Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Чт, 2. Апреля Завтра: Imgarde, Irmgarde
Доступность

Хочется овощей? Как не быть обманутым на рынке

Наступление весны жители Латвии встречают с новым настроением, надеждами на все хорошее и нехитрыми желаниями. Например, отведать чего-нибудь вкусного, натурального и желательно местного. Но как отличить импортный огурец или помидор от латвийского, в каком из них больше химии? И вообще, как правильно выбирать овощи? В поисках ответов «Наша тема» на телеканале ТВ5 отправилась на центральный рынок. Овощной павильон, куда «Наша тема» отправилась в поисках первых латвийских овощей, встретил нас ароматами свежих огурцов, помидоров, зеленого лука и прочей аппетитной снеди. Покупателей так и манят округлые бока корнеплодов, ярко-оранжевая тыква, хрустящий лук порей. Но сегодня нас интересуют весенние овощи. "Нужно трезво оценить, что сейчас растет. Кроме того, есть требование, по которому продавцы должны указать происхождение товара", - отметила заведующая лабораторией Рижского центрального рынка Мария Пищикова. Помимо надписей на ценниках, существует еще несколько признаков, по которым не составляет труда опознать местный товар среди привозного изобилия. Во-первых, его мало. Во-вторых, он дороже: 6-12 евро за кило, вместо 3,5 за испанский. Но отличаются он и внешне. Возьмем, например, томаты из Гетлини. "Они всегда только желтого цвета и у них есть наклеечка, красные огрские и на веточках", - пояснила Пищикова. Не трудно, правда? Нельзя обойти стороной и первые в этом сезоне огурцы. "Например, литовские огурцы сейчас с цветочками. Эстонские огурцы завернуты  в пленочку... кто хочет полудлинные", - указала заведующая лабораторией. Кстати, на этой неделе на прилавках появятся зеленые красавцы из теплицы Яунберзе. В то же время, редкий салат сегодня обходится без листовой зелени. Нашлась на прилавках и местная. Из хозяйства Межацирули - по 5 евро, тогда как из Италии по три, но более зеленая. Кстати, может ее подкрашивают? Бытует мнение, что привозная сельхозпродукция насквозь пропитана химией, тогда как наша натуральная и удобряется исключительно навозом. Однако эксперты не видят причин огульно обвинять импортный товар. "Столько, сколько я здесь работаю, сколько вижу, что каждый год исследуются на ядохимикаты и на минеральный удобрения продукция и импортная и местная. На моей памяти превышения содержания в продуктах, реализуемых на рынке, не было", - заверила "Нашу тему" Пищикова. Не угрожают латвийским потребителям и нитраты с нитритами. "Честно говоря, за последние 2-3 года ничего такого плохого не найдено. Присутствие было, но в рамках нормы. Серьезные нарушения не нашли", - рассказал глава Отдела ПВС по надзору за продуктами Марис Эиклонс. В заключении ПВС дает несколько советов, которые помогут правильно выбрать на рынке любой товар. "Я не стесняюсь, выбираю глазами, смотрю на цену. Пощупаю, понюхаю, поговорю с продавцом. Я знаю, у кого привык покупать товар на рынке, он знает меня, я знаю его. Иногда предупреждают, что лучше сегодня не покупать, такие случаи тоже бывают ", - пояснил Эиклонс. В заключении хочется напомнить: не важно, какие овощи вы покупаете - местные или импортные - помните, и те и другие обязательно следует мыть перед едой. Приятного аппетита.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Грех жаловаться: минувший март был самым теплым в истории метеорологических наблюдений

Прошедший месяц стал самым теплым мартом в истории метеорологических наблюдений в Латвии, как и март 2007 года, свидетельствуют данные Латвийского центра окружающей среды, геологии и метеорологии.

Прошедший месяц стал самым теплым мартом в истории метеорологических наблюдений в Латвии, как и март 2007 года, свидетельствуют данные Латвийского центра окружающей среды, геологии и метеорологии.

Читать
Загрузка

Латвийская военная разведка: Россия может значительно усилить ядерный шантаж

Если Кремль убедится, что ядерный шантаж приносит желаемые результаты, в ближайшее время могут участиться и стать более целенаправленными угрожающие действия, связанные с ядерным оружием. К такому выводу пришла Служба военной разведки и безопасности (СВРБ, MIDD) в своём ежегодном отчёте об оценке угроз и обзоре деятельности за 2025 год.

Если Кремль убедится, что ядерный шантаж приносит желаемые результаты, в ближайшее время могут участиться и стать более целенаправленными угрожающие действия, связанные с ядерным оружием. К такому выводу пришла Служба военной разведки и безопасности (СВРБ, MIDD) в своём ежегодном отчёте об оценке угроз и обзоре деятельности за 2025 год.

Читать

Россия пытается расшатать ситуацию в Балтии; как ни странно, украинцы ей в этом помогают: Лукас

"Министр иностранных дел Латвии не могла выразиться более прямо в эфире польского телевидения: источники в украинской разведке просто ошибаются, утверждая, что Россия планирует оккупировать страны Балтии к 2027 году, — заявила Байба Браже ведущему TVP Аарону Даме, - пишет Эдвард Лукас, бывший старший редактор журнала The Economist, основатель и директор аналитического центра «Балтийский центр международной безопасности.

"Министр иностранных дел Латвии не могла выразиться более прямо в эфире польского телевидения: источники в украинской разведке просто ошибаются, утверждая, что Россия планирует оккупировать страны Балтии к 2027 году, — заявила Байба Браже ведущему TVP Аарону Даме, - пишет Эдвард Лукас, бывший старший редактор журнала The Economist, основатель и директор аналитического центра «Балтийский центр международной безопасности.

Читать

Служба военной разведки и безопасности опубликовала имена российских и белорусских шпионов

Служба военной разведки и безопасности (СВРБ) опубликовала имена нескольких офицеров Главного управления Генерального штаба Вооруженных сил России (ГРУ), а также одного офицера ГРУ Беларуси, которые осуществляли агентурную разведку против Латвии.

Служба военной разведки и безопасности (СВРБ) опубликовала имена нескольких офицеров Главного управления Генерального штаба Вооруженных сил России (ГРУ), а также одного офицера ГРУ Беларуси, которые осуществляли агентурную разведку против Латвии.

Читать

Готовите — и дышите ядом? Что нашли учёные в обычных кухнях

Кухня долго считалась самым «безопасным» местом в доме. Домашняя еда, тепло, уют. Но новое исследование показало: во время обычной готовки воздух может становиться не чище — а хуже, чем на улице.

Кухня долго считалась самым «безопасным» местом в доме. Домашняя еда, тепло, уют. Но новое исследование показало: во время обычной готовки воздух может становиться не чище — а хуже, чем на улице.

Читать

Покушение в Кенгарагсе: полиция установила личность стрелявшего и объявила его в розыск. ФОТО. ВИДЕО

По подозрению в покушении на убийство в Риге полиция разыскивает мужчину в инвалидной коляске, сообщили агентству ЛЕТА в Государственной полиции.

По подозрению в покушении на убийство в Риге полиция разыскивает мужчину в инвалидной коляске, сообщили агентству ЛЕТА в Государственной полиции.

Читать

На следующей неделе в Латвии заметно похолодает

Согласно последним прогнозам погоды, на следующей неделе в Латвию придёт холодный воздух из Арктики.

Согласно последним прогнозам погоды, на следующей неделе в Латвию придёт холодный воздух из Арктики.

Читать