Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Ср, 3. Декабря Завтра: Evija, Jogita, Raita
Доступность

Хочется овощей? Как не быть обманутым на рынке

Наступление весны жители Латвии встречают с новым настроением, надеждами на все хорошее и нехитрыми желаниями. Например, отведать чего-нибудь вкусного, натурального и желательно местного. Но как отличить импортный огурец или помидор от латвийского, в каком из них больше химии? И вообще, как правильно выбирать овощи? В поисках ответов «Наша тема» на телеканале ТВ5 отправилась на центральный рынок. Овощной павильон, куда «Наша тема» отправилась в поисках первых латвийских овощей, встретил нас ароматами свежих огурцов, помидоров, зеленого лука и прочей аппетитной снеди. Покупателей так и манят округлые бока корнеплодов, ярко-оранжевая тыква, хрустящий лук порей. Но сегодня нас интересуют весенние овощи. "Нужно трезво оценить, что сейчас растет. Кроме того, есть требование, по которому продавцы должны указать происхождение товара", - отметила заведующая лабораторией Рижского центрального рынка Мария Пищикова. Помимо надписей на ценниках, существует еще несколько признаков, по которым не составляет труда опознать местный товар среди привозного изобилия. Во-первых, его мало. Во-вторых, он дороже: 6-12 евро за кило, вместо 3,5 за испанский. Но отличаются он и внешне. Возьмем, например, томаты из Гетлини. "Они всегда только желтого цвета и у них есть наклеечка, красные огрские и на веточках", - пояснила Пищикова. Не трудно, правда? Нельзя обойти стороной и первые в этом сезоне огурцы. "Например, литовские огурцы сейчас с цветочками. Эстонские огурцы завернуты  в пленочку... кто хочет полудлинные", - указала заведующая лабораторией. Кстати, на этой неделе на прилавках появятся зеленые красавцы из теплицы Яунберзе. В то же время, редкий салат сегодня обходится без листовой зелени. Нашлась на прилавках и местная. Из хозяйства Межацирули - по 5 евро, тогда как из Италии по три, но более зеленая. Кстати, может ее подкрашивают? Бытует мнение, что привозная сельхозпродукция насквозь пропитана химией, тогда как наша натуральная и удобряется исключительно навозом. Однако эксперты не видят причин огульно обвинять импортный товар. "Столько, сколько я здесь работаю, сколько вижу, что каждый год исследуются на ядохимикаты и на минеральный удобрения продукция и импортная и местная. На моей памяти превышения содержания в продуктах, реализуемых на рынке, не было", - заверила "Нашу тему" Пищикова. Не угрожают латвийским потребителям и нитраты с нитритами. "Честно говоря, за последние 2-3 года ничего такого плохого не найдено. Присутствие было, но в рамках нормы. Серьезные нарушения не нашли", - рассказал глава Отдела ПВС по надзору за продуктами Марис Эиклонс. В заключении ПВС дает несколько советов, которые помогут правильно выбрать на рынке любой товар. "Я не стесняюсь, выбираю глазами, смотрю на цену. Пощупаю, понюхаю, поговорю с продавцом. Я знаю, у кого привык покупать товар на рынке, он знает меня, я знаю его. Иногда предупреждают, что лучше сегодня не покупать, такие случаи тоже бывают ", - пояснил Эиклонс. В заключении хочется напомнить: не важно, какие овощи вы покупаете - местные или импортные - помните, и те и другие обязательно следует мыть перед едой. Приятного аппетита.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

10 самых жутких фраз, которые когда-либо говорили дети — и что об этом говорят эксперты

Дети — удивительные существа. Они могут обнять тебя в 6 утра и сказать, что любят, а вечером — заглянуть тебе в глаза и тихо прошептать:«Мама, этот дядя опять стоит у двери».

Дети — удивительные существа. Они могут обнять тебя в 6 утра и сказать, что любят, а вечером — заглянуть тебе в глаза и тихо прошептать:«Мама, этот дядя опять стоит у двери».

