Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Ср, 11. Декабря Завтра: Valdemars, Valdis, Voldemars

Рецепт на Пасху: как правильно испечь кулич

В это воскресенье, 12 апреля, отмечается День святой Пасхи - праздник Воскресения Иисуса Христа по православному календарю, главный праздник православных христиан.

Пасхальный стол имеет свои традиции и историю. По обычаю этот праздник украшают крашеные яйца, кулич и творожная пасха. Хорошая хозяйка никогда не будет спрашивать, где купить кулич. Она сама с радостью расскажет, как испечь пасхальный кулич, да не одним способом.

Кулич (4 штуки по 500 г)

куличь

Ингредиенты

Мука — 1кг

Молоко — 300 г

Масло сливочное — 300 г

Сахар — 200 г

Яйцо — 5 шт.

Дрожжи — 30 г

Соль — 2г

Ванилин сухой — 3г

Цедра двух лимонов

Изюм — 300 г

Цукаты — 200г

Смешать сахар, соль, дрожжи, муку и ванилин.Залить теплым молоком, хорошо перемешать до однородной массы, добавить взбитые яйца и мягкое сливочное масло.

Размешать, добавить цедру, изюм и цукаты.

Залить смесь в формы на 2 см ниже края, поставить на 12 часов в теплое место.

Запекать в духовке при температуре 170 градусов в течение 25 минут. Готовые куличи украсить белой глазурью с цукатами.

Творожная пасха (3 порции по 500 г)

творожная пасха

Ингредиенты

Творог — 800 г

Цукаты — 100 г

Изюм свежий — 100 г

Масло сливочное — 350 г

Сахар — 200 г

Желток — 4 шт.

Сливки — 160 г

Ванильный ароматизатор — 60 г

Протереть творог через сито до однородной массы, добавить масло.

Желтки смешать с сахаром и довести в сотейнике до 65 градусов, затем ввести в общую массу и добавить сливки.

Добавить изюм и цукаты, выложить в форму, сверху поставить груз и оставить в холодильнике на 2 дня.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Bloomberg: Белый дом готовит новые санкции против нефти РФ

Перед возвращением Трампа администрация Байдена "открыта для решительных действий" в отношении России, пишет агентство Bloomberg.

Перед возвращением Трампа администрация Байдена "открыта для решительных действий" в отношении России, пишет агентство Bloomberg.

Читать
Загрузка

Подселили! Рижанин был в шоке, увидев могилу своей семьи на кладбище Матиса

Рижанин Валдис был потрясен, когда пришел убирать могилу своей семьи на Матисском кладбище. На месте, где когда-то была похоронена дочь его брата, лежала незнакомая женщина, сообщает «Без Табу».

Рижанин Валдис был потрясен, когда пришел убирать могилу своей семьи на Матисском кладбище. На месте, где когда-то была похоронена дочь его брата, лежала незнакомая женщина, сообщает «Без Табу».

Читать

Курьеры доставки еды должны зарегистрироваться в ПВС до февраля

Курьеры доставки продовольствия должны зарегистрироваться в Продовольственно-ветеринарной службе (ПВС) до 1 февраля 2025 года, сообщила агентству ЛЕТА руководитель отдела ПВС по надзору за распространением продуктов питания Винета Гринберга.

Курьеры доставки продовольствия должны зарегистрироваться в Продовольственно-ветеринарной службе (ПВС) до 1 февраля 2025 года, сообщила агентству ЛЕТА руководитель отдела ПВС по надзору за распространением продуктов питания Винета Гринберга.

Читать

Браже посетит с рабочим визитом США

Министр иностранных дел Байба Браже с сегодняшнего дня по пятницу, 13 декабря, будет находиться с рабочим визитом в Вашингтоне, США, сообщили агентству ЛЕТА в Министерстве иностранных дел.

Министр иностранных дел Байба Браже с сегодняшнего дня по пятницу, 13 декабря, будет находиться с рабочим визитом в Вашингтоне, США, сообщили агентству ЛЕТА в Министерстве иностранных дел.

Читать

Какая погода нас ждет в среду: синоптики поделились прогнозом

В среду в Латвии не ожидается значительных осадков и небо местами прояснится, прогнозируют синоптики.

В среду в Латвии не ожидается значительных осадков и небо местами прояснится, прогнозируют синоптики.

Читать

Предупреждение для жителей Кенгарагса: будет шумно! Rīgas satiksme пересаживает деревья (ВИДЕО)

В ночь со вторника на среду, 11 декабря, на участке продления 7-го трамвайного маршрута в Кенгарагсе будут пересажены три больших дерева, сообщает Rīgas satiksme.

В ночь со вторника на среду, 11 декабря, на участке продления 7-го трамвайного маршрута в Кенгарагсе будут пересажены три больших дерева, сообщает Rīgas satiksme.

Читать

С какой целью школьникам рекламируют отдых в России? Официальный ответ Министерства культуры

В социальных сетях до сих пор не утихает возмущение общественности по поводу прославляющего Россию видеоролика, созданного и показанного латвийским школьникам в рамках проекта "Рождество вокруг света" культурно-просветительской программы "Latvijas skolas soma".

В социальных сетях до сих пор не утихает возмущение общественности по поводу прославляющего Россию видеоролика, созданного и показанного латвийским школьникам в рамках проекта "Рождество вокруг света" культурно-просветительской программы "Latvijas skolas soma".

Читать