"140 000 евро (без НДС) Рига собирается тратить в год на кофе-брейки и обеды для своих мероприятий.
Такую закупку поместила в электронную систему центральная администрация города Риги.
Документ основательный. Чувствуется опыт проедания денег горожан.
Так, например, для данного сервиса обязательно наличие шеф-повара с 3-м уровнем квалификации и опытом за последние 3 года. Зелёная повестка - наше всё, поэтому применяются и экологические критерии. Поставщик должен обеспечить ≥ 20 % зерновых продуктов органического происхождения (BIO), а ≥ 45 % мясных продуктов - сертифицированные по Латвийской национальной схеме качества пищевых продуктов.
Сезонные фрукты и овощи - обязательное условие.
В спецификации предусмотрены алкогольные позиции (простые вина и игристые). Ну как же не выпить за здоровье горожан? Всё-таки, они оплачивают этот банкет! И правила на ограничение потребления только для них.
К слову, максимальная стоимость питания в школах, включающая один прием пищи – обед, составляет 3,09 евро. Софинансирование муниципалитета составляет 1,47 евро, остальную сумму покрывает родитель. Нехитрая калькуляция говорит, что 145 000 - это примерно 98 639 обедов в год.
Что тут скажешь? Приятного аппетита".