фидер или донку, — рассказывает Эдуард.

Хороши и гастрономические качества язя. Очень вкусен он малосольный.

А на Вецдаугаве наш читатель Юрис МИКЕЛЬСОНС вытащил отличную щуку и крупных окуней.

Фидер зовет

19 сентября пройдет второй этап турнира по ловле фидером на Гауе, который проводит Царникавская рыболовная школа. В первом, который прошел 30 августа, приняло участие 15 человек.

— Было много профессионалов, представляющих Латвию на международных соревнованиях по ловле фидером, — говорит Эдуард Бургелис. — Первое место занял Робет Лоцанс (команда Esma) с общим уловом 4,640 кг, второе — Анджа Даугавиетис (Samo) — 4,320 кг, третье — Виталий Миньков (Milo) — 4,230 кг.

Турнир — открытый, и в нем может принять участие любой желающий. А подробности можно узнать на Facebook на сайте Carnikavas makškerešanas skola…

Илья ДИМЕНШТЕЙН.

10 сентября 2015. №36

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Мороз без солнца — день такой: погода на пятницу

В ночь на пятницу температура воздуха в Латвии опустится до -4...-9 градусов, немного теплее будет лишь местами на побережье.

В ночь на пятницу температура воздуха в Латвии опустится до -4...-9 градусов, немного теплее будет лишь местами на побережье.

Читать
Загрузка

Свершилось! Пенсии в дальнейшем будут пересчитываться автоматически, правда не в январе

Сегодня Сейм принял в третьем чтении поправки к закону о государственных пенсиях, предусматривающие автоматический перерасчет пенсий, если после назначения пенсии по старости или инвалидности будут уплачиваться страховые взносы.

Сегодня Сейм принял в третьем чтении поправки к закону о государственных пенсиях, предусматривающие автоматический перерасчет пенсий, если после назначения пенсии по старости или инвалидности будут уплачиваться страховые взносы.

Читать

Обиделся и трубку не берёт: Кариньш не отвечает на звонки Силини, которую называл «своей правой рукой»

После громкого заявления Кришьяниса Кариньша о разочаровании в политике «Единства» и выходе из правления партии премьер-министр Эвика Силиня позвонила ему, но он не взял трубку, сообщила Э. Силиня в программе LTV «Dienas jautājumi».

После громкого заявления Кришьяниса Кариньша о разочаровании в политике «Единства» и выходе из правления партии премьер-министр Эвика Силиня позвонила ему, но он не взял трубку, сообщила Э. Силиня в программе LTV «Dienas jautājumi».

Читать

Усидеть на двух стульях больше нельзя? Сейм поддержал поправки к закону о предотвращении конфликта интересов

В четверг в окончательном чтении Сейм поддержал поправки к закону о предотвращении конфликта интересов в деятельности государственного должностного лица, предусматривающие существенные ограничения на совмещение должностей, в том числе в государственных и муниципальных обществах капитала и на предприятиях, контролируемых публичными лицами.

В четверг в окончательном чтении Сейм поддержал поправки к закону о предотвращении конфликта интересов в деятельности государственного должностного лица, предусматривающие существенные ограничения на совмещение должностей, в том числе в государственных и муниципальных обществах капитала и на предприятиях, контролируемых публичными лицами.

Читать

Скоро кофе будут пить только миллионеры? Снова сравниваем цены на продукты

Портал la.lv продолжая сравнивать цены, на этот раз обратился к стоимости кофе, который в нашей стране в последнее время, ощутимо подорожал.

Портал la.lv продолжая сравнивать цены, на этот раз обратился к стоимости кофе, который в нашей стране в последнее время, ощутимо подорожал.

Читать

Жёлтое предупреждение по Риге: ждём метель и опасное усиление ветра

В четверг на большей части территории Латвии ожидается снег, усилится ветер, хотя кое-где будет проглядывать и солнце, прогнозируют синоптики.

В четверг на большей части территории Латвии ожидается снег, усилится ветер, хотя кое-где будет проглядывать и солнце, прогнозируют синоптики.

Читать

Латыши страшно запуганы своими же «активистами»: Евгений Гомберг о памятниках и не только

«Барклая сняли, постамент убрали, а скамеечки то – которые были частью архитектурного ансамбля – остались. И теперь скамеечки агитируют за российский империализм, так получается?» - с меценатом Евгением Гомбергом мы поговорили о только что выпущенной им книге «Всадник и другие», и о всяком другом.

«Барклая сняли, постамент убрали, а скамеечки то – которые были частью архитектурного ансамбля – остались. И теперь скамеечки агитируют за российский империализм, так получается?» - с меценатом Евгением Гомбергом мы поговорили о только что выпущенной им книге «Всадник и другие», и о всяком другом.

Читать