Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Ср, 11. Декабря Завтра: Valdemars, Valdis, Voldemars

Рестораны довоенной Риги: как дамы раскручивали клиентов

В столичных ресторанах и барах нередко вспыхивают скандалы с иностранцами, которых девицы разводят на угощение. В довоенной Риге занимались тем же - только не с иностранцами, а с местными клиентами злачных заведений. Работали с ними дамы, которых по-латышски называли bArdAmas. Об их «подвигах» нередко писала довоенная латышская пресса...

Уже в начале 1920-х, вскоре после того, как отгремели бои, в Риге открываются шикарные рестораны - с программами варьете, отдельными кабинетами для гостей, изысканными винами и сигарами. На углу Бривибас и Дзирнаву – варьете г-на ОСИПОВА «Виктория», на Романовской, 25 (ныне Лачплеша), – Piccadilly «с грандиозным варьете первоклассных артистов», на Кр. Барона, 14, – «Аквариум», гвоздем которого был огромный аквариум с живой рыбой, в который нередко падали перепившие гости.

Если судить по советским кинокартинам о временах НЭПа, в Москве и Ленинграде подобное могли себе позволить «недобитки» старого режима, советские нувориши-нэпманы да всевозможные авантюристы типа Остапа Бендера. А кто в Риге тогда сорил купюрами?

Вот как описывал их журнал Sievietes pasaule:

«Спекулянты, зажиточные селяне и господа, которые еще не так давно были голыми и босыми, но успели попасть на государственную службу…»

5% от счёта

Некоторых из гостей можно было увидеть и в обществе «дам из бара». Оказание интимных услуг в их задачу не входило – во всяком случае, в рабочее время. А работали столичные рестораны до 5 утра. Барышни должны были заставить клиентов больше заказывать напитков и блюд, чтобы счет к концу застолья получился солиднее.

Сделать это было непросто. Скажем прямо, наши зажиточные селяне или чиновники при деньгах – это вам не веселые хмельные россияне или финны, на все готовые подшофе. А зарплата «дам из бара» напрямую зависела от суммы, которую гость оставит заведению, – 5% от счета. Чем выше счет - тем больше сумма.

Твердого жалованья не было. Причем в договоре, который заключал работодатель, говорилось, что деньги полагаются «за 6-часовую ночную работу, а выплачиваются утром, когда уезжает последний клиент и ресторан закрывается»...

Где лучше шла раскрутка

Лучшими для раскрутки считались загородные кабаки – они работали и после 5 утра, когда закрывались рижские (в столице дольше было запрещено работать по полицейским правилам). За город приезжал изрядно хмельной народ. И благородные отцы семейств, желавшие расслабиться после семейных скандалов, и «макслиниеки» - писатели, художники, искавшие вдохновения, и облысевшие «мандарины» - как называла пресса местных богачей.

Газеты писали о веренице такси возле кабачка Villa Nova на Видземском шоссе, примерно в 8 километрах от Риги (за нынешней Юглой), и у «Монте Карло» - на Елгавском шоссе между Ригой и Олайне:

«В первом нередко устраивали закрытые вечера, на которые приглашали известных людей с тугим кошельком. В эти вечера из Риги к ним привозили особо «красивый товар»…»

В «дамы из бара» - по экзамену

В «Монте Карло» к услугам гостей были отдельные кабинеты и алкогольные напитки любых марок. Это место больше всего любили холостяки и люди, разочаровавшиеся в семейной жизни, – для них здесь был особо подготовленный дамский персонал.

В «барные дамы» брали претенденток, которые выдерживали сложный экзамен. Хозяйка кабачка желала получить от претендентки ответ на многие вопросы. Как та отблагодарит клиента за приглашение поужинать в кабинете, как сумеет заставить клиента больше тратить, сколько сама будет есть и пить и когда разрешит себя поцеловать?

Среди тех, кто появлялся в обществе «дам из бара», был и бывший министр финансов, депутат Сейма, «золотой мальчик» - сын миллионера Антона БЕНЬЯМИНА Янис...

Дамы и меценаты

В бульварной прессе тех лет появляются и пикантные подробности о жизни «консуматорш» довоенной Риги.

24-летняя блондинка, полька Лола из «Альгамбры» (знаменитый ресторан на Бривибас и Гертрудес, там впоследствии было «Ригас модес»), начинала карьеру как… уличная проститутка.

«Одевалась элегантно, жила в двухкомнатной квартире. Ее оплачивал некий русский богач, который ежемесячно выделял ей щедрое вознаграждение… Но эта девица, утонувшая в утехах любви, любила музыканта…»

Другая барышня, по имени Лелька, работавшая в кабачке Chimmy, который располагался в погребке гостиницы «Империал» (ныне здание на углу Бривибас и бульвара Калпака), начинала карьеру в магазинчике. Однако в другом месте быстро сделала карьеру – «ее формы нравились многим посетителям кабачка».

И у Лельки был свой меценат – некий капитан, который оплачивал ее квартиру, одежду, еду и «подарил шубу стоимостью 2 000 латов». Но и она свое сердце отдала другому – официанту Саше.

В глубине души многие из Лол и Лелек надеялись встретить когда-нибудь настоящую большую любовь – богатого принца, который женится на ней и увезет за границу. Почему нет – об этом даже фильмы снимают и романы пишут. Были такие истории и в довоенной Риге.

Как в красивом кино...

Девушка, известная когда-то как бардама из кабачка Foxtrot-Diele (на Кр. Валдемара, 27/29) в 1930-е превратилась в графиню Иру фон ХАРШАВ, выйдя замуж за венгерского графа. Сама она была лиепайчанкой из рабочей семьи, и в рижском кабачке все ее звали Эммочка. На Кришьяна Валдемара и увидел темноволосую красавицу венгерский граф - и повел к алтарю.

