Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Чт, 14. Мая Завтра: Aivita, Elfa, Elvita, Krisjanis
Доступность

Хочется овощей? Как не быть обманутым на рынке

Наступление весны жители Латвии встречают с новым настроением, надеждами на все хорошее и нехитрыми желаниями. Например, отведать чего-нибудь вкусного, натурального и желательно местного. Но как отличить импортный огурец или помидор от латвийского, в каком из них больше химии? И вообще, как правильно выбирать овощи? В поисках ответов «Наша тема» на телеканале ТВ5 отправилась на центральный рынок. Овощной павильон, куда «Наша тема» отправилась в поисках первых латвийских овощей, встретил нас ароматами свежих огурцов, помидоров, зеленого лука и прочей аппетитной снеди. Покупателей так и манят округлые бока корнеплодов, ярко-оранжевая тыква, хрустящий лук порей. Но сегодня нас интересуют весенние овощи. "Нужно трезво оценить, что сейчас растет. Кроме того, есть требование, по которому продавцы должны указать происхождение товара", - отметила заведующая лабораторией Рижского центрального рынка Мария Пищикова. Помимо надписей на ценниках, существует еще несколько признаков, по которым не составляет труда опознать местный товар среди привозного изобилия. Во-первых, его мало. Во-вторых, он дороже: 6-12 евро за кило, вместо 3,5 за испанский. Но отличаются он и внешне. Возьмем, например, томаты из Гетлини. "Они всегда только желтого цвета и у них есть наклеечка, красные огрские и на веточках", - пояснила Пищикова. Не трудно, правда? Нельзя обойти стороной и первые в этом сезоне огурцы. "Например, литовские огурцы сейчас с цветочками. Эстонские огурцы завернуты  в пленочку... кто хочет полудлинные", - указала заведующая лабораторией. Кстати, на этой неделе на прилавках появятся зеленые красавцы из теплицы Яунберзе. В то же время, редкий салат сегодня обходится без листовой зелени. Нашлась на прилавках и местная. Из хозяйства Межацирули - по 5 евро, тогда как из Италии по три, но более зеленая. Кстати, может ее подкрашивают? Бытует мнение, что привозная сельхозпродукция насквозь пропитана химией, тогда как наша натуральная и удобряется исключительно навозом. Однако эксперты не видят причин огульно обвинять импортный товар. "Столько, сколько я здесь работаю, сколько вижу, что каждый год исследуются на ядохимикаты и на минеральный удобрения продукция и импортная и местная. На моей памяти превышения содержания в продуктах, реализуемых на рынке, не было", - заверила "Нашу тему" Пищикова. Не угрожают латвийским потребителям и нитраты с нитритами. "Честно говоря, за последние 2-3 года ничего такого плохого не найдено. Присутствие было, но в рамках нормы. Серьезные нарушения не нашли", - рассказал глава Отдела ПВС по надзору за продуктами Марис Эиклонс. В заключении ПВС дает несколько советов, которые помогут правильно выбрать на рынке любой товар. "Я не стесняюсь, выбираю глазами, смотрю на цену. Пощупаю, понюхаю, поговорю с продавцом. Я знаю, у кого привык покупать товар на рынке, он знает меня, я знаю его. Иногда предупреждают, что лучше сегодня не покупать, такие случаи тоже бывают ", - пояснил Эиклонс. В заключении хочется напомнить: не важно, какие овощи вы покупаете - местные или импортные - помните, и те и другие обязательно следует мыть перед едой. Приятного аппетита.
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Работа на пенсии: что важно учитывать человеку

Многие пенсионеры и после выхода на пенсию по старости продолжают трудиться и получать зарплату. В большинстве случаев причина – небольшие пенсии, которых элементарно не хватает на необходимые расходы. Наша редакция и Государственное агентство социального страхования (VSAA) разъясняют, что надо знать работающему пенсионеру.

