Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Ср, 1. Июля Завтра: Imants, Ingars, Intars, Rimants
Доступность

Хочется овощей? Как не быть обманутым на рынке

Наступление весны жители Латвии встречают с новым настроением, надеждами на все хорошее и нехитрыми желаниями. Например, отведать чего-нибудь вкусного, натурального и желательно местного. Но как отличить импортный огурец или помидор от латвийского, в каком из них больше химии? И вообще, как правильно выбирать овощи? В поисках ответов «Наша тема» на телеканале ТВ5 отправилась на центральный рынок. Овощной павильон, куда «Наша тема» отправилась в поисках первых латвийских овощей, встретил нас ароматами свежих огурцов, помидоров, зеленого лука и прочей аппетитной снеди. Покупателей так и манят округлые бока корнеплодов, ярко-оранжевая тыква, хрустящий лук порей. Но сегодня нас интересуют весенние овощи. "Нужно трезво оценить, что сейчас растет. Кроме того, есть требование, по которому продавцы должны указать происхождение товара", - отметила заведующая лабораторией Рижского центрального рынка Мария Пищикова. Помимо надписей на ценниках, существует еще несколько признаков, по которым не составляет труда опознать местный товар среди привозного изобилия. Во-первых, его мало. Во-вторых, он дороже: 6-12 евро за кило, вместо 3,5 за испанский. Но отличаются он и внешне. Возьмем, например, томаты из Гетлини. "Они всегда только желтого цвета и у них есть наклеечка, красные огрские и на веточках", - пояснила Пищикова. Не трудно, правда? Нельзя обойти стороной и первые в этом сезоне огурцы. "Например, литовские огурцы сейчас с цветочками. Эстонские огурцы завернуты  в пленочку... кто хочет полудлинные", - указала заведующая лабораторией. Кстати, на этой неделе на прилавках появятся зеленые красавцы из теплицы Яунберзе. В то же время, редкий салат сегодня обходится без листовой зелени. Нашлась на прилавках и местная. Из хозяйства Межацирули - по 5 евро, тогда как из Италии по три, но более зеленая. Кстати, может ее подкрашивают? Бытует мнение, что привозная сельхозпродукция насквозь пропитана химией, тогда как наша натуральная и удобряется исключительно навозом. Однако эксперты не видят причин огульно обвинять импортный товар. "Столько, сколько я здесь работаю, сколько вижу, что каждый год исследуются на ядохимикаты и на минеральный удобрения продукция и импортная и местная. На моей памяти превышения содержания в продуктах, реализуемых на рынке, не было", - заверила "Нашу тему" Пищикова. Не угрожают латвийским потребителям и нитраты с нитритами. "Честно говоря, за последние 2-3 года ничего такого плохого не найдено. Присутствие было, но в рамках нормы. Серьезные нарушения не нашли", - рассказал глава Отдела ПВС по надзору за продуктами Марис Эиклонс. В заключении ПВС дает несколько советов, которые помогут правильно выбрать на рынке любой товар. "Я не стесняюсь, выбираю глазами, смотрю на цену. Пощупаю, понюхаю, поговорю с продавцом. Я знаю, у кого привык покупать товар на рынке, он знает меня, я знаю его. Иногда предупреждают, что лучше сегодня не покупать, такие случаи тоже бывают ", - пояснил Эиклонс. В заключении хочется напомнить: не важно, какие овощи вы покупаете - местные или импортные - помните, и те и другие обязательно следует мыть перед едой. Приятного аппетита.
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Не просто грибы? Латвия начала расследование смерти российского журналиста Нехорошева

Государственная полиция начала уголовный процесс по факту смерти российского журналиста Григория Нехорошева, но на данный момент информация не свидетельствует о том, что было совершено преступление.

Государственная полиция начала уголовный процесс по факту смерти российского журналиста Григория Нехорошева, но на данный момент информация не свидетельствует о том, что было совершено преступление.

Читать
Загрузка

Обманчивое освобождение: как 1 июля 1941 года Рига встретила гитлеровцев

Прибытие немецких войск в Ригу 1 июля 1941 года (85 лет назад) было воспринято по-разному, но лишь немногие догадывались, какие последствия это принесет на самом деле и что надеждам на сохранение латвийской государственности не суждено сбыться, признали историки в передаче Latvijas Radio Šīs dienas acīm, пишет LSM.lv.

Прибытие немецких войск в Ригу 1 июля 1941 года (85 лет назад) было воспринято по-разному, но лишь немногие догадывались, какие последствия это принесет на самом деле и что надеждам на сохранение латвийской государственности не суждено сбыться, признали историки в передаче Latvijas Radio Šīs dienas acīm, пишет LSM.lv.

Читать

Валерий Залужный намерен баллотироваться в президенты: СМИ

Бывший главком ВС Украины, а ныне посол в Великобритании Валерий Залужный готов баллотироваться в президенты, как только это станет возможным. Его считают главным соперником Владимира Зеленского.
Бывший главнокомандующий Вооружённых сил Украины и нынешний посол в Великобритании Валерий Залужный намерен баллотироваться на следующих президентских выборах, сообщают украинские СМИ.

Бывший главком ВС Украины, а ныне посол в Великобритании Валерий Залужный готов баллотироваться в президенты, как только это станет возможным. Его считают главным соперником Владимира Зеленского.
Бывший главнокомандующий Вооружённых сил Украины и нынешний посол в Великобритании Валерий Залужный намерен баллотироваться на следующих президентских выборах, сообщают украинские СМИ.

Читать

Минималка, налоги, льготы: что влияет на размер зарплаты

Минимальная зарплата повышается почти каждый год, также периодически меняются ставки подоходного налога. Установлен не облагаемый подоходным налогом минимум, в том числе для льготных групп жителей. Какие факторы влияют на размер зарплаты работника?

Минимальная зарплата повышается почти каждый год, также периодически меняются ставки подоходного налога. Установлен не облагаемый подоходным налогом минимум, в том числе для льготных групп жителей. Какие факторы влияют на размер зарплаты работника?

Читать

Полезные ростки оказались источником заразы

В Европе расследуют вспышку сальмонеллёза, связанную с продуктом, который многие считают почти символом здорового питания.

В Европе расследуют вспышку сальмонеллёза, связанную с продуктом, который многие считают почти символом здорового питания.

Читать

Артур Смольянинов получил гражданство Израиля

Артур Смольянинов один из первых в 2022 году высказался о происходящих в мире политических событиях и громко покинул Россию. Все эти годы он продолжает громко заявлять свою гражданскую позицию, а недавно объявил, что стал гражданином Израиля.

Артур Смольянинов один из первых в 2022 году высказался о происходящих в мире политических событиях и громко покинул Россию. Все эти годы он продолжает громко заявлять свою гражданскую позицию, а недавно объявил, что стал гражданином Израиля.

Читать

Учёные предложили неожиданную добавку к дизелю. И это не новое топливо

Кажется, худшее, что можно сделать с дизельным двигателем, — залить в него воду.

Кажется, худшее, что можно сделать с дизельным двигателем, — залить в него воду.

Читать