Читать
Загрузка

Вынес в телефоне: уроженца Риги космонавта Артемьева исключили из экипажа Crew-12

Выходца из Латвии, российского космонавта Олега Артемьева исключили из экипажа Crew-12 за несколько месяцев до старта на МКС, сообщает Insider.

Выходца из Латвии, российского космонавта Олега Артемьева исключили из экипажа Crew-12 за несколько месяцев до старта на МКС, сообщает Insider.

Читать

Мира не будет. Уиткофф и Кушнер покинули Москву и сразу улетели в Вашингтон

Спецпосланник президента США по Украине Стив Уиткофф не стал встречаться с Владимиром Зеленским после переговоров с российской стороной и вылетел в Вашингтон, сообщает Kyiv Post со ссылкой на своего корреспондента в Вашингтоне Алекса Рауфоглу.

Спецпосланник президента США по Украине Стив Уиткофф не стал встречаться с Владимиром Зеленским после переговоров с российской стороной и вылетел в Вашингтон, сообщает Kyiv Post со ссылкой на своего корреспондента в Вашингтоне Алекса Рауфоглу.

Читать

Часть от ВВП: Латвия продолжит предоставлять Украине военную помощь — Браже в Брюсселе

Украине нужен справедливый и долгосрочный мир, подчеркнула министр иностранных дел Латвии Байба Браже (Новое единство), которая в среду участвовала во встрече министров иностранных дел НАТО в Брюсселе, Бельгия.

Украине нужен справедливый и долгосрочный мир, подчеркнула министр иностранных дел Латвии Байба Браже (Новое единство), которая в среду участвовала во встрече министров иностранных дел НАТО в Брюсселе, Бельгия.

Читать

На Каю Каллас с её воинственными речами смотреть и больно, и смешно: немецкий эксперт

Европейский подход к войне в Украине является самым унизительным поражением послевоенной эпохи, поскольку Европа не имеет последовательной стратегии ни в отношении войны, ни в отношении мира. Поэтому о том, что произойдет на Украине, решают американцы без значительного влияния со стороны Европы, пишет ведущий немецкий экономический журналист и аналитик Вольфганг Мюнхау на портале Unherd.

Европейский подход к войне в Украине является самым унизительным поражением послевоенной эпохи, поскольку Европа не имеет последовательной стратегии ни в отношении войны, ни в отношении мира. Поэтому о том, что произойдет на Украине, решают американцы без значительного влияния со стороны Европы, пишет ведущий немецкий экономический журналист и аналитик Вольфганг Мюнхау на портале Unherd.

Читать

Ты чего — советская Снегурочка! Латвийцы обрушились на участницу «Мисс Вселенной» (ФОТО)

Представительница Латвии на конкурсе "Мисс Вселенная" Мелдра Розенберга после возвращения домой столкнулась с волной критики по поводу своего костюма для Парада национальных нарядов, который многим напомнил Снегурочку времён Советского Союза, пишет rus.delfi.lv.

Представительница Латвии на конкурсе "Мисс Вселенная" Мелдра Розенберга после возвращения домой столкнулась с волной критики по поводу своего костюма для Парада национальных нарядов, который многим напомнил Снегурочку времён Советского Союза, пишет rus.delfi.lv.

Читать

Учёные в шоке: обычный апельсиновый сок включает и выключает тысячи генов в организме

То, что мы привыкли считать безобидным напитком к утреннему тосту, оказалось куда хитрее. Новое исследование показало: один стакан апельсинового сока способен изменить работу тысяч генов в наших иммунных клетках. Да—да, буквально перепрограммировать их активность.

То, что мы привыкли считать безобидным напитком к утреннему тосту, оказалось куда хитрее. Новое исследование показало: один стакан апельсинового сока способен изменить работу тысяч генов в наших иммунных клетках. Да—да, буквально перепрограммировать их активность.

Читать