Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вт, 2. Июня Завтра: Emma, Liba
Доступность

Хочется овощей? Как не быть обманутым на рынке

Наступление весны жители Латвии встречают с новым настроением, надеждами на все хорошее и нехитрыми желаниями. Например, отведать чего-нибудь вкусного, натурального и желательно местного. Но как отличить импортный огурец или помидор от латвийского, в каком из них больше химии? И вообще, как правильно выбирать овощи? В поисках ответов «Наша тема» на телеканале ТВ5 отправилась на центральный рынок. Овощной павильон, куда «Наша тема» отправилась в поисках первых латвийских овощей, встретил нас ароматами свежих огурцов, помидоров, зеленого лука и прочей аппетитной снеди. Покупателей так и манят округлые бока корнеплодов, ярко-оранжевая тыква, хрустящий лук порей. Но сегодня нас интересуют весенние овощи. "Нужно трезво оценить, что сейчас растет. Кроме того, есть требование, по которому продавцы должны указать происхождение товара", - отметила заведующая лабораторией Рижского центрального рынка Мария Пищикова. Помимо надписей на ценниках, существует еще несколько признаков, по которым не составляет труда опознать местный товар среди привозного изобилия. Во-первых, его мало. Во-вторых, он дороже: 6-12 евро за кило, вместо 3,5 за испанский. Но отличаются он и внешне. Возьмем, например, томаты из Гетлини. "Они всегда только желтого цвета и у них есть наклеечка, красные огрские и на веточках", - пояснила Пищикова. Не трудно, правда? Нельзя обойти стороной и первые в этом сезоне огурцы. "Например, литовские огурцы сейчас с цветочками. Эстонские огурцы завернуты  в пленочку... кто хочет полудлинные", - указала заведующая лабораторией. Кстати, на этой неделе на прилавках появятся зеленые красавцы из теплицы Яунберзе. В то же время, редкий салат сегодня обходится без листовой зелени. Нашлась на прилавках и местная. Из хозяйства Межацирули - по 5 евро, тогда как из Италии по три, но более зеленая. Кстати, может ее подкрашивают? Бытует мнение, что привозная сельхозпродукция насквозь пропитана химией, тогда как наша натуральная и удобряется исключительно навозом. Однако эксперты не видят причин огульно обвинять импортный товар. "Столько, сколько я здесь работаю, сколько вижу, что каждый год исследуются на ядохимикаты и на минеральный удобрения продукция и импортная и местная. На моей памяти превышения содержания в продуктах, реализуемых на рынке, не было", - заверила "Нашу тему" Пищикова. Не угрожают латвийским потребителям и нитраты с нитритами. "Честно говоря, за последние 2-3 года ничего такого плохого не найдено. Присутствие было, но в рамках нормы. Серьезные нарушения не нашли", - рассказал глава Отдела ПВС по надзору за продуктами Марис Эиклонс. В заключении ПВС дает несколько советов, которые помогут правильно выбрать на рынке любой товар. "Я не стесняюсь, выбираю глазами, смотрю на цену. Пощупаю, понюхаю, поговорю с продавцом. Я знаю, у кого привык покупать товар на рынке, он знает меня, я знаю его. Иногда предупреждают, что лучше сегодня не покупать, такие случаи тоже бывают ", - пояснил Эиклонс. В заключении хочется напомнить: не важно, какие овощи вы покупаете - местные или импортные - помните, и те и другие обязательно следует мыть перед едой. Приятного аппетита.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Пока туристы смотрели на кунг-фу, в Шаолине происходило кое-что ещё

Шаолинь знают как место, где монахи разбивают палки телом, летают в прыжке и будто бы умеют побеждать гравитацию силой духа.

Шаолинь знают как место, где монахи разбивают палки телом, летают в прыжке и будто бы умеют побеждать гравитацию силой духа.

Читать
Загрузка

К вам во двор пришел медведь. Как не стать его завтраком?

В Латвии спор о медведях вышел из леса в публичную политику. Животных и их следы всё чаще замечают в лесах, на пасеках и рядом с населёнными пунктами. В минувшие выходные медведь забрёл даже в Екабпилс. На портале manabalss.lv теперь одновременно собирают подписи за ограниченную охоту на медведей и против неё, сообщает Latvijas radio.

В Латвии спор о медведях вышел из леса в публичную политику. Животных и их следы всё чаще замечают в лесах, на пасеках и рядом с населёнными пунктами. В минувшие выходные медведь забрёл даже в Екабпилс. На портале manabalss.lv теперь одновременно собирают подписи за ограниченную охоту на медведей и против неё, сообщает Latvijas radio.

Читать

Сгорел заживо. Почему полиция проверяет подростков после пожара в сенном сарае?

В Смилтенском крае после крупного пожара в сарае с сеном найден погибший человек. Государственная полиция начала уголовный процесс и выясняет все обстоятельства произошедшего.

В Смилтенском крае после крупного пожара в сарае с сеном найден погибший человек. Государственная полиция начала уголовный процесс и выясняет все обстоятельства произошедшего.

Читать

Ой, как жалко! Хоккеист, отвечающий русским только по-латышски, покидает сборную Латвии

Латвийский защитник Ральфс Фрейбергс завершил карьеру в сборной Латвии по хоккею, о чем хоккеист сообщил в понедельник в подкасте «Freibja podkāsts».

Латвийский защитник Ральфс Фрейбергс завершил карьеру в сборной Латвии по хоккею, о чем хоккеист сообщил в понедельник в подкасте «Freibja podkāsts».

Читать

Штраф до 1000 евро: особое озеро, в котором летом запрещено купаться

Ради защиты редкого водного растения, находящегося под особой охраной — лобелии Дортмана — в озере Уммис, что в Царникавском крае, с 1 июня по 15 августа запрещено купаться и передвигаться на лодках, сообщили в Управлении охраны природы (DAP).

Ради защиты редкого водного растения, находящегося под особой охраной — лобелии Дортмана — в озере Уммис, что в Царникавском крае, с 1 июня по 15 августа запрещено купаться и передвигаться на лодках, сообщили в Управлении охраны природы (DAP).

Читать

Австралийский ас, Рига и катастрофа «Челенджера»: три истории в одном флаконе

Когда в сентябре 1927 года жители Риги смотрели в небо над Спилве, они видели не просто иностранного лётчика. Над городом летал один из последних романтиков великой эпохи первопроходцев воздуха — Берт Хинклер.

Когда в сентябре 1927 года жители Риги смотрели в небо над Спилве, они видели не просто иностранного лётчика. Над городом летал один из последних романтиков великой эпохи первопроходцев воздуха — Берт Хинклер.

Читать

Лето пришло по календарю: июнь будет теплее нормы

В Латвии лето началось не только по календарю, но и по погоде. По оперативным данным Латвийского центра окружающей среды, геологии и метеорологии, 1 июня среднесуточная температура воздуха в стране достигла +15 градусов.

В Латвии лето началось не только по календарю, но и по погоде. По оперативным данным Латвийского центра окружающей среды, геологии и метеорологии, 1 июня среднесуточная температура воздуха в стране достигла +15 градусов.

Читать