Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Ср, 13. Мая Завтра: Ira, Iraida, Irena, Irina
Доступность

Хочется овощей? Как не быть обманутым на рынке

Наступление весны жители Латвии встречают с новым настроением, надеждами на все хорошее и нехитрыми желаниями. Например, отведать чего-нибудь вкусного, натурального и желательно местного. Но как отличить импортный огурец или помидор от латвийского, в каком из них больше химии? И вообще, как правильно выбирать овощи? В поисках ответов «Наша тема» на телеканале ТВ5 отправилась на центральный рынок. Овощной павильон, куда «Наша тема» отправилась в поисках первых латвийских овощей, встретил нас ароматами свежих огурцов, помидоров, зеленого лука и прочей аппетитной снеди. Покупателей так и манят округлые бока корнеплодов, ярко-оранжевая тыква, хрустящий лук порей. Но сегодня нас интересуют весенние овощи. "Нужно трезво оценить, что сейчас растет. Кроме того, есть требование, по которому продавцы должны указать происхождение товара", - отметила заведующая лабораторией Рижского центрального рынка Мария Пищикова. Помимо надписей на ценниках, существует еще несколько признаков, по которым не составляет труда опознать местный товар среди привозного изобилия. Во-первых, его мало. Во-вторых, он дороже: 6-12 евро за кило, вместо 3,5 за испанский. Но отличаются он и внешне. Возьмем, например, томаты из Гетлини. "Они всегда только желтого цвета и у них есть наклеечка, красные огрские и на веточках", - пояснила Пищикова. Не трудно, правда? Нельзя обойти стороной и первые в этом сезоне огурцы. "Например, литовские огурцы сейчас с цветочками. Эстонские огурцы завернуты  в пленочку... кто хочет полудлинные", - указала заведующая лабораторией. Кстати, на этой неделе на прилавках появятся зеленые красавцы из теплицы Яунберзе. В то же время, редкий салат сегодня обходится без листовой зелени. Нашлась на прилавках и местная. Из хозяйства Межацирули - по 5 евро, тогда как из Италии по три, но более зеленая. Кстати, может ее подкрашивают? Бытует мнение, что привозная сельхозпродукция насквозь пропитана химией, тогда как наша натуральная и удобряется исключительно навозом. Однако эксперты не видят причин огульно обвинять импортный товар. "Столько, сколько я здесь работаю, сколько вижу, что каждый год исследуются на ядохимикаты и на минеральный удобрения продукция и импортная и местная. На моей памяти превышения содержания в продуктах, реализуемых на рынке, не было", - заверила "Нашу тему" Пищикова. Не угрожают латвийским потребителям и нитраты с нитритами. "Честно говоря, за последние 2-3 года ничего такого плохого не найдено. Присутствие было, но в рамках нормы. Серьезные нарушения не нашли", - рассказал глава Отдела ПВС по надзору за продуктами Марис Эиклонс. В заключении ПВС дает несколько советов, которые помогут правильно выбрать на рынке любой товар. "Я не стесняюсь, выбираю глазами, смотрю на цену. Пощупаю, понюхаю, поговорю с продавцом. Я знаю, у кого привык покупать товар на рынке, он знает меня, я знаю его. Иногда предупреждают, что лучше сегодня не покупать, такие случаи тоже бывают ", - пояснил Эиклонс. В заключении хочется напомнить: не важно, какие овощи вы покупаете - местные или импортные - помните, и те и другие обязательно следует мыть перед едой. Приятного аппетита.
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Президент в пятницу встретится с представителями всех фракций Сейма

Президент Эдгар Ринкевич в пятницу, 15 мая, встретится в Рижском замке с представителями всех парламентских фракций, чтобы проконсультироваться о текущей политической ситуации, сообщил агентству ЛЕТА советник президента Мартиньш Дрегерис.

