Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вт, 14. Апреля Завтра: Gudrite, Strauja
Доступность

Хочется овощей? Как не быть обманутым на рынке

Наступление весны жители Латвии встречают с новым настроением, надеждами на все хорошее и нехитрыми желаниями. Например, отведать чего-нибудь вкусного, натурального и желательно местного. Но как отличить импортный огурец или помидор от латвийского, в каком из них больше химии? И вообще, как правильно выбирать овощи? В поисках ответов «Наша тема» на телеканале ТВ5 отправилась на центральный рынок. Овощной павильон, куда «Наша тема» отправилась в поисках первых латвийских овощей, встретил нас ароматами свежих огурцов, помидоров, зеленого лука и прочей аппетитной снеди. Покупателей так и манят округлые бока корнеплодов, ярко-оранжевая тыква, хрустящий лук порей. Но сегодня нас интересуют весенние овощи. "Нужно трезво оценить, что сейчас растет. Кроме того, есть требование, по которому продавцы должны указать происхождение товара", - отметила заведующая лабораторией Рижского центрального рынка Мария Пищикова. Помимо надписей на ценниках, существует еще несколько признаков, по которым не составляет труда опознать местный товар среди привозного изобилия. Во-первых, его мало. Во-вторых, он дороже: 6-12 евро за кило, вместо 3,5 за испанский. Но отличаются он и внешне. Возьмем, например, томаты из Гетлини. "Они всегда только желтого цвета и у них есть наклеечка, красные огрские и на веточках", - пояснила Пищикова. Не трудно, правда? Нельзя обойти стороной и первые в этом сезоне огурцы. "Например, литовские огурцы сейчас с цветочками. Эстонские огурцы завернуты  в пленочку... кто хочет полудлинные", - указала заведующая лабораторией. Кстати, на этой неделе на прилавках появятся зеленые красавцы из теплицы Яунберзе. В то же время, редкий салат сегодня обходится без листовой зелени. Нашлась на прилавках и местная. Из хозяйства Межацирули - по 5 евро, тогда как из Италии по три, но более зеленая. Кстати, может ее подкрашивают? Бытует мнение, что привозная сельхозпродукция насквозь пропитана химией, тогда как наша натуральная и удобряется исключительно навозом. Однако эксперты не видят причин огульно обвинять импортный товар. "Столько, сколько я здесь работаю, сколько вижу, что каждый год исследуются на ядохимикаты и на минеральный удобрения продукция и импортная и местная. На моей памяти превышения содержания в продуктах, реализуемых на рынке, не было", - заверила "Нашу тему" Пищикова. Не угрожают латвийским потребителям и нитраты с нитритами. "Честно говоря, за последние 2-3 года ничего такого плохого не найдено. Присутствие было, но в рамках нормы. Серьезные нарушения не нашли", - рассказал глава Отдела ПВС по надзору за продуктами Марис Эиклонс. В заключении ПВС дает несколько советов, которые помогут правильно выбрать на рынке любой товар. "Я не стесняюсь, выбираю глазами, смотрю на цену. Пощупаю, понюхаю, поговорю с продавцом. Я знаю, у кого привык покупать товар на рынке, он знает меня, я знаю его. Иногда предупреждают, что лучше сегодня не покупать, такие случаи тоже бывают ", - пояснил Эиклонс. В заключении хочется напомнить: не важно, какие овощи вы покупаете - местные или импортные - помните, и те и другие обязательно следует мыть перед едой. Приятного аппетита.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Кто тут идиот — Трамп или его критики? Заметки о войне в Иране

«В войне в Персидском заливе есть один явный выигравший. Вопреки утверждениям администрации Трампа, победителями являются не США и Израиль, а производители оружия», - пишет Марис Зандерс на портале Satori.lv в статье под издевательским названием"Спасибо, Дональд!".

«В войне в Персидском заливе есть один явный выигравший. Вопреки утверждениям администрации Трампа, победителями являются не США и Израиль, а производители оружия», - пишет Марис Зандерс на портале Satori.lv в статье под издевательским названием"Спасибо, Дональд!".

Читать
Загрузка

Батат на столе: кому и как его есть?

Многие, что называется, распробовали «сладкий картофель», который стал добавкой к нашему столу. Но что в нём полезного?

Многие, что называется, распробовали «сладкий картофель», который стал добавкой к нашему столу. Но что в нём полезного?

Читать

Китайские щупальца опутывают Эстонию: доклад эстонской спецслужбы

В прошлом году масштаб и разнообразие мероприятий, направленных на расширение влияния Китая, увеличились, предлагая жителям Эстонии из разных слоев общества «приукрашенный образ Китая» в сферах культуры, СМИ, образования и предпринимательства, говорится в ежегодном отчете Полиции безопасности Эстонии (KaPo).

В прошлом году масштаб и разнообразие мероприятий, направленных на расширение влияния Китая, увеличились, предлагая жителям Эстонии из разных слоев общества «приукрашенный образ Китая» в сферах культуры, СМИ, образования и предпринимательства, говорится в ежегодном отчете Полиции безопасности Эстонии (KaPo).

Читать

Испанский премьер легализует полмиллиона нелегальны имигрантов: теперь им открыта дорога в Европу

Правительство премьер-министра Испании Педро Санчеса (на фото) во вторник планирует утвердить указ, предусматривающий предоставление легального статуса примерно 500 000 нелегальным иммигрантам.

Правительство премьер-министра Испании Педро Санчеса (на фото) во вторник планирует утвердить указ, предусматривающий предоставление легального статуса примерно 500 000 нелегальным иммигрантам.

Читать

В Германии отменены сотни авиарейсов из-за забастовки работников «Lufthansa»

Из-за забастовки пилотов немецкой национальной авиакомпании «Lufthansa» во вторник в Германии были отменены сотни авиарейсов.

Из-за забастовки пилотов немецкой национальной авиакомпании «Lufthansa» во вторник в Германии были отменены сотни авиарейсов.

Читать

Снимите вето — будет нефть! Зеленский поставил ультиматум новому премьеру Венгрии

Президент Украины Владимир Зеленский заявил во вторник, что поврежденный нефтепровод «Дружба» будет введен в эксплуатацию к концу апреля, однако это сопряжено с определенными условиями, пишет Politico.

Президент Украины Владимир Зеленский заявил во вторник, что поврежденный нефтепровод «Дружба» будет введен в эксплуатацию к концу апреля, однако это сопряжено с определенными условиями, пишет Politico.

Читать

Большой пожар на Бруниниеку, огонь быстро распространяется, улица перекрыта

Как сообщило агентство LETA, во вторник в Риге были задействованы значительные силы спасателей для тушения пожара в жилом доме по адресу улица Бруниниеку, 70.

Как сообщило агентство LETA, во вторник в Риге были задействованы значительные силы спасателей для тушения пожара в жилом доме по адресу улица Бруниниеку, 70.

Читать