Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пн, 4. Мая Завтра: Vijolite, Viola, Vizbulite
Доступность

Хочется овощей? Как не быть обманутым на рынке

Наступление весны жители Латвии встречают с новым настроением, надеждами на все хорошее и нехитрыми желаниями. Например, отведать чего-нибудь вкусного, натурального и желательно местного. Но как отличить импортный огурец или помидор от латвийского, в каком из них больше химии? И вообще, как правильно выбирать овощи? В поисках ответов «Наша тема» на телеканале ТВ5 отправилась на центральный рынок. Овощной павильон, куда «Наша тема» отправилась в поисках первых латвийских овощей, встретил нас ароматами свежих огурцов, помидоров, зеленого лука и прочей аппетитной снеди. Покупателей так и манят округлые бока корнеплодов, ярко-оранжевая тыква, хрустящий лук порей. Но сегодня нас интересуют весенние овощи. "Нужно трезво оценить, что сейчас растет. Кроме того, есть требование, по которому продавцы должны указать происхождение товара", - отметила заведующая лабораторией Рижского центрального рынка Мария Пищикова. Помимо надписей на ценниках, существует еще несколько признаков, по которым не составляет труда опознать местный товар среди привозного изобилия. Во-первых, его мало. Во-вторых, он дороже: 6-12 евро за кило, вместо 3,5 за испанский. Но отличаются он и внешне. Возьмем, например, томаты из Гетлини. "Они всегда только желтого цвета и у них есть наклеечка, красные огрские и на веточках", - пояснила Пищикова. Не трудно, правда? Нельзя обойти стороной и первые в этом сезоне огурцы. "Например, литовские огурцы сейчас с цветочками. Эстонские огурцы завернуты  в пленочку... кто хочет полудлинные", - указала заведующая лабораторией. Кстати, на этой неделе на прилавках появятся зеленые красавцы из теплицы Яунберзе. В то же время, редкий салат сегодня обходится без листовой зелени. Нашлась на прилавках и местная. Из хозяйства Межацирули - по 5 евро, тогда как из Италии по три, но более зеленая. Кстати, может ее подкрашивают? Бытует мнение, что привозная сельхозпродукция насквозь пропитана химией, тогда как наша натуральная и удобряется исключительно навозом. Однако эксперты не видят причин огульно обвинять импортный товар. "Столько, сколько я здесь работаю, сколько вижу, что каждый год исследуются на ядохимикаты и на минеральный удобрения продукция и импортная и местная. На моей памяти превышения содержания в продуктах, реализуемых на рынке, не было", - заверила "Нашу тему" Пищикова. Не угрожают латвийским потребителям и нитраты с нитритами. "Честно говоря, за последние 2-3 года ничего такого плохого не найдено. Присутствие было, но в рамках нормы. Серьезные нарушения не нашли", - рассказал глава Отдела ПВС по надзору за продуктами Марис Эиклонс. В заключении ПВС дает несколько советов, которые помогут правильно выбрать на рынке любой товар. "Я не стесняюсь, выбираю глазами, смотрю на цену. Пощупаю, понюхаю, поговорю с продавцом. Я знаю, у кого привык покупать товар на рынке, он знает меня, я знаю его. Иногда предупреждают, что лучше сегодня не покупать, такие случаи тоже бывают ", - пояснил Эиклонс. В заключении хочется напомнить: не важно, какие овощи вы покупаете - местные или импортные - помните, и те и другие обязательно следует мыть перед едой. Приятного аппетита.
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Минкультуры Италии: на Венецианскую биеннале не приглашали Россию

Венецианская биеннале "официально" не приглашала Российскую Федерацию на мероприятие, говорится в семистраничном докладе инспекторов Министерства культуры.

Венецианская биеннале "официально" не приглашала Российскую Федерацию на мероприятие, говорится в семистраничном докладе инспекторов Министерства культуры.

Читать
Загрузка

Трамп начал операцию по выводу судов из Ормузского пролива

Президент США Дональд Трамп в воскресенье, 3 мая, объявил, что с 4 мая американские военные приступят к сопровождению гражданских судов через заблокированный Ираном Ормузский пролив. Операция получила название "Проект Свобода" (Project Freedom).

Президент США Дональд Трамп в воскресенье, 3 мая, объявил, что с 4 мая американские военные приступят к сопровождению гражданских судов через заблокированный Ираном Ормузский пролив. Операция получила название "Проект Свобода" (Project Freedom).

Читать

Посетители специально открыли вольеры! Побег зверей из мини-зоопарка под Огре

В воскресенье в Тинужи (Огрский край) из местного мини-зоопарка из-за злонамеренных действий посетителей сбежали несколько животных, в том числе два валлаби и пони, свидетельствует информация, опубликованная в соцсетях.

В воскресенье в Тинужи (Огрский край) из местного мини-зоопарка из-за злонамеренных действий посетителей сбежали несколько животных, в том числе два валлаби и пони, свидетельствует информация, опубликованная в соцсетях.

Читать

Политические «многочлены»: какие партии самые многочисленные?

Более 1000 членов в этом году зарегистрированы в общей сложности у девяти политических партий, а более 2000 — у одной партии, свидетельствуют данные, обобщённые Регистром предприятий.

Более 1000 членов в этом году зарегистрированы в общей сложности у девяти политических партий, а более 2000 — у одной партии, свидетельствуют данные, обобщённые Регистром предприятий.

Читать

США насильно дают паспорта детям российских дипломатов: МИД РФ

МИД РФ обвинил Вашингтон в принудительном оформлении гражданства детям российских дипломатов без их ведома. В министерстве расценили это как давление на персонал российских дипмиссий и интриги за спиной у Трампа.

МИД РФ обвинил Вашингтон в принудительном оформлении гражданства детям российских дипломатов без их ведома. В министерстве расценили это как давление на персонал российских дипмиссий и интриги за спиной у Трампа.

Читать

Сократить каникулы на месяц и отменить «домашку»? Эксперты призывают подумать

На платформе общественных инициатив ManaBalss подано предложение изменить учебную нагрузку в школах — сократить объем домашних заданий и уменьшить продолжительность летних каникул.

На платформе общественных инициатив ManaBalss подано предложение изменить учебную нагрузку в школах — сократить объем домашних заданий и уменьшить продолжительность летних каникул.

Читать

Погрелись и хватит: уже со среды похолодает — по ночам температура может упасть до нуля

Неделя начнётся с тёплых и почти летних дней, но со среды в Латвию придёт холодный воздух и станет значительно прохладнее, увеличится облачность и количество осадков, как прогнозируют метеорологи.

Неделя начнётся с тёплых и почти летних дней, но со среды в Латвию придёт холодный воздух и станет значительно прохладнее, увеличится облачность и количество осадков, как прогнозируют метеорологи.

Читать