Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Чт, 14. Ноября Завтра: Fricis, Vikentijs

Ещё один латвийский ресторан получил звезду Мишлен

«Мишлен Гид», самый популярный ресторанный гид в мире, включил в справочник 2025 года 31 латвийский ресторан, в том числе звезду качества «Мишлен»  присвоил ресторану «John Chef's Hall». А также ресторан «Max Cekot Kitchen» сохранил свою звезду, сообщили представители "Гида Мишлен".

Ресторан «Pavaru māja» сохранил зеленую звезду Мишлен и награду за устойчивое развитие.

В последний гид Michelin Selected Restaurants вошли пять новых ресторанов — «B7», «Babo», «Lowine», «Seasons» и «Stage 22».

Между тем, в справочник «Избранные рестораны Мишлен» также вошли "Tauro", "Zoltners", "Mo", "3 pavāri", "Whitehouse", "36.līnija", "John", "COD", "Le Dome", "Chef's Corner", "Barents Coctails & Seafood", "Barents", "Aqua Luna", "Entresol", "Ferma", "Neiburgs", "Tails", "H.E.Vanadziņš", "Akustika", "KEST" и "Riviera".

Награды «Bib Gourmand», которые вручаются ресторанам, предлагающим вкусную еду по доступной цене, сохраняют за собой рестораны-победители прошлого года — Snatch, Shōyu и Milda.

Уже сообщалось, что в прошлом году в справочник вошли 26 ресторанов - 19 ресторанов в Риге и семь за пределами столицы. К ним относятся Max Cekot Kitchen, получивший одну звезду Мишлен, три ресторана Bib Gourmand и 22 других рекомендованных ресторана, один из которых был удостоен Зеленой звезды.

Звезды Мишлен присуждаются ресторанам, предлагающим превосходную еду по пяти критериям: качество ингредиентов, гармония вкусов, техническое мастерство, индивидуальность шеф-повара, отраженная в его кухне, и последовательность как во всем меню, так и во времени.

Звезды присуждаются сроком на один год – после чего жюри вновь посещает ресторан. Одну звезду Мишлен получают рестораны за «качественную кухню, на которую стоит зайти», две — за «отличную кухню, заставляющую отклониться от запланированного маршрута» и три — за «отличную кухню, заслуживающую особого путешествия».

ФОТО имиджевое 

Комментарии (0) 47 реакций
Комментарии (0) 47 реакций
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Дурят нашего брата: покупателей снова повеселила суперакция Rimi

Все знают, что на ценниках желтого цвета обычно указывают акционную стоимость товара. Но в сети магазинов Rimi это не так. Привлекающий внимание жёлтый ценник часто совпадает с обычной ценой.

Все знают, что на ценниках желтого цвета обычно указывают акционную стоимость товара. Но в сети магазинов Rimi это не так. Привлекающий внимание жёлтый ценник часто совпадает с обычной ценой.

Читать
Загрузка

Евросоюз оштрафовал владеющую Facebook компанию Meta на 800 млн евро

Европейская комиссия решила оштрафовать американскую компанию Meta, которая владеет фейсбуком (и объявлена в России экстремистской организацией) на 798 млн евро, обвинив ее в нарушении законов о конкуренции, пишет Русская служба Би-би-си.

Европейская комиссия решила оштрафовать американскую компанию Meta, которая владеет фейсбуком (и объявлена в России экстремистской организацией) на 798 млн евро, обвинив ее в нарушении законов о конкуренции, пишет Русская служба Би-би-си.

Читать

Скрывали годами! Чиновники, вероятно, специально занизили стоимость Rail Baltica: выводы расследования

В 2022 году, по оценке парламентской следственной комиссии, Министерство сообщения преуменьшило действительное удорожание стоимости строительства высокоскоростной ж/д магистрали Rail Baltica. Министерство подало Кабинету министров расчеты в ценах 2016 года, чтобы рост издержек выглядел не столь внушительно, сообщается в промежуточном докладе комиссии, который сегодня принял к рассмотрению Сейм, сообщает LSM+.

В 2022 году, по оценке парламентской следственной комиссии, Министерство сообщения преуменьшило действительное удорожание стоимости строительства высокоскоростной ж/д магистрали Rail Baltica. Министерство подало Кабинету министров расчеты в ценах 2016 года, чтобы рост издержек выглядел не столь внушительно, сообщается в промежуточном докладе комиссии, который сегодня принял к рассмотрению Сейм, сообщает LSM+.

Читать

Лихие 90-е? На латвийском портале появилось объявление о покупке кошачьих и собачьих шкур

На портале Atdot.lv появилось объявление о покупке шкур... кошек и собак. За кошачью предлагали по 20 евро, за собачью - 50 евро. Автор объявления сообщал, что выделкой может заняться самостоятельно.

На портале Atdot.lv появилось объявление о покупке шкур... кошек и собак. За кошачью предлагали по 20 евро, за собачью - 50 евро. Автор объявления сообщал, что выделкой может заняться самостоятельно.

Читать

Это не мы, это он сам: в Бауске инвалида поселили в аварийный дом?

В Бауске инвалиду выдали муниципальное жилье, в котором было бы непросто жить даже совершенно здоровому человеку, сообщает программа Bez Tabu телеканала TV3.

В Бауске инвалиду выдали муниципальное жилье, в котором было бы непросто жить даже совершенно здоровому человеку, сообщает программа Bez Tabu телеканала TV3.

Читать

Генсек НАТО в Адажи: Россия воспользуется зимой как оружием

Россия будет использовать зиму как оружие и стремиться уничтожить энергосистему Украины, поэтому все должны увеличить поддержку Украины, обеспечив ее в том числе противовоздушной ракетной обороной для защиты критической инфраструктуры, подчеркнул в среду на пресс-конференции в Адажи генеральный секретарь НАТО Марк Рютте.

Россия будет использовать зиму как оружие и стремиться уничтожить энергосистему Украины, поэтому все должны увеличить поддержку Украины, обеспечив ее в том числе противовоздушной ракетной обороной для защиты критической инфраструктуры, подчеркнул в среду на пресс-конференции в Адажи генеральный секретарь НАТО Марк Рютте.

Читать

Латвия включила в «чёрный список» еще десять граждан России: имена

Министр иностранных дел Байба Браже включила в список нежелательных для Латвии лиц еще десять граждан России за поддержку войны в Украине, установив для них запрет на въезд в Латвию на неопределенный срок, сообщили агентству ЛЕТА в Министерстве иностранных дел (МИД).

Министр иностранных дел Байба Браже включила в список нежелательных для Латвии лиц еще десять граждан России за поддержку войны в Украине, установив для них запрет на въезд в Латвию на неопределенный срок, сообщили агентству ЛЕТА в Министерстве иностранных дел (МИД).

Читать