Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Ср, 14. Января Завтра: Raitis, Raits, Roberta, Roberts
Доступность

Хочется овощей? Как не быть обманутым на рынке

Наступление весны жители Латвии встречают с новым настроением, надеждами на все хорошее и нехитрыми желаниями. Например, отведать чего-нибудь вкусного, натурального и желательно местного. Но как отличить импортный огурец или помидор от латвийского, в каком из них больше химии? И вообще, как правильно выбирать овощи? В поисках ответов «Наша тема» на телеканале ТВ5 отправилась на центральный рынок. Овощной павильон, куда «Наша тема» отправилась в поисках первых латвийских овощей, встретил нас ароматами свежих огурцов, помидоров, зеленого лука и прочей аппетитной снеди. Покупателей так и манят округлые бока корнеплодов, ярко-оранжевая тыква, хрустящий лук порей. Но сегодня нас интересуют весенние овощи. "Нужно трезво оценить, что сейчас растет. Кроме того, есть требование, по которому продавцы должны указать происхождение товара", - отметила заведующая лабораторией Рижского центрального рынка Мария Пищикова. Помимо надписей на ценниках, существует еще несколько признаков, по которым не составляет труда опознать местный товар среди привозного изобилия. Во-первых, его мало. Во-вторых, он дороже: 6-12 евро за кило, вместо 3,5 за испанский. Но отличаются он и внешне. Возьмем, например, томаты из Гетлини. "Они всегда только желтого цвета и у них есть наклеечка, красные огрские и на веточках", - пояснила Пищикова. Не трудно, правда? Нельзя обойти стороной и первые в этом сезоне огурцы. "Например, литовские огурцы сейчас с цветочками. Эстонские огурцы завернуты  в пленочку... кто хочет полудлинные", - указала заведующая лабораторией. Кстати, на этой неделе на прилавках появятся зеленые красавцы из теплицы Яунберзе. В то же время, редкий салат сегодня обходится без листовой зелени. Нашлась на прилавках и местная. Из хозяйства Межацирули - по 5 евро, тогда как из Италии по три, но более зеленая. Кстати, может ее подкрашивают? Бытует мнение, что привозная сельхозпродукция насквозь пропитана химией, тогда как наша натуральная и удобряется исключительно навозом. Однако эксперты не видят причин огульно обвинять импортный товар. "Столько, сколько я здесь работаю, сколько вижу, что каждый год исследуются на ядохимикаты и на минеральный удобрения продукция и импортная и местная. На моей памяти превышения содержания в продуктах, реализуемых на рынке, не было", - заверила "Нашу тему" Пищикова. Не угрожают латвийским потребителям и нитраты с нитритами. "Честно говоря, за последние 2-3 года ничего такого плохого не найдено. Присутствие было, но в рамках нормы. Серьезные нарушения не нашли", - рассказал глава Отдела ПВС по надзору за продуктами Марис Эиклонс. В заключении ПВС дает несколько советов, которые помогут правильно выбрать на рынке любой товар. "Я не стесняюсь, выбираю глазами, смотрю на цену. Пощупаю, понюхаю, поговорю с продавцом. Я знаю, у кого привык покупать товар на рынке, он знает меня, я знаю его. Иногда предупреждают, что лучше сегодня не покупать, такие случаи тоже бывают ", - пояснил Эиклонс. В заключении хочется напомнить: не важно, какие овощи вы покупаете - местные или импортные - помните, и те и другие обязательно следует мыть перед едой. Приятного аппетита.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Умер актер Игорь Золотовицкий

Утром 14 января пришла прискорбная новость — не стало актера и режиссера Игоря Золотовицкого. Ему было 64 года.

Утром 14 января пришла прискорбная новость — не стало актера и режиссера Игоря Золотовицкого. Ему было 64 года.

Читать
Загрузка

Шестерёнки без зубцов: учёные придумали механизм, который работает… на жидкости

Шестерёнки существуют тысячи лет. Деревянные, металлические, пластиковые — принцип у них один: зубцы должны идеально сцепляться. Чуть перекос, пылинка или износ — и механизм клинит. Но учёные из Нью-Йоркского университета решили проверить: а что, если вообще отказаться от зубцов?

Шестерёнки существуют тысячи лет. Деревянные, металлические, пластиковые — принцип у них один: зубцы должны идеально сцепляться. Чуть перекос, пылинка или износ — и механизм клинит. Но учёные из Нью-Йоркского университета решили проверить: а что, если вообще отказаться от зубцов?

Читать

Бюрократия без лица: как «кукловоды» тихо переписывают законы под себя — на одном примере

В продвигаемых Министерством культуры поправках к закону «О прессе и других средствах массовой информации» тихой сапой попытались сузить возможности СМИ информировать общество о работе государственного управления. В 7-й статье закона одним маленьким, почти незаметным движением руки, вместо слова «тайна» вписали слово «информация», пишет в "Неаткариге" публицист Бен Латковскис.

В продвигаемых Министерством культуры поправках к закону «О прессе и других средствах массовой информации» тихой сапой попытались сузить возможности СМИ информировать общество о работе государственного управления. В 7-й статье закона одним маленьким, почти незаметным движением руки, вместо слова «тайна» вписали слово «информация», пишет в "Неаткариге" публицист Бен Латковскис.

Читать

Украинские дроны поразили танкеры с нефтью из Казахстана

Два танкера в Чёрном море пострадали от атаки беспилотников. В момент атаки танкеры ждали загрузки казахской нефтью, сообщает Reuters. Инцидент произошёл вчера, 13 января, возле морского терминала КТК под Новороссийском.

Два танкера в Чёрном море пострадали от атаки беспилотников. В момент атаки танкеры ждали загрузки казахской нефтью, сообщает Reuters. Инцидент произошёл вчера, 13 января, возле морского терминала КТК под Новороссийском.

Читать

Век бы никому из водителей такого не видеть: подробности ДТП в Риге

Во вторник около 11:30 утра на улице Густава Земгала образовалась пробка длиной в три с половиной километра. Сотрудникам правоохранительных органов пришлось перекрыть улицу на час в направлении центра города, чтобы вытащить из кювета автомобиль BMW, рассказывает подробности ДТП телепрограмма "Дегпункта".

Во вторник около 11:30 утра на улице Густава Земгала образовалась пробка длиной в три с половиной километра. Сотрудникам правоохранительных органов пришлось перекрыть улицу на час в направлении центра города, чтобы вытащить из кювета автомобиль BMW, рассказывает подробности ДТП телепрограмма "Дегпункта".

Читать

Гражданин Латвии убит в Шотландии: СМИ

По информации британских СМИ, утром 9 января в Инвернессе, на Balloan Road гражданин Латвии Артур Юшкин получил серьезные ножевые ранения, в результате которых позже скончался в больнице, сообщает Rus.Delfi.lv.

По информации британских СМИ, утром 9 января в Инвернессе, на Balloan Road гражданин Латвии Артур Юшкин получил серьезные ножевые ранения, в результате которых позже скончался в больнице, сообщает Rus.Delfi.lv.

Читать

Правительство твердо намерено найти решения по оплате труда учителей: Силиня снова обещает

Правительство твердо намерено найти решение проблемы оплаты труда педагогов, заявила во вторник журналистам премьер-министр Эвика Силиня.

Правительство твердо намерено найти решение проблемы оплаты труда педагогов, заявила во вторник журналистам премьер-министр Эвика Силиня.

Читать