Видео
В мире
На ее долю в первом полугодии прошлого года пришлось 0,7% общего объема экспорта, в то время как главному импортеру — Турции — Россия отгрузила чуть менее 40% всего экспортного гороха. При этом размер нынешней поставки сопоставим с объемом всего гороха, ввезенного Латвией из России за шесть месяцев прошлого года, — 1,5 тысячи тонн.
Отметим, что в Латвии горох издревле считается одним из основных национальных блюд. Блюда из этой бобовой культуры латыши подают на стол не только в будни, но обязательно и в праздники — особенно осенью и зимой, когда урожай только что собран, горох просушен и разложен по льняным мешкам и ларям.
Праздник зимнего солнцестояния в Латвии никогда не обходится без серого гороха, который упоминается во многих народных песнях. В латышском фольклоре горох символизирует достаток и жизненную силу.
