Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вт, 17. Марта Завтра: Gerda, Gertrude
Доступность

Хочется овощей? Как не быть обманутым на рынке

Наступление весны жители Латвии встречают с новым настроением, надеждами на все хорошее и нехитрыми желаниями. Например, отведать чего-нибудь вкусного, натурального и желательно местного. Но как отличить импортный огурец или помидор от латвийского, в каком из них больше химии? И вообще, как правильно выбирать овощи? В поисках ответов «Наша тема» на телеканале ТВ5 отправилась на центральный рынок. Овощной павильон, куда «Наша тема» отправилась в поисках первых латвийских овощей, встретил нас ароматами свежих огурцов, помидоров, зеленого лука и прочей аппетитной снеди. Покупателей так и манят округлые бока корнеплодов, ярко-оранжевая тыква, хрустящий лук порей. Но сегодня нас интересуют весенние овощи. "Нужно трезво оценить, что сейчас растет. Кроме того, есть требование, по которому продавцы должны указать происхождение товара", - отметила заведующая лабораторией Рижского центрального рынка Мария Пищикова. Помимо надписей на ценниках, существует еще несколько признаков, по которым не составляет труда опознать местный товар среди привозного изобилия. Во-первых, его мало. Во-вторых, он дороже: 6-12 евро за кило, вместо 3,5 за испанский. Но отличаются он и внешне. Возьмем, например, томаты из Гетлини. "Они всегда только желтого цвета и у них есть наклеечка, красные огрские и на веточках", - пояснила Пищикова. Не трудно, правда? Нельзя обойти стороной и первые в этом сезоне огурцы. "Например, литовские огурцы сейчас с цветочками. Эстонские огурцы завернуты  в пленочку... кто хочет полудлинные", - указала заведующая лабораторией. Кстати, на этой неделе на прилавках появятся зеленые красавцы из теплицы Яунберзе. В то же время, редкий салат сегодня обходится без листовой зелени. Нашлась на прилавках и местная. Из хозяйства Межацирули - по 5 евро, тогда как из Италии по три, но более зеленая. Кстати, может ее подкрашивают? Бытует мнение, что привозная сельхозпродукция насквозь пропитана химией, тогда как наша натуральная и удобряется исключительно навозом. Однако эксперты не видят причин огульно обвинять импортный товар. "Столько, сколько я здесь работаю, сколько вижу, что каждый год исследуются на ядохимикаты и на минеральный удобрения продукция и импортная и местная. На моей памяти превышения содержания в продуктах, реализуемых на рынке, не было", - заверила "Нашу тему" Пищикова. Не угрожают латвийским потребителям и нитраты с нитритами. "Честно говоря, за последние 2-3 года ничего такого плохого не найдено. Присутствие было, но в рамках нормы. Серьезные нарушения не нашли", - рассказал глава Отдела ПВС по надзору за продуктами Марис Эиклонс. В заключении ПВС дает несколько советов, которые помогут правильно выбрать на рынке любой товар. "Я не стесняюсь, выбираю глазами, смотрю на цену. Пощупаю, понюхаю, поговорю с продавцом. Я знаю, у кого привык покупать товар на рынке, он знает меня, я знаю его. Иногда предупреждают, что лучше сегодня не покупать, такие случаи тоже бывают ", - пояснил Эиклонс. В заключении хочется напомнить: не важно, какие овощи вы покупаете - местные или импортные - помните, и те и другие обязательно следует мыть перед едой. Приятного аппетита.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Жара отменяет спорт? К 2050 году миру прогнозируют сотни тысяч смертей от малоподвижности

Чем жарче становится планета, тем меньше люди двигаются — и тем выше риск для здоровья. К такому выводу пришли исследователи, проанализировав данные из 156 стран за 2000–2022 годы.

Чем жарче становится планета, тем меньше люди двигаются — и тем выше риск для здоровья. К такому выводу пришли исследователи, проанализировав данные из 156 стран за 2000–2022 годы.

Читать
Загрузка

Увеличение штрафов за неуважение к госязыку пока отложили: о какой сумме речь?

