Курага, чернослив и изюм пользуются у нас спросом, в особенности зимой и весной, когда ассортимент свежих фруктов и ягод еще не такой разнообразный. Конечно, в высушенных плодах и ягодах содержится много калорийного сахара и мало витамина С, зато в них масса других полезных веществ, доставшихся им от свежего сырья: витамины группы В, магний, калий, железо, йод, антиоксиданты и клетчатка. Но дело в том, что попутно вы приобретаете целый букет химических добавок, которые активно применяют производители с целью ускорения процесса сушки и придания товару привлекательного внешнего вида. И иногда их количество зашкаливает.
Курага, чернослив и изюм пользуются у нас спросом, в особенности зимой и весной, когда ассортимент свежих фруктов и ягод еще не такой разнообразный. Конечно, в высушенных плодах и ягодах содержится много калорийного сахара и мало витамина С, зато в них масса других полезных веществ, доставшихся им от свежего сырья: витамины группы В, магний, калий, железо, йод, антиоксиданты и клетчатка. Но дело в том, что попутно вы приобретаете целый букет химических добавок, которые активно применяют производители с целью ускорения процесса сушки и придания товару привлекательного внешнего вида. И иногда их количество зашкаливает.
Оставить комментарий
Здравствуйте! Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Мы сожалеем, что вынуждены пойти на такой шаг, по причинам, изложенным здесь
Перейти к авторизации