Многие пенсионеры и после выхода на пенсию по старости продолжают трудиться и получать зарплату. В большинстве случаев причина – небольшие пенсии, которых элементарно не хватает на необходимые расходы. Наша редакция и Государственное агентство социального страхования (VSAA) разъясняют, что надо знать работающему пенсионеру.

Читать
Загрузка

Отказали в дальнейшем лечении: одинокого лежачего онкобольного отправили в холодный дом в лесу

В соцсети X (Twitter) женщина рассказала историю онкологического пациента Александра Егоровa, которого, по её словам, 5 февраля выписали из Рижской Восточной клинической университетской больницы (RAKUS) в домик «Giertiņi» в лесу под Мурьяни.

В соцсети X (Twitter) женщина рассказала историю онкологического пациента Александра Егоровa, которого, по её словам, 5 февраля выписали из Рижской Восточной клинической университетской больницы (RAKUS) в домик «Giertiņi» в лесу под Мурьяни.

Читать

Рыбку любите? Как не стать жертвой сельдяного червя и других паразитов

Любите селедку, суши и другие морепродукты? Тогда не стоит забывать о коварных гельминтах, которые могут попасть в наш организм вместе с такой пищей. Речь пойдет о нематодах — круглых червях, например Anisakis simplex, более известном как сельдяной червь. Именно его недавно обнаружили в хеке, привезенном из Испании. Разберемся, что это за паразит и как избежать заражения.

Любите селедку, суши и другие морепродукты? Тогда не стоит забывать о коварных гельминтах, которые могут попасть в наш организм вместе с такой пищей. Речь пойдет о нематодах — круглых червях, например Anisakis simplex, более известном как сельдяной червь. Именно его недавно обнаружили в хеке, привезенном из Испании. Разберемся, что это за паразит и как избежать заражения.

Читать

Представительница Латвии Атвара будет бороться за место в финале «Евровидения»

Сегодня в столице Австрии Вене состоится второй полуфинал конкурса песни "Евровидение", на котором выступит представительница Латвии Atvara с песней "Ēnā" ("Тень").

Сегодня в столице Австрии Вене состоится второй полуфинал конкурса песни "Евровидение", на котором выступит представительница Латвии Atvara с песней "Ēnā" ("Тень").

Читать

Дума разрешила Путину вводить армию в другие страны

Закон, разрешающий Путину вводить войска "для защиты" россиян за рубежом, принят Госдумой РФ единогласно. Ранее западные разведки предупредили о подготовке России к войне с НАТО.

Закон, разрешающий Путину вводить войска "для защиты" россиян за рубежом, принят Госдумой РФ единогласно. Ранее западные разведки предупредили о подготовке России к войне с НАТО.

Читать

Налог на сверхприбыль торговцев топливом не получил поддержки в Сейме: что теперь?

Одобренная правительством идея о введении платежа за сверхприбыль для торговцев топливом натолкнулась в Сейме на острое сопротивление. Возражения звучат как в оппозиции, так и в коалиции; открыто инициативу поддерживает лишь СЗК — партия, которую представляет министр экономики. Сам министр отступать от идеи не намерен, сообщает rus.lsm.lv со ссылкой на Латвийское телевидение.

Одобренная правительством идея о введении платежа за сверхприбыль для торговцев топливом натолкнулась в Сейме на острое сопротивление. Возражения звучат как в оппозиции, так и в коалиции; открыто инициативу поддерживает лишь СЗК — партия, которую представляет министр экономики. Сам министр отступать от идеи не намерен, сообщает rus.lsm.lv со ссылкой на Латвийское телевидение.

Читать

Хотелось бы знать о таком заранее: люди в шоке от отмены рейсов airBaltic

Во вторник национальный авиаперевозчик airBaltic сообщил об отмене целого ряда своих рейсов. Люди, получившие уведомления о том, что из билеты аннулированы - впали в ступор.

Во вторник национальный авиаперевозчик airBaltic сообщил об отмене целого ряда своих рейсов. Люди, получившие уведомления о том, что из билеты аннулированы - впали в ступор.

Читать