Комиссия Сейма по юридическим вопросам отложила рассмотрение поправок к закону об административных наказаниях, предусматривающих увеличение штрафов, в том числе за неуважение к государственному языку.

Комиссия Сейма по юридическим вопросам отложила рассмотрение поправок к закону об административных наказаниях, предусматривающих увеличение штрафов, в том числе за неуважение к государственному языку.

Читать

А где же оливковая ветвь? Новая монета США на что-то намекает?

В США представили новый дизайн десятицентовой монеты (дайма), который уже вызвал активные обсуждения в обществе. Главное изменение коснулось изображения белоголового орлана — традиционного символа страны. С изображения птицы убрали оливковую ветвь, ранее находившуюся в её правой лапе и ассоциировавшуюся с миром. При этом пучок стрел в левой лапе, символизирующий готовность к защите, сохранён без изменений.

В США представили новый дизайн десятицентовой монеты (дайма), который уже вызвал активные обсуждения в обществе. Главное изменение коснулось изображения белоголового орлана — традиционного символа страны. С изображения птицы убрали оливковую ветвь, ранее находившуюся в её правой лапе и ассоциировавшуюся с миром. При этом пучок стрел в левой лапе, символизирующий готовность к защите, сохранён без изменений.

Читать

Больше всего страдаем от цен на продукты и топливо: опрос населения

Рост расходов на продовольствие и транспорт по-прежнему вызывает наибольшие опасения у жителей Латвии - об этом беспокоятся более двух третей населения, сообщил агентству ЛЕТА банк "Citadele" со ссылкой на проведенный опрос.

Рост расходов на продовольствие и транспорт по-прежнему вызывает наибольшие опасения у жителей Латвии - об этом беспокоятся более двух третей населения, сообщил агентству ЛЕТА банк "Citadele" со ссылкой на проведенный опрос.

Читать

Пособия для семей с детьми аж до 20 лет по-новому: кому и сколько?

Для семей с детьми в Латвии предусмотрено несколько видов государственных пособий – от рождения и до совершеннолетия. Правда, размер господдержки отстает от реальных затрат на детишек... В новой подборке полезной информации - о том, как государство поддержит семьи с детьми в 2026 году.

Для семей с детьми в Латвии предусмотрено несколько видов государственных пособий – от рождения и до совершеннолетия. Правда, размер господдержки отстает от реальных затрат на детишек... В новой подборке полезной информации - о том, как государство поддержит семьи с детьми в 2026 году.

Читать

Поставлял российским военным Starlink: в Риге суд дал гражданину Азербайджана 11 лет

Рижский городской суд в понедельник приговорил гражданина Азербайджана к 11 годам лишения свободы за покупку и поставку портативных спутниковых интернет-систем и других товаров российской армии для использования в войне в Украине.

Рижский городской суд в понедельник приговорил гражданина Азербайджана к 11 годам лишения свободы за покупку и поставку портативных спутниковых интернет-систем и других товаров российской армии для использования в войне в Украине.

Читать

Напился, разбил голову и потерял важные карты: отчёт Пентагона об обучавшем украинцев генерал-майоре США

Как следует из недавно обнародованного отчета генерального инспектора Пентагона, генерал-майор армии США Антонио Агуто (Maj. Gen. Antonio Aguto) , курировавший командование, которое координировало, обучало и оснащало вооруженные силы Украины, оставил тубу с секретными картами в поезде, следовавшем в Польшу, на более чем 24 часа, а также получил сотрясение мозга в результате падения после «чрезмерного употребления» алкоголя во время ужина в Украине, пишет американское идаение The Hill.

Как следует из недавно обнародованного отчета генерального инспектора Пентагона, генерал-майор армии США Антонио Агуто (Maj. Gen. Antonio Aguto) , курировавший командование, которое координировало, обучало и оснащало вооруженные силы Украины, оставил тубу с секретными картами в поезде, следовавшем в Польшу, на более чем 24 часа, а также получил сотрясение мозга в результате падения после «чрезмерного употребления» алкоголя во время ужина в Украине, пишет американское идаение The Hill.

Читать