Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Ср, 1. Апреля Завтра: Dagne, Dagnis
Доступность

Хочется овощей? Как не быть обманутым на рынке

Наступление весны жители Латвии встречают с новым настроением, надеждами на все хорошее и нехитрыми желаниями. Например, отведать чего-нибудь вкусного, натурального и желательно местного. Но как отличить импортный огурец или помидор от латвийского, в каком из них больше химии? И вообще, как правильно выбирать овощи? В поисках ответов «Наша тема» на телеканале ТВ5 отправилась на центральный рынок. Овощной павильон, куда «Наша тема» отправилась в поисках первых латвийских овощей, встретил нас ароматами свежих огурцов, помидоров, зеленого лука и прочей аппетитной снеди. Покупателей так и манят округлые бока корнеплодов, ярко-оранжевая тыква, хрустящий лук порей. Но сегодня нас интересуют весенние овощи. "Нужно трезво оценить, что сейчас растет. Кроме того, есть требование, по которому продавцы должны указать происхождение товара", - отметила заведующая лабораторией Рижского центрального рынка Мария Пищикова. Помимо надписей на ценниках, существует еще несколько признаков, по которым не составляет труда опознать местный товар среди привозного изобилия. Во-первых, его мало. Во-вторых, он дороже: 6-12 евро за кило, вместо 3,5 за испанский. Но отличаются он и внешне. Возьмем, например, томаты из Гетлини. "Они всегда только желтого цвета и у них есть наклеечка, красные огрские и на веточках", - пояснила Пищикова. Не трудно, правда? Нельзя обойти стороной и первые в этом сезоне огурцы. "Например, литовские огурцы сейчас с цветочками. Эстонские огурцы завернуты  в пленочку... кто хочет полудлинные", - указала заведующая лабораторией. Кстати, на этой неделе на прилавках появятся зеленые красавцы из теплицы Яунберзе. В то же время, редкий салат сегодня обходится без листовой зелени. Нашлась на прилавках и местная. Из хозяйства Межацирули - по 5 евро, тогда как из Италии по три, но более зеленая. Кстати, может ее подкрашивают? Бытует мнение, что привозная сельхозпродукция насквозь пропитана химией, тогда как наша натуральная и удобряется исключительно навозом. Однако эксперты не видят причин огульно обвинять импортный товар. "Столько, сколько я здесь работаю, сколько вижу, что каждый год исследуются на ядохимикаты и на минеральный удобрения продукция и импортная и местная. На моей памяти превышения содержания в продуктах, реализуемых на рынке, не было", - заверила "Нашу тему" Пищикова. Не угрожают латвийским потребителям и нитраты с нитритами. "Честно говоря, за последние 2-3 года ничего такого плохого не найдено. Присутствие было, но в рамках нормы. Серьезные нарушения не нашли", - рассказал глава Отдела ПВС по надзору за продуктами Марис Эиклонс. В заключении ПВС дает несколько советов, которые помогут правильно выбрать на рынке любой товар. "Я не стесняюсь, выбираю глазами, смотрю на цену. Пощупаю, понюхаю, поговорю с продавцом. Я знаю, у кого привык покупать товар на рынке, он знает меня, я знаю его. Иногда предупреждают, что лучше сегодня не покупать, такие случаи тоже бывают ", - пояснил Эиклонс. В заключении хочется напомнить: не важно, какие овощи вы покупаете - местные или импортные - помните, и те и другие обязательно следует мыть перед едой. Приятного аппетита.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Политическая шизофрения в аккуратной юридической упаковке: Элксниньш о русском языке в LSM

Мэр Даугавпилс Андрей Элксниньш прокомментировал общественную реакцию на решение Конституционного суда Латвии по вопросу использования русского языка в общественных медиа.

Мэр Даугавпилс Андрей Элксниньш прокомментировал общественную реакцию на решение Конституционного суда Латвии по вопросу использования русского языка в общественных медиа.

Читать
Загрузка

Быть трезвыми и отвечать за слова: министрам и премьеру подготовили Кодекс этики

В Латвии подготовлен проект Этического кодекса Кабинета министров, в котором определены этические принципы и правила поведения для премьер-министра и министров. Об этом свидетельствует проект рекомендаций, опубликованный на портале правовых актов.

В Латвии подготовлен проект Этического кодекса Кабинета министров, в котором определены этические принципы и правила поведения для премьер-министра и министров. Об этом свидетельствует проект рекомендаций, опубликованный на портале правовых актов.

Читать

Снова без Италии. Определились все участники чемпионата мира по футболу

В ночь на среду стали известны последние участники чемпионата мира, который пройдет этим летом в США, Канаде и Мексике. Сборная Италии, четырехкратный победитель турнира, снова не смогла преодолеть отборочный этап.

В ночь на среду стали известны последние участники чемпионата мира, который пройдет этим летом в США, Канаде и Мексике. Сборная Италии, четырехкратный победитель турнира, снова не смогла преодолеть отборочный этап.

Читать

Китай пытается выступить миротворцем в иранском конфликте — удастся ли это?

Война на Ближнем Востоке идет уже второй месяц, внося сумятицу в мировые поставки энергоресурсов и вызвав резкий рост цен на нефть. И Китай пытается выступить в роли миротворца.

Война на Ближнем Востоке идет уже второй месяц, внося сумятицу в мировые поставки энергоресурсов и вызвав резкий рост цен на нефть. И Китай пытается выступить в роли миротворца.

Читать

Суд оставил под арестом бывшего директора ГАЦР Лиопу, но освободил предпринимателя Церуса

Рижский окружной суд в среду отменил меру пресечения в виде заключения под стражу для фигуранта уголовного дела о закупках в сфере информационных технологий - владельца и руководителя группы компаний "Corporate Solutions" Айгарса Церуса, а в отношении бывшего директора Государственного агентства цифрового развития (ГАЦР) Йоренса Лиопы оставил меру пресечения без изменений, выяснило агентство ЛЕТА в суде.

Рижский окружной суд в среду отменил меру пресечения в виде заключения под стражу для фигуранта уголовного дела о закупках в сфере информационных технологий - владельца и руководителя группы компаний "Corporate Solutions" Айгарса Церуса, а в отношении бывшего директора Государственного агентства цифрового развития (ГАЦР) Йоренса Лиопы оставил меру пресечения без изменений, выяснило агентство ЛЕТА в суде.

Читать

Трамп думает о выходе США из НАТО: «Я всегда знал, что это бумажный тигр»

Президент США Дональд Трамп "серьезно размышляет" над прекращением членства его страны в НАТО, поскольку союзники Вашингтона по Североатлантическому альянсу отказались поддержать США и Израиль в их войне против Ирана. Об этом Трамп заявил в интервью британской газете The Telegraph, обнародованном в среду, 1 апреля.

Президент США Дональд Трамп "серьезно размышляет" над прекращением членства его страны в НАТО, поскольку союзники Вашингтона по Североатлантическому альянсу отказались поддержать США и Израиль в их войне против Ирана. Об этом Трамп заявил в интервью британской газете The Telegraph, обнародованном в среду, 1 апреля.

Читать

Жить вечно? Стартап обещает «сохранить мозг» — но есть один нюанс

Пока миллиардеры спорят, как продлить жизнь, на горизонте появилась идея, которая звучит почти как научная фантастика.

Пока миллиардеры спорят, как продлить жизнь, на горизонте появилась идея, которая звучит почти как научная фантастика.

Читать