Видео
В мире
Доминьш считает, что изменения в налоге способствовали бы росту оборота, а от доходов увеличились бы налоговые поступления в Госказну.
В отличие от Латвийского общества ресторанов, которое больше заботят доходы предпринимателей и они не планируют снижать цены, ЛАТ обращает внимание на то, что снижение цен на готовое питание сделает его более доступным для всего общества. Снижение НДС в сфере общественного питания несомненно оставит влияние на цены и даст больше возможностей работающим людям выбирать на обед теплое питание в заведениях, а не брать обед из дома. В свою очередь в выходные семьи смогут чаще вместе посещать рестораны. Сниженный НДС, по мнению Доминьша, обеспечит более полноценным питанием и образовательные учреждения, так как установленная сейчас цена слишком низкая, к тому же из этой суммы нужно покрыть и зарплаты работникам.
«В цену входит не только расходы на продукты, зарплаты, но и плата за все коммунальные услуги, аренда помещений и т.д. Общественное питание – это та сфера, где сравнительно большие расходы и удельный вес налога на рабочую силу. В приготовлении еды используется ручной труд, в этом процессе нельзя задействовать роботов и только техническое оборудование, так как результат зависит от умения повара. Государственные дотации на питание в школах не меняются годами и устанавливать цену сообразно расходам не получается. Необходимо использовать продукты высокого качества, а они дорогие. Удельный вес расходов очень большой. Если снизят НДС, это облегчит ситуацию, сумму можно направлять туда, где это нужнее – на расходы на рабочую силу или на продукты», - указывает технолог по продуктам Ассоциации предприятий питания, работающих в образовательных учреждениях Илона Дреймане.
При этом комитет по развитию налогов, которым руководит Атис Закистов, утверждает, что сейчас работа комитета больше направлена на бюджет 2020 года.
В отношении сферы общественного питания снижение налога может способствовать легализации зарплат на многих предприятиях, где это было проблемой. Комитет согласен с тем, что такое налоговое решение повлияло бы на цены. Комитет по развитию предложил ЛАТ провести переговоры с остальными двумя организациями, которые объединяют пищевиков – Ассоциацией ресторанов и гостиниц и Обществом ресторанов. На данный момент у обеих организаций позиция едина – НДС должен в сфере общественного питания быть снижен.