Затем они поехали в Вену, где, если верить довоенной прессе, у него были домовладения. А его счастливую избранницу рижские папарацци после долгого перерыва застукали на родине в 1933-м – в шикарном юрмальском ресторане с богатым мужем.

Еще одна бывшая барная дама, Вилма БАЛИНЯ, стала известной танцовщицей пластического танца.

Вот что писал журнал Intīmās politiskās aizkulises:

«Ее теперешний партнер, у которого несколько лет назад умерла жена, заметил этого одаренного ребенка и пригласил заключить договор. Так, через много лет, вернувшись из-за границы под известным в мире эстрадным именем, наша соотечественница Вилма Балиня как лучшая исполнительница пластического танца вместе со своим партнером завораживает рижскую и юрмальскую публику… Вилме сейчас 28 лет. У нее талант, деньги, о чем свидетельствуют и несколько дорогих бриллиантов…»

...А так было в жизни

Но это были редкие исключения из правила. Большинство Вилм, Лол и Лелек сами уходили из кабачков. Платили мало, а жить надо. Меценатов же и венгерских графьев на всех не хватало.

Владельцы кабачков не печалились: одни и те же лица облысевшим «мандаринам» и «фракам» из Сейма надоедали – хотелось чего-то нового, свежего. Так на место одних девушек из лиепайской или огрской провинции приходили другие.

Чем заканчивало большинство барных дам?

Панелью...

Илья ДИМЕНШТЕЙН
Все фото – из архива

23 реакций
23 реакций
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

За промахи на портале «Latvija.lv» ответят: начата проверка

Министр умного управления и регионального развития Инга Берзиня поручила Государственному агентству цифрового развития (ГАЦР) немедленно начать проверку сложившейся ситуации с подтверждением электронных адресов на портале "Latvija.gov.lv", сообщила советник министра по вопросам коммуникации Сабина Спурке.

Министр умного управления и регионального развития Инга Берзиня поручила Государственному агентству цифрового развития (ГАЦР) немедленно начать проверку сложившейся ситуации с подтверждением электронных адресов на портале "Latvija.gov.lv", сообщила советник министра по вопросам коммуникации Сабина Спурке.

Читать
Загрузка

Из-за съемок фильма в центре Риги запрещается парковка: уже с субботы

С субботы во время съемок фильма Humint на нескольких улицах центра Риги будет запрещена остановка и стоянка транспортных средств в период с 14 декабря по 3 января, сообщили в Рижской думе.

С субботы во время съемок фильма Humint на нескольких улицах центра Риги будет запрещена остановка и стоянка транспортных средств в период с 14 декабря по 3 января, сообщили в Рижской думе.

Читать

Путин примерял на себя участь Каддафи: политолог

Все диктаторы имеют общую особенность: они переносят судьбу другого диктатора на собственную, заявил политолог Карлис Даукштс в эфире программы LSM+ «Новый день». При этом, считает политолог, правитель РФ Владимир Путин примерил на себя судьбу другого диктатора — Муамара Каддафи.

Все диктаторы имеют общую особенность: они переносят судьбу другого диктатора на собственную, заявил политолог Карлис Даукштс в эфире программы LSM+ «Новый день». При этом, считает политолог, правитель РФ Владимир Путин примерил на себя судьбу другого диктатора — Муамара Каддафи.

Читать

В Австралии пропали сотни образцов смертельного для человека вируса: власти начали срочное расследование

Власти австралийского штата Квинсленд начали срочное расследование, чтобы выяснить, куда пропали 323 образца вируса из государственной высокотехнологичной вирусологической лаборатории, сообщает The Epoch Times.

Власти австралийского штата Квинсленд начали срочное расследование, чтобы выяснить, куда пропали 323 образца вируса из государственной высокотехнологичной вирусологической лаборатории, сообщает The Epoch Times.

Читать

Представитель МИД: любая агрессия РФ против страны НАТО обойдётся ей очень дорого

Любая российская агрессия против страны-члена НАТО будет стоить ей очень дорого, подчеркнул госсекретарь МИД Анджейс Вилюмсонс в дискуссии "Построение будущего обороны и безопасности", организованной Институтом внешней политики Латвии (LAI).

Любая российская агрессия против страны-члена НАТО будет стоить ей очень дорого, подчеркнул госсекретарь МИД Анджейс Вилюмсонс в дискуссии "Построение будущего обороны и безопасности", организованной Институтом внешней политики Латвии (LAI).

Читать

«Русский стиль и мышление оккупантов!» Даугавпилсская елка разозлила «эстетов»

Одна из имитаций ёлки, установленная на территории даугавпилсского предприятия, вызвала настоящую бурю в социальных сетях, пишут Grani.lv.

Одна из имитаций ёлки, установленная на территории даугавпилсского предприятия, вызвала настоящую бурю в социальных сетях, пишут Grani.lv.

Читать

Неожиданная реакция американцев на гибель страховщика-миллионера

Убийство Брайана Томпсона, главы крупнейшей в США медицинской страховой компании, совершенное средь бела дня в центре Нью-Йорка, произвело на Америку сильное впечатление. Но не меньше впечатляет и реакция американцев на него.

Убийство Брайана Томпсона, главы крупнейшей в США медицинской страховой компании, совершенное средь бела дня в центре Нью-Йорка, произвело на Америку сильное впечатление. Но не меньше впечатляет и реакция американцев на него.

Читать