Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Ср, 1. Апреля Завтра: Dagne, Dagnis
Доступность

Хочется овощей? Как не быть обманутым на рынке

Наступление весны жители Латвии встречают с новым настроением, надеждами на все хорошее и нехитрыми желаниями. Например, отведать чего-нибудь вкусного, натурального и желательно местного. Но как отличить импортный огурец или помидор от латвийского, в каком из них больше химии? И вообще, как правильно выбирать овощи? В поисках ответов «Наша тема» на телеканале ТВ5 отправилась на центральный рынок. Овощной павильон, куда «Наша тема» отправилась в поисках первых латвийских овощей, встретил нас ароматами свежих огурцов, помидоров, зеленого лука и прочей аппетитной снеди. Покупателей так и манят округлые бока корнеплодов, ярко-оранжевая тыква, хрустящий лук порей. Но сегодня нас интересуют весенние овощи. "Нужно трезво оценить, что сейчас растет. Кроме того, есть требование, по которому продавцы должны указать происхождение товара", - отметила заведующая лабораторией Рижского центрального рынка Мария Пищикова. Помимо надписей на ценниках, существует еще несколько признаков, по которым не составляет труда опознать местный товар среди привозного изобилия. Во-первых, его мало. Во-вторых, он дороже: 6-12 евро за кило, вместо 3,5 за испанский. Но отличаются он и внешне. Возьмем, например, томаты из Гетлини. "Они всегда только желтого цвета и у них есть наклеечка, красные огрские и на веточках", - пояснила Пищикова. Не трудно, правда? Нельзя обойти стороной и первые в этом сезоне огурцы. "Например, литовские огурцы сейчас с цветочками. Эстонские огурцы завернуты  в пленочку... кто хочет полудлинные", - указала заведующая лабораторией. Кстати, на этой неделе на прилавках появятся зеленые красавцы из теплицы Яунберзе. В то же время, редкий салат сегодня обходится без листовой зелени. Нашлась на прилавках и местная. Из хозяйства Межацирули - по 5 евро, тогда как из Италии по три, но более зеленая. Кстати, может ее подкрашивают? Бытует мнение, что привозная сельхозпродукция насквозь пропитана химией, тогда как наша натуральная и удобряется исключительно навозом. Однако эксперты не видят причин огульно обвинять импортный товар. "Столько, сколько я здесь работаю, сколько вижу, что каждый год исследуются на ядохимикаты и на минеральный удобрения продукция и импортная и местная. На моей памяти превышения содержания в продуктах, реализуемых на рынке, не было", - заверила "Нашу тему" Пищикова. Не угрожают латвийским потребителям и нитраты с нитритами. "Честно говоря, за последние 2-3 года ничего такого плохого не найдено. Присутствие было, но в рамках нормы. Серьезные нарушения не нашли", - рассказал глава Отдела ПВС по надзору за продуктами Марис Эиклонс. В заключении ПВС дает несколько советов, которые помогут правильно выбрать на рынке любой товар. "Я не стесняюсь, выбираю глазами, смотрю на цену. Пощупаю, понюхаю, поговорю с продавцом. Я знаю, у кого привык покупать товар на рынке, он знает меня, я знаю его. Иногда предупреждают, что лучше сегодня не покупать, такие случаи тоже бывают ", - пояснил Эиклонс. В заключении хочется напомнить: не важно, какие овощи вы покупаете - местные или импортные - помните, и те и другие обязательно следует мыть перед едой. Приятного аппетита.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

«Закончим за две недели»: Трамп дал срок войне с Ираном

Президент США Дональд Трамп заявил, что военная операция против Ирана может завершиться в течение ближайших двух-трёх недель. По его словам, прекращение атак не зависит от достижения соглашения с Тегераном сообщает DW.

Президент США Дональд Трамп заявил, что военная операция против Ирана может завершиться в течение ближайших двух-трёх недель. По его словам, прекращение атак не зависит от достижения соглашения с Тегераном сообщает DW.

Читать
Загрузка

Дурят нашего брата? Почему ветряки не делают электричество дешевле именно для вас

В последнее время нас активно кормят одной и той же мыслью: «Вот настроим побольше ветряков — и заживем! Электричество станет копеечным». Звучит красиво и очень логично: ветер бесплатный, солнце бесплатное — значит, и в квитанциях цифры должны поползти вниз.

В последнее время нас активно кормят одной и той же мыслью: «Вот настроим побольше ветряков — и заживем! Электричество станет копеечным». Звучит красиво и очень логично: ветер бесплатный, солнце бесплатное — значит, и в квитанциях цифры должны поползти вниз.

Читать

ИИ пишет книги лучше людей? В мире уже началась паника

Скандал в книжном мире — и он звучит как начало новой эпохи. Роман Shy Girl ("Скромница")  сняли с публикации после подозрений, что до 78% текста могло быть создано искусственным интеллектом. Автор винит редактора, издатели — молчат, но напряжение уже не скрыть.

Скандал в книжном мире — и он звучит как начало новой эпохи. Роман Shy Girl ("Скромница")  сняли с публикации после подозрений, что до 78% текста могло быть создано искусственным интеллектом. Автор винит редактора, издатели — молчат, но напряжение уже не скрыть.

Читать

Акциз снизили, рынок трясёт: цены на топливо скачут

В день вступления в силу снижения акциза на дизельное топливо цены на заправках в Латвии изменялись несколько раз в течение дня.

В день вступления в силу снижения акциза на дизельное топливо цены на заправках в Латвии изменялись несколько раз в течение дня.

Читать

«Вас тут все ненавидят»: оскорблявшая украинца пассажирка такси попала на видео

Водитель такси выложил в TikTok запись с видеорегистратора своей машины, на котором видно как пассажирка угрожает ему и унижает по национальному признаку.

Водитель такси выложил в TikTok запись с видеорегистратора своей машины, на котором видно как пассажирка угрожает ему и унижает по национальному признаку.

Читать

Весна отступает: Пасху в Латвии испортят циклоны

Пасхальные выходные в Латвии пройдут под влиянием сразу двух циклонов. Это означает переменчивую погоду, порывистый ветер и осадки практически на протяжении всех праздничных дней.

Пасхальные выходные в Латвии пройдут под влиянием сразу двух циклонов. Это означает переменчивую погоду, порывистый ветер и осадки практически на протяжении всех праздничных дней.

Читать