Хочется овощей? Как не быть обманутым на рынке

Овощной павильон, куда «Наша тема» отправилась в поисках первых латвийских овощей, встретил нас ароматами свежих огурцов, помидоров, зеленого лука и прочей аппетитной снеди. Покупателей так и манят округлые бока корнеплодов, ярко-оранжевая тыква, хрустящий лук порей. Но сегодня нас интересуют весенние овощи.

«Нужно трезво оценить, что сейчас растет. Кроме того, есть требование, по которому продавцы должны указать происхождение товара», — отметила заведующая лабораторией Рижского центрального рынка Мария Пищикова.

Помимо надписей на ценниках, существует еще несколько признаков, по которым не составляет труда опознать местный товар среди привозного изобилия. Во-первых, его мало. Во-вторых, он дороже: 6-12 евро за кило, вместо 3,5 за испанский. Но отличаются он и внешне. Возьмем, например, томаты из Гетлини. «Они всегда только желтого цвета и у них есть наклеечка, красные огрские и на веточках», — пояснила Пищикова.

Не трудно, правда? Нельзя обойти стороной и первые в этом сезоне огурцы. «Например, литовские огурцы сейчас с цветочками. Эстонские огурцы завернуты  в пленочку… кто хочет полудлинные», — указала заведующая лабораторией.

Кстати, на этой неделе на прилавках появятся зеленые красавцы из теплицы Яунберзе. В то же время, редкий салат сегодня обходится без листовой зелени. Нашлась на прилавках и местная. Из хозяйства Межацирули — по 5 евро, тогда как из Италии по три, но более зеленая. Кстати, может ее подкрашивают? Бытует мнение, что привозная сельхозпродукция насквозь пропитана химией, тогда как наша натуральная и удобряется исключительно навозом.

Однако эксперты не видят причин огульно обвинять импортный товар. «Столько, сколько я здесь работаю, сколько вижу, что каждый год исследуются на ядохимикаты и на минеральный удобрения продукция и импортная и местная. На моей памяти превышения содержания в продуктах, реализуемых на рынке, не было», — заверила «Нашу тему» Пищикова.

Не угрожают латвийским потребителям и нитраты с нитритами. «Честно говоря, за последние 2-3 года ничего такого плохого не найдено. Присутствие было, но в рамках нормы. Серьезные нарушения не нашли», — рассказал глава Отдела ПВС по надзору за продуктами Марис Эиклонс.

В заключении ПВС дает несколько советов, которые помогут правильно выбрать на рынке любой товар. «Я не стесняюсь, выбираю глазами, смотрю на цену. Пощупаю, понюхаю, поговорю с продавцом. Я знаю, у кого привык покупать товар на рынке, он знает меня, я знаю его. Иногда предупреждают, что лучше сегодня не покупать, такие случаи тоже бывают «, — пояснил Эиклонс. В заключении хочется напомнить: не важно, какие овощи вы покупаете — местные или импортные — помните, и те и другие обязательно следует мыть перед едой. Приятного аппетита.