Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Чт, 19. Февраля Завтра: Zane, Zuzanna
Доступность

Хочется овощей? Как не быть обманутым на рынке

Наступление весны жители Латвии встречают с новым настроением, надеждами на все хорошее и нехитрыми желаниями. Например, отведать чего-нибудь вкусного, натурального и желательно местного. Но как отличить импортный огурец или помидор от латвийского, в каком из них больше химии? И вообще, как правильно выбирать овощи? В поисках ответов «Наша тема» на телеканале ТВ5 отправилась на центральный рынок. Овощной павильон, куда «Наша тема» отправилась в поисках первых латвийских овощей, встретил нас ароматами свежих огурцов, помидоров, зеленого лука и прочей аппетитной снеди. Покупателей так и манят округлые бока корнеплодов, ярко-оранжевая тыква, хрустящий лук порей. Но сегодня нас интересуют весенние овощи. "Нужно трезво оценить, что сейчас растет. Кроме того, есть требование, по которому продавцы должны указать происхождение товара", - отметила заведующая лабораторией Рижского центрального рынка Мария Пищикова. Помимо надписей на ценниках, существует еще несколько признаков, по которым не составляет труда опознать местный товар среди привозного изобилия. Во-первых, его мало. Во-вторых, он дороже: 6-12 евро за кило, вместо 3,5 за испанский. Но отличаются он и внешне. Возьмем, например, томаты из Гетлини. "Они всегда только желтого цвета и у них есть наклеечка, красные огрские и на веточках", - пояснила Пищикова. Не трудно, правда? Нельзя обойти стороной и первые в этом сезоне огурцы. "Например, литовские огурцы сейчас с цветочками. Эстонские огурцы завернуты  в пленочку... кто хочет полудлинные", - указала заведующая лабораторией. Кстати, на этой неделе на прилавках появятся зеленые красавцы из теплицы Яунберзе. В то же время, редкий салат сегодня обходится без листовой зелени. Нашлась на прилавках и местная. Из хозяйства Межацирули - по 5 евро, тогда как из Италии по три, но более зеленая. Кстати, может ее подкрашивают? Бытует мнение, что привозная сельхозпродукция насквозь пропитана химией, тогда как наша натуральная и удобряется исключительно навозом. Однако эксперты не видят причин огульно обвинять импортный товар. "Столько, сколько я здесь работаю, сколько вижу, что каждый год исследуются на ядохимикаты и на минеральный удобрения продукция и импортная и местная. На моей памяти превышения содержания в продуктах, реализуемых на рынке, не было", - заверила "Нашу тему" Пищикова. Не угрожают латвийским потребителям и нитраты с нитритами. "Честно говоря, за последние 2-3 года ничего такого плохого не найдено. Присутствие было, но в рамках нормы. Серьезные нарушения не нашли", - рассказал глава Отдела ПВС по надзору за продуктами Марис Эиклонс. В заключении ПВС дает несколько советов, которые помогут правильно выбрать на рынке любой товар. "Я не стесняюсь, выбираю глазами, смотрю на цену. Пощупаю, понюхаю, поговорю с продавцом. Я знаю, у кого привык покупать товар на рынке, он знает меня, я знаю его. Иногда предупреждают, что лучше сегодня не покупать, такие случаи тоже бывают ", - пояснил Эиклонс. В заключении хочется напомнить: не важно, какие овощи вы покупаете - местные или импортные - помните, и те и другие обязательно следует мыть перед едой. Приятного аппетита.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Союзники должны работать сообща, чтобы Украина пережила эту зиму: призывает Браже

Союзники Украины должны совместно обеспечить, чтобы Украина пережила эту зиму, подчеркнула министр иностранных дел Латвии Байба Браже во время встречи с вице-спикером украинского парламента Оленой Кондратюк. Министерство иностранных дел сообщило агентству LETA, что Браже встретилась на этой неделе с Кондратюк, которая прибыла с визитом в Латвию.

Союзники Украины должны совместно обеспечить, чтобы Украина пережила эту зиму, подчеркнула министр иностранных дел Латвии Байба Браже во время встречи с вице-спикером украинского парламента Оленой Кондратюк. Министерство иностранных дел сообщило агентству LETA, что Браже встретилась на этой неделе с Кондратюк, которая прибыла с визитом в Латвию.

