При этом отмечается, что у производителей в Литве и Эстонии или, к примеру, в Германии, даже выше, чем в Латвии. Однако на прилавках, что в Германии, что у наших соседей, цена на масло ниже.
Выяснить причину отличия нелегко, поскольку ни торговцы, ни производители, не хотят открывать, как происходит ценообразование. Переработчики молока просят обращать внимание на наценку, которую добавляют торговцы. В свою очередь торговцы уклончиво объясняют, что стараются по возможности бережнее манипулировать с наценкой на прилавках, осознавая покупательскую способность населения, однако вынуждены подстраиваться под выросшие цены производителей.
Инфографика Latvijas Avīze.
Подсчеты Latvijas Avīze свидетельствуют, что более трети от цены пачки масла получают латвийские торговцы. На это, в частности, указывает руководитель кооператива молочных хозяйств Straupe Имант Балодис: «Straupe в своих магазинах добавляет наценку в 20%, а супермаркеты добавляют 40-50%».
Газета анализирует статистические данные. По сведениям Еврокомиссии, в начале августа средняя цена производителя была 544 евро за 100 кг масла, то есть 1,09 евро за 200-граммовую пачку. А по данным латвийских торговцев средняя цена 200-граммовой пачки масла в магазинах в авгесте была 2,62 евро. Соответственно, наценка торговцев – 0,98 евро и НДС 0,55 евро.
Сейчас на Рижском Центральном рынке масло дешевле, чем в магазинах, однако рассчитывать на дешевый продукт все равно нельзя. Продавцы предупреждают, что и в дальнейшем масло будет дорогим, пишет Latvijas Avīze.