Видео
В мире
Тот, кто ни разу не поднимал вимбу, интересуется: как ловить? Известный мастер удочки Петерис Лидерис рассказывает, что ловят популярную в Латвии рыбу по-разному: на Гауе – на фидер и на поплавочную снасть, на Лиелупе – только на поплавок. Г-н Лидерис считает, что проще всего поймать эту рыбу на обычную донную удочку с грузилом и парой поводков. Рыба находит в грунте насаженную на крючок креветку или выползка - и сама попадается на него.
- Но рыбалка на поплавочную удочку куда интереснее, - говорит Петерис. - Пускаете наживку по течению и придерживаете, пока крючок (или, еще лучше, специальная мормышка для вимбы с насаженным на нее пучком мотыля с парочкой личинок опарыша) не окажется в стае вимбы.
Поклевка обычно следует немедленно, и пока вы тащите сильную рыбу против течения, испытываете неописуемые ощущения. Для такой ловли лучше всего подходят инерционные катушки, такие, как старая добрая «Невская» или мультипликаторная. С ними очень удобно ловить методом проводки, потому что леску можно опускать равномерно, без рывков...
На Венте у Кулдиги
Знакомый вернулся из-под Кулдиги, где на Венте ловил вимбу. Доволен:
- У нас есть свое местечко на Венте, километрах в десяти от Кулдиги. Ездим туда на вимбу почти каждую весну. На этот раз поехали втроем. Ловили фидером. Я на «бутерброд» - опарыш и мотыль, товарищ - на крупную креветку, другой – на разные варианты. Первой подошла крупная плотва, а потом и вимба…
Были моменты, когда уже при забросе в воду еще не опустившуюся на дно снасть хватала вимба. Тогда, когда был ее ход, и рыбы было много. Самая крупная потянула на 850 граммов, остальные были под 600. Но интересно и другое: с уловом были только двое рыбаков, а третий сидел на голодном пайке – ни поклевки. Ни плотвы, ни вимбы. Хотя ловил теми же снастями и наживками.
Сколько конкретно опарышей и мотылей надевал знакомый на крючок?
- Шесть опарышей, потом восемь мотылей и сверху закрывал крючок еще двумя опарышами. Вот этот солидный бутерброд и бросал вимбе...
До начала апреля в том месте – на Венте - можно было ловить без лицензии, а с 1 апреля – по лицензиям. Без лицензий норма вылова - 5 вимб, с лицензиями – 7.
Как делать малосольную вимбу
Вимба, конечно, рыба красивая, но очень костлявая. Что же готовить из нее? Слово эксперту Эдуарду Бургелису. Он, кстати, не только рыбак, но и кулинар, по основной профессии – повар:
- Уважаю малосольную вимбу. Готовлю так. Вырезаю филе, а затем под углом 45 градусов делаю в толще мяса ножом надрезы - через каждый сантиметр. Перерезаю все мелкие косточки. Затем готовлю посол. В нем больше сахара, чем при засолке лосося. На две столовые ложки соли - две чайные ложки сахара. Потом готовлю пряности: размалываю перец, добавляю немного кориандра и корицы. Посыпаю рыбу и на два часа ставлю в холодильник. Достаю, кладу малосольную вимбу на белый хлеб, сверху лучок. Смак!
Рецепт от Инары Кохи
Среди тех, кто каждую весну ловит вимбу, и известная в Латвии рыбачка Инара Коха. Ее излюбленное место – также Вента под Кулдигой. У Инары свой рецепт приготовления этой рыбы:
- Промываю, потрошу, нарезаю филе - обычно из пяти вимб. Разрезаю на небольшие кусочки, чтобы костей не чувствовалось. Мелко режу красный сладкий перец и перемешиваю с рыбой. Выжимаю лимонный сок, добавляю две маленькие ложки сахара, четыре - соли, три столовые ложки оливкового масла. Все вновь перемешиваю и ставлю в холодильник. Часов через 10–12 блюдо можно есть…
А любимое рыбное блюдо Инары - из щуки:
- Фаршированная щука и бульон из нее. Бульон готовлю из головы, хвостов и костей. Картошку не добавляю, вместо нее кладу в бульон фаршированную щуку, которая варится примерно час. И рыба становится вкуснее, и бульон ароматнее…
На рижских молах и на каналах
Интересуются удильщики и тем, как берет салака на рижских молах – в Мангальсале и Болдерае. Точного ответа никто не даст, потому что, как шутят рыбаки, клюет вчера и завтра. Но то, что салака уже подходит к молам, – известно. А будет ли она брать именно в конкретный день, можно узнать только на собственном опыте.
На Гауе много рыбаков сидят с донными снастями на леща. Увы, уловы не ахти. Значительно лучше ловится на поплавочные удочки. В первую очередь - окунь. Ваш автор наблюдал, как мужики, сидевшие с донными снастями, с 50 метров тащили маленьких «матросиков», а у них под носом – на поплавок - ловился крупный окунь. Но перестроиться они не могли: не было с собой ни поплавков, ни маленьких грузил. А в следующий раз стоило бы взять...
Отлично берет окунь на протоках и каналах в радиусе 50 километров от Риги. Попадается и плотва. Мы уже писали, что в этом сезоне на многих каналах и протоках ловить разрешено круглый год, а не с 1 мая, как раньше. Запрещено ловить только на 16 каналах и протоках. Список мы неоднократно публиковали. Самое любопытное, что все равно есть упрямцы, которые уверяют, что ловить нигде еще нельзя.
Ваш автор сам был на одном из каналов, поймал отличного окуня. Рыбаков очень много, многие с детьми. Приобщают к рыбалке. Была и рыбинспекция. Проверяла рыболовные карточки.
Так что ловить можно. Не живите слухами - мол, кто-то где-то сказал, а покупайте «Вести», если хотите быть в курсе реальной ситуации: в каждом номере – рыболовная страничка.
В Куйвижи, на других водоемах народ ловит карася. Не все возвращаются с уловом.
На прудах в Упесциемсе под Ригой ловится крупный карп. 12-килограммового толстопуза поймал Игорь ЮДИН. Причем поймал на… блесну...
вопрос – ответ
Хочу узнать, как лучше ловить щуку на Гауе в районе Сигулды — Цесиса. Собираюсь туда на лодке в начале мая. До этого два года возвращался пустым – ловил спиннингом на колебалку.
- В мае на этом участке сложно рассчитывать на щуку: нерестится минога, и у щуки хватает вкусного корма. Больше шансов поймать окуня, голавля, которых ловят маленькими вертушками или воблерочками, - отвечает Нормунд ГРАБОВСКИС...
Илья ДИМЕНШТЕЙН.
рыбаки шутят
По правилам настоящей рыбалки не клюет по 10 причинам:
1 Сегодня слишком холодно.
2 Сегодня слишком жарко.
3 Придурки на моторке распугали всю рыбу.
4 Придурки на соседней лодке перекормили рыбу приманкой.
5 Рыба нерестится.
6 Рыба отравлена сточными водами.
7 Здесь клюет только на домашних опарышей.
8 Еще не то время года для рыбалки.
9 Уже не то время года для рыбалки.
10 С нашим правительством клевать не может...
