Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Ср, 29. Апреля Завтра: Laine, Raimonds, Vilnis
Доступность

Хочется овощей? Как не быть обманутым на рынке

Наступление весны жители Латвии встречают с новым настроением, надеждами на все хорошее и нехитрыми желаниями. Например, отведать чего-нибудь вкусного, натурального и желательно местного. Но как отличить импортный огурец или помидор от латвийского, в каком из них больше химии? И вообще, как правильно выбирать овощи? В поисках ответов «Наша тема» на телеканале ТВ5 отправилась на центральный рынок. Овощной павильон, куда «Наша тема» отправилась в поисках первых латвийских овощей, встретил нас ароматами свежих огурцов, помидоров, зеленого лука и прочей аппетитной снеди. Покупателей так и манят округлые бока корнеплодов, ярко-оранжевая тыква, хрустящий лук порей. Но сегодня нас интересуют весенние овощи. "Нужно трезво оценить, что сейчас растет. Кроме того, есть требование, по которому продавцы должны указать происхождение товара", - отметила заведующая лабораторией Рижского центрального рынка Мария Пищикова. Помимо надписей на ценниках, существует еще несколько признаков, по которым не составляет труда опознать местный товар среди привозного изобилия. Во-первых, его мало. Во-вторых, он дороже: 6-12 евро за кило, вместо 3,5 за испанский. Но отличаются он и внешне. Возьмем, например, томаты из Гетлини. "Они всегда только желтого цвета и у них есть наклеечка, красные огрские и на веточках", - пояснила Пищикова. Не трудно, правда? Нельзя обойти стороной и первые в этом сезоне огурцы. "Например, литовские огурцы сейчас с цветочками. Эстонские огурцы завернуты  в пленочку... кто хочет полудлинные", - указала заведующая лабораторией. Кстати, на этой неделе на прилавках появятся зеленые красавцы из теплицы Яунберзе. В то же время, редкий салат сегодня обходится без листовой зелени. Нашлась на прилавках и местная. Из хозяйства Межацирули - по 5 евро, тогда как из Италии по три, но более зеленая. Кстати, может ее подкрашивают? Бытует мнение, что привозная сельхозпродукция насквозь пропитана химией, тогда как наша натуральная и удобряется исключительно навозом. Однако эксперты не видят причин огульно обвинять импортный товар. "Столько, сколько я здесь работаю, сколько вижу, что каждый год исследуются на ядохимикаты и на минеральный удобрения продукция и импортная и местная. На моей памяти превышения содержания в продуктах, реализуемых на рынке, не было", - заверила "Нашу тему" Пищикова. Не угрожают латвийским потребителям и нитраты с нитритами. "Честно говоря, за последние 2-3 года ничего такого плохого не найдено. Присутствие было, но в рамках нормы. Серьезные нарушения не нашли", - рассказал глава Отдела ПВС по надзору за продуктами Марис Эиклонс. В заключении ПВС дает несколько советов, которые помогут правильно выбрать на рынке любой товар. "Я не стесняюсь, выбираю глазами, смотрю на цену. Пощупаю, понюхаю, поговорю с продавцом. Я знаю, у кого привык покупать товар на рынке, он знает меня, я знаю его. Иногда предупреждают, что лучше сегодня не покупать, такие случаи тоже бывают ", - пояснил Эиклонс. В заключении хочется напомнить: не важно, какие овощи вы покупаете - местные или импортные - помните, и те и другие обязательно следует мыть перед едой. Приятного аппетита.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Латвиец напал на полицейского в аэропорту Вены: подробности

На днях стало известно об опасном инциденте в международном аэропорту Вены, который произошел еще в феврале текущего года, сообщает rus.delfi.lv со ссылкой на австрийской газеты Kronen Zeitung.

На днях стало известно об опасном инциденте в международном аэропорту Вены, который произошел еще в феврале текущего года, сообщает rus.delfi.lv со ссылкой на австрийской газеты Kronen Zeitung.

Читать
Загрузка

Сезон поллиноза: как остановить слёзы, кашель и зуд?

Массовое цветение деревьев и растений – огромная проблема для тех, кто знаком с аллергией. Один из вариантов решения проблемы есть у родного латвийского фармпредприятия OLPHA!

Массовое цветение деревьев и растений – огромная проблема для тех, кто знаком с аллергией. Один из вариантов решения проблемы есть у родного латвийского фармпредприятия OLPHA!

Читать

За десять лет многое изменилось: Минздрав меняет требования к учреждениям родовспоможения

Министерство здравоохранения передало на общественное обсуждение проект поправок к правилам Кабинета министров об обязательных требованиях к лечебным учреждениям для постепенного усовершенствования услуг родовспоможения, сообщили агентству ЛЕТА в министерстве.

Министерство здравоохранения передало на общественное обсуждение проект поправок к правилам Кабинета министров об обязательных требованиях к лечебным учреждениям для постепенного усовершенствования услуг родовспоможения, сообщили агентству ЛЕТА в министерстве.

Читать

Апрель в Латвии завершится дождем и снегом

Апрель в Латвии завершится небольшим дождем и мокрым снегом, которые пройдут в некоторых регионах страны, прогнозируют синоптики.

Апрель в Латвии завершится небольшим дождем и мокрым снегом, которые пройдут в некоторых регионах страны, прогнозируют синоптики.

Читать

900 тысяч евро на защиту от паводков: в Резекне восстановили дамбу

Государственное ООО "Недвижимая собственность Министерства земледелия" вложило 900 400 евро из Фонда восстановления Европейского союза и госбюджета в восстановление защитной дамбы D-1 на левом берегу реки Резекне, сообщили агентству ЛЕТА в Минземледелия.

Государственное ООО "Недвижимая собственность Министерства земледелия" вложило 900 400 евро из Фонда восстановления Европейского союза и госбюджета в восстановление защитной дамбы D-1 на левом берегу реки Резекне, сообщили агентству ЛЕТА в Минземледелия.

Читать

Поспать на кровати Пугачёвой: из вагонов Рига-Москва под Вентспислом сделают гостиницу

Этой весной в Вентспилсском крае начнёт работу необычная гостиница, созданная из старых железнодорожных вагонов. Всего для размещения гостей оборудованы пять вагонов — четыре спальных и один вагон-ресторан.

Этой весной в Вентспилсском крае начнёт работу необычная гостиница, созданная из старых железнодорожных вагонов. Всего для размещения гостей оборудованы пять вагонов — четыре спальных и один вагон-ресторан.

Читать

В мае в Латвии пройдут очередные масштабные военные учения

С 5 по 15 мая в Латвии пройдут военные учения механизированной пехотной бригады сухопутных войск "Хрустальная стрела 2026" и учения многонациональной бригады НАТО в Латвии "Spring Warrior", в которых примут участие 4700 военнослужащих, сообщили агентству ЛЕТА в Национальных вооруженных силах (НВС).

С 5 по 15 мая в Латвии пройдут военные учения механизированной пехотной бригады сухопутных войск "Хрустальная стрела 2026" и учения многонациональной бригады НАТО в Латвии "Spring Warrior", в которых примут участие 4700 военнослужащих, сообщили агентству ЛЕТА в Национальных вооруженных силах (НВС).

Читать