Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Ср, 11. Декабря Завтра: Valdemars, Valdis, Voldemars

Личинки жуков как хрустящий перекус

Благодаря новым правилам ЕС в Германии станет легче продавать насекомых в качестве продукта питания, сообщает немецкое издание Tageszeitung. С начала года в Европейском союзе действует актуализированная версия предписания о новых видах продуктов питания.

Так, в апреле стартап-компания из города Оснабрюк собирается представить рынку первую котлету для бургеров из

14254205455871

личинок темного хрущака.

"Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO) уже несколько лет мечтает об экологических преимуществах разведения насекомых в сравнении с традиционным животноводством. Насекомые производят меньше парниковых газов, чем свиньи или крупный рогатый скот, а также используют мало воды", - пишет автор публикации Моритц Эллизен.

"По данным FAO, сегодня насекомые входят в рацион около двух миллиардов человек, прежде всего, в некоторых районах Азии, Африки и Латинской Америки. Также в Нидерландах и Бельгии на полках супермаркетов уже имеются макаронные изделия с насекомыми. В Германии через интернет можно заказать леденцы с муравьями", - говорится в статье.

Согласно опросу института изучения общественного мнения YouGov, каждый седьмой житель Германии допускает употребление насекомых в пищу. Тем не менее, эксперт по продуктам питания Биргит Румпольд не верит в то, что в ближайшие десять лет насекомые станут в Германии главным источником питания. Однако, по ее мнению, они могут завоевать нишу на рынке. Прежде всего, насекомые как продукт питания интересны для людей, которые хотят питаться экологично. Если преодолеть отвращение, "продукты питания из насекомых могут, как и суши, стать в Германии трендом", считает эксперт.

Источник: Tageszeitung

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Bloomberg: Белый дом готовит новые санкции против нефти РФ

Перед возвращением Трампа администрация Байдена "открыта для решительных действий" в отношении России, пишет агентство Bloomberg.

Перед возвращением Трампа администрация Байдена "открыта для решительных действий" в отношении России, пишет агентство Bloomberg.

Читать
Загрузка

Подселили! Рижанин был в шоке, увидев могилу своей семьи на кладбище Матиса

Рижанин Валдис был потрясен, когда пришел убирать могилу своей семьи на Матисском кладбище. На месте, где когда-то была похоронена дочь его брата, лежала незнакомая женщина, сообщает «Без Табу».

Рижанин Валдис был потрясен, когда пришел убирать могилу своей семьи на Матисском кладбище. На месте, где когда-то была похоронена дочь его брата, лежала незнакомая женщина, сообщает «Без Табу».

Читать

Курьеры доставки еды должны зарегистрироваться в ПВС до февраля

Курьеры доставки продовольствия должны зарегистрироваться в Продовольственно-ветеринарной службе (ПВС) до 1 февраля 2025 года, сообщила агентству ЛЕТА руководитель отдела ПВС по надзору за распространением продуктов питания Винета Гринберга.

Курьеры доставки продовольствия должны зарегистрироваться в Продовольственно-ветеринарной службе (ПВС) до 1 февраля 2025 года, сообщила агентству ЛЕТА руководитель отдела ПВС по надзору за распространением продуктов питания Винета Гринберга.

Читать

Браже посетит с рабочим визитом США

Министр иностранных дел Байба Браже с сегодняшнего дня по пятницу, 13 декабря, будет находиться с рабочим визитом в Вашингтоне, США, сообщили агентству ЛЕТА в Министерстве иностранных дел.

Министр иностранных дел Байба Браже с сегодняшнего дня по пятницу, 13 декабря, будет находиться с рабочим визитом в Вашингтоне, США, сообщили агентству ЛЕТА в Министерстве иностранных дел.

Читать

Какая погода нас ждет в среду: синоптики поделились прогнозом

В среду в Латвии не ожидается значительных осадков и небо местами прояснится, прогнозируют синоптики.

В среду в Латвии не ожидается значительных осадков и небо местами прояснится, прогнозируют синоптики.

Читать

Предупреждение для жителей Кенгарагса: будет шумно! Rīgas satiksme пересаживает деревья (ВИДЕО)

В ночь со вторника на среду, 11 декабря, на участке продления 7-го трамвайного маршрута в Кенгарагсе будут пересажены три больших дерева, сообщает Rīgas satiksme.

В ночь со вторника на среду, 11 декабря, на участке продления 7-го трамвайного маршрута в Кенгарагсе будут пересажены три больших дерева, сообщает Rīgas satiksme.

Читать

С какой целью школьникам рекламируют отдых в России? Официальный ответ Министерства культуры

В социальных сетях до сих пор не утихает возмущение общественности по поводу прославляющего Россию видеоролика, созданного и показанного латвийским школьникам в рамках проекта "Рождество вокруг света" культурно-просветительской программы "Latvijas skolas soma".

В социальных сетях до сих пор не утихает возмущение общественности по поводу прославляющего Россию видеоролика, созданного и показанного латвийским школьникам в рамках проекта "Рождество вокруг света" культурно-просветительской программы "Latvijas skolas soma".

Читать