Читать
Загрузка

Они сами стояли в пробках: депутат РД Логина объяснила плохую уборку снега

Депутат Рижской думы от партии "Прогрессивные", бывший министр культуры Агнесе Логина в программе «Пресс-клуб» на телеканале TV24 рассказала, почему в снегопад на прошлой неделе снег в городе почти не убирали. Оказалось, что снегоуборочная техника... стояла в пробках!

Депутат Рижской думы от партии "Прогрессивные", бывший министр культуры Агнесе Логина в программе «Пресс-клуб» на телеканале TV24 рассказала, почему в снегопад на прошлой неделе снег в городе почти не убирали. Оказалось, что снегоуборочная техника... стояла в пробках!

Читать

30 секунд ужаса в супермаркете: он схватил годовалого ребёнка — мать не выпустила (ВИДЕО)

Обычный день. Обычный супермаркет в Бергамо. Камеры видеонаблюдения фиксируют, как семья выходит из магазина. И в этот момент к ним резко подходит мужчина.

Обычный день. Обычный супермаркет в Бергамо. Камеры видеонаблюдения фиксируют, как семья выходит из магазина. И в этот момент к ним резко подходит мужчина.

Читать

Пищевые инфекции в Европе все чаще устойчивы к антибиотикам: как же лечиться?

Устойчивость пищевых бактерий к противомикробным препаратам по‑прежнему вызывает озабоченность у европейских медиков, поскольку ограничивает варианты лечения, говорится в новом докладе. Европейские ведомства предупреждают, что устойчивость к противомикробным препаратам (УПП) у распространённых пищевых бактерий, таких как сальмонелла и кампилобактер, представляет угрозу для общественного здравоохранения.

Устойчивость пищевых бактерий к противомикробным препаратам по‑прежнему вызывает озабоченность у европейских медиков, поскольку ограничивает варианты лечения, говорится в новом докладе. Европейские ведомства предупреждают, что устойчивость к противомикробным препаратам (УПП) у распространённых пищевых бактерий, таких как сальмонелла и кампилобактер, представляет угрозу для общественного здравоохранения.

Читать

Температура внутри опухоли минус 140: кончаются деньги на важные онкооперации

Врачи Рижской Восточной клинической университетской больницы (RAKUS) призывают государство оплачивать процедуру, которая для многих пациентов является единственным шансом сохранить пораженные раком органы. Речь идет о щадящем, широко применяемом в мире и основанном на международных рекомендациях методе лечения — перкутанных аблациях. В течение двух лет процедуры проводились за счет средств европейских фондов, однако пилотный проект завершится в марте, пишет rus.lsm.lv. 

Врачи Рижской Восточной клинической университетской больницы (RAKUS) призывают государство оплачивать процедуру, которая для многих пациентов является единственным шансом сохранить пораженные раком органы. Речь идет о щадящем, широко применяемом в мире и основанном на международных рекомендациях методе лечения — перкутанных аблациях. В течение двух лет процедуры проводились за счет средств европейских фондов, однако пилотный проект завершится в марте, пишет rus.lsm.lv. 

Читать

Жилищные пособия: кто будет платить?

После долгих дебатов правительство на внеочередном заседании в среду одобрило поправки к закону о социальных услугах и социальной помощи, которые предусматривают в период с 1 января по 30 апреля этого года повышение коэффициентов для расчета жилищных пособий. Далее проект поправок будет передан в Сейм, и пока трудно прогнозировать, в какой редакции он будет принят.

После долгих дебатов правительство на внеочередном заседании в среду одобрило поправки к закону о социальных услугах и социальной помощи, которые предусматривают в период с 1 января по 30 апреля этого года повышение коэффициентов для расчета жилищных пособий. Далее проект поправок будет передан в Сейм, и пока трудно прогнозировать, в какой редакции он будет принят.

Читать

А где же демократия!? Национала бумерангом стукнул закон, поддержанный националами — и он прозрел!

«Они уже готовятся к следующему шагу и начали его обсуждать. Их сателлиты, так называемые неправительственные организации, которые питаются из государственного бюджета, начинают говорить, что Верховный суд должен принять решение об отмене результатов выборов», — заявил в телеинтервью «Неаткариге» бывший мэр Огре Эгил Хелманис.

«Они уже готовятся к следующему шагу и начали его обсуждать. Их сателлиты, так называемые неправительственные организации, которые питаются из государственного бюджета, начинают говорить, что Верховный суд должен принять решение об отмене результатов выборов», — заявил в телеинтервью «Неаткариге» бывший мэр Огре Эгил Хелманис.

Читать