Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вт, 31. Марта Завтра: Atvars, Gvido
Доступность

Хочется овощей? Как не быть обманутым на рынке

Наступление весны жители Латвии встречают с новым настроением, надеждами на все хорошее и нехитрыми желаниями. Например, отведать чего-нибудь вкусного, натурального и желательно местного. Но как отличить импортный огурец или помидор от латвийского, в каком из них больше химии? И вообще, как правильно выбирать овощи? В поисках ответов «Наша тема» на телеканале ТВ5 отправилась на центральный рынок. Овощной павильон, куда «Наша тема» отправилась в поисках первых латвийских овощей, встретил нас ароматами свежих огурцов, помидоров, зеленого лука и прочей аппетитной снеди. Покупателей так и манят округлые бока корнеплодов, ярко-оранжевая тыква, хрустящий лук порей. Но сегодня нас интересуют весенние овощи. "Нужно трезво оценить, что сейчас растет. Кроме того, есть требование, по которому продавцы должны указать происхождение товара", - отметила заведующая лабораторией Рижского центрального рынка Мария Пищикова. Помимо надписей на ценниках, существует еще несколько признаков, по которым не составляет труда опознать местный товар среди привозного изобилия. Во-первых, его мало. Во-вторых, он дороже: 6-12 евро за кило, вместо 3,5 за испанский. Но отличаются он и внешне. Возьмем, например, томаты из Гетлини. "Они всегда только желтого цвета и у них есть наклеечка, красные огрские и на веточках", - пояснила Пищикова. Не трудно, правда? Нельзя обойти стороной и первые в этом сезоне огурцы. "Например, литовские огурцы сейчас с цветочками. Эстонские огурцы завернуты  в пленочку... кто хочет полудлинные", - указала заведующая лабораторией. Кстати, на этой неделе на прилавках появятся зеленые красавцы из теплицы Яунберзе. В то же время, редкий салат сегодня обходится без листовой зелени. Нашлась на прилавках и местная. Из хозяйства Межацирули - по 5 евро, тогда как из Италии по три, но более зеленая. Кстати, может ее подкрашивают? Бытует мнение, что привозная сельхозпродукция насквозь пропитана химией, тогда как наша натуральная и удобряется исключительно навозом. Однако эксперты не видят причин огульно обвинять импортный товар. "Столько, сколько я здесь работаю, сколько вижу, что каждый год исследуются на ядохимикаты и на минеральный удобрения продукция и импортная и местная. На моей памяти превышения содержания в продуктах, реализуемых на рынке, не было", - заверила "Нашу тему" Пищикова. Не угрожают латвийским потребителям и нитраты с нитритами. "Честно говоря, за последние 2-3 года ничего такого плохого не найдено. Присутствие было, но в рамках нормы. Серьезные нарушения не нашли", - рассказал глава Отдела ПВС по надзору за продуктами Марис Эиклонс. В заключении ПВС дает несколько советов, которые помогут правильно выбрать на рынке любой товар. "Я не стесняюсь, выбираю глазами, смотрю на цену. Пощупаю, понюхаю, поговорю с продавцом. Я знаю, у кого привык покупать товар на рынке, он знает меня, я знаю его. Иногда предупреждают, что лучше сегодня не покупать, такие случаи тоже бывают ", - пояснил Эиклонс. В заключении хочется напомнить: не важно, какие овощи вы покупаете - местные или импортные - помните, и те и другие обязательно следует мыть перед едой. Приятного аппетита.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

«Вас тут все ненавидят»: оскоблившая украинца пассажирка такси попала на видео

Водитель такси выложил в TikTok запись с видеорегистратора своей машины, на котором видно как пассажирка угрожает ему и унижает по национальному признаку.

Водитель такси выложил в TikTok запись с видеорегистратора своей машины, на котором видно как пассажирка угрожает ему и унижает по национальному признаку.

Читать
Загрузка

«Думаю, у нас бюджет на оборону пилят успешнее, чем в России»: Pietiek

«Я думаю, что у нас оборонный бюджет расхищают и растрачивают успешнее, чем в России, - пишет Гунтар Витолс на портале Pietiek.com.

«Я думаю, что у нас оборонный бюджет расхищают и растрачивают успешнее, чем в России, - пишет Гунтар Витолс на портале Pietiek.com.

Читать

450 млн из пенсионных накоплений латвийцев «потеряны» на войне с Ираном

После удара США по Ирану номинальная стоимость вложений латвийских пенсионных фондов второго уровня в американские ценные бумаги снизилась с 10,3 млрд до 9,86 млрд евро, пишет "Неаткарига". 

После удара США по Ирану номинальная стоимость вложений латвийских пенсионных фондов второго уровня в американские ценные бумаги снизилась с 10,3 млрд до 9,86 млрд евро, пишет "Неаткарига". 

Читать

Миллионы для “своих”? Почему государственную поддержку получают конкретные СМИ

Без финансирования из Фонда поддержки СМИ (MAF) владельцам многих коммерческих изданий пришлось бы искать субсидии из других источников дохода, чтобы сохранить свое влияние и влияние приближенных политиков в регионах и стране, к такому выводу пришло  издание Inc Baltics.

Без финансирования из Фонда поддержки СМИ (MAF) владельцам многих коммерческих изданий пришлось бы искать субсидии из других источников дохода, чтобы сохранить свое влияние и влияние приближенных политиков в регионах и стране, к такому выводу пришло  издание Inc Baltics.

Читать

Как в самом бедном регионе Европы: сколько лет живут латвийцы?

В 2024 году ожидаемая продолжительность жизни при рождении в Европейском союзе составила 81,5 года, что на 0,1 года больше, чем в 2023 году. В 2020 году (80,4 года) и 2021 году (80,1 года) показатель снизился из-за пандемии COVID-19, однако затем восстановился и превысил уровень 2019 года (81,3 года). Латвия по продолжительности жизни плетется в хвосте ЕС.

В 2024 году ожидаемая продолжительность жизни при рождении в Европейском союзе составила 81,5 года, что на 0,1 года больше, чем в 2023 году. В 2020 году (80,4 года) и 2021 году (80,1 года) показатель снизился из-за пандемии COVID-19, однако затем восстановился и превысил уровень 2019 года (81,3 года). Латвия по продолжительности жизни плетется в хвосте ЕС.

Читать

Болеют взрослые и дети: корь шагает по Латвии

В Латвии продолжается вспышка кори, и зарегистрирован уже 31 случай заболевания, сообщает Центр профилактики и контроля заболеваний (ЦПКЗ).

В Латвии продолжается вспышка кори, и зарегистрирован уже 31 случай заболевания, сообщает Центр профилактики и контроля заболеваний (ЦПКЗ).

Читать

Это считали «безопасной заменой»… но теперь говорят о раке

Ещё недавно вейпы называли «мягкой альтернативой» сигаретам. Теперь звучит совсем иначе.

Ещё недавно вейпы называли «мягкой альтернативой» сигаретам. Теперь звучит совсем иначе.

Читать