Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пт, 13. Февраля Завтра: Malda, Melita
Доступность

Хочется овощей? Как не быть обманутым на рынке

Наступление весны жители Латвии встречают с новым настроением, надеждами на все хорошее и нехитрыми желаниями. Например, отведать чего-нибудь вкусного, натурального и желательно местного. Но как отличить импортный огурец или помидор от латвийского, в каком из них больше химии? И вообще, как правильно выбирать овощи? В поисках ответов «Наша тема» на телеканале ТВ5 отправилась на центральный рынок. Овощной павильон, куда «Наша тема» отправилась в поисках первых латвийских овощей, встретил нас ароматами свежих огурцов, помидоров, зеленого лука и прочей аппетитной снеди. Покупателей так и манят округлые бока корнеплодов, ярко-оранжевая тыква, хрустящий лук порей. Но сегодня нас интересуют весенние овощи. "Нужно трезво оценить, что сейчас растет. Кроме того, есть требование, по которому продавцы должны указать происхождение товара", - отметила заведующая лабораторией Рижского центрального рынка Мария Пищикова. Помимо надписей на ценниках, существует еще несколько признаков, по которым не составляет труда опознать местный товар среди привозного изобилия. Во-первых, его мало. Во-вторых, он дороже: 6-12 евро за кило, вместо 3,5 за испанский. Но отличаются он и внешне. Возьмем, например, томаты из Гетлини. "Они всегда только желтого цвета и у них есть наклеечка, красные огрские и на веточках", - пояснила Пищикова. Не трудно, правда? Нельзя обойти стороной и первые в этом сезоне огурцы. "Например, литовские огурцы сейчас с цветочками. Эстонские огурцы завернуты  в пленочку... кто хочет полудлинные", - указала заведующая лабораторией. Кстати, на этой неделе на прилавках появятся зеленые красавцы из теплицы Яунберзе. В то же время, редкий салат сегодня обходится без листовой зелени. Нашлась на прилавках и местная. Из хозяйства Межацирули - по 5 евро, тогда как из Италии по три, но более зеленая. Кстати, может ее подкрашивают? Бытует мнение, что привозная сельхозпродукция насквозь пропитана химией, тогда как наша натуральная и удобряется исключительно навозом. Однако эксперты не видят причин огульно обвинять импортный товар. "Столько, сколько я здесь работаю, сколько вижу, что каждый год исследуются на ядохимикаты и на минеральный удобрения продукция и импортная и местная. На моей памяти превышения содержания в продуктах, реализуемых на рынке, не было", - заверила "Нашу тему" Пищикова. Не угрожают латвийским потребителям и нитраты с нитритами. "Честно говоря, за последние 2-3 года ничего такого плохого не найдено. Присутствие было, но в рамках нормы. Серьезные нарушения не нашли", - рассказал глава Отдела ПВС по надзору за продуктами Марис Эиклонс. В заключении ПВС дает несколько советов, которые помогут правильно выбрать на рынке любой товар. "Я не стесняюсь, выбираю глазами, смотрю на цену. Пощупаю, понюхаю, поговорю с продавцом. Я знаю, у кого привык покупать товар на рынке, он знает меня, я знаю его. Иногда предупреждают, что лучше сегодня не покупать, такие случаи тоже бывают ", - пояснил Эиклонс. В заключении хочется напомнить: не важно, какие овощи вы покупаете - местные или импортные - помните, и те и другие обязательно следует мыть перед едой. Приятного аппетита.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Как хранить деньги или документы у нотариуса: юрист

-Многие знают, что нотариус оформляет сделки, но не все в курсе, что у него можно официально оставить на хранение деньги или документы. Эта услуга называется нотариальный депозит, - пишет в фейсбуке юрист Юрий Соколовский.

-Многие знают, что нотариус оформляет сделки, но не все в курсе, что у него можно официально оставить на хранение деньги или документы. Эта услуга называется нотариальный депозит, - пишет в фейсбуке юрист Юрий Соколовский.

Читать
Загрузка

«Ископаемое топливо спасло миллионы жизней»: Трамп назвал климатические угрозы «одной из величайших афер в истории»

Президент США Дональд Трамп опроверг научное заключение, лежащее в основе усилий США по регулированию выбросов парниковых газов, что стало крупнейшей попыткой Трампа демонтировать климатические нормы.

Президент США Дональд Трамп опроверг научное заключение, лежащее в основе усилий США по регулированию выбросов парниковых газов, что стало крупнейшей попыткой Трампа демонтировать климатические нормы.

Читать

Каждый десятый умирает из-за лишнего веса: учёные раскрыли тревожную связь!

Лишний вес может быть связан не только с хроническими болезнями, но и с тяжёлыми инфекциями. Новое крупное исследование показало: люди с ожирением сталкиваются с серьёзными инфекционными заболеваниями значительно чаще.

Лишний вес может быть связан не только с хроническими болезнями, но и с тяжёлыми инфекциями. Новое крупное исследование показало: люди с ожирением сталкиваются с серьёзными инфекционными заболеваниями значительно чаще.

Читать

Придется только доплатить: Минздрав задумал новую реформу крупнейших больниц

Идея о смене управления и юридической формы трех университетских клинических больниц назревала давно. Теперь законопроект, разработанный Министерством здравоохранения совместно с представителями отрасли, передан в Сейм.

Идея о смене управления и юридической формы трех университетских клинических больниц назревала давно. Теперь законопроект, разработанный Министерством здравоохранения совместно с представителями отрасли, передан в Сейм.

Читать

Рожать надо в Елгаве: власти резко повысили пособие на новорожденных

При утверждении бюджета на 2026 год пособие по родовспоможению в Елгаве было увеличено со 100 до 300 евро, сообщает LETA со ссылкой на муниципалитет.

При утверждении бюджета на 2026 год пособие по родовспоможению в Елгаве было увеличено со 100 до 300 евро, сообщает LETA со ссылкой на муниципалитет.

Читать

Немцы в Риге! Взорванные мосты, парад на Эспланаде, прибытие кайзера: фильм о событиях 1917 года

В сентябре 1917 года немцы в результате успешно проведенной операции против 12-й русской армии захватили Ригу. Этот документальный фильм был снят в те дни. Посмотрите, что происходило в городе и как он тогда выглядел.  

В сентябре 1917 года немцы в результате успешно проведенной операции против 12-й русской армии захватили Ригу. Этот документальный фильм был снят в те дни. Посмотрите, что происходило в городе и как он тогда выглядел.  

Читать

Даже не в шоке: рижане начали получать январские счета за отопление (цифры)

Жители Риги начали получать долгожданные счета за отопление за январь. Впечатления бурные...

Жители Риги начали получать долгожданные счета за отопление за январь. Впечатления бурные...

Читать