Президент Эдгар Ринкевич в пятницу, 15 мая, встретится в Рижском замке с представителями всех парламентских фракций, чтобы проконсультироваться о текущей политической ситуации, сообщил агентству ЛЕТА советник президента Мартиньш Дрегерис.

Читать
Загрузка

Составляются списки для эвакуации жителей в случае войны: кто в них?

Министерство внутренних дел подготовило поправки к закону, которые предоставляют муниципалитетам право составлять списки больных жителей, нуждающихся в помощи при эвакуации в случае стихийного бедствия или войны, сообщает nra.lv со ссылкой на агентство ЛЕТА.

Министерство внутренних дел подготовило поправки к закону, которые предоставляют муниципалитетам право составлять списки больных жителей, нуждающихся в помощи при эвакуации в случае стихийного бедствия или войны, сообщает nra.lv со ссылкой на агентство ЛЕТА.

Читать

Жанна Дубска: о стиле, моде и возрасте 60+

Жанна Дубска – известный имидж-дизайнер, телеведущая, блогер, автор книг, доктор технических наук, имеющая множество патентов и научных публикаций…А еще это необыкновенная женщина, которая совершенно не боится возраста и служит мотиватором для ровесниц, показывая, что в 60+ жизнь не заканчивается, а напротив, приобретает новые краски.

Жанна Дубска – известный имидж-дизайнер, телеведущая, блогер, автор книг, доктор технических наук, имеющая множество патентов и научных публикаций…А еще это необыкновенная женщина, которая совершенно не боится возраста и служит мотиватором для ровесниц, показывая, что в 60+ жизнь не заканчивается, а напротив, приобретает новые краски.

Читать

Рыбку любите? Как не стать жертвой сельдяного червя и других паразитов

Любите селедку, суши и другие морепродукты? Тогда не стоит забывать о коварных гельминтах, которые могут попасть в наш организм вместе с такой пищей. Речь пойдет о нематодах — круглых червях, например Anisakis simplex, более известном как сельдяной червь. Именно его недавно обнаружили в хеке, привезенном из Испании. Разберемся, что это за паразит и как избежать заражения.

Любите селедку, суши и другие морепродукты? Тогда не стоит забывать о коварных гельминтах, которые могут попасть в наш организм вместе с такой пищей. Речь пойдет о нематодах — круглых червях, например Anisakis simplex, более известном как сельдяной червь. Именно его недавно обнаружили в хеке, привезенном из Испании. Разберемся, что это за паразит и как избежать заражения.

Читать

Латвия сделала много ошибок и у каждой есть автор: адвокат Зелманис знает выход из кризиса

Присяжный адвокат и сертифицированный налоговый эксперт Янис Зелменис в интервью «nra.lv TV sarunas», отвечая на вопрос, почему за более чем 30 лет Латвия так и не стала благополучной страной, заявил, что было допущено множество ошибок, и у большинства этих ошибок есть конкретные авторы.

Присяжный адвокат и сертифицированный налоговый эксперт Янис Зелменис в интервью «nra.lv TV sarunas», отвечая на вопрос, почему за более чем 30 лет Латвия так и не стала благополучной страной, заявил, что было допущено множество ошибок, и у большинства этих ошибок есть конкретные авторы.

Читать

Авария на Южном мосту: объезжайте, кто может

Около 17.30 сегодня, в среду, на Южном мосту произошла авария с участием сразу четырех машин - об этом сообщил очевидец в группе Кенгарагс Фейсбука.

Около 17.30 сегодня, в среду, на Южном мосту произошла авария с участием сразу четырех машин - об этом сообщил очевидец в группе Кенгарагс Фейсбука.

Читать

Супервулкан едва не стёр людей с Земли — но древние охотники нашли способ выжить

Около 74 тысяч лет назад на Земле случилось событие, после которого человечества могло просто не остаться.

Около 74 тысяч лет назад на Земле случилось событие, после которого человечества могло просто не остаться.

Читать